红笕虾米菜盒子的做法
春季清淡养生的菜做法。
天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。有没有更好的饮食养生方法呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“红笕虾米菜盒子的做法”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
说到料理,大家可别忘记了红笕虾米菜盒子,它是一道非常易操作的料理,葱、生姜必不可少,而且需要准备山药粉做调料,制成之后可以搭配各种食材一起烹饪,味道非常鲜美可口,喜欢吃肉的朋友们可以放开吃了,也不需要担心肥胖。
2、这种菜比较嫩滑,焯水焯透就好啦
3、焯水后的红笕菜出来的水红色的,要挤干净噢,不然包的时候容易出水
4、把紧去水份的红笕菜,切碎放入盆里,鸡蛋2个,虾米适量,麻辣鲜,鸡精,盐,香油,五香粉都加进去,搅拌均匀
5、把和好的面团,擀成圆圆的面皮,用剪刀,或者,用刀,围着周围切开3厘米左右的切口
6、放入菜馅,在擀一个圆圆的面皮,盖在上面
7、然后三个,三个的捏在一起
8、捏完后就是这样的
9、放到电饼铛里!上下加热倒入油!自动控温,不用担心火候大小
10、成品图
11、特写
12、底部那个花叶,特别酥脆噢
13、像不像向日葵呢yS630.COm
14、俯视图
15、这款菜盒子作为早点,营养又美味噢
很多人在做红笕虾米菜盒子这道菜的时候都会很有成就感,家里有客人的时候也可以准备这道菜来迎客。
Ys630.com相关知识
虾米野菜盒子的做法
很多人都非常享受美食带来的诱惑,虾米野菜盒子给人的诱惑同样很大,简单的食材,浓郁的菜香味。假期在家研究厨艺的时候,就可以尝试做一做这道刺激人味蕾的美食,还可以尝试一些不同的烹调方法呢。
2、另起一锅,烧开水放入粉条,将粉条煮软和放冷水里冲洗干净,和野笕菜一起粉碎待用
3、开始和面,放一个鸡蛋,增加面的营养和颜色
4、盆光,面光,手光
5、把焯过水的淘洗干净的 野笕菜使劲挤干净多余的水份,利于包面皮
6、粉碎好的野笕菜
7、加入虾米和粉条
8、搅拌均匀
9、把面皮擀好后,用刀,或者剪刀把周围一圈都剪开或切开至4厘米左右的切口
10、俩个,俩个的捏在一起,我做的不好看,哈友见笑了
11、把虾米野笕菜的馅放到面皮的中间
12、在擀一个小一点的面皮,放到馅上面盖住
13、用筷子按压一周,在上面压出花纹!
14、电饼铛里放油,把做好的菜盒子放进去,两面煎至金黄,可以出锅了
15、这是合影
16、这是成品
做饭本不是一件易事,但是虾米野菜盒子的做法却很简单,只要稍微花点心思,就完全可以让自己吃到美味食物。
鸡蛋虾米韭菜盒子的做法
眼看着十一长假马上到来,你内心肯定激动万分,你肯定已经想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食虽然多,但是卫生却十分令人担忧。与其这样,你还不如自己做。那么,现在小编就来教你如何做好鸡蛋虾米韭菜盒子。
2.12预先和好的面团。
3.21虾米浸泡之后跺碎备用。
4.1将三只鸡蛋打发均匀后加入虾米碎。
5.2韭菜切成小粒。
6.加入少许盐与胡椒粉,继续打发均匀。
7.烧热锅倒入比平时炒菜多两倍的橄榄油,倒入蛋桨。
8.1熄火后将鸡蛋弄碎,装入碗内。
9.2摊开大火煎香。
10.待鸡蛋冷却后倒入切好的韭菜搅拌均匀,不需要再放油,因为炒鸡蛋的时候已经放了足够的油,只需加入少许盐即可。
11.擀好面皮。
12.包好盒子。
13.烧热锅,倒入少许橄榄油,将包好的盒子放入中火煎。
14.煎好一面反转再煎另外一面,两面煎好熄火。
其实做菜也没有那么难的,只要用心按照步骤去做,你一定会做出和饭店一样美味的食物哦,快来动手做一下鸡蛋虾米韭菜盒子
菜盒子的做法
安排自己的日常饮食其实是生活中非常重要的一个部分,我们不应忽略,在平时偶尔在外面吃下饭是没问题的,但最好不要过于频繁,自己做饭是最好的,菜盒子的做法很简单,有心自己做饭的人不妨可以学习。
2、500g面粉倒入盆中和面,活好面粉装塑料袋醒二十分钟
3、鸡蛋搅拌均匀,加入十三香调料和盐
4、韭菜控干水分切成小段盛入盆中备用
5、取锅煮粉条,煮八分钟捞出粉条在案板上剁碎
6、油锅里热油炒鸡蛋,颜色金黄盛出来在案板上剁碎
7、将剁碎的所有陷料盛到刚才切好的韭菜盆里,放入十三香调料
8、油锅里另外添油油温八分热的时候倒入刚才盆中的所有陷料搅拌一分钟即可
9、盛出陷料备用,加入食盐和芝麻
10、取一小剂子刚才醒好的面,在案板上用擀面杖擀开尽量薄一些
11、取陷料放入擀好的面片上面约一半地方
12、另外一半对着包住放菜的一半如图
13、电饼档插电上下两面均刷油,放入刚才做好的菜盒
14、过三分钟翻面继续加热五分钟
15、取出来在案板上切成小块
16、装盘做以装饰准备,很可口的韭菜鸡蛋粉条菜盒子就可以吃了,如果配上一小碟蘸料会更加可口
做饭本身其实并不是什么难事,只要有心,是完全可以在短时间内就学会菜盒子的做法的。
煎菜盒子的做法
去餐馆吃饭当然省事,不过餐馆的卫生是否过关暂且不说,就连食材的安全性也很难说,自己做饭可以挑选最好的食材,也能保证卫生,煎菜盒子的做法简单,营养也很丰富,是很多人都非常喜爱的一道菜式。
2、锅里放油,炒鸡蛋。把鸡蛋用铲子捣碎,放凉备用。
3、把韭菜切碎。
4、把韭菜和鸡蛋放一起先放香油,锁住韭菜的水分,不让水流出来。再一次放入,辅助材料
5、把刚才醒好的面切成小剂子,擀成皮儿。大概有九寸,厚度一毫米左右。
6、把调好的馅放在皮上,先两头对折。
7、然后再对折。
8、锅里放油,温度不要太高,要不然会糊的
9、两面煎至金黄就可以出锅了
煎菜盒子的做法简便,精华所在也在酱汁的制作,喜欢酸甜口味的,可以加点番茄或苹果醋,淋上菜肴,下饭菜肴即刻成为盘中餐。
野笕菜鸡蛋饼的做法
现在有许多人失去了自己做饭的兴趣,除了工作过于繁忙外,还有一个很大的原因就是做饭程序过于复杂,其实,野笕菜鸡蛋饼的做法很简单,所需要的步骤不多,只要不是太笨,都可以很快学会的。
2、俩种颜色的彩椒和香葱都用刀切成丁,鸡蛋2个打入碗里,加入盐,麻辣鲜,五香粉,鸡精
3、把紧过水的野菜切碎放入,调拌均匀
4、适量加入凉白开水,调拌均匀
5、接着放入面粉
6、把面粉和成这样就可以了
7、不粘锅里烧热倒油
8、油烧热后,将面放进去摊平
9、中间放入一些食用油,油煎出来后会更加香脆
10、适量的增减火候
11、翻过来,两面都煎至金黄
12、煎成这样俩面金黄,即可出锅了
13、装盘、有模具的可以在出锅的饼子上,按压出你喜欢的花型!我按压出来的有、心形2个、6角形的2个、圣诞树的2个。然后用刀切成三角形,随意组合吧!
14、这个是那种比较酥脆的,我喜欢的口味,6颗心噢
15、配上小米南瓜粥当早餐,实在是好吃的不要不要的
越来越多人意识到了健康的重要性,野笕菜鸡蛋饼的做法简单,而且也对健康很有好处。
面条菜盒子饼的做法
记住身体是自己的,一定要管住自己的嘴,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于面条菜盒子饼这道菜的做法。
2.12面团揉好的时候。静置饧发,然后开始准备馅料。
3.21猪肉切丁。
4.1加入生抽、白胡椒粉、盐、鸡精、香油,搅拌均匀。
5.2大葱切碎,和猪肉丁混合。
6.1面条菜焯水,冲凉,挤干水分。
7.2面条菜洗净,控干水分。
8.1切碎。
9.2挤干水分。
10.1搅拌均匀,成为盒子饼馅。
11.2和猪肉馅混合。
12.将面团取出,揉成光滑的面团。
13.均分成小面剂,大约两个饺子面剂大小。
14.将面剂擀成圆形饼。
15.将馅儿放在饼上。
16.将另一个圆饼改在上面,将边缘捏合。
17.锁边,锁边就是一个摺,一个摺压到一起,先叠一个,然后再叠下一个,每个都复叠到一起就成了。
18.平底锅烧热,小火,将盒子饼放入锅内,烙至金黄色。
19.翻面,再烙另一面。
主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的面条菜盒子饼。
菜盒子的做法有什么
菜盒大家在日常的生活当中,经常会吃,都是由于新鲜的蔬菜,经过制作而成的,味道不仅仅是非常的好,而且受到了广大朋友们的热情欢迎,那么在接下来的这篇文章当中,我们就来一起了解一下有关于菜盒子的做法,是怎样的制作的过程是如何的呢。
材料:
面粉、开水。
将面粉放入盆中,浇入滚水,边浇边用筷子搅拌,待成散乱的面团和少许干粉同时存在状态停止加水,等温度降至可以下手时揉成面团(刚揉好的面团表面不是很光滑,不要心急,稍微放置一会儿就可以很轻松的揉的光滑了)。
莲花白半个、菠菜80克、老豆腐150克、香菇60克、五花肉150克、胡萝卜80克、干木耳15克、粉条80克、生姜15克
做法
1、五花肉洗净剁成蓉;豆腐切小丁;莲花白洗净切小丁;粉条泡软,切小段;菠菜洗净切小丁;木耳泡发,去根蒂,切小丁;香菇洗净切小丁;胡萝卜去皮,切小丁;蒜苗洗净切碎;生姜去皮切碎备用。
2、将油加热至5成,放入肥瘦肉和姜碎炒散,至变色加料酒和酱油翻炒均匀,关火将其它配料依次加入,混合均匀,加入盐、酱油、香油、鸡精调味。
3、将醒好的面分小剂子,擀成中间厚周围薄的皮备用。
4、圆皮上放一大勺馅,用勺子摊平,尽量偏靠圆皮一边,将圆皮的另一边折合过来,先捏合中间,再用手指将一周捏实,然后一边一边捏一边像前推,花边就自然形成了。
5、锅中放入适量油,将做好的菜盒饼胚放入中火煎至金黄,翻面继续煎至金黄,改小火,盖住锅盖焖,小火煎,期间不断翻面,至面饼透明,最后将菜盒立起来,将底儿和边分别煎至金黄即可。
上面的文章当中了解到菜盒子做法,味道不仅仅是非常的好吃,而且越来越多的朋友们,都是特别的喜欢,那么根据大家喜欢的程度快来一起制作好吃美味的菜好吗。
油炸菜盒子的做法大全
菜盒子是我们常吃的早餐食品,油炸菜盒子做起来很快,不需要等待很长时间吗,而且装在袋子面就可以直接拿手上吃,方便省事。油炸菜盒子个头不小,加上里面有很多素菜、荤菜做的馅,女生一般吃一个就可以了,男生量大的会多吃点。油炸菜盒子这么方便,那么它的做法到底是怎样呢?
和面(发面)
1.取适量面粉于和面盆中,用碗兑半碗凉水,左手拿水碗,右手拿筷子。倒一些水,用筷子搅一搅;再倒,再搅,直至把所有面粉都搅成如图所示的絮状。
2.把搅成絮状的面揉成面团,再和“老面肥”揉到一起
3.盖上纱布饧(xing三声)发,冬天要放在阳光晒的到的地方,或者温暖处差不多饧发半天,就是早上揉的面,中午差不多就发好了,夏天面团的发酵过程一般需要2、3个小时
2.把搅成絮状的面揉成面团,再和“老面肥”揉到一起
3.盖上纱布饧(xing三声)发,冬天要放在阳光晒的到的地方,或者温暖处差不多饧发半天,就是早上揉的面,中午差不多就发好了,夏天面团的发酵过程一般需要2、3个小时。
包制和炸菜盒
1.取一个大些的平底盘子,先倒入少许食用油,为的是不沾。扯一团的面在盘子底摊成薄饼状,越薄越好
2.舀3、4勺馅料先放在面皮中央,然后用勺子压平,摊匀,饼周围只留一个窄窄的边,能放多少馅就多放一些。
3.用手提着面饼的边缘,慢慢收拢,象包包子一样变收边拧,最后将多余的面剂子揪去
4.然后将菜盒子翻过来,稍微压扁,再将边缘整理圆滑
5.锅内倒油,可以稍微多一些,(我这个油不多,算是半煎半炸了)待油热后,将菜盒子放入小火炸
6.迅速用锅铲将菜盒子再压压扁,这样可以使面皮更加薄,只有薄了,里面的素馅才容易熟,菜盒子的口感也会特别的酥脆
7.因为是素馅,所以不必担心不好熟,两面翻翻,炸至两面金黄就可以了。
烹饪技巧
1、陕西的菜盒子区别于一般菜盒子主要有三点:
第一、用的是“发面”,各位好朋友用酵母发面就好了啦,稔用的是“老面肥”,在卖馒头的店里买来的,直接给人家说要几块钱的,我买的是一块钱的,足够用。
第二、面一定要和的稀软一些,就是一疙瘩面从面盆里揪出来完全不成型的那种。
第三、一般的韭菜盒子是煎或者烙,而陕西菜盒子用的是炸,区别在于用油量的多少。
煎:油少。
烙:基本不用油,但锅要厚。
炸:油要宽宽的,不要像稔这般不舍得倒油。
2、拌馅的时候先放油再放盐,这样可以保持韭菜内的水分,当然粉条也可以吸收一部分水分。
3、刚出锅的炸菜盒是最最好吃,皮酥酥脆脆的,韭菜鸡蛋粉条豆腐都是嫩香嫩香的,伴着热乎乎的哈气,那叫一个香啊!
4、时间一放久,菜盒子的面皮就软不啦塌也不脆了,风味大失,所以一定现吃现炸,炸一个吃一个。
5、外面卖的菜盒子,口感特别酥脆,稔估摸着是不是加了泡打粉?自己做的这个除了老面肥什么也没加,口感也一样的薄酥脆!
韭菜鸡蛋菜盒子的做法
烹饪是一件很幸福的事,自己做出来的美食自己享受。韭菜鸡蛋菜盒子是一道对人厨艺要求不高的简单家常美食。在做这道菜的时候,准备简单的调味品就好,出锅时也会闻到一股浓浓的菜香味,让人垂涎。
2、和成团。
3、准备食材:韭菜,鸡蛋,虾皮,木耳,盐,十三香,花椒油。
4、鸡蛋打散+盐(适量)。
5、炒熟。
6、韭菜切丁。
7、放适量的花椒油。
8、木耳,鸡蛋切丁,虾皮切碎。
9、加入适量的十三香调匀。
10、去适量的玉米淀粉+清水调匀备用。
11、面团搓条切剂子擀皮。
12、放入适量的馅。
13、包至成型。
14、起锅上火煎至定型。
15、+水淀粉煎收汁成冰花。
16、装盘ok。
MM们是否学会了这道菜?韭菜鸡蛋菜盒子是一道人人称赞的食物,一年四季都可以做来吃,注意食材一定要新鲜,让你每天都想吃。
菜盒子的具体做法
相信大家肯定都看过和吃过菜盒子吧,菜盒子不但美味而且还含有丰富的营养,经常吃菜盒子可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以菜盒子受到了大家的喜爱,菜盒子的做法非常的简单,我们只需要几个步骤就可以自制出菜盒子来,下文我们给大家介绍一下菜盒子的做法,希望能给大家带来一定的启发。
1. 面粉和水按10:6和成面团
2. 韭菜洗净
3. 鸡蛋打散,煎蛋皮
4. 韭菜蛋皮切碎
5. 加调料 海米拌成馅
6. 醒好的面团分小剂子
7. 擀皮
8. 包馅
9. 包成盒子,捏上花边
10. 电饼铛预热
11. 放入盒子煎
12. 平底锅中放油
13. 油热后放盒子
14. 小火煎
小贴士
其实电饼铛烙饼方便归方便,但没有明火烙的好吃
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的面试,那就是菜盒子了,我们知道菜盒子不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃菜盒子有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了菜盒子的家常做法。
菜馍(韭菜鸡蛋盒子)的做法
很多人可能会因为工作压力大而对生活质量不再有太多的要求,他们经常在外面随便对付着吃饭,其实,想要善待自己也并非难事,只要学习一些简单的菜式就可以了,菜馍(韭菜鸡蛋盒子)的做法不难,一般人都可以很轻松地就学会。
2、两种菜切碎,倒入适量香油
3、拿个小碗,盛出来一些拌盐鸡精,不要一起都拌,菜见盐出水太多
4、和面,加个鸡蛋和盐更劲道
5、揪成小块,擀成面皮
6、擀好放盘子里,搁冰箱里冷藏10分钟,面会很晶莹
7、拿出面皮,铺上菜和碎火腿,淋上少许蛋液
8、再拿个面皮盖上,捏紧圆边,放入电饼铛2分钟就好啦!
在匆忙的生活中有很多家庭已经不自己做饭吃了,但是菜馍(韭菜鸡蛋盒子)的做法却非常简单,即便是忙碌的过后,做上这样一道菜才是真生活。
虾米娃娃菜的做法是什么?
现在呢,小编该问大家一个问题,你们知道什么是娃娃菜么?或者是你们知道吃什么样的娃娃菜才是对身体有好处的么?我们大家也都知道虾皮蕴含的营养对我们的身体是有好处的,那你们接下来就跟随小编来看看营养又健康的虾米娃娃菜的做法吧,我想一定会令你们大开眼界的。
小白菜富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等,常吃有利于预防心血管疾病,降低患癌症危险性,并能通肠利胃,促进肠管蠕动,保持大便通畅。还能健脾利尿,促进吸收,而且有助于荨麻疹的消退。
功效与作用
1.保护心血管
虾米能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
2.通乳汁
虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
3.增加骨密度
老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。材料:娃娃菜、海米
调味:鸡汤、盐适量。娃娃菜洗净,切成竖条。虾米用温水浸泡,蒜切成蒜粒备用。锅置火上倒入少许油,烧至5成热时将蒜末放入。待蒜末炸至金黄,倒入适量鸡汤。将娃娃菜码入锅中,盖盖子煮开,煮至娃娃菜变软。调入少许盐,少许水淀粉勾芡即可。
怎么样,你们有没有学会呢。其实我在这里告诉大家一些常识,再买蔬菜的时候你们一定要买绿色无公害的蔬菜,因为往往一些蔬菜种植的人们为了不让他们长虫就会喷打农药,其实我们再洗的时候是洗不干净的,我们一定要学会挑选。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红笕虾米菜盒子的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季清淡养生的菜做法”专题。