碎葡萄干曲奇的做法
男性养生葡萄干核桃。
天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,养生已经不再是养身,同时也是养心。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“碎葡萄干曲奇的做法”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
安排自己的日常饮食其实是生活中非常重要的一个部分,我们不应忽略,在平时偶尔在外面吃下饭是没问题的,但最好不要过于频繁,自己做饭是最好的,碎葡萄干曲奇的做法很简单,有心自己做饭的人不妨可以学习。
2、把软化好的黄油倒入盆中,加入糖和盐,打发,大致体积蓬松即可
3、加入三分之一蛋液,继续打发
4、打至蛋液完全吸收即可
5、再倒入三分之一蛋液搅打,直至完全吸收,再倒入剩下的蛋液搅打至完全吸收
6、整个蛋液乳化后的状态
7、倒入低粉
8、倒入奶粉
9、翻拌成没有干粉的面团
10、加入切碎的葡萄干,揉均匀
11、铺上保鲜膜,把面团整形为长条形,整好后,用保鲜膜包裹住整个长条,放入冰箱冷冻室1小时
12、从冷冻拿出来,撕开保鲜膜备用,开始预热烤箱170℃,5分钟
13、均匀切片,厚度一致
14、码入烤盘,每片曲奇胚周边留出空隙,防止粘连
15、烤箱预热好后,放入烤盘,烤制13分钟
16、ok了
一家人在黄昏时刻围在饭桌前,吃着亲手做的碎葡萄干曲奇,心中肯定特别幸福美好,提醒大家做这道菜的时候必须要煮熟透,松软的口感更适合食用。
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葡萄干巧克力曲奇的做法
大家都知道饮食对于健康来讲是特别重要的,想要身体健康,平日里就要多注重饮食,最好是自己在家里做饭吃,其实很多家常菜不仅美味,做起来也不难,比如说葡萄干巧克力曲奇的做法就不难,只需要稍微下点功夫,花点时间就可以了。
2、把糖粉和细砂糖放入软化的黄油中。
3、打发黄油,黄油打到体积膨大,颜色稍变浅即可。
4、分两次加入鸡蛋液,用打蛋器搅打均匀,每次加入都要风黄油和鸡蛋完全融合再加入下一次。
5、打发好的黄油。
6、在黄油中筛入低粉和巧克力粉的混合物,再放入葡萄干。
7、用橡皮刮刀把6混合物拌匀,成为均匀的葡萄干巧克力曲奇面糊。
8、把放了裱花嘴的裱花袋套在高桶杯上,放入曲奇面糊。
9、左右手配合,把面糊挤到裱花嘴口处。
10、在铺了油纸的烤盘上,挤出自己喜欢的花纹。
11、将烤盘放入预热好的烤箱中层,上下火190摄氏度,烘烤10分钟。
12、时间到即可出炉。
13、成品图。
在外吃饭容易导致健康受损是一个不争的事实,葡萄干巧克力曲奇的做法不难,而且还是味道很不错的一道菜肴。
葡萄干做法
葡萄干是很多人比较选择,葡萄干含有的营养元素较多,常吃葡萄干对人体维生素、钾、磷、碳水化合物的补充非常不错,对葡萄干在吃的时候,是可以放心进行的,不过因为葡萄干的糖分比较多,吃的时候也是要适量,尤其是对肥胖的人群更是要注意这点,那葡萄干做法如何呢?
很多人对葡萄干做法并不是很清楚,这样的佳肴在制作上,也不是很难,不过要注意的是,在制作葡萄干的时候,需要一段时间,因此制作的时候,都是耐心的进行。
葡萄干做法:
酒渍葡萄干夹心饼
材料
A:低筋面粉90克,杏仁粉10克,细砂糖25克,无铝泡打粉1克
B:玉米油26克,全蛋液33克
C:葡萄干96克,水60克,白朗姆酒10克
D:全蛋液12克,刷表面用
做法
1、将食材A倒入碗中,混合拌匀后倒入玉米油。
2、接着用手搓揉至面粉完全吸收后,加入全蛋液,用手抓捏成团。
3、放进小号保鲜袋,擀成0.5㎝厚的面片,松弛15分钟。保鲜袋能起到防粘的作用,操作起来更方便。
4、将食材C倒入锅中,开小火煮至液体收干时即可,要不时翻拌一下以防糊底。
5、保鲜袋两边剪开后掀起,将晾凉的葡萄干平摊在右半边,然后将另一半面皮覆盖其上。
6、用擀面杖将面皮中的葡萄干充分擀匀,擀至厚度约1㎝时,即可放入铺有油纸的烤盘中,在饼干胚表面刷一层全蛋液,放入预热好的烤箱中层,烘焙约30分钟。若存在上色过深的情况,可在最后5―10分钟加盖一张锡纸。
7、出炉后口感略干,可晾凉放入保鲜袋,第二天外皮香酥内馅黏软,此时切开食用味道更佳。
以上就是对葡萄干做法详细介绍,在制作葡萄干的时候,也都是要选择好葡萄,这样制作后的葡萄干,在口感上才会非常不错,很多人都是会选择一些较大的葡萄进行制作,这样制作出来的葡萄干也是比较大些。
自制葡萄干的做法
葡萄干是家家户户在过年的时候都会准备的一种食品,最好的葡萄干据说是新疆吐鲁番的,又甜又饱满,绿色无添加剂;现在市场上卖的葡萄干多是加了一些食品添加剂的,为了葡萄干的保质期和口味;为了能吃到健康纯正的葡萄干,本文将介绍一下在家自制葡萄干的方法,下面由小编来详细介绍一下。
葡萄干配料:葡萄。
葡萄干制作方法:1.原料选择:制干的葡萄应选择皮薄、果肉丰满柔软、外表美观、含糖量高的品种,一般以“无核白”、“无子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等为原料。果实要充分成熟,又不可太熟。
剪串:采收以后,剪去太小和损坏的果粒,果串太大的要剪为几小串,在晒盘上铺放一层。
浸碱处理:为加速干燥,缩短水分蒸发时间,可采用碱液处理。在浓度为1.5~4%的氢氧化钠溶液中浸渍1~5钞钟,薄皮种也可用浓度为0.5%的碳酸钠或碳酸钠与氢氧化钠的混合液处理3~6秒钟。原料浸碱处理后立即放到清水里冲洗干净。经过浸碱处理的果实干制时间可缩短8~10天。干制白葡萄干时,还需要熏硫3~5小时。
曝晒:将葡萄装入晒盘,在阳光上曝晒10天左右,当表面有一部分干燥时,可以全部翻动一遍,湿一点的放在表层继续晒,至三分之二的果实呈干燥状,用手捻果实无葡萄汁液渗出时,即可将晒盘叠起来,阴干一星期。在晴朗的天气下,全部干燥时间共约20~25天。
回软:将果串堆放15~20天,使之干燥均匀,同时除去果梗,即成制品。
包装:葡萄干包装有布袋包装和木箱装两种,布袋分50公斤或25公斤装两种,木箱一般装25公斤。
质量标准1.以粒大、壮实、味柔糯者为上品。
干燥度掌握成把捏紧后放开,颗粒迅速散开的为干燥。
白葡萄干的外表要求略乏糖霜,舐去糖霜后色泽晶绿透明。红葡萄干外表也要求略带糖霜,舐去糖霜呈紫红色半透明。
口味甜蜜鲜醇,不酸不涩。
葡萄干奶酥的做法
健康对我们每个人来讲都是极其重要的,而饮食对于健康又是有很大影响的,因此,在生活中我们应在饮食方面有所讲究,葡萄干奶酥的做法简单,不需要过多的技巧就可以轻松地做出来,值得推荐。
2、黄油软化以后,加入糖粉。
3、加入奶粉。
4、用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色略变浅。
5、依次加入三个蛋黄,并用打蛋器搅打均匀。
6、每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。
7、筛入低筋面粉。
8、可以直接用手揉捏均匀。
9、加入葡萄干。(我买的葡萄干有点大,我稍微把葡萄干切小了点)
10、继续用手把葡萄干和面团混合均匀。
11、把面团放在案板上压扁,用擀面杖擀成厚约0.8厘米的面片。
12、切成小长方形的小块。
13、摆入烤盘中。
14、用刷子在表面刷一层蛋黄液。入预热好的烤箱中层,上下火,175度15分钟,直至表面金黄色。
15、浓郁的蛋香味和奶香味飘香了满屋子。
16、下午茶来两块真是不错的选择。
17、吃完一块马上就来第二块,根本停不下来啦。
18、吃不完的记得密封保存起来。
应该说每个人都知道饮食对自己的重要性,虽然葡萄干奶酥的做法容易,但却让吃过的人都竖起大拇指。
葡萄干粽子的做法
葡萄干粽子的做法,没有大家想的那么复杂。先把餐具,调料准备好。然后按步骤开始做,记得控制好火候。
2.212糯米清水浸泡24小时候控干水分备用。
3.洗干净的葡萄干和糯米放在一起。
4.把葡萄干和糯米搅拌均匀。
5.折一下芦苇叶的最末端。
6.在折成一个三角形。
7.在三角形里装上搅拌均匀的葡萄干和糯米
8.用剩余的叶子顺着三角形的方向包裹结实。
9.用棉线把包裹结实的粽子捆起来。
10.冷水放一口大砂锅里煮2个小时,大火烧开后,改小火煮。
11.出锅后放在篮子里面5晾凉,吃不玩的可以放在冰箱里面冷冻起来,需要吃时候提前拿出来化冻,在蒸10分钟就好了。
到这里,关于葡萄干粽子这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。
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