南瓜蛋糕（无糖版）的做法
养生粥的做法。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”古往今来，人们都普通注意养生！不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《南瓜蛋糕（无糖版）的做法》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
身体健康需要我们在平日里好好进行呵护，健康的饮食可以让我们拥有一个好身体，自己去市场买些菜回来做是相对健康的，南瓜蛋糕（无糖版）的做法其实是非常简单的，对重视健康的人来讲是值得推荐的。
2、转熟之后趁热用勺子压泥。如果要追求更加细腻的口感，需要过筛南瓜泥。
3、蛋黄蛋白分开。蛋黄加一克盐和南瓜泥拌匀。继续加入过筛低筋面粉拌匀。
4、蛋白放入塔塔粉，用电动打蛋器打到起鱼眼泡，然后分三次加入盐打发。每次1克。
5、打至蛋白尖角不掉落。预热烤箱175度。
6、分三次加蛋白到蛋黄里，十字法搅拌，模具抹油倒入，震出起泡入烤箱40分钟。倒扣凉晾脱模
7、内部柔软蓬松细腻
做南瓜蛋糕（无糖版）的小贴士你们学会了没有？其实做法不是一成不变的，可以根据自己的创意加入其他新鲜食材，让味道变得更加美味动人。
Ys630.com相关知识
无糖南瓜冰淇淋的做法
南瓜是我们常见到的一种蔬菜，南瓜我们也叫做是番南瓜或者叫做是饭瓜，南瓜不但有很好的营养价值而且食用价值也是非常高的，经常吃南瓜可以起到解毒和促进消化的功效，此外南瓜还有很好的防癌抗癌功效，我们可以采用南瓜来做成冰淇淋，做出来的无糖南瓜冰淇淋不但好吃而且非常健康。
南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用，南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用，还能很好的消除亚硝酸胺的突变，制止癌细胞的出现。
吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜，南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，适宜于胃病者。
另外南瓜还可以有效的防治糖尿病、降低血糖，南瓜籽也是很好的食物，有驱虫的作用。煮粥吃能更有助于消化。
无糖南瓜冰淇淋的做法：
材料：去皮南瓜120克 牛奶一盒250克鱼胶粉5克粟粉5克 奶油30克
1南瓜刨丝放微波盒内加盖高汀2分钟、取出拌成蓉备用。(留些小粒更好)
2鱼胶粉加入小许大热水拌至完全溶解。
3小奶锅内放入牛奶、南瓜蓉、溶解后的鱼胶粉、用小火煮至微沸(需要不断搅拌)再加入粟粉桨拌匀、放冰葙冷藏室待冷却。
4 把奶油打发、加入冷却后的混合液拌匀、注入己准备好的冰淇淋机内。
5开动冰淇淋机10—12分钟停机取出再冷藏30分钟即可享用。
在上面的文章里面我们介绍了什么是南瓜，我们知道南瓜不但可以食用而且还含有非常丰富的营养，经常吃南瓜可以起到抗癌和促进消化等作用，上文我们采用了南瓜做成了无糖南瓜冰淇淋，相信大家都掌握了无糖南瓜冰淇淋的做法吧。
无糖蛋糕配方的做法
蛋糕是很多人喜爱的选择，尤其是女性非常的喜爱吃蛋糕，蛋糕的热量、脂肪过多，吃的时候要适量选择，否则会引发身体肥胖，而且有高血压的人群，对这样食物要减少选择，那无糖蛋糕是不错之选，热量少、脂肪少，高血压患者也是可以吃的，对无糖蛋糕配方做法都有什么呢?
无糖蛋糕配方的做法：
材料：饼干碎200克(乐之饼干2袋，放塑料袋里然后用擀面杖擀碎)，黄油(融化)125克，奶油乳酪250克，打发好的金钻奶油400毫升，柠檬汁25毫升，吉利丁片10克，香草糖浆或者蜂蜜1大勺，
做法
1.把饼干碎和融化好的黄油混合，放置在一个圆形的8寸慕斯圈后者脱底蛋糕模具中。压紧一点。这是蛋糕底层
2.放入冰箱冷藏
3.把奶油乳酪掰成小块放盆中打发，打到成乳白色奶油状，然后加入香草糖浆
4.把3和柠檬汁，以及香草精混合在一起
5.吉利丁片放冷水中泡软后拿起，挤干水分后隔水加热至溶解
6.将5混合至奶油乳酪混合物中，加几滴柠檬汁
7.和打发奶油(4-5分发即可)混合在一起。从冰箱中取出蛋糕坯，倒在饼干碎底层上
8.放入冰箱冷藏
9.冻好后做顶层水果装饰。用西瓜皮做了椰子树，苹果做了苹果塔，黄瓜做的蝴蝶。橙皮刻的生日快乐
在对无糖蛋糕配方的做法认识后，制作这样蛋糕的时候，都是可以选择以上方法，不过对无糖蛋糕制作过程中，对它的制作数量一定要适量进行，蛋糕的放置时间不能过长，否则它的味道会改变，同时在吃的时候，对身体也没有好处的。
电饭煲无糖蛋糕
如果是想要用电饭煲来做无糖蛋糕的话就应该要掌握好火候，其实温度不要那么高，要是太高就会使得蛋糕的味道上面变得不是那么松软，甚至是会感觉到有些不好吃，而且还可以在蛋糕表面搭配上一些水果的，这样就可以让蛋糕在吃起来的时候自我感觉不会那么的油腻。
面糊蛋糕
(BATTER TYpE)
是以油脂、砂糖和面粉为主要材料，通过油脂与砂糖的搅拌，拌入足够的空气，使蛋糕达到膨发的效果。
例如：大理石蛋糕、水果蛋糕、松糕(Muffin)等。
制作重点：
1)、黄油和奶油放入干净的盆里，用电动打蛋器将油脂打软。
2)、加入糖，打到颜色变成白色或淡白色;记得随时将盆底以及盆边刮干净。
3)、全蛋分多次加到以上的油糖中，拌打均匀。每加一次蛋液都要打均匀才可以再添加。
4)、奶水(或鲜奶)慢慢加入，以慢速度打到糖颗粒融化。
5)、加入过筛的面粉，拌匀。
6)、模具内涂油，加入生料烘烤。
乳沫蛋糕
(FOAM TYpE)
是以蛋、砂糖和面粉为主要材料，通过蛋和砂糖的打发，拌入充分的空气，使蛋糕达到膨胀松软的效果。
例如：海绵蛋糕、蜂蜜蛋糕、天使蛋糕等。
制作重点：
1)、蛋先隔水加热，将糖加进去。记得要用打蛋器不断搅拌，不然底部会煮熟;温度不可以超过42℃，否则就要成炒蛋了。
2)、(蛋和糖离水)用打蛋器打到浓稠且颜色变白。
3)、低筋面粉过筛，加进去搅拌均匀。
4)、所有材料都拌匀后，最后再加入一些可添香的材料。
5)、制作天使蛋糕时只用蛋清来打，将蛋青打到湿性发泡，还未到干性发泡就可以了，不要打得太发。蛋清若是打到干性发泡，当要拌入干的粉料时，比较不容易拌开，而且打到干性发泡，在烘烤中不会再继续膨胀，会使烤出来的蛋糕口感较干，韧性较大。
戚风蛋糕
(CHIFFON TYpE)
它混合了面糊类和乳沫类两种做法，改变乳沫类的质地和颗粒，具有较湿润及柔软的口感。一般生日蛋糕、瑞士卷、波士顿派的蛋糕层和装饰用的蛋糕都是以戚风蛋糕来做的。
制作重点：
1)、在一个盆中，先将蛋黄加糖打到浓稠。
2)、加入奶、色拉油和香草精，搅拌均匀。
3)、在另一个干净的盆中，先把蛋清打到起泡，再将糖分2--3次加到蛋清里，继续打发至湿性接近干性发泡。
4)、取1/3蛋清加入蛋黄中，拌匀。
5)、将1/3的低筋面粉过筛加入蛋黄中拌匀。
6)、再将1/3蛋清加入拌匀，然后将1/3面粉过筛加入，拌匀。
7)、最后将剩余的蛋清和低筋面粉全部加进去，搅拌均匀即可入模。
8)、戚风类蛋糕因为面糊较稀，在烘烤中希望能沿着烤模往上膨胀，所以模具不涂油，否则蛋糕和模具间若是隔了一层油，蛋糕无法往上膨胀，不仅体积会小，内部住址也会变得密实而不膨松。
无油南瓜蛋糕的做法
健康的饮食能够让我们越来越健康，远离各种疾病困扰，为了告别水肿的情况，大家学会做无油南瓜蛋糕，无油南瓜蛋糕的做法非常简单，把材料放水中泡半个小时，加入红枣、红米等一起熬水即可，记住食材一定要新鲜，否则会影响口感。
2、鸡蛋全蛋打入干净无水无油的容器中，加几滴柠檬汁，所有白糖加进去
3、打蛋器无水无油，中速转高速打发到低落蛋液在容器里不会马上消失，低落的蛋液很慢，或是在液面上画圈不会明显消失的很快就可以了
4、南瓜泥放进蛋液里，从下往上翻拌匀均匀，再分次筛入混合好的面粉，分三次以上，从下往上拌匀
5、只要手法对了，不会消泡，拌的时间要短，图中是拌好的蛋糕糊
6、准备好纸托和烤盘，也可以用别的容器
7、蛋糕糊倒入模具纸托中8分满，剩下来的装了个小模
8、放进预热好的烤箱中，165度烤25分钟，（165度5到10分钟）预热
9、这是烤到20分钟时拍的照片
10、5分钟后，焖两分钟，再取出烤盘
11、接着都倒扣在烤架上放凉
12、就做好了金黄的脆皮蛋糕，纸杯蛋糕很美味嗷
无油南瓜蛋糕的做法简单，容易学会，而且耗时较短，只要一个休息的空挡，美味即可出锅。
肉松炼乳咸面包（无奶无糖版）的做法
我们每个人都希望自己和家人身体健康，而想要更好地维护健康，饮食就是不可忽略的一个重要方面，肉松炼乳咸面包（无奶无糖版）的做法非常简单，只要肯学习，掌握烹饪技巧，就能做出既可口又健康的美食了。
2、盐放对角，倒入面粉，中间放酵母
3、把植物黄油融化
4、把黄油放入和了10分钟的面团里，再和面45分钟
5、揉好的面要揉出手膜才可以，我用面包机揉的，手膜非常好，拍漏了；接着和好的面发酵至两倍大。
6、无凹陷就取出来用手排气5分钟。
7、排好气的面团分成12小块，沾些干面粉擀成薄长条，加点炼乳撒上肉松。（为了黏住肉松）
8、由下往上卷，一个个摆好，再次发酵25分钟
9、烤炉180度预热5分钟，发酵好的面包刷上蛋液撒上芝麻，留一半不刷蛋液烤好放肉松装饰
10、烤箱170度烤25分钟，150度3分钟上色就好了，一烤好就被偷吃了，呵呵
11、装盘可以开吃了
12、来个近照，外酥内松软，咸淡适中带一点点炼乳的香味很好吃
偶尔去外面的饭店换换口味是不错的，但最好不要经常去，肉松炼乳咸面包（无奶无糖版）的做法简单，厨艺不好也不要紧。
婴儿蛋糕无油无糖
蛋糕是我们平时很常见的一种美食，不管是大人小孩都是非常喜欢吃的，大家都知道宝宝在成长的过程中，是需要不断的给宝宝添加辅食，如果宝宝太小的话是不能吃油以及糖的，不然是会导致宝宝患上龋齿的，蛋糕虽然好吃，但是不能经常的吃，那婴儿蛋糕无油无糖做法是什么呢?
婴儿蛋糕无油无糖做法
第一，拿两个鸡蛋，把蛋黄和蛋清分开，一个碗里面放蛋黄， 一个放蛋清
第二，顺时针把蛋黄打散，并加入80毫升的配方奶
第三，在加入80克的低精面粉在装有蛋黄的碗里，并搅拌均匀
第四，用搅拌器把蛋清打泡，大概转动10圈即可
第五，最后把两个碗倒在一起，搅拌均匀即可，这样我们需要的料就调好了。
第六，开火，放上平底锅，加热以后转小火，用勺子把调好的料均匀的放到平底锅里面
第七，两分钟后翻个面即可，待两边金黄即可出锅，这样宝宝的无糖无油蛋糕就做好了
蛋糕虽味美 这4类BB最好别吃
1.酥皮蛋糕
为了迎合大家的口胃，在现代商业化的驱使之下，不少美食“应运而生”，比如酥皮蛋糕。然而酥皮蛋糕脂肪含量高，且实用的是从植物当中提炼出来的植物脂肪。这一类脂肪不容易被人体消化吸收，可导致孩子腹胀、腹泻、消化不良等病症，不利于孩子的健康成长。家长们在给孩子选购蛋糕时，尽可能地不要选择酥皮蛋糕，不要被它们的外表所迷惑。
2.含氰化植物油的蛋糕
虽然不少蛋糕房以鲜奶作为蛋糕卖点，但是制作蛋糕时所使用的往往并非鲜奶，这只是一种广告性质的商业欺骗。不少店家在蛋糕当中添加氰化植物油，蛋糕看起来非常漂亮是因为使用了植物脂肪或是麦淇淋，孩子吃了易引发肠胃问题。很多家长往往被这些蛋糕漂亮的外表所吸引，孩子们也很喜欢它们漂亮的外表，却不知道这些漂亮的蛋糕多半不是用真的鲜奶所帮出来，吃了也很不健康。
3.颜色鲜亮的蛋糕
好的蛋糕颜色纯正，闻起来有一种淡淡的鸡蛋奶香，这是比较传统和健康的蛋糕香味。如果看上去颜色特别鲜艳，闻起来很香，这多半是添加了一些色素或是香料。这些添加剂不利于孩子的健康成长，甚至会导致孩子第二性特征提前出现，也就是我们所说的早熟。家长们在给孩子挑选蛋糕的时候，最好是先观察，如果不行的话就货比三家，一定要挑选到比较健康的蛋糕。
4.水果蛋糕
水果蛋糕所使用的水果一般时罐头水果，不新鲜更是没有营养，孩子吃了反而可能引发肠胃不适。家长们在给孩子选择蛋糕时，最好是提前预定，交待店家要用传统的黄油和真奶来做蛋糕，这样可能价钱要贵一点，但相比之下要健康得多。
BB吃蛋糕要注意什么?
选择质量好的蛋糕。
蛋糕要给孩子买质量好的，尽量选择品牌的，质量有保证，所用材料会好一些，不要买街头小摊贩的蛋糕。
控制买的数量。
给孩子买蛋糕时，只买一小块 就可以了，否则孩子吃不了，浪费了。即使孩子过生日，也不要买太大的。
不要总是让孩子要蛋糕。
孩子不能总是要蛋糕，否则会让孩子迷恋蛋糕的，家长可以拿一些别的零食给孩子吃，比如饼干等，毕竟奶油吃多了不好。
告诉孩子吃多了蛋糕的坏处。
蒸纸杯蛋糕（无烤箱版）的做法
安排自己的日常饮食其实是生活中非常重要的一个部分，我们不应忽略，在平时偶尔在外面吃下饭是没问题的，但最好不要过于频繁，自己做饭是最好的，蒸纸杯蛋糕（无烤箱版）的做法很简单，有心自己做饭的人不妨可以学习。
2、鸡蛋打散放无油无盐盘里，白糖一次性加入鸡蛋里。
3、加几滴白醋，四五滴就够了。可以柠檬汁代替去腥作用。
4、用电动打蛋器开始打鸡蛋，中档。
5、打了两分钟左右的状态，比较细腻了。
6、打了四分钟的样子，颜色变浅，打蛋器提起蛋液不会很快滴落，而且滴落的蛋液，不会很快消失的状态，这就打好了。
7、筛入面粉。
8、加入玉米油和少许盐。
9、用刮刀搅拌均匀，像炒菜一样上下搅拌（切忌不要画圈搅拌）。
10、搅拌至无干粉颗粒。
11、准备好蒸蛋挞的磨具，没有的就两个纸杯重一起（不然会有水蒸气把杯底打湿）。
12、把蛋糊倒进蛋糕纸杯里，刚好5个的量。
13、锅里水提前烧开，把蛋糕放上去，盖上盖子，大火蒸10分钟。
14、蒸好的样子（中间不要揭盖，不然发不好看，我这是孩子迫不及待的揭盖看了一下，导致没有蒸的很漂亮）。
15、成品图。
自己在家里做饭肯定在卫生上是过关的，蒸纸杯蛋糕（无烤箱版）的做法简单，对厨艺没有天分也可以做得很好吃。
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