肉丁薄荷凉面的做法
秋天饮食养生辣子肉丁。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生已经不再是养身，同时也是养心。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《肉丁薄荷凉面的做法》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
在我们生活中有很多人都受到了胃病的伤害和影响，这主要是因为他们饮食不合理造成的，想要保护肠胃健康，就应该重视饮食，肉丁薄荷凉面的做法特别的简单，想要自己做饭却不知道应该如何是好的人不妨可以尝试这道菜式。
2、蒜头拍碎切沫，薄荷味洗干净切碎。
3、肉跟洋葱洗干净切丁。
4、面下锅煮一会。
5、捞起来放进提前准备好的凉开水里。
6、肉丁下锅炒至变色。
7、倒入洋葱。
8、加入蒜末以及所有调味料，炒香。
9、加入水煮开。
10、面装碟，把薄荷味撒在上面。
11、将酱汁倒在面上。
12、搅拌均匀即可食用。
肉丁薄荷凉面的做法你学会了吗？假期一个人在家一定不要吃外卖，花点时间做做菜，好好养养自己的胃吧。
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黑豆凉面的做法
身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍黑豆凉面，看完后希望大家尝试做一下。
2.12泡开后，再用水冲洗一遍，倒入锅里，放入水（漫过豆）煮
3.21水开时，撇去浮沫
4.取煮好的黑豆1杯，放入搅拌机，添加少量水打成糊
5.打好的黑豆糊
6.黑豆糊内倒入矿泉水进行稀释，根据个人喜欢的浓度，稀释后放入冰箱冰镇
7.煮面，此处省略，不说了
8.煮好的面条过水，最好凉凉的
9.过水面入碗，冰镇好的黑豆汤用盐调好，放入碗内，加入冰块、黄瓜丝、小西红柿、芝麻点缀一下。浓郁、凉爽的黑豆面完成了！建议头天晚上饮酒过度的哥们，可在第二天试一试。
想要做好菜，其实难度不是特别大，主要还是需要用心。根据上面的步骤，先准备好食材和调料，然后就开始做一下这道黑豆凉面
私房凉面的做法
平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下私房凉面这道菜的做法。
2.2火腿切丝，黄瓜切丝，小番茄对半切，大番茄切瓣，香菜切碎待用
3.1锅里不要放油，直接把花生放进去中火焙5分钟
4.2将芝麻酱、醋、生抽、蒜蓉水和糖混合，均匀搅拌成顺滑的酱汁待用
5.晾凉后搓去红皮，放研钵内略捣碎待用
6.面条放进加了点油盐的开水中煮熟，捞出来立即过冷水，冷却后沥干
7.面条中调入1大勺麻油，拌匀抖散
8.面条盛在碗里，放上黄瓜丝、火腿丝、番茄和香菜碎，浇上酱汁，最后撒花生碎即可
到这里，关于私房凉面这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后，心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻，必定是星光熠熠的。
怪味凉面的做法
说到凉面，种类就是非常的繁多的，但是各有各的不同味道。当然，做的好坏，直接影响到吃的开不开心。怪味凉面是一道味道鲜美的美食，但是一般是饭店做的很好吃。如果想要迟到味正，又不想出远门到饭店吃的话，就需要了解相关的制作方式。那么，怪味凉面在家怎么做才味道正宗呢?
既然是凉面，那么准备的食材当然就是有面了。选用的面最好是有劲道，粗细适中，然后是湿的面条。其次，就是配料要新鲜。主要包括黄瓜，大蒜、火腿肠、小葱和辣椒油，这是配料适量就好。
1.黄瓜洗净切成细丝，火腿肠切条，小葱切碎，大蒜捣成碎碎的，这样比较入味，备用。取一个小碗，加捣碎的大蒜，加1勺盐，3勺糖，一勺酱油，一勺蚝油，适量胡椒粉，适量醋，一点点水拌匀，这样搬出来的面比较匀称，不会一口吃到很多盐，嘿嘿。
2.面条：水烧开后，大火煮两分钟，换小火，一分钟就好，最好是尝起来面条比较硬，这样比较有嚼劲。
3.煮好后，捞出来，最重要的是过凉水，第一遍，轻轻的搓一下面条，让里面的淀粉洗出来。第二遍，让面条变得凉爽起来~喜欢非常冰的可以多过几遍。
4.所有的东西准备好以，记得加小葱，。放在大点的盆子里，根据口味加辣椒油，我的辣椒油也是自己做的，非常辣，哈哈。
5.拌匀，就可以开吃了~~
由于辣椒油是辛辣的，所以对于一些人来说在添加的时候要慎重，尤其是身体不适时，最好是放弃辣椒油。此外，辣椒油可以到商场去选购，也可以自己制作。如果是自己制作可以根据自己的口味做独特的辛辣食物。当然，怪味凉面是夏季比较好的食物选择。
辣椒油我是自己做的，很够味，一点就够了。你也可以自己试试哦~
豆角凉面的做法
家常菜就是要让人有家的味道，豆角凉面是一道家乡味十足的菜肴，做法简单却不敷衍。热气腾腾的菜上桌，一家人做在一起品尝这道菜，这就是家的味道，餐桌上笑声不断，幸福的味道也莫过于此。
2、把姜切成小片！
3、把青红椒大蒜瓣姜片少许盐放入蒜臼里捣成蓉！
4、锅中烧沸水，放入豆角～煮五分钟！
5、捞出过冷水！
6、锅里在烧沸水～放入面条煮两次水开！！
7、马上捞出过冷水！
8、把豆角捞出切段放入碗里！再把捣成蓉的蒜泥倒入碗里加入盐糖麻油！
9、把它拌匀！
10、把过水后的面捞出装盘！倒入拌好的豆角！吃时拌匀！既成！
这道豆角凉面的做法简单易学，而且比较方便，对于忙碌的办公者来说，是最好的选择，其口味可以依据个人口味而定，添加酱油、料酒、蒜末等调味料即可。
炸酱凉面的做法
我们生活中的有很多吃货朋友，如果我们有一个好的厨艺，闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做炸酱凉面，真的是非常享受。
2.121炒至肉色发白，调入一勺盐。
3.212炒至肉色发白，调入一勺盐。
4.1适量生抽（提味）。
5.2适量老抽（上色）。
6.两勺黄豆酱（增加豆香味和粘稠度）。
7.倒入开水，水量能淹住肉酱稍多一点即可，小火熬煮。
8.再调入一勺剁椒酱（增加辣味）。
9.鸡蛋一个打散后也淋入肉酱中。（这步可省略，不要学我哈~~我是心血来潮突然想模仿【东北鸡蛋酱】的做法胡来的）
10.1准备一些夏季常吃的蔬菜，如图啦，这个随意。
11.2中小火熬制10分钟，熬至酱汁浓稠，一点点味精，关火，炸酱就做好了！
12.西芹洗净，切成细丝，下锅烫熟。
13.捞出过凉水备用。
14.就用刚才烫芹菜的水，不够再添一些，烧开后，下入面条。
15.煮好的面条捞入冰水（开水放凉后，再放入冰箱冷藏室中半个小时以上或者直接投入冰块）中过一下。
16.捞出，控干水分，拌入两勺【自制花椒葱油】。
17.拌匀，防止面条粘在一起。
18.码上菜码儿，浇上一大勺炸酱，哎码~~馋S。~~迫不及待了都！
健康营养的食物从烹饪开始，那么今天小编给大家分享的炸酱凉面您一定学会了吧，那就亲自去实践一下，让美食呈现在您家的餐桌上吧。
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