蒸玫瑰花蛋糕的做法
这个季节适合玫瑰花养生。
“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。养生达人是如何进行饮食养生的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《蒸玫瑰花蛋糕的做法》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
做饭并不是困难的事情,只要学会这道蒸玫瑰花蛋糕,轻轻松松征服家人的味蕾,这道菜肴通过清蒸的方式,就能够让食客们感受到食材的鲜美,调料可根据自己的口味添加,烹饪出属于自己的菜肴。
2、蛋清与蛋白分离,装蛋清蛋白的容器一定要干净无水,不然不容易打发
3、蛋黄加入白糖适量,酸奶1杯搅拌均匀
4、加入食用玫瑰花搅拌均匀
5、加入双效泡打粉25克,玉米淀粉25克搅拌
6、加入面粉70克,用勺子上下翻拌,颗粒可以用勺子压碎,拌至细腻的面糊,面糊翻拌的一定不要太稀,要粘稠一些,
7、蛋白发成粗泡后,加第一次白糖
8、继续打发,细腻的泡沫加第二次白糖
9、打发成湿性泡发,此时状态呈弯钩状,加第三次白糖
10、最后直至打发成硬性泡发,呈直立的三角型小尖
11、把打好的蛋清分两次拌进打好的玫瑰花面糊中,注意拌的时候还是不要转圈的搅拌,要用勺子上下翻拌,直至将面糊和蛋白翻拌均匀,再加入另一半蛋白翻动均匀
12、将装蛋糕糊的模具内抹上薄薄一层色拉油,避免蛋糕出锅时粘住模具内胆壁,倒入面糊左右晃动一下,使面糊均匀的铺在模具内胆中,
13、然后把模具包上保鲜膜,以防水汽进去,然后大火烧开后转中火蒸40分钟,再关火焖三分钟
14、打开锅盖,取出模具倒扣晾凉
15、等待自然凉至室温后,翻过来用手轻轻掰下蛋糕模具,装盘
16、切好摆盘,就可以享用啦!
在外吃多了也会影响身体健康,许多油腻的食物令人胃肠道不适,所以在家自己学做蒸玫瑰花蛋糕,熟能生巧,相信一定能够很快学会,提醒大家喜欢辣椒的话,可以在翻炒的时候就加入新鲜米辣椒。
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巧克力玫瑰花蛋糕的做法
很多人因为工作太忙而忽略了饮食,随便应付了事,其实,我们不需要花费太多的精力,就可以为自己准备一顿美味的晚餐,只要选择得当就可以了,巧克力玫瑰花蛋糕的做法不需要花费过多时间,只需要简单几步就能完成。
2、把威风蛋糕做底,然后挤入奶油撒上巧克力碎,巧克力碎用刀刮褐色巧克力出来就可以,这样泥土就完成了,放冰箱待用。一半六寸威风蛋糕可以做三个花盆底泥。
3、准备和白色巧克力,我用这个牌子德国巧克力
4、麦芽糖
5、用不占锅巧克力麦芽糖加入30毫升水煮开
6、放裱花袋挤出来一个个,然后用手压做花瓣
7、用手捏出花蕊,贴四周花瓣做出玫瑰花样子,剪刀剪去多余的地方
8、做好放冰箱五分钟拿出来
9、放在做好的泥土上就完成了
巧克力玫瑰花蛋糕的做法非常简单易操作,而且不会耗费大量精力,最适合上班族的MM们了,烹饪过程不麻烦,还可以做其他事情,最后出锅那一刻,你肯定会被扑鼻的香味刺激味蕾。
玫瑰花蒸蛋糕的做法
吃饭的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己动手做一下了,下面介绍的玫瑰花蒸蛋糕,就非常适合做。
2.全蛋糖粉放入干净盆中
3.隔水(50度)用打蛋器打发
4.打到有纹路不会马上消失即可
5.过筛低粉和泡打粉,翻拌无颗粒
6.在加入油和香草粉翻拌匀
7.倒入玫瑰花模具中八分满
8.放入蒸笼屉振动气泡
9.放入开水锅中,盖上盖大火蒸八分钟,关火焖五分钟
10.拿岀来稍放凉脱模
11.看看非常有弹性
12.而且内部组织很细腻
13.漂亮的玫瑰花蒸蛋糕完成
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的,而掌握了玫瑰花蒸蛋糕做法的你,为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢?不要犹豫了,赶紧去厨房操刀做菜吧。
玫瑰花蛋糕做法是什么?
我们现在的生活中很多的朋友都比较喜欢吃蛋糕吃一些甜品,那么掌握一些蛋糕的做法,我们就可以在家里自己尝试着去做吃到美味的蛋糕了,定期为爱痴情似的朋友介绍一种玫瑰花蛋糕的具体做法。如果您比较感兴趣,也喜欢实用就赶快来了解和学习一下它的制作方法吧!
原料:奶油乳酪200克,牛奶150克,酥油90克,低筋面粉40克,玉米淀粉20克,蛋黄90克,蛋白180克(约五个鸡蛋的量),细砂糖110克,玫瑰花瓣适量
做法:
1、酥油隔水融化,称量好所有的原料
2、奶油乳酪室温下软化,搅打至无颗粒(也可隔水加热搅拌均匀)
3、加入液态酥油搅打匀后加入牛奶搅拌顺滑
4、将低筋面粉,玉米粉过筛筛入刚刚搅拌的乳酪中
5、加入蛋黄,搅拌均匀
6、蛋白分三次加入细砂糖打至湿性发泡
7、取三分之一的蛋白加入乳酪蛋黄糊中搅拌均匀
8、再将剩下的蛋白全部与蛋黄糊混合均匀
9、加入玫瑰花瓣,用刮刀搅均即可
烘烤:隔水烘烤(最下层烤盘加热水,烤网放在中下层)
180度上下火先烤20分钟,转160度上下火烘烤40分钟即可
注意:烤好的蛋糕倒扣放凉脱模这一种把玫瑰花瓣摆上就行了。
上面为朋友们介绍了有关玫瑰花蛋糕的具体制作方法你都学会了吗?你在家里制作蛋糕也没有那么难,只要我们按照步骤一起做就能制作出美味香甜可口的玫瑰花蛋糕了。
怎么蒸玫瑰花馒头
在我们的生活中有很多人特别喜欢吃玫瑰花馒头,其实玫瑰花馒头里面不尽,荣华了玫瑰的精华,而且玫瑰花馒头的外形也像是一朵玫瑰花一样小巧别致,特别是对于一些比较挑食的小孩子来说,食物的外形更能够吸引着孩子们的好奇心,让孩子多吃一些食物,那么怎么能蒸出来玫瑰花馒头呢?
玫瑰花馒头是用药用玫瑰花粉、面粉制作的一道甜品。药用玫瑰味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。
1、把发好的面团揉成长条形,然后切成许多小面剂子,并把它们依次擀成圆圆的面片,取五个面片叠压在一起。
2、用筷子在叠放好的面片中间压出一条印子。另取一个小面剂子用手搓成圆条,要两端细中间粗。把搓好的圆条放在第一个面片上,用手沿着面片开始卷。
3、把所有的面片都卷好以后,用你的虎口把面团从中间掐细,最后再从中间拧开就是两朵玫瑰花了。
玫瑰花馒头的成功要点
1、用筷子压一下面片是让它们粘合在一起,这样卷的时候就比较容易些。
2、小面剂子的大小要尽量一致,擀出的面片也要尽量厚薄均匀,这样做出的玫瑰花才会漂亮。
做法
1、将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中。
2、碗内倒入适量酵母粉,加温水冲开;将冲好的酵母粉水倒入面粉中。
3、盛一碗温水,边往面粉中倒,边用筷子搅拌,搅拌至没干面粉即可。
4、用手揉面,把面团揉光滑,盖上干净的布,放一边发面;发至原面团的两倍大,就可以了。
5、把面团从盆里取出来,案板上撒少许干面粉,揉成长条,切成一个个小剂子;把小剂子擀成一个个圆面片。
6、取五个圆面片依次叠压摆放;用筷子在面片中间压一条印。
7、用手搓一个两端细,中间粗的面团,放在五个面片的一端;把搓好的面团放第一个面片上,用手沿着面团开始卷。
8、把所有的面片卷成一个面团;用虎口把面团中间掐细,然后用两个手把面团拧开。
9、两朵玫瑰花就做好了。
10、再重复做完所有的玫瑰花。
11、把做好的玫瑰花放一边饧10分钟,锅中烧开水,放笼上开始蒸,蒸25分钟左右,就可以开吃了
鲜玫瑰花酱蒸蛋糕的做法
现在有很多人忽视了自身的健康,平日里也不注重吃的,只是随便在外面买点吃的,其实,想要吃上营养健康的东西也没有想象的那么难,比如鲜玫瑰花酱蒸蛋糕的做法简单,还是特别美味的一道菜肴,值得推荐。
2、模具抹一层油,易脱模放一边备用
3、鲜玫瑰酱取一小部分剁几刀,稍碎一点就可以了
4、鸡蛋磕入盆中加入白糖,在准备一盆40度左右温水备上(其中一个鸡蛋是双黄)
5、然后低速打发一分钟,蛋液出现泡泡状
6、改高速打发10分钟左右,蛋液成小弯勾,纹路不会马上消失
7、过筛低筋粉,泡打粉,吉士粉(随意)用刮刀翻拌均匀,切记打圈防消泡
8、然后加入色拉油继续翻拌匀
9、在放入提前剁碎鲜玫瑰花酱拌匀
10、倒入模具中振动几下气泡
11、放入烧开水的蒸屉上,盖上锅盖大火蒸10分钟,关火不用打开锅盖焖5分钟
12、拿出放凉脱模
13、内部细腻,喧软,鲜玫瑰花倍浓
14、成品装点一下,更漂亮
在外吃饭容易导致健康受损是一个不争的事实,鲜玫瑰花酱蒸蛋糕的做法不难,而且还是味道很不错的一道菜肴。
玫瑰花酱的做法
玫瑰花酱是一种由玫瑰花制作而成的花酱,具有丰富的营养,丰富的维生素以及蛋白质能够为人体提供充足的营养。玫瑰花酱除了具有食用价值之外还具有药用的价值,具有滋补健肝脾,美容养颜的功能。很多人对于玫瑰花酱的做法不了解,我们来具体的了解一下。
玫瑰花酱就是将鲜玫瑰花、食盐、白矾以及梅卤等混合制作而成的,口感十分的独特,颜色十分的艳丽,具有食用和药用双重的功效,我们需要重视起来。
玫瑰花酱的做法?玫瑰花酱原料配方:鲜玫瑰花10千克 食盐8千克 白矾100克 梅卤2.5千克2.原料选择:选择花朵鲜艳、色泽正常的玫瑰花瓣为原料。3.腌制:先将花瓣、白矾和70%量的食盐和梅卤倒入容器内搅拌均匀,腌渍1天。然后将花瓣捞出沥干,再将S?0%量的盐和梅卤同花瓣一并倒入缸内,腌制10天即成。4.若是加工甜酱,其配料应为鲜玫瑰花10千克、白砂糖24千克。制作时,将备好的玫瑰花瓣与白砂糖一起揉搓。使玫瑰花瓣与白砂糖充分融合,将揉搓好白砂糖的玫瑰花,装入瓶中,盖好瓶盖,放置在太阳下晾晒3天,然后继续加入白砂糖在太阳下腌渍。以后每天搅拌一次,半月左右香气浓郁即为成品。
玫瑰花酱有滋补健肝脾功能。对胃病、腰腿痛、风湿关节炎、支气管炎等10多种慢性疾病有辅助疗效。同时也是健美食品,长期食用能防止皮肤干裂、老化,有滋润皮肤功效。可开窍,除淤血,是治疗妇科病的有效药物,活血散淤,治疗痛经效果显著。 玫瑰花酱可以直接吃,也可以冲水喝,有香身美体,调节内分泌,治疗通经等妇科病,孕妇不可使用。
以上的内容就是对于玫瑰花酱的做法的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。我们在生活中可以直接食用玫瑰花酱,或者是用于泡水,直接涂抹蛋糕也是不错的选择。但是因为玫瑰花酱是一种高糖分高热量的食物,高血糖以及孕妇食用的时候需要慎重,以免对身体不利。
玫瑰花酥饼的做法
随着生活的不断进步,我们对食物的要求也是越来越,不仅要吃得营养,还要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,为你介绍一道玫瑰花酥饼的做法,赶快来学习一下吧!
2.21面粉中加入已经放置室温融化的黄油和砂糖再倒入香兰叶水。。
3.把水皮的原料搅拌均匀揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟。。
4.黄油和面粉放到一起揉成面团。
5.1用手将一小块水油皮压扁包住一个小油心。。
6.2两种面团松弛过后,将他们平均分成八等分。。
7.包好的面团收口朝上放在案板上,用手压扁后用擀面杖把面团擀成圆片。。
8.将面片的两头向中间对折。
9.在将两头对折,折成一个面卷。
10.松弛十分钟后,再反复一次步骤7-9的过程。再折一次酥皮。松弛的时候要在面团上面盖上保鲜膜,避免水分蒸发。。
11.两次折面后,把面团擀成圆片中间包裹着玫瑰花酱,然后将口收紧。。
12.收口冲下将面团放到烤盘上,并用手掌的力度将面团压成面饼。把烤盘放到烤箱的中间用180度烘焙20-25分钟。
看到这里,千万不要被上面介绍的玫瑰花酥饼的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。
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