槐花鹅蛋蛋糕的做法
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当今社会许多女性还是不会做饭，进厨房之后手忙脚乱，但是槐花鹅蛋蛋糕的做法一定会令你振奋不已，因为实在太简单了，学会这道菜之后，你一定不再是厨房生手，记得准备起锅的时候洒入一些料酒、啤酒，味道会更加扑鼻。
2、鹅蛋隔温水打发至蛋液提起不易落下即可。
3、低筋面粉过筛至打好的蛋液中。
4、用橡皮刀上下炒菜似的把低筋面粉拌开，不要有小颗粒。烤箱180度预热5分钟。
5、面粉搅拌好后加入少许的食用油再拌匀。
6、烤盘内刷一层薄薄的食用油。
7、把拌好的蛋液面粉倒入烤盘，把烤盘轻轻地震动几次，使烤盘内的气泡震出。
8、槐花均匀撒一圈上面。
9、把烤盘放入烤箱上层，180度烤15～18分钟，下层放一盘凉水。
10、烤箱时间自动停止后，等温度自然凉了再拿出来即可。
11、加了槐花，蛋糕多了独有的清香。
自己做饭在让家人享受美食的同时也感受到爱，槐花鹅蛋蛋糕的做法十分简单，“懒”得做饭的人不妨一试。
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全蛋蛋糕 蒸蛋糕的做法
中国人一向都很讲究吃，吃得好不好往往与一个人的生活水平也是挂钩的，我们不该随便应对一日三餐，有的人可能会嫌麻烦而懒得自己做饭，其实，全蛋蛋糕 蒸蛋糕的做法容易，只要稍微花费些许时间就可以完成了，不妨一试。
2、将鸡蛋磕入无油无水的压力煲内胆中，因为这个深，打发全蛋时防止蛋液溅出
3、加入白糖，一次性全加
4、打电器高速档十分钟左右，就可以了。打发的蛋液蓬松，划出的纹路不会立即消失
5、将面粉过筛，一次少点，比较容易搅拌均匀，大概面粉分三次加入。注意搅拌一定是像炒菜一样，上下搅拌
6、面粉都加入搅匀后，加入玉米油，再次搅匀
7、将搅匀的蛋液倒入模具中，振动几下
8、烤箱150预热5分钟放入烤十五分钟左右
9、中途注意观察，如上部着色重，可盖上铝箔纸
10、着色有点不均，但是味道棒棒哒
11、如果是蒸蛋糕，将模具放入蒸锅二十分钟即可，关火再焖三分钟，就ok啦
全蛋蛋糕 蒸蛋糕的做法极为简单，美味又健康，经济实惠你值得拥有，赶快行动起来吧。
全蛋蛋糕的家庭做法
蛋糕是生活中比较常见的一种食品，蛋糕较软比较受老人和儿童等牙齿不太好的人的喜爱。早上一块蛋糕一杯牛奶加一个煎蛋就是一顿幸福的早餐，闲暇之时蛋糕是一种健康得零食，自己在家中制作既可以保障食品的安全，也可以使蛋糕充分适合自己的口味。下文我们将为大家详细的介绍全蛋蛋糕的家庭做法。
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目；
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇；
牛奶：富含蛋白质；
用料
低筋面粉100g，鸡蛋150g，细砂糖100g，黄油26g，牛奶40g，水饴6g，裱花用淡奶油500ml
1
准备材料，黄油切小块，面粉过筛。准备热水盆。
2
鸡蛋倒入细砂糖和水饴，隔水加热搅拌。等蛋液温度在30-40℃的时候取出，（这时候可以把牛奶和黄油放到热水盆里隔水加热融化~）用打蛋器高速打至颜色变浅，体积膨胀，细致粘稠。提起打蛋器，用落下的蛋糊画个8，字体清晰，不会马上消失就差不多啦~然后用低速稍微打一打，把大气泡打碎。
3
面粉过筛2次后，一次性全部倒入到蛋糊表面，
4
用橡皮刮刀从2点钟方向切入滑向8点钟方向，然后在9点钟方向翻上去，同时逆时针转盆，动作要轻柔。大概翻上40来下面粉和蛋糊就能混合均匀了。
5
牛奶和黄油混合液大概在30-40℃左右比较容易和面糊混合，从热水盆中取出，通过刮刀均匀淋在面糊上，用同样的方法进行混合。说是要90下，我也没数，反正混合均匀就好~
6
从高处倒入模具中，震2次把大气泡震掉。入烤箱，170-175℃，35-40分钟。依据个人烤箱判断吧，我发现我的长帝下火太猛了。出炉后震一次倒扣5分钟左右冷却脱模。
据说因为用的阳极，所以中间会有些鼓。用180℃烤的，貌似开始的温度太高了。赶紧又调回170℃。周围和表面有点火力过猛了。
7
脱模后切片。这次用的蜜豆，味道还可以哈~~就是淡奶油打发总也掌握不好，这次貌似又有点打过了。
上文我们为大家详细的介绍了全蛋蛋糕的家庭做法，自己在家中制作时，可以充分的发挥自己得想象力，随意添加自己喜爱的东西，使全蛋蛋糕充满创意。
轻酪蛋蛋糕的做法
也许你朋友很多，但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起，但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以，为了更好地生存，下面小编就来教你关于轻酪蛋蛋糕的做法。
2.将黄油常温软化，同奶油奶酪放在一起，坐温水加温热的奶搅打均匀。
3.至到呈细腻的糊糊样。
4.鸡蛋蛋黄蛋白分开，蛋白单独放着，蛋黄放在奶酪糊中。
5.蛋黄跟奶酪溶合后筛入低粉和玉米淀粉的混合粉。将奶酪蛋黄糊拌均匀。
6.蛋白中加放糖，挤几滴柠檬汁。
7.用电动打蛋器打至湿性发泡。
8.抬起打蛋器，纹路不会消失。
9.奶酪模壁涂黄油，底铺油纸。烤箱180度预热。
10.取三分之一蛋白糊入蛋黄糊中，用翻拌加切拌的方法拌均匀。
11.将这部分糊糊倒回蛋白糊中，同样手法拌均匀。
12.拌好的糊糊。
13.入模具，这个配方刚好是一个奶酪模的量，轻震出大气泡。
14.取一个深烤盘，加上60度左右的热水，放上奶酪模，水深约3CM。烤箱180度30分钟，转170度30分钟，
15.烤好的乳酪蛋糕。
16.趁热脱模。冷藏后食用，口感和味道会更好。
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的轻酪蛋蛋糕。
糖心蛋蛋糕的做法
我们要健康地吃饭，就需要自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于糖心蛋蛋糕这道菜的做法。
2.1将鸡蛋加入到黄油中去，电动打蛋器高速搅拌均匀。
3.2面粉和泡打粉用打蛋器搅散，搅拌均匀。
4.1将面糊倒入模具中，铺平。放入预热好的烤箱，150度，约25分钟。烤好的蛋糕等凉。
5.2将面粉分3次加入到黄油中去，低速搅拌均匀。此时面糊有劲，用低速搅拌会感觉又阻力。加入1-2勺牛奶，使面糊变成柔软，用电动打蛋器可以轻松搅拌的程度。
6.蛋糕切成六块。伪糖心蛋部分：奶油加入糖粉和奶油稳定粉硬性打发。将打发好的奶油分到切好的蛋糕上。
7.取罐头杏子，小心地放再奶油上。最后撒上些杏仁粉末，即可。
看完上文关于糖心蛋蛋糕做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生。
鹅蛋蛋白质高吗
鹅蛋和鸡蛋本来是用于孵化胚胎的，但是因为营养价值很全面，除了富含有丰富的胆固醇，蛋白质和脂肪以外，还有丰富的矿物质和维生素，所以现在市面上有很多人经常会购买，不过鹅蛋的味道会比较细，主要适合用来炒菜或者腌制，这样口感会更好一些，鹅蛋的蛋白质含量是很高的，而且不同的蛋类蛋白质含量的成分也不一样。
鹅蛋蛋白质高，鸭蛋脂肪多。相同重量下（100克），不同蛋的蛋白质含量都在13克左右，差异最多只有10%左右，比如，鸡蛋的蛋白质含量是12.6克，鹅蛋为13.9克；不同蛋的脂肪含量也有一定差异，其中鸡蛋脂肪最少，是9.5克，鸭蛋最多，为13.8克。蛋的脂肪几乎都在蛋黄中，这就解释了为什么咸鸭蛋黄更易渗出油来。
鸡蛋维生素D含量高。若将个别维生素进行比较，不同的蛋互有高低。鸭蛋和鹅蛋的维生素B12明显比其他几种蛋多，而鹌鹑蛋的维生素B2最为丰富。鸡蛋中的维生素D含量为80个国际单位，比其他几种蛋高出30%左右，这可能与养殖饲料的配方有关。
不过，蛋里其他十多种维生素，包括维生素A、维生素E、维生素K、泛酸、胆碱、类胡萝卜素等，多数成分的含量基本一致。总体而言，并没有哪种蛋的维生素含量处于绝对领先。
火鸡蛋钙最高。钙、铁、锌、硒等有益矿物元素主要在蛋黄中，鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋和鹌鹑蛋的钙含量均为60毫克左右，火鸡蛋可以达到100毫克左右，和牛奶的钙含量接近；鸡蛋的铁含量最少，约为1.8毫克，其他4种蛋的铁含量在3.6~4.1毫克，比菠菜的含量还高；鸡蛋的锌含量最低，火鸡蛋含量最高，但都在1.3~1.6毫克，没本质区别，大约相当于瘦肉的水平；各种蛋的硒含量更接近，都是30多微克。
鸡蛋胆固醇最低。在各种蛋中，鸡蛋的胆固醇含量是比较少的，大约是370毫克。其他几种蛋的含量都是它的2倍多，达到840~930毫克。尽管蛋黄里有胆固醇，但科学证据表明，每天吃一个蛋并不会有害健康，血液高胆固醇主要来自自身代谢异常。
蛋蛋蘑菇的做法
很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍蛋蛋蘑菇的做法。
2.西南花摘成小朵洗净，用盐水泡10分钟，再焯熟备用（焯西南花时水是放一些盐哦）
3.西南花摘成小朵洗净，用盐水泡10分钟，再焯熟备用（焯西南花时水是放一些盐哦）
4.鹌鹑蛋洗净煮熟（如果是冷水下锅煮的煮好后要放放入冷水中冰一下好去壳一些）
5.樱桃蕃茄洗净，加点盐擦洗干净备用
6.焯好的西南花加点麻油拌匀后铺在盘中
7.鹌鹑蛋剥壳备用
8.樱桃蕃茄对切，把无蒂圆圆的一面用刀把果肉掏掉，盖在鹌鹑蛋上，再均匀地摆在西南花上面
9.看，成品就是这样的
10.漂亮么？
今天小编为大家介绍的这道蛋蛋蘑菇的不错，可是非常的详细的，您不妨照这些步骤一起尝试一下，一定可以成功的。
全蛋蛋挞的做法
全蛋蛋挞是一道很多人都喜欢的菜肴，做这道菜的时候不用准备太多食材，简单的食材却能做出不简单的美味。一家人坐在一起吃着这道美味的菜肴，幸福也就像这道菜一样的简单，充满着家的味道，让人十分回味。
2、准备好其它材料
3、鸡蛋用手动打蛋器打散
4、牛奶、淡奶油、白糖倒入盆中，隔水小火加热，至糖完全融化，不用烧开
5、加入一勺炼乳，搅拌均匀
6、牛奶液放凉后，倒入蛋液中，搅拌均匀
7、过一下筛子，让蛋挞液更细滑，这样蛋挞液就做好了
8、把做好的蛋挞液倒入挞皮中，约七八分满
9、放入预热好的烤箱中层220℃，烤35-40分钟
10、这是30分钟的样子
11、我的烤箱温度低，上色慢，最后几分钟放到上层烤，等烤到挞皮金黄、蛋挞液表面出现焦点点即可
12、这是烤好的样子
13、再来张近照
14、开吃了，很美味哦，又酥又嫩！
一道简单的家常菜只需十几分钟的时间，全蛋蛋挞这道菜好学易做，准备好需要的食材，就可以制作出美味。
原味全蛋蛋挞的做法
快节奏的生活已慢慢影响着人们，为了追求高效率的生活，人们往往要牺牲质量，就连吃饭也是这样 。原味全蛋蛋挞这道菜做法简单，让你在高速发展的城市中，也可以享受到简单所带来的美好。
2、蛋挞皮从冰箱取出解冻
3、把牛奶、奶油、糖倒入碗里面，隔水加热，边搅拌，不用煮开，糖全部化开就可以了。
4、再把1勺炼乳加入牛奶中，搅拌均匀。
5、鸡蛋用筷子打散后慢慢加入牛奶中，边搅拌。
6、把调好的牛奶蛋液倒入滤网中滤一遍。
7、用勺子把蛋液加入蛋挞皮中，差不多九分满。
8、烤箱上下210度预热10分钟，然后把蛋挞放入烤箱中层，25分钟。
9、叮咚，好了
10、拿出来凉一下。
11、咬一口下去外酥里嫩，香香的好好吃。
去外面吃饭当然是很方便，但食物的卫生却无法得到保证，原味全蛋蛋挞的做法简单，我们完全可以自己在家里做。
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