韭菜鸡蛋粉丝春卷的做法
养生鸡煲汤的做法。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！生活越来越好，人们越来越注重养生，没有好的身体，万事事皆休。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的韭菜鸡蛋粉丝春卷的做法，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
抽空给自己的家人做上一顿美味又营养的家常菜，看着一家人其乐融融的吃着自己煮的东西是一件幸福的事情，菜肴不需要太复杂，韭菜鸡蛋粉丝春卷的做法就不复杂，可以给那些既要忙工作，又要照顾家人的女性朋友带来了方便。
2、韭菜切碎 取一个大点的盆装馅料
3、没有红薯粉丝 就用了白粉丝
4、粉丝煮熟
5、粉丝捞出控干切碎
6、切碎的粉丝同样装入馅料盆中
7、取两个鸡蛋
8、鸡蛋敲碎加点盐搅打均匀
9、鸡蛋在锅里炒散 尽量将鸡蛋颗粒弄小一点
10、炒熟的鸡蛋加入馅料盆
11、加入麻辣鲜粉
12、加入辣椒粉
13、再加入少许盐 将馅料搅拌均匀
14、现成的春卷皮拿出来解冻（不要加热解冻）
15、开始包
16、两边收口
17、可在春卷皮边缘处抹点水好粘
18、锅内抹油 中小火煎春卷
19、煎好的春卷出锅吸油
20、好了 摆盘 开吃 喜欢酱汁的 自己调味
吃得好生活才会更美好，随便对付了事并不值得提倡，韭菜鸡蛋粉丝春卷的做法很简单，可满足大多数人的口味。
扩展阅读
韭菜鸡蛋粉丝饺子馅做法是什么
饺子想必是每家每户餐桌上的常客，与馒头、米饭的地位相当。但是，因为每种饺子里面的馅料不一样，所以饺子可以分为多种类型。要说这饺子馅，很多人都喜欢吃韭菜鸡蛋粉丝饺子馅的水饺，而且小编也喜欢吃这种馅的水饺，如果大家想学习做法的话，可以跟着小编的脚步走。
主料：面粉400克 韭菜1把 鸡蛋3个 粉丝1把 豆腐1块
调料：色拉油适量 食盐适量 鸡精少许 胡椒粉适量 五香粉适量 白糖适量
1.面粉加水
2.搅拌成雪花状
3.再揉搓成光滑的面团，盖湿布醒发20分钟
4.韭菜择洗干净控净水份。粉丝泡软，豆腐洗净切丁备用
5.起油锅，倒入蛋液在油锅中划散，晾凉备用（3个鸡蛋）
6.将豆腐丁在油锅中炒至变色即可，晾凉备用
7.将韭菜粉丝切碎，加入炒好的豆腐、鸡蛋倒入适量的油拌匀，再依个人口味添加盐、鸡精等调味料，拌匀后再放入一个鸡蛋搅拌均匀即可
8.醒好的面团揉匀，分割搓成长条，切小剂子
9.剂子按扁，擀成边缘薄中间厚的饺子皮
10.包入调好的馅料，捏成饺子生坯
11.包好的水饺生坯摆放在案板或帘子上
12.锅内的水煮开，逐个下水饺，再大火煮开后改中火煮至饺子浮起，捞出即可
虽然我们今天所要讲述的主题是韭菜鸡蛋粉丝饺子馅的制作方法，但是有了饺子馅，却不会制作一个完整的饺子，这怎么可以呢？因此，小编把水饺的完整做法给大家描述出来，等大家把馅料调制出来之后，就可以对比着以上过程完成制作。
蛋粉丝的做法
在经济腾飞的今天，越来越多的人去追求“口舌之快”，而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”，你可以跟我学做蛋粉丝
2.2.红薯粉加入适量的水，化开，加入3个鸡蛋，加入适量的盐
3.3.搅匀，成蛋糊
4.4.热锅放油，倒入蛋糊的3分之1，煎成薄饼，依次将蛋糊全部煎好，成3张饼
5.5.将薄蛋饼切成0.5厘米左右宽的蛋丝
6.6.锅中放入约150克水，加入胡椒粉，将蛋丝放入，大火煮，入味
7.7.加入小葱，翻炒，加入鸡精，翻炒
8.8.关火，盛出
看了以上小编为您介绍的这道蛋粉丝的具体做法，你是否已经学会了呢？如果感兴趣的话，赶快进厨房尝试一下，一定会有新的收获哦！
番茄鸡蛋粉丝汤的做法
番茄是我们平时生活中最常吃的蔬菜，它的口味酸甜可口，通常我们在制作番茄的时候都是与鸡蛋一起搭配，这样色彩鲜艳还能够很好增加我们的食欲，其实番茄和鸡蛋除了炒着吃之外，一起煲汤口味更加的清淡而且营养价值丰富，无论作为平时的配菜还是早餐来说都能够带给我们更多的营养价值，下面一起了解一下番茄鸡蛋粉丝汤的做法。
番茄鸡蛋粉丝汤的做法
材料：
番茄（一个）、粉丝（一扎）、鸡蛋（一个） 调料：盐（1小勺）、鸡精（适量）
步骤一：将蛋打散，番茄洗净切片。
步骤二：锅烧热，加适量的水，倒入少量油，放入番茄煮滚后加入蛋液，搅拌均匀。
步骤三：将粉丝用温水浸泡至发开，放入番茄蛋花汤内煮熟后加糖和盐调味，出锅前，加盐，鸡精调味，即可。
食用价值
据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
鸡蛋：味甘，性平，具有养心安神，补血，滋阴润燥的功效；鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，是营养丰富的食品
并不是每一道营养美味的食物做起来都是非常复杂的，上面就是对番茄鸡蛋粉丝汤的做法介绍，通过了解以后我们平时也可以准备一些食材在家里进行制作，但是制作的时候一定要将粉丝提前泡开，这样做起来会更快捷，并且它的汤汁清淡经常食用还能改善皮肤。
鸡蛋韭菜粉丝包的做法
每逢节假日的时候，想想都激动。而在放假期间，最舒服的事情莫过于三五小友一聚，吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点，能放在家里，就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关鸡蛋韭菜粉丝包的做法吧。
2.搅拌均匀，发酵。
3.当发酵酵头表面已有大量的气泡，并且气泡已开始破裂，有些塌陷时，加入面团面粉和油.揉至表面光滑。进行再次发酵。
4.当面团发酵至表面有气泡状时，面团发酵成功。
5.做馅:将鸡蛋打液加盐做成蛋皮并且有刀切碎。韭菜洗干净控水切碎，粉丝用水泡软切碎。
6.切碎的鸡蛋皮、韭菜、粉丝放入盆中加适量的盐，鸡精和胡椒搅拌均匀。
7.发好的面团，平均分成若干等份，包好素馅，放入刷了油的蒸笼。最后醒15分钟。
8.冷水上灶大火蒸到水开出蒸汽。改小火蒸10分钟关火。关火后待5分钟后打开蒸盖。
9.馅鲜皮松。泪奔呀，我女儿说今天做的包子真的好吃。
今天为大家介绍的鸡蛋韭菜粉丝包你学会了吗？然它的步骤有点多，可是每一步都不复杂，很简单，只要你按照步骤去做，一定可以成功的哦。
韭菜春卷的做法
现在做团购的餐馆是越来越多，而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱，却吃不到好吃的，真的很可恨。所以这时候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于韭菜春卷的做法。
2.韭菜洗净切碎，再把粉丝，木耳切碎放入盆中。
3.炒锅加入香油烧热放入香辣粉小火炸香。
4.然把把热油浇在馅料中。
5.再加入盐，糖，胡椒粉，鸡精搅拌均匀成为馅料。
6.准备一小碗的面糊和春卷皮。
7.取适量的馅料放入春卷皮上。
8.轻轻卷起，封口用面糊粘紧，成为春卷生坯。
9.依次全部包好备用。
10.锅中油烧热放入春卷炸制金黄焦酥即好。
今天的介绍韭菜春卷就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！
韭菜鸡蛋粉条怎么调馅
韭菜鸡蛋粉条是比较常见的一种馅料，在做韭菜馅的包子或者是做饺子的时候，经常会选择这样的馅料，韭菜鸡蛋粉条的调线方法比较简单，在调馅的时候要有所注意，那就是把韭菜切好以后应该先望韭菜里面放一些香油，这样做的好处就是能够锁住韭菜的水分，避免调出的馅料水分过多，影响口感。
韭菜鸡蛋粉条怎么调馅
食材
主料：韭菜100g、粉条100g、鸡蛋3个
辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、酱油适量
步骤
1.韭菜摘洗干净
2.切碎放入盆中
3.粉条用沸水烫熟
4.切碎放入盆中
5.鸡蛋打入碗内
6.锅内放油烧热倒入鸡蛋
7.用筷子快速翻炒
8.把炒熟的鸡蛋放入盆内
9.放盐，五香粉
10.到一点酱油
11.搅拌一下就好
韭菜鸡蛋饺子馅的做法
主料：韭菜250克、鸡蛋4个
辅料：香油1汤匙、盐2茶匙、鸡精1茶匙、蚝油1茶匙、姜粉1茶匙
1.准备所需材料
2.将韭菜摘好洗净晾干水分
3.鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀
4.锅内放油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内
5.再用铲子把鸡蛋弄散，放凉备用
6.将晾干水份的韭菜切成细沫，再淋入香油
7.然后拌匀
8.待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的韭菜中
9.然后再拌匀
10.加入适量的盐
11.加入鸡精、香油、蚝油、姜粉
12.最后拌匀即可
烹饪技巧
韭菜容易出汤，所以在做馅的时候先倒入香油拌韭菜，油可以锁住韭菜的水分，防止韭菜出汤。
营养价值
韭菜
1. 补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；
2. 益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；
3. 行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症；
4. 润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。 [1]
鸡蛋
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
鸡蛋粉蒸肉的做法
说到粉蒸肉，相信大家都会想到美味的四川菜，一代川菜是最出名的味道好，而且工艺精粹制作的方法也是相当的简单，四川菜的做法，堪称的上是非常的复杂，无论是调汁还是调料，整个工艺和工序都是非常的清脆，那么今天就来为大家介绍一道地地道道的四川鸡蛋粉蒸肉的做法。
南瓜粉蒸肉
材料：
五花肉400克、南瓜约600克、蒸肉粉2盒、葱1根
调味料：
酒1大匙、酱油1大匙、甜面酱1大匙、辣豆瓣酱1/2大匙、糖1/2大匙、蒜末1茶匙
作法：
1、五花肉洗净、去皮、切厚片，先将所有的调味料加2大匙清水调匀，再将五花肉放入腌半小时。
2、南瓜洗净、去皮，并将瓜瓤刮净后切厚片，铺在蒸碗内垫底。
3、将蒸肉粉拌入五花肉中，均匀裹上一层后，铺在南瓜上，入锅以大火蒸半小时。
4、葱切末，撒在蒸好取出的粉蒸肉上，并淋入一大匙熟油，使葱花起香即可。
轻松一点：
1、蒸肉粉一要粗细各半，全部用粗的粘不牢，全部用细的则不够香，若各取半最为适中。
2、蒸肉粉一定要与调味料混合后才入味，若只是干的裹在外层，蒸好后会有厚厚一层粉，不但易脱落，也没味道。
软炸粉蒸肉
用偶：
猪五花肉500克，酱油35克，花椒0.5克，葱花25克，白糖30克，姜米7克，豆腐乳汁20克，料酒10克，甜酱25克，五香粉0.5克，大米粉150克，干面包1个，鸡蛋2个，椒盐0.5克，精盐2克，菜油1000克(耗150克)。
制作方法：
1、将猪五花肉洗净切成5厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的片，放入盆中，加入酱油、花椒、葱花、白糖、姜米、豆腐乳汁、料酒、甜面酱、五香粉拌匀，浸渍20分钟待用。米粉拌匀，干面包揉成粉。鸡蛋去壳搅匀。
2、将码好味的肉片放入大米粉中拌匀，摆入碗中成“一本书”形，入笼蒸粑，之后将蒸肉晾冷。
3、炒锅置火上，下油烧至七成热，将晾冷的粉蒸肉片拌上鸡蛋浆，沾满干面包粉，下油锅炸至金黄色捞出，装入盘中，撒上椒盐即可。
特点：
口感酥香，色泽金黄，甜咸可口。
以上介绍的这一道是鸡蛋粉蒸肉的做法，不仅仅拥有南瓜和鸡蛋可以选择好上好的五花肉，平时的时候建议大家五花肉一定要切的成长方形，下锅之前加一些辣椒和花椒来提味，自己做的酱汁，一定要做得好吃美味。
韭菜鸡蛋粉条饺子馅的做法有哪些呢？
生活水平的提高让人们在食物面前有了更大的话语权，例如吃饺子是一件在平常不过的事情，但是过去的饺子口味只有聊聊数种，人们选择的余地非常有限，而现在，只要人们能够想到的食材都可以用来制作饺子，例如，韭菜鸡蛋粉条饺子就是一种比较创新的做法，下面就给大家讲解一下韭菜鸡蛋粉条饺子馅的做法有哪些吧。
做法一：
1.将适量面粉放盆内，慢慢加水，搅拌成小面絮状，揉成面团，盖好饧发二十分钟。
2.鸡蛋炒熟，碎一些。
3.剁碎，这样更好包。
4.粉条提前泡软，切碎。
5.韭菜切碎，一定要等到包之前再切，不然容易出水。
6.放适量花生油，香油，盐，少量生抽，搅拌均匀。
7.面团揉搓均匀，取拳头大小的小面团，揉搓成细长条。
8.切成大小一样的面剂子。
9.撒点干面粉，依次摁平。
10.擀皮。
11.加入馅料儿。
12.开始包饺子。
13.包好的饺子。
14.剩余的面团按此步骤依次包好。
15.开始下水饺，水开后倒入包好的水饺，蘸三遍凉水，待水再开锅，饺子浮起来就可以了。
16.出锅了。
17.鲜美好吃的韭菜鸡蛋粉条水饺。
做法二：
1.粉条煮软，鸡蛋打碎炒一下，炒碎点。
2.我用的茄子是中午炒好的，偷懒了一小下呵呵。韭菜切碎，把茄子粉条鸡蛋放入韭菜中。
3.加入盐，鸡精。葱姜。锅中耗油，油热倒入陷中，放点胡椒粉。
4.拿出和好的面，面不要太硬，更不要太软哦，不然会城一锅粥的。
5.包好饺子，做水，下锅。
韭菜鸡蛋粉条包子怎么做呢
韭菜鸡蛋粉条包子，其实就是将韭菜鸡蛋，以及粉条一起搭配作，为包子的馅料，而我们都知道，制作包子的时候，馅料是可以自己决定的，因为能够按照自己口味去选择，那么这样子做出来的包子自己也会更加的爱吃，而韭菜鸡蛋其实对我们的身体健康也都比较有利。
主料折叠编辑本段
500g韭菜
配料
适量油、适量盐、适量葱、适量姜、适量包子饺子馅调料
适量黑木耳、适量粉条、适量鸡蛋
适量香油、适量面粉、适量酵母
制作
1.准备面粉和酵母，酵母用温水化开，先将面粉加入酵母用温水和好，揉面，面揉好后，放入面盆，饧45分钟至1小时
2.发好的面团。
3.韭菜洗干净沥干水分，切成小段。
4.黑木耳泡发洗干净切碎。
5.粉条一小把用温水泡软切碎。
6.鸡蛋炒熟切碎。
7.以上几样搅拌到一起，放入包子饺子馅调料、油、盐、葱姜末、香油搅拌均匀即可。
8.发好的面揉一会，排出空气。
9.面团揉成长条，再切成大小差不多的小团。
10.然后擀皮。
11.拿一块擀好的皮放入适量的馅。
12.包好的菜包醒十分钟左右，蒸笼内放水然后放入菜包大火20分钟左右就好了。
看了韭菜鸡蛋粉条包子的制作之后，那么对这一道食物你是否已经正确地掌握了呢，其实制作包子比较的简单，而对于里面馅料的选择，可以完全根据自己的口味去搭配，如果有心思做包子的话，当然是比较好的一件事。
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