米酒桂花煮小汤圆的做法
私房养生糯米酒。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生关系着每一个的生活质量。有效的饮食养生是如何做的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“米酒桂花煮小汤圆的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
很多新手媳妇在厨艺上都非常苦恼，米酒桂花煮小汤圆是一道适合新手学习的菜肴。不需要非常复杂的做法，简单翻炒就好。这道菜不管是搭配干饭吃还是搭配稀饭吃都不会影响菜的味道，饭后一碗汤味道更好。
2、把小汤圆80克倒入盘中，准备5克的桂花糖
3、把红枣去核切小块备用
4、等小汤圆都浮在水面上时，这就说明小汤圆已熟
5、锅内加约1000克的清水大火烧开，然后把小汤圆下锅煮
6、加80克米酒
7、放5克桂花糖
8、5克白糖
9、加淀粉水调制甜汤的浓度
10、放入红枣丁少许煮一下出锅
11、成品，米酒桂花小汤圆
通过介绍不难看出米酒桂花煮小汤圆的做法十分好掌握，即便你是刚学会做饭的人也能很好的做出来，至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
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米酒小汤圆的做法大全
米酒小汤圆是汉族比较常见的小吃了，特别在武汉比较多见，米酒就是醪糟，它甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增强人们的食欲，并且有助于消化，营养成分也很好，是中老年人，孕妇，以及身体虚弱的人补血的佳品，夏天时候吃米酒汤圆冰镇一下更另有一番风味的，下面看看具体的做法。
主料：甜酒半碗(带酒水和米粒),小汤圆300克(也可以自己用汤圆粉搓)。
辅料：桂花蜂蜜。
做法
1. 甜酒和水混合，一起入锅烧开。(米酒大约以1：2的比例兑水煮开)
2. 水沸腾后，加入小汤圆，煮至汤圆浮起。喜欢汤圆软一点，汤水浓稠一点的多煮一会儿
3. 盛碗待汤圆稍凉后，加入桂花蜂蜜即可。
小叮咛：
1、米酒里还可以加鸡蛋，随自己喜好。
2、加桂花蜜时，米酒放温了再加，以免破坏蜂蜜的营养。
米酒陪汤圆是最为合适的食物了，在夏天食用还可以起到提神解乏、解渴消暑的作用，另外还可以促进血液循环起到润肤的功效。对面色不华、自汗；或平素体质虚弱、也有一定的疗效，但是汤圆毕竟不好消化，所以小孩和老年人不要过多的食用才好。
桂花南瓜小汤圆的做法
一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好桂花南瓜小汤圆的方法。
2.21糯米粉加入温水揉成团，再搓成长条，接着用刀切小块搓成小汤圆！
3.准备好甜桂花，南瓜切块，淀粉放入适量清水搅拌均匀！
4.把南瓜放入蒸锅，大火蒸十分钟！
5.蒸好的南瓜端出，倒出多余的水份！
6.在汤锅里倒入适量清水，放入冰糖烧开！再把搓好的小汤圆倒入锅里烧熟(两分钟左右)!倒入之前搅拌均匀的淀粉入锅进行勾芡(顺时针搅拌)！
7.最后将一勺甜桂花撒入汤锅内，烧一分钟左右关火！
8.将烧好的桂花小汤圆倒在盛有南瓜的盘子里即可！
9.一盘美美的桂花南瓜小汤圆出炉啦！
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的桂花南瓜小汤圆其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
米酒小汤圆的做法是什么
今天有人问我知不知道米酒小汤圆的做法，一下把我问蒙了，我几乎都没有听说过这是什么，后来朋友和我介绍了一下，说这是一种甜品，很好吃，因为小汤圆是糯米做的，都是粮食，而米酒也是用米酿制而成的，放在一起煮，会特别的清香，加上糖会特别的好吃，所以我就搜集了一下制作的方法，现在也来分享给大家，让大家也尝尝这道美食
制作：
材料： 糯米400克、酒曲4克、凉开水适量、糯米粉、糖桂花。
做法：
1、准备材料；。
2、将糯米浸泡一晚，漂洗干净。
3、蒸锅里放水，蒸屉上垫一层纱布，将糯米捞放在纱布上蒸熟成米饭。。
4、蒸好后盛到容器中，凉至30度左右。用勺将糯米弄散摊匀，将酒曲均匀地撒在糯米上，尽量用勺将酒曲与糯米混合均匀。。
5、勺轻轻压实。抹平表面，中间挖出一凹陷窝，再撒一点酒曲在里面，倒入一点凉开水。。
6、容器盖严，放在30度左右的温度下发酵。。 24小时以后就可以打开看看，有浓郁的酒香味就成了，加一些凉开水，再盖上盖，放入冰箱终止发酵。（夏天24小时就差不多了，冬天的话要2-3天）。
7、糯米粉加适量水和成面团；搓成效元宵；。
8、将小元宵下入锅中煮到元宵漂浮起来；。
9、再加入发酵好的酒酿同煮开；
10、淋上糖桂花即可；。
这里的原料都是从超市都可以买到的，做起来也比较简单方便，这种食物适合所有人群，不过小孩功能不是很好的人最好少吃一点比较好，还有孕妇，因为食物中有酒，对胎儿发育可能不是太好，平时多吃一些糯米小汤圆，对身体也有好处，希望这种米酒小汤圆的做法大家会喜欢。
米酒小汤圆的做法是怎样的
汤圆是我们平时经常吃的一种食物，但是我们平常的做法水煮汤圆总觉得特别的腻，有的时候吃几个总觉得吃不下去了，但是我们如果能够变换汤圆的做法就会使它变得特别的美味，但是怎样才能把它做的更加美味呢，其中米酒小汤圆这是很多人都喜欢吃的一种方法，它会使汤圆的营养价值变得更加丰富，下面一起了解一下米酒小汤圆的做法是怎样的。
米酒小汤圆的做法
原料：
水磨糯米粉（或买现成的速冻小圆子）、甜酒酿(超市买的圆盒或小方盒装的)、枸杞、糖桂花、白糖、水淀粉。
做法：
1、水磨糯米粉和热水以10：7的比例分次加入60度热水拌匀，和成软硬适中的面团；
2、将面团搓成长条，揪成小块稍稍搓圆成糯米小圆子；
3、甜酒酿用筷子拨散使米粒大致分开备用；
4、汤锅中加入适量水，水煮开后，放入小圆子，煮至小圆子都浮上水面；
5、倒入甜酒酿、枸杞，加糖调味，加少许水淀粉勾薄芡，待汤水再次烧沸后淋上糖桂花即可。
营养价值
酒酿有甜味，用熟的糯米饭加酒药发酵做出来的。滤掉米粒并且经过一次蒸馏就是米酒--米酒有一定的后劲，酒酿不滤掉米粒，没有经过过滤和提纯，度数非常低，热一热加小糯米圆子当点心吃，有点酸有点甜还有酒的味道。南方人用酒酿来调鸡蛋、牛奶吃，是产后补品，口感很好。
米酒泛指米类酿制的酒，稍好的米酒一般都是经过过滤提纯以及蒸馏提纯，甜味已经不重，酒味比较重。更适合爱喝酒的人
上面就是对米酒小汤圆的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们平时在生活中吃汤圆的时候可以按照上面的方法进行制作，这样就会把我们的饮食变得更加的丰富多彩，同时又能够让我们吃到各种美味，其实掌握一些食物的做法在家里进行制作能够很好的缓解工作中的压力，又能让我们更好地感受生活中的乐趣。
桂花糊米酒的做法
提高桂花糊米酒相信很多人都十分的了解，因为桂花糊米酒属于众多传统小吃中的一种。桂花糊米酒不仅可以当做小吃还可以当做一种美容养颜的食物。但是很多人对于桂花糊米酒怎么做却不是十分的了解，为了能够让所有人都会做桂花糊米酒，接下来就由小编来介绍关于桂花糊米酒的做法和步骤。
桂花糊米酒是一道美味可口的汉族传统小吃。把玉米淀粉加适量水化开;在糯米粉中慢慢加水调匀， 需要稍微干一点;将湿糯米粉拿起来搓成条， 放在干净的案板上;在锅中烧点水，水开后放入米酒;米酒水开后用筷子拨入糯米条;下入糯米条后让它完全煮开;再倒入适量的桂花糖;待其完全开后加入水淀粉，边加边搅拌， 使其均匀;煮好后加入几粒枸杞装饰。
主料 米酒1盒 糯米粉100g 鸡蛋2个
配料 白糖 糖桂花 生粉
1将玉米淀粉加适量水化开;
2在糯米粉中慢慢加水调匀， 需要稍微干一点;
3将湿糯米粉拿起来搓成条， 放在干净的案板上;
4在锅中烧点水，水开后放入米酒;
5米酒水开后用筷子拨入糯米条;
6下入糯米条后让它完全煮开;
7再倒入适量的桂花糖;
8待其完全开后加入水淀粉，边加边搅拌， 使其均匀;
9煮好后加入几粒枸杞装饰。
以上就是小编向各位爱吃的朋友们介绍的关于桂花糊米酒的做法步骤。希望今后大家回家也可以做上一碗属于自己的桂花糊米酒。但是需要注意的是要想做到比较成功的桂花糊米酒，一定要多下功夫，了解一些桂花糊米酒做法时的注意事项，在调玉米淀粉的时候必须要使用凉，水才能够更加的可口美味。
米酒珍珠汤圆的做法
很多人因为工作太忙而忽略了饮食，随便应付了事，其实，我们不需要花费太多的精力，就可以为自己准备一顿美味的晚餐，只要选择得当就可以了，米酒珍珠汤圆的做法不需要花费过多时间，只需要简单几步就能完成。
2、糯米粉里加入60℃左右的热水，用筷子搅拌成大颗粒状。
3、揉成光滑的面团
4、搓成一个个小圆子。
5、如图。碗底撒些干面粉，防粘。
6、鸡蛋打散
7、锅里放水煮开
8、加入糯米圆子（一直用中火）
9、煮一分钟，圆子浮起来（盖上盖子煮）
10、加入一小碗米酒。（我是倒了300克进去）
11、米酒煮开了把鸡蛋倒入，迅速搅拌几下成蛋花
12、先尝一尝，如果很甜就不用放糖哦！我只加了5克白糖。
13、装盘。开始享用吧！
14、甜甜的
15、香香的
16、多的圆子连碗放冰箱冷冻半小时再拿出来放入食品袋里，然后放冰箱冷冻，什么时候需要就拿出来直接煮。
在做米酒珍珠汤圆这道菜的时候，一定要注意火候，否则菜糊了就会影响口感，另外视觉效果也不好。
米酒汤圆的做法
汤圆是很多人都喜爱的美食，这样的食物含有的营养元素丰富，而且对人体各方面，都是有着很好的帮助作用，因此对它的选择，也是可以放心进行，那对汤圆的制作方法，也是很多人不太了解的，汤圆制作方法上，都是有着很多方式。因此在制作的时候，也是要对它进行很好了解，米酒汤圆的做法如何呢?
对米酒汤圆的做法怎么样呢，也是很多人不清楚的，下面就详细的介绍下，使得对它的制作方法，都是有着很好认识，在选择的时候，也是可以放心进行，对人体健康，也是没有任何损害。
米酒汤圆的做法：
材料
糯米粉100g，紫薯1/2根，南瓜1小块，米酒适量，开水50ml
做法
1.紫薯、南瓜分别去皮切厚片，蒙上保鲜膜，微波加热3分钟，取出后分别压成泥
2.糯米粉等分三份，其中一份中加入开水，用筷子搅拌，这时不易成团
3.取一个小面团，放入沸水中煮至浮起
4.将小面团放回原来的粉中，揉成均匀面团
5.其他两份分别加入南瓜泥和紫薯泥，按照同样的方法揉成面团
6.三个面团分别搓成细条状，拧在一起
7.分成小剂子，揉圆，成为三色汤圆
8.米酒加水，煮开后倒入汤圆，煮至汤圆浮起即可
大理石汤圆
材料：水磨糯米粉，水，绿茶粉(或抹茶粉)，可可粉
做法：
1.花生米平铺在烤盘中，烤箱1508分钟取出翻下再烤10分钟取出待用
2.糯米粉放少量水，用筷子搅拌至颗粒状即可
3.取四分之一加少量水揉成光滑面团
4.把面团分成三份，压扁成面饼
5.锅中烧开水后放面饼煮至面饼浮上水面再煮一分钟左右
6.取出煮好的面饼，放入刚才剩下四分之三的糯米粉中
7.加少量的水，不断揉制成一个光滑不粘手的面团
8.把面团分成三份，其中两份分别放一勺绿茶粉和可可粉
9.把绿茶面团和可可面团分别揉均匀
10.三色面团分别揉成长条，和在一起
11.搓成长条状
12.分割成小剂子
13.烤熟放凉的花生，放在食物搅拌机中
14.打成花生碎末
15.德芙巧克力，用小刀削出碎末
16.放花生碎，白糖和少许植物油
17.搅拌即成巧克力花生馅
18.把汤圆包入馅，入锅煮熟即可
通过以上介绍，对米酒汤圆的做法也是有着一些了解，因此对它制作的时候，也是可以按照以上方法进行，但是要注意的是，对它制作的时候，都是要掌握一些技巧，不能随意的进行，否则对汤圆的营养元素，也是有着破坏。
小汤圆应该怎么煮
很多人都很喜欢吃汤圆，软软的甜滋滋的。元宵节吃汤圆，是中国的传统习俗。全国各地有不少驰名的风味汤圆元宵。但是有些喜欢吃汤圆的朋友却不知道应该怎么煮所以很烦恼，那么今天小编就为大家带来小汤圆的煮法吧。
材料:
糯米粉，花生，蜂蜜。
做法:
1.
将熟花生仁打成粉，加入蜂蜜，搓成小剂子备用。2.取五分之一的糯米粉用温水和成面团，用手压扁，水烧开后放锅内煮至浮起（约5分钟）。3.将煮好的面团取出与剩余的糯米粉混合，慢慢加入锅内的水，揉成新的面团。
4.将面团分成若干小份，压成面皮状，包入馅料。5.将馅料包住收口，滚圆，放入煮开的水中，用锅铲推动汤圆，防止粘锅。煮开后放入少许冷水继续煮制，重复三次，煮至汤圆浮起即可。以上就是为大家带来的小汤圆的煮法了，喜欢吃汤圆的朋友都可以按照文章上面所说的来进行煮汤圆。汤圆虽然好吃但是也不要吃得太多哦。
米酒蛋花小汤圆怎么做
其实如果你还是认为汤圆是元宵节最具有特色的食物，只可以在元宵节等重大的节日吃的时候，那么往往是错误的了。虽然说我们中国人吃元宵的行为是一种历史十分悠久的情况，但是的话，往往也是可以在平时时候吃点儿汤圆了。毕竟现在大家买东西都很方便的了打。那么到底应该怎么做出这样的美味呢？
据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。
据说元宵象征合家团圆更更好，吃元宵意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以正月十五元宵必备。
食材 主料:米酒 珍珠小汤圆...
辅料:清水 白砂糖 鸡蛋做法 1、汤锅中注入清水大火煮沸，然后加入米酒搅拌均匀;
2、待到水煮至再次沸腾的时候，下入小汤圆大火煮开后转小火煮3-5分钟，至小汤圆全部浮起;
3、转大火，水沸腾时下入打散的鸡蛋，搅拌均匀;
4、关火，加入白糖搅拌至溶化即可。
米酒蛋花小汤圆的话，其实不仅仅很好吃，而且其实也是一种具备有健康功效的。毕竟这道菜肴里面是有新鲜的鸡蛋的了。而且鸡蛋的话，不仅仅有润燥的好处，而且还可以禁欲去增强免疫力和护眼孩子的眼睛，起到明目的作用。
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