翡翠月饼的做法
莲蓉月饼秋天饮食养生。
“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,养生关系着你、我、他的生活质量。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“翡翠月饼的做法”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
进入冬季时节,又到了乱炖的时刻了,翡翠月饼的做法简单容易,准备好食材和佐料后就可以下锅翻炒、加水、慢炖了,根据个人喜爱加入色拉油、料酒、鸡精等等,许多人喜欢搭配洋葱也是不错的选择,这些做法趁着冬季的时候赶快学一学吧!
2、将菠菜汁用小锅烧开,撇去表面的沫沫。
3、面粉和月饼干拌粉倒在一起,用筷子把干粉搅拌均匀。
4、烧开的菠菜汁浇在干粉里,一边浇汁一边用筷子搅拌,使干粉受热均匀,搅拌好的面团晾凉。
5、将晾凉的面团揉光滑,再准备好月饼馅(月饼馅是提前做好的)。
6、面团搓成条,切成剂子(每个剂子大约70-75克),用擀面杖擀成饼皮。
7、将饼皮放在左手上,再将月饼馅放在饼皮中间(月饼馅大约30克左右)。
8、将饼皮像是包圆蒸包一样包起来(如图),剩余的剂子也依次包好。
9、在月饼模具里面刷一点橄榄油。
10、将图8的月饼团放入模具里面,月饼团光滑的一面朝月饼模具花型里面,月饼团收口的一面朝外面。
11、用模具压出花型,依次压好剩余的月饼团。
12、这是压好的月饼,放入烤箱烤好就可以吃了。
13、成品图。
14、再一张。
翡翠月饼这道菜做法简单,适合每天工作繁忙的人,只要那么几分钟,而且不需要精湛的厨艺,就能够做出美味料理,享受美食所带来的感动。
Ys630.com相关知识
翡翠炒饭的做法
冬季万物凋零,在这个萧瑟的时节饮食当然不能含糊了,必须积极的进行食疗养生,学会做翡翠炒饭之后,这道菜能够帮助你增加热量,合理补气血,让你在冬季时节身体也能够越来越强壮,再搭配一份开胃小菜,简直棒呆了!
2、黄瓜洗净
3、切成细丝
4、倒入打汁机,加入少许凉白开打汁
5、打好的黄瓜汁到入容器内
6、把黄瓜汁倒入米饭里,放入适量盐,鸡粉。戴上一次性手套用手搅拌均匀,使米粒均匀裹上黄瓜汁
7、拌匀后静置十分钟。
8、锅里放入适量油烧五成热
9、倒入米饭翻炒,均匀受热后出锅
10、装盘。
翡翠炒饭这道菜做法简单,适合每天工作繁忙的人,只要那么几分钟,而且不需要精湛的厨艺,就能够做出美味料理,享受美食所带来的感动。
翡翠烧麦的做法
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍翡翠烧麦的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
2.21香菇加青菜末,用鸡油、鸡精、盐、香油、盐、少许糖搅拌均匀。馅料就拌好了。
3.面粉加少许盐,用青菜汁调开揉制成光滑面团。
4.分成大小一样的面剂子。
5.先擀成圆片,然后多垫些扑粉,用擀面杖擀成荷叶型。
6.包上之前拌好的馅料。
7.将面皮收起,一手在烧麦1/4微微收拢,一手平托底部旋转定型,并让馅料微露,整理。
8.盘上刷薄油,在烧麦上点上火腿丝,盖盖大火蒸10分钟左右即可。
翡翠烧麦介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!
翡翠水饺的做法
你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于翡翠水饺的做法。
2.12韭菜切碎,待用。
3.21白菜洗净切碎,白菜可抓少许盐,杀杀水。
4.1菠菜洗净,焯水后过凉水。
5.2将白菜的水分稍挤,放入韭菜中,加入熟花生油,和匀后加盐,再和匀。然后放入码好味儿的肉馅、调入适量鸡精味精,搅拌均匀即可。
6.1面粉放入盆中,放入一小勺盐、倒入菠菜茸,将装菠菜茸的容器倒入少许凉水,并分若干次缓缓加入面粉中,一边加,一边用筷子搅拌成团,盆底可余少许干粉。
7.2用料理机打茸。
8.1面团醒好后,切出一块取出搓成条。
9.2将面粉揉成面团,醒十分钟后,继续揉成光滑的面团,放入盆中,加盖再醒20分钟。
10.用刀将条切成剂子,先切一个,往上滚动半圈再切一下,然后再滚回来接着切,如此反复。
11.撒上干粉,用手把剂子压扁。
12.用擀面杖擀出中间稍厚四周薄的饺子皮。
13.饺子皮里放上适量的馅
14.对折,将皮中间捏一下。
15.用左右手食指拇指分别捏住饺子的左边边缘和右边边缘,稍微使劲往中间一捏、一挤,饺子就包好了。
16.锅水烧开后,放入一勺盐,再把饺子慢慢放入锅里。煮的过程中,用勺子顺锅边轻轻推动水,让水的旋转带动饺子。这样饺子不会粘在锅底,就不容易烂。
17.盖上盖,饺子煮开后,浇一小碗凉水进去,再盖上盖。如此重复三次,即“三点三开”。
18.第三次煮开后,再浇一小碗凉水,即可盛出饺子
很开心小编为大家今天分享的翡翠水饺的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。
翡翠凉粉的做法
我们很多时候都想学习做饭,但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得,其实自己首先要开始动手做一道菜,下面介绍翡翠凉粉的做法,先自己动手尝试做一下。
2.把芥兰叶洗净放入料理机里,加入200ml的清水搅打成浆。
3.然后过细筛滤掉里面的粗渣不要。
4.往绿豆淀粉里放入1克盐拌匀,然后用搅打好的蔬菜水把淀粉澥开搅匀。
5.静置20分钟备用。
6.勾兑拌料汁;先在碗里放少许盐,再往碗里放入少许鸡粉和芝麻酱,舀两勺花椒油和辣椒油,把芝麻酱用油澥开搅匀,最后放入酱油和香醋搅匀备用。
7.把汤锅里的水烧开,然后改小火使水在95度以上微开即可,把一只干净的小煎锅放入开水中烫一遍预热。
8.把静置20分钟后的淀粉浆再次搅匀,然后舀一勺粉浆倒入煎锅里轻轻摇匀。
9.摇匀后把煎锅的底部漂浮在开水锅里,使开水隔着煎锅的底部传热。
10.烫至粉浆停止流动时立即舀入开水把粉皮烫熟,粉皮烫至感觉透亮时证明已熟。
11.然后取出煎锅连煎锅一同投放进凉水盆中过凉。
12.在凉水里用手揭下粉皮,按此法依次做完所有粉浆。
13.此数量的粉浆可制作出5张25厘米直径的粉皮,供两人享用。制作完成后把粉皮再用清水漂洗一遍沥干水份,用刀切成条。
14.把粉皮切好后码盘。
15.上面摆放上事先煮熟的扁豆丝和胡萝卜丝。
16.浇上勾兑好的拌料汁即可上桌食用。
17.吃的时候拌匀即可。
今天小编介绍的翡翠凉粉可是色香味俱全,这你可不容错过,赶快去尝试着做一做,让你的嘴巴过过瘾。
翡翠馄饨的做法
假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就为大家介绍下有关翡翠馄饨的做法吧。
2.焯烫的菠菜榨成汁,分次倒入面粉中搅拌。
3.揉成光滑略硬的面团,放入冰箱冷藏室静置20分钟待用。
4.虾去壳,用刀从虾的背部将虾肉切开去除虾线。
5.剁成虾泥;鸡胸肉用到刮下肉,剁成肉泥。
6.虾泥、鸡肉泥混合,加入盐、、葱姜水、色拉油,顺同一方向搅拌至上劲。
7.黄瓜丝攥干水份切成碎,与肉泥放入同一大碗中待用。
8.面团取出后擀成薄薄的片,撒上面粉。
9.将面皮卷在擀面杖上,用刀从擀面杖上纵划一刀。
10.分切成大小相同的长方形面片。
11.馅料根据口味调入盐、少许香油,搅拌均匀。
12.取一馄饨皮包入馅料,制成元宝形。
13.制成若干馄饨生坯。
14.起锅加少许清水加猪骨汤烧开。
15.下入馄饨生坯煮熟,盛入碗中。
16.加蛋皮丝、紫菜,舀入馄饨热汤即可。
很开心小编为大家今天分享的翡翠馄饨的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。
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