电饭煲蛋糕(每一次都能做成功的方法)的做法
养生的方法。
天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。有没有更好的饮食养生方法呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“电饭煲蛋糕(每一次都能做成功的方法)的做法”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
健康的身体需要饮食来进行维持,假如因为胡乱对付一日三餐而落下胃病,是很可惜的,在平时我们不妨可以学习一些简单的菜式,轻松做出一些营养丰富的菜肴,电饭煲蛋糕(每一次都能做成功的方法)的做法简单,学习起来并不难,可以常吃。
2、用手动搅拌器搅均蛋黄,备用
3、打好的蛋液中,依次放入2平勺糖
4、再放入六大勺f面粉
5、加入十二勺牛奶!
6、用手动打蛋器,把它搅拌均勻。
7、搅拌均勻后,加入2平勺食用色拉油。再次把蛋黄糊搅拌均勻。注意不可加多油。
8、从冰箱中取出装有蛋清的容器,依次加入4到5滴白醋。
9、5克盐。
10、二平勺白细砂糖
11、用手动打蛋器,打三分钟后,蛋清混合液会呈现网格状
12、八分钟后呈现白色泡沫,体积增大一倍。
13、十五钟后,体积增大二到三倍,白色泡沫更明显更细腻。
14、把打蛋器插入白色蛋清混合液泡沫中,半分钟内直立不倒,说明蛋清己经打好,合格了,否则要继续搅拌,直到出现打蛋器直立不倒为止。
15、扦筷子不倒也行
16、把打好的白色蛋清平均分二份,分二次倒入蛋黃糊中,象家里炒菜那样,上下,左右翻动,搅拌均勻。这是第一次倒入
17、搅拌均匀,不见白色泡沫后,继续倒入另一份白色泡沬,再次上下,左右翻动,切记不可向一个方向翻动,以免消泡。
18、电饭煲预热,在锅底放入半勺油,用毛刷沾油沿锅底和锅壁刷上几遍,预热,备用
19、打开预热好的电饭煲,倒入蛋黄蛋清糊,撒上葡萄干,白芝麻,用刷子洒-点油上面
20、盖盖,按快速煮,二十五分钟后出锅
21、倒扣盘中
22、掐一块尝尝,不错,即成
23、掐-块,试吃。松软可口
在生活中认真对待自己的日常饮食尤其重要,尽管电饭煲蛋糕(每一次都能做成功的方法)的做法很简单,但它的美味却是公认的。
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蔓越莓曲奇(一次成功)的做法
工作上的压力不应成为我们不自己做饭的借口,在外吃饭毕竟只是权宜之计,还是自己学会一些家常菜的做法比较实际,蔓越莓曲奇(一次成功)的做法其实是很简单的,即使是做饭“小白”,也不难学会。
2、黄油切成小片,加入糖粉开始揉,用手掌不停按压是最快的方法;
3、要揉至黄油完全无颗粒,很小块的也不能放过哦,否则烤的时候会变成小洞的;
4、加入蛋液和蔓越莓碎,和均匀即可;
5、加入面粉,抓均匀;
6、像和面那样整成团;
7、裹上保鲜膜,利用模具整成长方体,无模具的可以整成圆柱形,送入冰箱冷冻一个半小时左右;
8、变硬且未冻住的状态取出,切成片,烤之前先用手把饼干四周整的平滑些,烤出来会好看很多;
9、上下130度烤20分钟,表面变黄且未转黑时取出,放烤架上冷却,然后就可享用啦。
越来越多人意识到了健康的重要性,蔓越莓曲奇(一次成功)的做法简单,而且也对健康很有好处。
第一次做的戚风蛋糕的做法
在我们生活中有很多人都受到了胃病的伤害和影响,这主要是因为他们饮食不合理造成的,想要保护肠胃健康,就应该重视饮食,第一次做的戚风蛋糕的做法特别的简单,想要自己做饭却不知道应该如何是好的人不妨可以尝试这道菜式。
2、然后把蛋黄搅拌均匀,颜色比以前的浅一点
3、然后在蛋黄中加入30克糖,进行搅拌
4、搅拌均匀后,再加入牛奶和色拉油进行搅拌,搅拌均匀
5、另一边开始打发蛋白,加几滴醋进去一起,先把蛋白打发成粗泡
6、然后加入约15克的糖,进行继续打发,打发到细小的泡,
7、继续加入15克的糖,打发一下,开始有点直立的感觉更加细腻了
8、然后加入剩余的糖,最后打发到可以立起来
9、然后把三分之一的蛋白加进去蛋黄里面,轻轻搅拌,像炒菜一样翻炒,搅拌均匀
10、然后继续加入三分之一的蛋白,轻轻搅拌,最后把搅拌均匀的蛋黄倒进去剩余的蛋白里面,搅拌均匀,搅拌成细腻的样子
11、把烤箱170度预热10分钟,同时把蛋糕液倒进蛋糕模具里面,从高10厘米处震几下,把大泡震出来
12、预热完后,把蛋糕液放进去烤箱,上下170度烤40分钟,烤着烤着就裂了
13、烤完后,出炉后从高10厘米处向下震几下,然后把蛋糕倒过来摊凉了
14、摊凉后,脱模,样子还是挺好看的,就是裂了和很厚实。
15、希望下次能做的很好,希望大家给我指点一下
人活着,无非就是吃穿住行,吃占据了很大一部分,第一次做的戚风蛋糕的做法简单,让我们在“吃”上又多了一个选择。
电饭煲蛋糕的做法
现在谁家里会没有一个电饭煲,不过您在使用电饭煲的时候恐怕一般都是用来熬汤蒸米饭的吧,其实电饭煲还有很多其他的作用,比如说如果是您想要做蛋糕,但是家里又没有烤箱的话,电饭煲就可以帮您实现,这也是最近比较受人们欢迎的一种做法,就是电饭煲蛋糕的做饭。
使用电饭煲做蛋糕的时候原料和烤箱的原料基本是一致的,它的不同之处就是所用的烘焙工具不同,而电饭煲做的蛋糕口感甚至比烤箱做的更加的滑嫩一些。具体电饭煲蛋糕的做法如下:
材料
电饭煲, 2个小盆 ,鸡蛋4个,低筋粉或蛋糕粉60克(实在买不到低筋粉,就买那种馒头包子专用粉,大概是中筋的), 白砂糖(越细越好)80克(其实就是汤勺6勺), 炼乳少许, 黄油少许,纯牛奶4勺(喝汤用的稍微有点深度的勺子), 几滴白醋(用来平衡酸碱度,有助于蛋糕发起量), 食盐少许(可增加内部洁白,加强面筋的结构) 手动搅蛋器.
做法
1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分装到两个小盆中。
注意点:鸡蛋要常温的,刚从冰箱中取出的要放至室温
容器要稍大一些,而且蛋黄的容器要比蛋清的容器更大点
2、蛋黄里加入牛奶、黄油、炼乳和两勺白糖,滴入3滴左右的白醋,放少许盐,打匀,分几次放入面粉,搅成糊状,这个不用搅太久。搅拌好后放旁边备用(有条件就用温水泡着)
3、搅蛋白。打出鱼眼泡后加入三分之一的糖,打到湿性发泡时再放三分之一的糖,最后打至干性发泡就行啦,就是可以把筷子立在里面。
注意点:一定要注意打蛋清的容器不能有水,不能有一点点蛋黄。必须是始终一个方向的打,比如你已开始时是逆时针打,那么就一直逆时针打,千万不能改方向。
4、将搅好的蛋白分两到三次倒入蛋黄液中,用橡皮勺(我没有橡皮勺,就用电饭煲盛饭的塑料勺子)从下到上搅拌均匀,就成了我们需要的蛋糕糊。
注意点:把打好的蛋清和蛋糊混合时,一定要轻轻上下翻搅,千万不可很快很用力,不然空气跑没了,蛋糕发不起来.这个过程要块,最好不要超过两分钟。
5、在电饭煲里涂一层油,也可以放黄油。我当时放得油比较多,十分得好脱膜。将蛋糕糊倒入电饭煲中,将电饭煲按至煮饭档,约3分钟左右就跳到保温了,等过了5-10分钟后,再按下煮饭档,几分钟后又跳了,然后等30分钟后,开盖,就看到漂亮的蛋糕了。
上述就是电饭煲蛋糕的做法介绍,如果是您平时比较喜欢吃蛋糕的话,不妨仔细的学习一下。如果是您想要做的成功的话,不是按部就班进行操作就可以做到的,在做的时候一定要注意它的小窍门,这样才可以做出美味的电饭煲蛋糕。
电饭煲做蛋糕的方法
蛋糕是很多人最爱,蛋糕的种类比较多,不同的蛋糕在口感上,都是有着很大不同,常见就是草莓蛋糕和樱桃蛋糕,这样的蛋糕受到很多人喜爱,不过对这些蛋糕吃的时候,也是需要适量选择,蛋糕在热量和脂肪上,都是比较多的,那电饭煲做蛋糕的方法怎么样呢?
很多人对蛋糕在制作上,都是不知道该选择什么样的方法,想要能够很好的制作出美味的蛋糕来,就需要对它制作方式进行很好认识,那电饭煲做蛋糕的方法如何呢?
电饭煲做蛋糕的方法:
材料:三个鸡蛋.三勺低筋(或中筋)面粉.六勺牛奶.两勺白糖.一点小苏打.一点盐、油
做法:
1、三个鸡蛋,蛋清与蛋黄分开(碗里一定要用纸巾擦干净水分)。
2、蛋黄内加入三勺低筋(或中筋)面粉,六勺牛奶,两勺白糖混合调匀。
3、混合后加点小苏打(试验证明,加点调和油在里面,更好)。
4、蛋白内加一点点盐,一勺白糖。用三支筷子一个方向打,使劲打,直到成白色泡沫状(把一根筷子放进去,不倒就行了)。
5、把打好的蛋清分两次加入蛋黄,上下搅拌均匀,不能打圈会破坏筋度的。
6、电饭煲倒入点油,防止粘锅.电饭煲预热一会儿,倒入糊糊。两分钟后自动跳到保温状态,用毛巾封住排气孔,闷20分钟 。
7、再按下煮饭键,闷20分钟,倒出完成。
通过以上介绍,对电饭煲做蛋糕的方法怎么样呢,都是有着一些了解,因此对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,这样的制作方法比较简单,而且在使用的时候,也不会有手忙脚乱的现象,这些都是不错之选。
电饭煲蛋糕?的做法
饮食是否健康合理对于健康有着非常重要的影响,因此,我们即使再忙,也应该认真对待日常饮食,如果实在是没有多少时间,可以考虑一些简单的食谱,电饭煲蛋糕?的做法特别简单,难得的是它还很可口。
2、用电动打蛋器搅匀蛋黄,依次加入两平勺白糖搅拌。
3、加入七大勺低筋面粉和1克泡打粉,再加14平勺纯牛奶。
4、最后加入一勺半勺色拉油继续把蛋黄糊搅拌均匀,注意不可加太多油。
5、从冰箱里取出装有蛋清的容器依次加入3-4滴白醋和两克盐与两平勺白糖。
6、用打蛋器打至呈现出白色细腻泡沫状,体积增大两三倍,并插筷子半分钟不倒就说明蛋清已经打发好了。
7、把打发好的白色蛋清平均分两份,分两次加入蛋黄糊中,要像炒菜一样前后左右翻动,拌均匀直到看不到白色泡沫。
8、继续加入另外一半白色蛋清,不要顺着打圈圈,以免消泡,搅拌均匀。
9、预热电饭煲,放入半勺油,用毛刷子在锅底锅壁上涂上一层油。
10、把调好的蛋清与蛋白倒入预热好的电饭煲内,撒上少许芝麻和葡萄干,再撒少许色拉油盖盖。
11、取湿抹布盖住出气孔,按下煮饭键跳到保温键后,不揭盖焖25分钟即可。
12、取出电饭煲内胆,倒扣脱模,松软可口的蛋糕就出炉了!
可能有些人会说自己因工作时间长不能自己做饭,其实,电饭煲蛋糕?的做法简单,可以在很短的时间内就做好。
电饭煲做蛋糕方法
蛋糕是我们生活中很常见的一个东西,由于独特的口感并且老少皆宜受到了大家的喜爱,平时很多人吃蛋糕都需要去蛋糕店进行购买,但是事实上通过食用电饭锅我们也可以自己在家里面做蛋糕,减少了一些生活中不必要的麻烦和开支,下面就让我们一起来看看电饭锅做蛋糕的方法吧。
做法一
材料
主料:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,
调料:盐适量,油适量,
辅助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子
做法
1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦哦
2 蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好
3 倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)
4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅
6 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
7 按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就ok了
(锅内涂了油,一倒就可以倒出来了,底部颜色较深)
小诀窍
整个过程不能沾一滴水,把器皿都擦干!
做法二
食材
电饭锅 筷子 盘子
糖 牛奶 盐 油 鸡蛋 面粉
方法/步骤
准备好3--4个鸡蛋,少量面粉,一包牛奶(盒装牛奶也行), 糖,
油 ,盐。
把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离。
用三根筷子打蛋清,(家里有打蛋器的话,就更方便多了)
蛋清打了差不多几分钟后,会出现泡沫,为了让蛋糕更甜,加入半勺子盐。
还有一勺子糖。
然后继续打,差不多打了20分钟左右,直到蛋清慢慢变得粘稠状,再放一勺子糖。
然后再继续打,差不多过了十来分钟,直到蛋清已经完全成奶油状,粘到筷子上不会掉下来为止。(所以有条件的话,最好买个打蛋器,就可以节省很多时间跟体力哦。)
然后在刚才的蛋黄中加入两勺糖。
三勺子面粉。
六勺子的牛奶。
然后轻轻搅拌几下。
把刚才打好的蛋清倒入一半左右,轻轻搅拌。(是搅拌不是打圈。)
搅拌均匀后,再倒入另外一半蛋清搅匀。
然后电饭锅通电,预热下,等电饭锅内水分吸干,有点热后,拿出来,倒入少许油。(为了预防蛋糕粘锅)
把搅匀好的蛋糕液倒入锅内,轻轻震几下,把气泡震出来。(预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑。)
然后按下电饭锅的煮饭键,几分钟后会自动跳到保温档,然后用毛巾捂住通风处,闷20分钟左右,然后接着再按下煮饭键,煮到自动跳到保温档再闷一会即可。
看看做出来的蛋糕把。
把电饭锅反扣把蛋糕倒出来,自行切块。底部有些烧焦,但不影响口感哦。
自制蛋糕电饭煲方法
香浓美味的蛋糕我们生活当中经常会吃,它们成为了我们生活当中必备的一种美食,很多朋友们喜欢把蛋糕做成自己的早餐,营养美味又健康,那么我们何不来自己制作蛋糕呢,接下来的文章了解了解一下自制蛋糕电饭煲。
电饭煲蛋糕
原料: 1、鸡蛋3个,面粉3大勺(满满像小山似的那么大勺),糖3勺(平的三勺),油水(可用牛奶取代)各3勺,玉米淀粉1平勺,泡打粉用手捏一小点
2、蛋黄蛋清分离,各自用无水无油的干净容器装起。
3、制作蛋黄糊:A.糖取一半和水搅拌至糖溶解于水
B.加油继续搅拌至水油糖均匀溶解状态(微稠)
C.分次加混合过筛的面粉(面粉、玉米淀粉、泡打粉混合),搅拌均匀。
D.加入蛋黄,和面粉糊搅拌均匀即成蛋黄糊。
4、打发蛋清:
A.蛋清加几滴白醋朝一个方向打至出现粗泡
B.分三次加糖打至硬性发泡。(硬性发泡标志:能拉出坚挺的小尖角、能插住小勺不倒、容器倒拿蛋液不流下)
5、取三分之一打发好的蛋白糊与蛋黄糊搅拌(从下往上翻拌),再取三分之一继续搅拌,然后将蛋黄糊倒入剩下的三分之一蛋白糊中最后搅拌均(切记,搅拌手法均为从下往上的翻拌)
6、搅拌好的糊倒入预热好的电饭煲中,使劲拍打几下电饭煲消除气泡,按煮饭键,跳到保温后耐心等待。这个过程要视不同功率的电饭煲而有所不同,有的电饭煲功率大,那一次煮饭保温个半小时就好了,功率小的电饭煲就要多几次煮饭,但是切忌频繁按煮饭键,跳到保温后要保持个20分钟再按煮饭,要不会糊底的。
文章当中我们了解到的自制蛋糕电饭煲,电饭煲这种电器现在家家户户都会有,也是非常的常见不如大家就快来一起学习下是如何制作的,怎么做做才能好吃美味呢!
电饭煲蛋糕胚的做法
拥有健康我们才能更好地工作,才可以享受到生活中种种美好的事情,假如健康因为不当的饮食而受到损害,那是很令人懊恼的,电饭煲蛋糕胚的做法简单,而且还含有多种人体所需要的营养素,对健康有很大的好处。
2、蛋清加醋向同一方向打发起泡,白糖分三次放入,能立住筷子即可,蛋黄加牛奶搅拌均匀(家里木有牛奶我用的是酸奶)
3、把搅拌均匀的蛋黄加入面粉向同一方向搅拌均匀
4、再把打发好的蛋清倒入蛋黄面糊
5、再向同一方向搅拌均匀即可
6、把电饭煲抹均匀花生油倒入锅中盖上锅盖插电
7、大约二十分钟电饭煲就跳保温再闷二至三分钟开盖用筷子捅个窟窿看看熟不熟
8、扣盘中即成
应该说每个人都知道饮食对自己的重要性,虽然电饭煲蛋糕胚的做法容易,但却让吃过的人都竖起大拇指。
苹果电饭煲蛋糕的做法
工作上的压力不应成为我们不自己做饭的借口,在外吃饭毕竟只是权宜之计,还是自己学会一些家常菜的做法比较实际,苹果电饭煲蛋糕的做法其实是很简单的,即使是做饭“小白”,也不难学会。
2、向蛋清里加盐,糖,打发!
3、继续打!我家没有打蛋器,所以,我用筷子打的!好累啊……
4、把鸡蛋黄和打发的鸡蛋液倒入 用牛奶 和好的面粉中
5、搅拌均匀
6、再搅拌
7、把苹果切成小丁,倒入面糊中
8、搅拌均匀后,倒入电饭煲,打开开关,过一会自动跳到保温上,继续放到煮饭上,又跳了,闷四十分钟,即可食用!
9、来个成品图!!
这就是苹果电饭煲蛋糕的做法,非常简单,你学会了吗?在做这道菜的时候,只需要注意火候,可以根据个人口味添加调味品。
电饭煲焗蛋糕的做法
现在市场上卖的蛋糕那真的是五花八门,让人觉得琳琅满目,可是那大家都想买回家一种一种地品尝,却又担心蛋糕的制作不合格,或者是因为蛋糕当中的食品让人特别的不放心,那么接下来的文章我们来一起了解一下电饭煲局蛋糕。
步骤:
用上材料A。 打蛋黄!
蛋黄和蛋清分开。 蛋黄+材料A中的糖60g ,打到浓稠,可以画出花纹。(哩个阶段叫乳化,一定要打到甘!)
然后加 油,打均。 + 奶, 打均。 最后我喜欢加点香草精,因为蛋糕会好香,没有的可以唔加。
用上材料B。 混合面糊
低筋面粉+泡打粉 混合,过筛!
加入 已经step1 入面。搅拌之光滑 无颗粒状。 (切忌不过搅拌太耐,否侧面粉出筋蛋糕不软)
用上材料C。 打蛋清
pS:材料C入面的糖分3次加入
蛋清+塔塔粉 打至细泡,加第一次糖,打至图3甘~
然后继续打~ 加第二次糖,打至图3甘~
继续打~ 加第三次糖,继续打,至9分发,提起打蛋器 蛋白系尖挺的!!
混合蛋清和蛋黄糊
先拿小部分的蛋白 同 蛋黄糊 混合,不用混到好均匀的,大概就OK
然后倒入剩下的蛋白,轻轻搅拌,好似炒菜的手势一样! 翻动!动作用快~要轻,不要搞到D蛋白消泡了!(练多次就就熟练了)
搅拌均匀后 装入8寸的模入面,震几下,震平表面,把气泡震出来!蛋糕才会细致的!
然后 175° 45分钟
出炉了
大家看其实用不了多长的时间,我们就可以自己在家里学会的电饭煲局蛋糕,不需要担心那些产品不合格或者是产品有问题的原因,放心健康的食用是对身体最好的保障。
挑战电饭煲蛋糕的做法
晚餐向来是中国人一天中重要的一餐,白天忙碌后,晚上回家享受美味,就是一天忙碌的动力了。挑战电饭煲蛋糕制作简单,既不用耗时过多,又可以达到营养均衡的目的,符合大众口味的要求。
2、在蛋白中加少许盐和适量白糖(白糖在打的过程中分多次放),将其打成奶油状。
3、第二次放糖,继续打蛋白
4、第三次放糖,继续打。
5、最后奶油成这样就可以了
6、接着将蛋黄和面粉、少许油,适量白糖,打好的蛋白奶油搅拌均匀。(注意:奶油多次放入,面粉不能成块,必须均匀)
7、混合均匀之后,就可以放入电饭煲了。(注意:电饭煲盆底部刷一下油)
8、电饭煲自动跳到保温之后,等个20分钟就可以了。
9、最后……
10、嘻嘻
想要享受生活就不能忽略了饮食,挑战电饭煲蛋糕的做法非常简单,对于想要偷懒又想健康的人是个不错的选择。
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