南瓜版威风蛋糕的做法
养生粥的做法。
“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。如何进行饮食养生呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《南瓜版威风蛋糕的做法》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
南瓜版威风蛋糕是一道健康绿色的菜品,和街上各色小吃不同,所需食材全是无毒无公害的绿色食物,还具有增强人们免疫力的功能。这道菜可以根据自己的口味搭配调料,不同味道的搭配会给人味蕾不同刺激。
2、把蛋清与蛋黄分离,我没有打蛋器,在蛋清中加入几颗盐,然后放冰箱冷冻室冷冻至蛋清边缘结霜,这样有利于打发
3、蛋黄加白糖、酸奶搅拌均匀,
4、加入泡打粉、南瓜泥搅拌均匀,加入低筋面粉搅拌均匀备用,
5、蛋白打成粗泡后,加第一次白糖
6、继续打发呈细腻的泡沫加第二次白糖
7、打发成湿性泡发,此时状态呈弯钩状,加第三次白糖,最后直至打发成硬性泡发呈直立的三角小尖
8、把打发好的蛋白分三次以切拌的方式和蛋黄糊混合均匀(千万不要打圈)
9、把拌好的糊倒入容器中,震几下震出泡沫,撒上大枣装饰,大火烧开后40分钟关火,不要马上起锅,焖20分钟就可以出锅啦,
10、自然晾凉即可脱模,
11、正面一张
12、切开有厚度
13、摆盘就可以享用啦!
这就是南瓜版威风蛋糕的做法,非常简单,你学会了吗?在做这道菜的时候,只需要注意火候,可以根据个人口味添加调味品。
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八寸威风蛋糕的做法
进入冬季时节,又到了乱炖的时刻了,八寸威风蛋糕的做法简单容易,准备好食材和佐料后就可以下锅翻炒、加水、慢炖了,根据个人喜爱加入色拉油、料酒、鸡精等等,许多人喜欢搭配洋葱也是不错的选择,这些做法趁着冬季的时候赶快学一学吧!
2、蛋黄里加15g白糖用打蛋器打至白糖融化。
3、蛋黄盆里加入牛奶、玉米油。
4、用打蛋器打至乳化状态。
5、分2次筛入过筛面粉,用打蛋器打至均匀无颗粒。
6、烤箱上下管150度预热10分钟,蛋清中加入适量的泡打粉,分三次加入白糖打至可以拉出小直角。
7、蛋白分3次加入,用切拌方式拌均匀。
8、把做好的糊倒入磨具中,震2下。
9、放入烤箱中层150度烤50分钟。
10、烤完立即取出在震2下,倒扣冷却。
11、冷却脱模。
八寸威风蛋糕这道菜做法简单,适合每天工作繁忙的人,只要那么几分钟,而且不需要精湛的厨艺,就能够做出美味料理,享受美食所带来的感动。
8寸威风蛋糕的做法
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于8寸威风蛋糕的做法吧。
2.将蛋清、蛋黄分别放置在无水无油的容器内。
3.将白糖、牛奶、香草精2滴,放入蛋黄内,搅拌均匀。
4.加入色拉油,搅拌均匀。
5.分2次加入过筛的低粉, 分别搅拌均匀。
6.搅拌均匀,切十字搅拌或翻拌,(不要朝一个方向搅拌,以免上劲),这样蛋黄糊就搅拌好了,备用。
7.将蛋白滴入2滴香草精或白醋,打发至干性发泡。(提起打蛋器,蛋液不滴落)
8.将1/3的蛋白加入蛋黄糊中,搅拌均匀。
9.再将剩下的蛋白全部倒入蛋黄糊中搅拌均匀。
10.将搅拌好的面糊倒入8寸模具中,轻震2下,震出大气泡。
11.放入预热好的烤箱中,150摄氏度,60分钟即可。
12.将烘烤好的蛋糕倒扣,晾凉后脱模。
13.美味的威风蛋糕出炉咯!还等什么,快快动手尽享美味吧!
14.作为早餐,切成了三角块,配上1杯热牛奶,就是一份健康美味的早餐哦!
8寸威风蛋糕对于父母辈来说毫无压力,但是对于饭来张口的青年人,你真的能够独自做好吗?请相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能够做得最完美。
威风蛋糕的做法有哪些
威风蛋糕其实就是蛋糕的一种,而我们都知道,其实很多人都爱吃蛋糕,但是因为很多人都觉得蛋糕的制作比较的麻烦,所以自然而然想吃蛋糕的时候,百分之八九十的人都会选择在外面购买,可实际上如果你能够掌握它的制作技巧,其实在家也可以轻松完成,下面就是为风蛋糕的做法。
低筋面粉:34克;
色拉油: 16克; 牛奶: 16克; 鸡蛋: 4个;
白砂糖:36克; 果酱:适量;
戚风蛋糕卷的做法
1蛋白加柠檬汁打至粗泡,分三次加入白砂糖打至湿性发泡
2蛋黄打匀,加牛奶和色拉油拌匀,筛入低粉,拌匀
3蛋白蛋黄液切拌均匀
4倒入铺了油纸的烤盘
5烤箱预热175度,中层,上下火,15分钟左右
6出炉后揭下油纸,凉至不烫手时涂果酱,卷起,切开即可
看了威风蛋糕的制作方法之后,是不是也会觉得非常的轻松简单呢!这些美味的食物如果能够掌握它的制作,当然是非常有利的,因为这样子自己想吃的时候,就能够在家完成,再也不需要想吃的时候都跑去外面了。
烤盘威风蛋糕的做法
吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于烤盘威风蛋糕的做法妙招。
2.2原料图
3.121蛋清打出粗大的泡时开始放剩下三分之一的糖,边打边放,等打成蛋清体积膨大纹路清晰基本上糖放完了。
4.212蛋黄里加入15克糖、盐、油、牛奶放一边备用。
5.打成这样蛋白就打好了,打蛋器杆上有小而短的尖就可以了。
6.把蛋黄搅拌均匀筛入低粉。
7.搅拌好的蛋糊很细腻。这是150度预热烤箱。
8.加一些搅拌好的蛋白搅拌(要上下翻拌,不要转圈搅哦)。
9.把蛋黄糊倒入剩下的蛋清中彻底搅拌均匀。
10.搅拌好的面糊。
11.烤盘上铺上锌纸,油纸也可以。
12.把蛋糊倒入烤盘,大力震两下。放入烤箱150度15分钟转170度10分钟。
13.烤好的蛋糕。
14.不错吧!
也许你从来都没有去过厨房,但是看完烤盘威风蛋糕的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
八寸酸奶威风蛋糕的做法
繁忙的工作使许多人提不起兴趣自己做饭,每天都是随便在外面吃点东西就算解决肚子,然而这样做的结果是让自己的健康处于亚健康状态,变得容易生病,八寸酸奶威风蛋糕的做法容易,还能帮助提高身体抵抗力,更好地维持健康。
2、准备两个无油无水的盆,把蛋白和蛋黄分离。
3、加20克白砂糖在蛋黄里用手动打蛋器搅拌均匀。
4、在用电子称称75克纯真酸奶。
5、把酸奶到在蛋黄里搅拌均匀。
6、在加45克玉米油搅拌均匀。
7、在用过滤网过滤面粉105克在蛋黄里面。
8、搅拌到无颗粒状,不要搅拌出面筋。
9、蛋白加柠檬汁5滴。
10、称好50克糖备用。
11、用电动打蛋器打到粗泡状,加三分之一白砂糖。
12、打到细泡在加三分之一。
13、在打到有纹路,在加最后三分之一。
14、打到提起打蛋器有直立小尖就好了。现在就可以把烤箱预热上下管150度。
15、加打好蛋白三分之一到蛋黄里,搅拌均匀。
16、在把剩下的全部蛋白到在里面搅拌均匀。
17、在把搅拌好的糊到在八寸蛋糕摸里面,振动几下消泡。
18、就可以进预热好的烤箱了上下管150度,调到50分钟就可以了。
19、这就是20分钟的效果。
20、烤好后就可以倒过来扣在网上放凉。
21、凉后就可以脱摸了,我是用手脱摸的。
22、这就是脱摸后的效果。
23、在来一张成品图。
事实上,长期在外吃饭对人体健康是没有好处的,尽管八寸酸奶威风蛋糕的做法,但吃过的人却久久难忘。
斑马纹抹茶威风蛋糕的做法
能否拥有健康的身体,关系着我们能否好好的享受生活,而健康的身体需要有足够的饮食营养来保证,在平时我们要注意少去外面吃,多在家里做饭,斑马纹抹茶威风蛋糕的做法很简单,适合于那些想要健康却没有过多时间的人。
2、鸡蛋打散,蛋白和蛋清分别装入两个无水无油的容器
3、面粉过筛
4、把西王玉米胚芽油与酸奶混合
5、搅拌至乳化
6、把面粉倒入
7、上下搅拌成看不见干面粉
8、加入蛋黄上下搅拌
9、上下搅拌至顺滑
10、蛋清里加入几滴白醋,分别蛋白打发。
11、打蛋器小档打成大鱼泡时加入20克白糖
12、中档打成细腻的小泡泡时加入20克白糖
13、中档打成看得见纹路时加入20克白糖,转小档打
14、打至提前打蛋器出现尖尖角就可以了。
15、取1/3蛋白放入面粉糊里
16、上下翻拌均匀(不要划圈搅拌,容易消泡导致蛋糕不蓬松)
17、再取1/3蛋白放入面粉糊
18、上下翻拌均匀。
19、再把剩下的蛋白放入面粉糊里上下翻拌均匀,然后平均分成两份
20、取其中一份筛入抹茶粉
21、上下翻拌均匀
22、一勺子舀一勺放模具中间。(我用的8寸活底模具)
23、再用另一个勺子舀一勺抹茶糊从中间倒入
24、两种颜色交替,都从中间放入。
25、放入烤箱下层150℃上下火50分钟
26、趁热出炉,表面略微开裂了
27、趁热倒扣,防止回缩。放至温热
28、脱模
29、切块。
30、这么好吃的蛋糕被我这手残党切得残缺不全了。呵呵!
31、再来一张。
一天忙碌过后享受一下生活,斑马纹抹茶威风蛋糕的做法简单,但是好吃有营养,可以动手做起来啦。
电饭煲版蛋糕的做法
偶然看到一个美食教程,却不知从何下手,其实只要行动起来,学一些简单易做的菜肴,也是可以享受其中乐趣的,电饭煲版蛋糕的做法方便快速,在出锅之前,挤入柠檬汁,可以起到提味的作用。
2、蛋清分离,加一滴醋。
3、用打蛋器打至起泡,加半匙白糖,往一个方向快速搅打。
4、打至泡沫发白而细腻时加入剩下的半匙白糖,继续搅打至倒扣盆子不会往下掉或提起打蛋器会成冰激凌尖一样就可以了。
5、蛋黄里加一匙油,四匙牛奶,三勺冒尖的面粉,上下翻拌均匀,把颗粒状的面粉疙瘩碾碎。
6、把一半蛋白加入蛋黄里上下翻拌,动作要轻,不然搅起面筋就做不好了。因为我用的是普通面粉。
7、把剩下的蛋白全部倒下去拌匀。
8、电饭煲加点油抹开,预热一至两分钟,把蛋液倒入电饭煲,轻轻的在桌子上震一震,把蛋液颠平整。
9、按下煮饭键,等他自动跳起再等3分钟左右开盖(具体时间要看个人的电饭煲灵活掌握),用牙签往中间扎一下,看看牙签会不会粘,如不会就表示已经熟了,反之则没熟,盖上盖子继续焖几分钟再看。
10、倒出放凉。
11、冷却后切块,味道很不错,跟烤箱做的没什么区别。
在下班之余做一道电饭煲版蛋糕使得生活更加有生活的味道,电饭煲版蛋糕的做法简单易操作,而且吃的健康有营养是家常菜必备之选。
南瓜发糕(芝麻版)的做法
做饭对于都市人来说,就是奢侈的享受,许多人现在都没有在家煮饭的习惯,厨房渐渐的变成了摆设,简便做饭是如今许多人都追求的下厨状态,南瓜发糕(芝麻版)这道菜可以快速做好,无需长时间的等待。
2、用微波炉叮8-10分钟至熟,拿出来用勺子压成泥趁热加入白糖拌匀
3、南瓜泥晾凉至大概35℃左右再加入面粉和酵母
4、加入面粉后和成团
5、放入六寸蛋糕模具整平,模具边边刷上油
6、再洒上黑白芝麻 ,保鲜膜盖住放置发酵至原来的两倍大
7、发酵好咯!整个模具都满咯!
8、上锅大火烧开,转小火蒸半个小时,关火焖五分钟再揭开盖
9、美哒哒的发糕出锅了
10、切开内部组织就像蜂巢,很松软哦
在做南瓜发糕(芝麻版)这道菜的时候,一定要注意火候,否则菜糊了就会影响口感,另外视觉效果也不好。
南瓜面包(面粉版)的做法
南瓜面包(面粉版)的营养价值非常高,随着冬季悄然而至,在冬季饭桌上准备这样一道菜,非常开胃下饭,刺激你的食欲,而且南瓜面包(面粉版)还是一种健康美白的好菜肴,能够促进脂肪新陈代谢,成为女性朋友最爱的一道菜,喜欢吃辣的朋友还可以放多一些辣椒调味。
2、南瓜蒸好后趁热放20克白糖,搅拌均匀,让南瓜吸进去甜味,晾温后放入酵母粉,搅拌均匀
3、放三个鸡蛋搅匀,留一个鸡蛋刷面包表面
4、倒油,搅拌至油和南瓜融合在一起
5、放其余的糖和奶粉搅拌均匀,糖可以根据南瓜的甜度来增加,如果南瓜不是很甜的话,糖的量可以适当的添加一点
6、放入一部分面粉,上面撒入盐,留20克面粉,其余的都倒进去搅拌均匀后用手揉匀
7、如果南瓜特别水的话就不必加牛奶了,牛奶是根据南瓜的水,面程度来调节的,(不想放牛奶的也可以根据面团添加一点南瓜),面团揉的时候会比较粘手,先揉匀,然后慢慢撒入余下的20克面粉将面团揉好,这个过程和蒸馒头和面一样,面团揉匀就好,也不必揉出膜来,盖上盖子发酵
8、我是放在外面,阳光不错,发酵好了
9、里面都拉丝了,发的很好,这种面团发酵要让它比平时发的都大些,应该有3~4倍了
10、案板上多放点面粉,因为南瓜面团很软
11、分块
12、揉匀每个面团,然后盖上保鲜膜,静置十分钟
13、揉面团排气,搓成长条
14、我是拧成小麻花,因为一次做的比较多,别的花型放不下
15、烤盘放油纸,摆盘
16、全部做好了
17、盆子里接热水,用碗就行,烤盘放上面,等待二次发酵
18、发酵的有两倍大时,取出面包和水,这时候烤箱预热180℃~10分钟
19、打一个鸡蛋在碗里,搅拌均匀
20、刷蛋液
21、撒椰蓉
22、进烤箱,165℃~40分钟,这个得根据自己家的烤箱脾气来调节
23、时间到,烤好了,停五分钟取出来
24、是不是很漂亮
想做一个让老公喜欢、让婆婆夸奖的巧媳妇吗?那就从抓住她们的胃口开始吧!学会做南瓜面包(面粉版)之后你可以亲自烹饪给她们吃,相信一定能够俘获她们的心。
蛋糕(电饭锅版)的做法
不管是身体健康时还是身染疾病时,饮食都可以说是相当重要的,合理的饮食可以促进健康,还可以进行食疗,帮助治疗疾病,蛋糕(电饭锅版)的做法很简单,而且还能帮助调理身体,促进身体健康。
2、蛋清中加入5勺白糖
3、用打蛋器将蛋清打发
4、蛋黄打散加入130克纯牛奶和10克色拉油和2勺白糖搅拌均匀
5、加入低筋面粉50克
6、搅拌均匀
7、打好的蛋清分3次加入。第1次搅拌均匀,以后放入第2次,搅拌均匀后放入第3次。
8、蛋清全部放入后搅拌均匀后备用。
9、在电饭锅底刷入适量的油然后把蛋糕液倒入电饭锅中
10、按下煮饭键等它跳至保温后再次按下反复3次。
11、美味的蛋糕做好了
我们并非完全否定在外吃饭的好处,但它有很多不足之处,蛋糕(电饭锅版)的做法很简单,而且也比较健康。
家庭版蛋糕的做法
家庭版蛋糕的做法是一道常见的家常菜,而且这道菜做起来很简单,不用油炸只需要简单的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道汤,这顿饭吃起来就更加的有味道。
2、这是蛋清
3、把蛋黄里加糖25g,搅拌散后放100g牛奶,再放面粉50g,搅匀就好。
4、用保鲜膜封住,以防面粉会干。
5、然后将蛋清里加上25g白糖,开始搅拌。
6、这是我搅了十分钟的样子,当时很期待它变成奶油的样子。
7、搅到二十分钟就变成好多好多小气泡,好神奇啊!
8、搅到30分钟的时候终于成功了,好高兴啊!
9、把搅拌器放在上面真的不倒,瞬间感觉自己好厉害啊哈哈!
10、把锅预热一分钟在刷层油防止它粘,然后把面糊放里,轻轻嗑几下把气泡震出,按米饭按键。
11、最后出锅喽
12、我喜欢嘻嘻
13、给面包加点装饰
想要健康,就不能偷懒,自己在家里做上几道美味佳肴是人间一大美事,家庭版蛋糕做法简单,取材方便,不妨多吃。
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