全蛋蛋挞的做法
养生粥的做法。
物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!社会发展,人们越来越接受养生的理念,作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《全蛋蛋挞的做法》,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
全蛋蛋挞是一道很多人都喜欢的菜肴,做这道菜的时候不用准备太多食材,简单的食材却能做出不简单的美味。一家人坐在一起吃着这道美味的菜肴,幸福也就像这道菜一样的简单,充满着家的味道,让人十分回味。
2、准备好其它材料
3、鸡蛋用手动打蛋器打散
4、牛奶、淡奶油、白糖倒入盆中,隔水小火加热,至糖完全融化,不用烧开
5、加入一勺炼乳,搅拌均匀
6、牛奶液放凉后,倒入蛋液中,搅拌均匀
7、过一下筛子,让蛋挞液更细滑,这样蛋挞液就做好了
8、把做好的蛋挞液倒入挞皮中,约七八分满
9、放入预热好的烤箱中层220℃,烤35-40分钟
10、这是30分钟的样子
11、我的烤箱温度低,上色慢,最后几分钟放到上层烤,等烤到挞皮金黄、蛋挞液表面出现焦点点即可
12、这是烤好的样子
13、再来张近照
14、开吃了,很美味哦,又酥又嫩!
一道简单的家常菜只需十几分钟的时间,全蛋蛋挞这道菜好学易做,准备好需要的食材,就可以制作出美味。
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全蛋蛋挞(原味)的做法
食材的味道包含这酸甜苦辣,这也是生活的味道。生活的意义就在于每天吃的好睡的香,吃饭是一天中的大事,怎么样吃的健康有营养也就是我们所追求的,全蛋蛋挞(原味)的做法是十分好掌握。
2、蛋挞皮提前取出来解冻
3、鸡蛋打散备用
4、把淡奶油、牛奶、白糖放入锅中加热至白糖溶化即可关火
5、加入一勺炼乳,搅拌均匀
6、把打散的鸡蛋倒入牛奶中,搅拌均匀
7、过筛一下,使口感更加细腻,烤箱上下火200度预热
8、过筛好的蛋挞液
9、把蛋挞液倒入蛋挞皮里,九分满
10、放进预热好的烤箱,上下火200度,中层15-20分钟
11、叮~出炉后晾凉即可食用
12、成品图
一天忙碌过后享受一下生活,全蛋蛋挞(原味)的做法简单,但是好吃有营养,可以动手做起来啦。
原味全蛋蛋挞的做法
快节奏的生活已慢慢影响着人们,为了追求高效率的生活,人们往往要牺牲质量,就连吃饭也是这样 。原味全蛋蛋挞这道菜做法简单,让你在高速发展的城市中,也可以享受到简单所带来的美好。
2、蛋挞皮从冰箱取出解冻
3、把牛奶、奶油、糖倒入碗里面,隔水加热,边搅拌,不用煮开,糖全部化开就可以了。
4、再把1勺炼乳加入牛奶中,搅拌均匀。
5、鸡蛋用筷子打散后慢慢加入牛奶中,边搅拌。
6、把调好的牛奶蛋液倒入滤网中滤一遍。
7、用勺子把蛋液加入蛋挞皮中,差不多九分满。
8、烤箱上下210度预热10分钟,然后把蛋挞放入烤箱中层,25分钟。
9、叮咚,好了
10、拿出来凉一下。
11、咬一口下去外酥里嫩,香香的好好吃。
去外面吃饭当然是很方便,但食物的卫生却无法得到保证,原味全蛋蛋挞的做法简单,我们完全可以自己在家里做。
全蛋蛋糕的家庭做法
蛋糕是生活中比较常见的一种食品,蛋糕较软比较受老人和儿童等牙齿不太好的人的喜爱。早上一块蛋糕一杯牛奶加一个煎蛋就是一顿幸福的早餐,闲暇之时蛋糕是一种健康得零食,自己在家中制作既可以保障食品的安全,也可以使蛋糕充分适合自己的口味。下文我们将为大家详细的介绍全蛋蛋糕的家庭做法。
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目;
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇;
牛奶:富含蛋白质;
用料
低筋面粉100g,鸡蛋150g,细砂糖100g,黄油26g,牛奶40g,水饴6g,裱花用淡奶油500ml
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准备材料,黄油切小块,面粉过筛。准备热水盆。
2
鸡蛋倒入细砂糖和水饴,隔水加热搅拌。等蛋液温度在30-40℃的时候取出,(这时候可以把牛奶和黄油放到热水盆里隔水加热融化~)用打蛋器高速打至颜色变浅,体积膨胀,细致粘稠。提起打蛋器,用落下的蛋糊画个8,字体清晰,不会马上消失就差不多啦~然后用低速稍微打一打,把大气泡打碎。
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面粉过筛2次后,一次性全部倒入到蛋糊表面,
4
用橡皮刮刀从2点钟方向切入滑向8点钟方向,然后在9点钟方向翻上去,同时逆时针转盆,动作要轻柔。大概翻上40来下面粉和蛋糊就能混合均匀了。
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牛奶和黄油混合液大概在30-40℃左右比较容易和面糊混合,从热水盆中取出,通过刮刀均匀淋在面糊上,用同样的方法进行混合。说是要90下,我也没数,反正混合均匀就好~
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从高处倒入模具中,震2次把大气泡震掉。入烤箱,170-175℃,35-40分钟。依据个人烤箱判断吧,我发现我的长帝下火太猛了。出炉后震一次倒扣5分钟左右冷却脱模。
据说因为用的阳极,所以中间会有些鼓。用180℃烤的,貌似开始的温度太高了。赶紧又调回170℃。周围和表面有点火力过猛了。
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脱模后切片。这次用的蜜豆,味道还可以哈~~就是淡奶油打发总也掌握不好,这次貌似又有点打过了。
上文我们为大家详细的介绍了全蛋蛋糕的家庭做法,自己在家中制作时,可以充分的发挥自己得想象力,随意添加自己喜爱的东西,使全蛋蛋糕充满创意。
全蛋蛋糕 蒸蛋糕的做法
中国人一向都很讲究吃,吃得好不好往往与一个人的生活水平也是挂钩的,我们不该随便应对一日三餐,有的人可能会嫌麻烦而懒得自己做饭,其实,全蛋蛋糕 蒸蛋糕的做法容易,只要稍微花费些许时间就可以完成了,不妨一试。
2、将鸡蛋磕入无油无水的压力煲内胆中,因为这个深,打发全蛋时防止蛋液溅出
3、加入白糖,一次性全加
4、打电器高速档十分钟左右,就可以了。打发的蛋液蓬松,划出的纹路不会立即消失
5、将面粉过筛,一次少点,比较容易搅拌均匀,大概面粉分三次加入。注意搅拌一定是像炒菜一样,上下搅拌
6、面粉都加入搅匀后,加入玉米油,再次搅匀
7、将搅匀的蛋液倒入模具中,振动几下
8、烤箱150预热5分钟放入烤十五分钟左右
9、中途注意观察,如上部着色重,可盖上铝箔纸
10、着色有点不均,但是味道棒棒哒
11、如果是蒸蛋糕,将模具放入蒸锅二十分钟即可,关火再焖三分钟,就ok啦
全蛋蛋糕 蒸蛋糕的做法极为简单,美味又健康,经济实惠你值得拥有,赶快行动起来吧。
蜜豆蛋挞(全蛋)的做法
工作了一天,身体肯定是比较疲累的,这个时候很少有人会花大心思却做一些复杂的菜肴,不妨可以考虑一些简单的家常菜,蜜豆蛋挞(全蛋)的做法就很简单,它不需要过多的程序,只要很简单的几步就能轻松做出美味菜肴了。
2、将蛋挞皮取出解冻。
3、碗中放淡奶油、牛奶、糖隔水至白糖融化备用。
4、分两次晒人低粉。
5、全蛋(2个)打散备用。
6、放入打散的全蛋液搅拌。
7、加入一勺炼乳搅拌。
8、过筛1-2次(是蛋挞更细腻)备用。
9、挞皮中放入5-6小粒蜜豆。
10、烤箱200°预热,挞中放入7-8分满蛋挞液。
11、放入中层180读烤30分钟左右。
12、叮~蜜豆蛋挞(全蛋)烤好了。
13、成品图。
在平日里,我们应对自己的一日三餐多一些关注,蜜豆蛋挞(全蛋)的做法尤其简单,不过它却是许多人的心头好。
芒果蛋挞(全蛋版)的做法
简单易做好学的菜肴,是现代人下厨的动力,芒果蛋挞(全蛋版)这道菜不仅满足大众口味,而且符合时间要求,不用长时间的等待。搭配香喷喷的白米饭,再喝上一碗高汤,真正的享受生活也不过如此。
2、蛋挞皮提前从冰箱里面拿出来解冻。
3、把牛奶、糖、淡奶油,放入一个耐热容器里面。
4、隔水加温至糖融化,无需煮开。
5、两个全蛋打散。
6、再把蛋液倒入牛奶中搅拌均匀。
7、然后加入一勺炼乳搅拌均匀。
8、最后把混合好的蛋挞液用筛子过筛一遍,蛋挞液就完成了。
9、把适量芒果去皮切成小块,放入蛋挞皮中。
10、再把挞水倒入挞皮中,约八分满。
11、送入预热好的烤箱,220度,20分钟。
12、待蛋挞表面焦黄即可出炉,请根据自己的烤箱脾气调整时间千万别烤过了。
13、成品摆拍。
14、再看看切面图,满满的新鲜水果馅,有没有要流口水的节奏呢?
芒果蛋挞(全蛋版)的做法,完全可以根据自己的口味,在食物没有出锅之前,还是可以另外增加调料,料理出属于自己口味的美食,满足家人的口味,品尝舌尖上的美味。
全蛋蜜豆蛋挞的做法
吃得好不好与身体健康与否往往是有着直接关系的,假如我们希望自己能够拥有健康的身体,在平日里就不能随便去外面饭店吃饭来打发自己,全蛋蜜豆蛋挞的做法简单,只要稍微花点时间去学习,很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。
2、蛋挞皮提前取出解冻。
3、把牛奶、淡奶油和糖倒入容器中搅拌均匀。
4、隔水加温至糖融化即可,无需煮开。
5、放入一勺炼乳搅拌均匀。
6、鸡蛋用手动打蛋器打散。
7、打散的蛋液和牛奶淡奶油混合,用打蛋器搅打均匀。
8、把做好的挞水过一遍筛,这样做出的蛋挞更细腻。
9、把挞水均匀的倒入蛋挞皮中, 每个挞皮中再放入几粒蜜豆。
10、烤箱220度预热,放入中层烤25-30分钟左右。
11、叮~美味的蛋挞烤好了!
12、成品图。
由于都市生活的繁忙,许多人都不爱下厨,全蛋蜜豆蛋挞的做法不难,适合每天工作学习的人们,在忙碌之后,还能够享受自己做出的美味。
葡式蛋挞(全蛋版)的做法
打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这葡式蛋挞(全蛋版)开始。
2.把淡奶油、牛奶和白砂糖一起隔水小火加热至糖融化。
3.拿出后筛入低筋面粉,搅拌均匀,放凉。
4.将鸡蛋打散,慢慢加入奶液中充分搅匀。
5.倒入炼奶,搅匀。
6.将蛋挞液过筛后,装入事先解冻好的蛋挞皮中,8分满即可。
7.放入预热好的烤箱中层,220度上下火,15分钟即可。
8.出炉了。大家根据自己烤箱脾气调整时间,别烤过了。
9.装盒。
10.打包好可以送人了。
今天的介绍葡式蛋挞(全蛋版)就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
蛋挞(全蛋无奶油版)的做法
当今社会许多女性还是不会做饭,进厨房之后手忙脚乱,但是蛋挞(全蛋无奶油版)的做法一定会令你振奋不已,因为实在太简单了,学会这道菜之后,你一定不再是厨房生手,记得准备起锅的时候洒入一些料酒、啤酒,味道会更加扑鼻。
2、备好其他食材,称重。
3、鸡蛋打到盘里搅散(全蛋版,蛋清与蛋黄无需分离)
4、加入糖霜(使用糖霜易于融入蛋液,如用白砂糖可与纯牛奶慢火加热融化)。
5、再加入纯牛奶,一起搅拌均匀。
6、然后加入低筋粉,搅拌至无粉粒。
7、加入炼乳拌匀。
8、蛋液做好了。
9、装进蛋挞皮内,八分满即可。
10、放进已预热好的烤箱中层,上下管220度烤20分钟。
11、皮已酥,开始胀。
12、外酥内嫩,还香香哒!
13、来个近镜吧!
蛋挞(全蛋无奶油版)是容易制作的一道菜,长期工作加班,没有时间做饭的人,可以试试做一下这道菜,只需简单蒸煮,出锅前加入符合自己口味的调料即可完成。
蛋蛋蘑菇的做法
很多时候,我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人,这样可以在下班后,可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人,不如自己动手,下面我们就给大家介绍蛋蛋蘑菇的做法。
2.西南花摘成小朵洗净,用盐水泡10分钟,再焯熟备用(焯西南花时水是放一些盐哦)
3.西南花摘成小朵洗净,用盐水泡10分钟,再焯熟备用(焯西南花时水是放一些盐哦)
4.鹌鹑蛋洗净煮熟(如果是冷水下锅煮的煮好后要放放入冷水中冰一下好去壳一些)
5.樱桃蕃茄洗净,加点盐擦洗干净备用
6.焯好的西南花加点麻油拌匀后铺在盘中
7.鹌鹑蛋剥壳备用
8.樱桃蕃茄对切,把无蒂圆圆的一面用刀把果肉掏掉,盖在鹌鹑蛋上,再均匀地摆在西南花上面
9.看,成品就是这样的
10.漂亮么?
今天小编为大家介绍的这道蛋蛋蘑菇的不错,可是非常的详细的,您不妨照这些步骤一起尝试一下,一定可以成功的。
蔓越莓蛋挞(全蛋版)的做法
吃得好不好与身体健康与否往往是有着直接关系的,假如我们希望自己能够拥有健康的身体,在平日里就不能随便去外面饭店吃饭来打发自己,蔓越莓蛋挞(全蛋版)的做法简单,只要稍微花点时间去学习,很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。
2、蛋挞皮提前取出来解冻
3、蔓越莓切碎备用
4、鸡蛋打散备用
5、把淡奶油、牛奶、白糖放入锅中加热至白糖溶化即可关火
6、加入一勺炼乳(口味随自己喜好,这次我用的是巧克力味,)搅拌均匀
7、把打散的鸡蛋倒入牛奶中,搅拌均匀
8、过筛一下,使口感更加细腻,烤箱上下火200度预热
9、把蛋挞液倒入蛋挞皮里,九分满
10、加入蔓越莓
11、放进预热好的烤箱,上下火200度,中层15-20分钟
12、叮~出炉后晾凉即可食用
13、成品图
由于都市生活的繁忙,许多人都不爱下厨,蔓越莓蛋挞(全蛋版)的做法不难,适合每天工作学习的人们,在忙碌之后,还能够享受自己做出的美味。
全蛋蛋糕的制作方法是怎样的呢
大家都有自己喜爱的美食,而对于蛋糕是很多人都比较喜爱的东西,尤其是对于一些小孩子而言,都比较的喜欢吃蛋糕。而许多的时候,大家很多人也有想要自己制作蛋糕的想法,全蛋蛋糕是大家很多人喜爱的蛋糕。那么,全蛋蛋糕的制作方法是怎样的呢?对于这种蛋糕的制作的具体的流程,请看下面的详细的介绍。
食材:鸡蛋适量,面粉适量
方法:
1、准备鸡蛋三只、面粉50g、白糖50g、食用油25g、芝麻。
2、鸡蛋磕入容器内,用打蛋器打发蛋液白糖分次加入,鸡蛋液打发体积变大。
3、鸡蛋打发好后,分次加入面粉搅拌均匀,再加入油搅均匀。
4、模具内刷油,也可铺油纸,把搅拌好的蛋液倒入模具内震出气泡,撒芝麻,葡萄干。
5、烤箱200°预热5分钟,放中层170°烤20分钟。烤箱不同时间温度不同。
6、烤好取出,稍凉叩出模具。
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
全蛋蛋糕的制作方法是怎样的呢?蛋糕是一种比较好吃的食物,建议大家第一次做蛋糕的时候,不要做大的,就先试着做个小的蛋糕出来就可以了。等到大家的技术比较的娴熟的时候,再做个大一点的蛋糕跟全家人分享,那将是比较美妙和十分幸福的一件事情。
鸡蛋蛋糕的做法
烹饪是一件很幸福的事,自己做出来的美食自己享受。鸡蛋蛋糕是一道对人厨艺要求不高的简单家常美食。在做这道菜的时候,准备简单的调味品就好,出锅时也会闻到一股浓浓的菜香味,让人垂涎。
2、把鸡蛋打入无油无水的不锈钢盆,加入白砂糖
3、用打蛋器打发至蓬松纹路不消失
4、筛入低筋面粉,泡打粉,快速翻拌均匀,不要划圈
5、搅拌均匀后加入玉米油
6、搅拌均匀的鸡蛋蛋糕糊
7、烤箱160度预热10分钟,把蛋糕糊倒入5寸模具中,轻轻震出气泡
8、烤箱调制160度烘烤30分钟,烤箱温度根据自己烤箱脾性调制
9、烘烤有10分钟已经可以看到蛋糕发得挺好的
10、蛋糕表面上色就可以出炉,用牙签扎进蛋糕里面,牙签拿起不沾蛋糕糊就是熟了
11、震几下马上倒扣
12、成品图
13、鸡蛋蛋糕 切块可以品尝咯!
一道简单的家常菜只需十几分钟的时间,鸡蛋蛋糕这道菜好学易做,准备好需要的食材,就可以制作出美味。
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