韭菜米饭盒子的做法
葛米养生粥的做法。
“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,养生关系着每一个的生活质量。有效的饮食养生是如何实现的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《韭菜米饭盒子的做法》,仅供您在养生参考。
每个人都喜欢吃家常菜,简简单单的食物能够给我们带来幸福的感觉,韭菜米饭盒子就是一道非常健康营养的食谱,许许多多的人都爱这道菜,做法也极为简单,需要准备土豆,而且是新鲜的没有发芽的土豆,味道会更加好。
2、韭菜切碎,放入盆中
3、米饭我是用水泡了一下,因为怕黏在一起,不方便,然后倒入盆中,和韭菜拌匀,加入香油,葱花,鸡精,盐,搅拌均匀!
4、做饺子皮,大一点,忘了拍图。
5、我用的是电饼铛,所以挺方便的,锅底刷点油,预热一会,然后放里面!4-5钟就ok了!
6、成果图
7、成果图
8、成果图
多吃吃家常便饭,有利于身体健康,韭菜米饭盒子做法简单容易学会,只要想吃随时都可以制作,食材也常见,味道还可以根据自己的口味添加,满足挑剔吃货们的愿望。
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韭菜盒子(煎饼盒子)的做法
忙碌了一天到家做一顿合口的饭菜,何尝不是对自己的补偿,慢慢幸福感悠然而生。韭菜盒子(煎饼盒子)的做法不繁琐,只需要清洗食材,简单改刀即可,这道菜掌握好火候也是十分重要的,短短的几分钟关火出锅。
2、制作面胡。先两面粉加上少许糖,加入水用蛋抽搅打均匀,类似鸡蛋全液般浓稠即可,利用煎饼机,烙成煎饼。这种小型煎饼机很实用。(供应商不给广告费,品牌略过!)
3、包
4、包
5、锅内加适量油,将包好的盒子两层面皮的那面向下放进去,中火煎制,并适当晃动,并注意观察,金黄色即可翻面,事先在未煎的那面刷淀粉液,翻过来后煎的时间就不用太久啦,同样在表面刷淀粉液,最后翻一次,待感觉淀粉液干后,即可出锅。刷啦淀粉液,很脆的,不硬不腻。
6、煎
7、成品
8、成品
9、制作到吃完,两小时左右。
韭菜盒子(煎饼盒子)是一道适合新手妇女做的一道菜,简单的菜肴可以锻炼人们生疏的手艺,还能研究研究不同的烹调方法。
韭菜粉丝盒子的做法
韭菜粉丝盒子是一种馅饼,但是做出来会不一样,小小的而且会比馅饼更香一些,韭菜馅饼盒子里面需要加一些粉丝,因为粉丝和韭菜的搭配是非常完美的,可以在里面放一些豆芽,豆芽的口感是脆脆的,能让韭菜整体,提香提鲜,粉丝需要提前泡软切成小碎末状,这样会让口感更好。
材料
韭菜:适量;
绿豆芽: 适量; 粉丝: 适量;
植物油:适量; 食盐:适量; 鸡精:少许; 五香粉:适量;
韭菜盒子的做法
豆芽、韭菜洗净,粉丝泡软,韭菜切段
锅中油热后放入豆芽翻炒至稍稍变软
放入泡软的粉丝,翻炒两分钟
放少许五香粉调味,放入韭菜翻炒至稍稍变软,加鸡精、盐调味即成馅料
煎饼对折,把菜料放入煎饼一侧码好
将煎饼两边折过来,卷好即可
锅中油热后,放入卷好的煎饼,中火两面煎至金黄即可
韭菜盒子
材料
韭菜300g鸡蛋3颗冬粉1束香油适量酱油膏适量(香菇素)蠔油适量盐适量
做法
冬粉一把用开水浸泡十分钟备用
三颗鸡蛋打散,锅中放入少许的油,油热下入鸡蛋液,用筷子不停的翻炒至小颗粒状,出锅放凉备用
把韭菜切碎,装入碗中,倒入食用油搅拌均匀,这样做是防止韭菜与盐接触出水
把泡好的冬粉切成小段,方便食用,加入已经放凉的鸡蛋碎,加入一把虾米增鲜(因为小孩不吃所以我省略),再加入少许蠔油、香油、酱油膏、盐,搅拌均匀备用
下油煎蛋饼皮,每片都先煎一面就好
把煎过的那一面朝上,包入馅料
先从下向上对折,再左右对折
然后包裹住馅料
起锅,开小火,饼的封口处朝下,这样封口就会定型
等到底面微黄,再翻面煎另一面成金黄色
热热吃酥酥脆脆,内馅又好香冷掉吃也很Q唷
韭菜鸡蛋盒子的做法
常见的佳肴有很多,在对一些佳肴选择的时候,需要对他们进行很好的了解,这样在吃的时候,对身体也是有着很好的保护,韭菜鸡蛋盒子是很常见的佳肴,这类佳肴受到很多人喜爱,在吃的时候对身体也没有任何的损害,不过在对这样食物选择的时候,需要对韭菜鸡蛋盒子的做法进行认识。
很多人对韭菜鸡蛋盒子的做法并不是很清楚,这类佳肴在制作上,也是有着很好的方式,下面就详细的介绍下,使得对它的制作,都是有着很好的了解,知道该如何制作最佳。
韭菜鸡蛋盒子的做法:
材料:韭菜一把,青虾仁,鸡蛋两只,蚝油,盐,糖,料酒,猪油。
做法:
1、鸡蛋搅碎后倒入油锅中不停搅动,至熟时已经把所有鸡蛋搅散,放在锅里备用
2、将青虾仁洗净祛纱线吸干水分(很重要哦),切成小块,不能太小放入鸡蛋里面
3、韭菜切碎放入锅里
4、加入蚝油一大勺,少量盐和糖一点料酒和生抽,最后放入一勺猪油搅拌(本着素馅荤油,荤馅儿素油的原则,另外猪油可以让本来嫌散的馅料凝固一些)
5、烫水和面,醒10分钟左右
6、为了和茴香馅区分,韭菜合子像包饺子一样对折后捏出花边
以上就是对韭菜鸡蛋盒子的做法详细介绍,对韭菜鸡蛋盒子制作的时候,韭菜和鸡蛋都是必备的材料,在对他们选择上,都是必须的,不过要注意的是,这些材料在使用的时候,需要适量的进行,不宜太多,否则会用不完,使得他们会坏掉。
煎饼韭菜盒子的做法
对于煎饼韭菜盒子这种比较常见的小吃,相信对于吃货的你们应该有一定的了解吧。这种煎饼韭菜盒子由于它独特的气味,所以在生活中比较受到消费者的喜爱。如果你们是喜欢吃煎饼韭菜盒子的朋友,我们建议大家在平时可以多学习一下文章介绍的制作方法,让你们不出门就可以吃到美味的食物。
煎饼韭菜盒子的原料是比较多的,它可以采用各种粮食来制作,比如使用麦子、高粱和谷子等,所以大家应该根据自己的口味来选择煎饼韭菜盒子的原材料,这样做出来的小吃才比较适合你的风格。
煎饼韭菜盒子的做法
制作原料
制作煎饼的原料可以采用各种粮食,如麦子、玉米、高梁、谷子、地瓜干等,也可以同时混合使用几种原料。在1980年代以前,山东的煎饼多以地瓜干和玉米为原料。地瓜干、高梁制成的煎饼色泽浅棕,玉米面、小米面、谷子面制成的煎饼色泽淡黄,大米面、麦子面作的煎饼则呈现白色。淄博一带煎饼有“红白”之分,“红煎饼”是用高粱摊制而成,“白煎饼”多用玉米摊制 磨制面糊 把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡,然后磨成糊状物,俗称“煎饼糊子”。
1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。(面糊不要太稠,面粉,绿豆粉,玉米粉,另外再加点网友推荐的五香粉) 。
2、配料:葱、芫荽(香菜)、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱 。
3、配料:麻叶(也可用油条、散子等油炸食品)。
4、将锅底用餐巾纸擦一点油。(要用小火) 。
5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。
6、一面熟了以后把面饼翻个面。(不要把饼烙的太很) 。
7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。
8、趁鸡蛋还没有凝固,撒上葱末和香菜末。
9、待鸡蛋稍微凝固,将饼翻个面。
10、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。
11、中间放上麻叶或油条等。
12、将麻叶或油条包起来。
13、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了。
通过文章的详细介绍,相信你们对煎饼韭菜盒子的做法应该有一定的认识了。因为这种煎饼韭菜盒子的制作方法比较简单,所以大家不用担心自己的手艺不好而做不出好的煎饼韭菜盒子,大家可以放心跟着文章介绍的步骤来制作,很快就可以制作出成功的食物。
韭菜盒子的做法窍门
只要有早餐摊,我们肯定可以在里面找到韭菜盒子的影子,而且不管你是在大北方还是我南方,韭菜盒子都是可以吃到的。因为韭菜盒子的主要成分是面粉和各种菜馅,个头还很大,所以韭菜盒子可以说是非常扛饿,吃了之后也不会很快消化掉。那么这种便宜好吃的韭菜盒子是怎么做的呢?
韭菜盒子是一道非常家常的主食,简单好吃还有家的味道,而且韭菜盒子非常适合女性和身体发寒的人。民间都说头茬韭菜不好吃,但是我们可以把它们做成韭菜盒子呀!美味的韭菜盒子还可以加入各种配菜,就像饺子一样,喜欢吃什么口味的就做什么味的馅就好了。但是韭菜和鸡蛋是必需的哦,大家做韭菜盒子一定是不能少的了这两个食材的哦!
但是韭菜盒子做出来总是硬硬的,面不好吃馅料味道也不好,其实想做出好吃的韭菜盒子,只要在和面和调味上做好功夫就行啦!面有死面和发面,因为用死面做韭菜盒子更方便更快捷,所以大部分人都用死面,其实死面做出来的韭菜盒子口感更脆,但是用发面做出来的韭菜盒子不仅口感酥脆,还带有香软的味道哦!
用发面做韭菜盒子不仅美味还能节省面粉,因为发酵过的面粉中会含有更多的B类维生素,所以我们用发面做韭菜盒子还能补充营养哦!
发面做好后就是重要的制作过程啦!让我们看看美味的韭菜盒子到底是怎么诞生的吧!
1.首先根据自己要做的韭菜盒子数量清洗足量的韭菜,然后将韭菜切碎。粉条泡好,之后切碎备用。
2.根据韭菜的数量选择鸡蛋个数,把鸡蛋打好并且搅拌,在锅里倒入油后加入鸡蛋,把鸡蛋炒成碎末状后取出。和备好的碎韭菜以及备好的粉条搅拌均匀。然后根据自己的口味调味就好。
3.把发酵好的面团取出,反复揉面让气泡消失,然后就像包饺子一样把面取好剂子,因为我们做的是韭菜盒子,所以剂子要取得稍大点。
4.仍然是像包饺子一样,在面皮里放上馅然后捏合,放置一边发酵十五分钟即可。
5.在锅里加上油,烧热后放入韭菜盒子,等到两面都煎成金黄色后就可以美美的享用啦!
怎么样?美味的韭菜盒子其实一点都不难,不论干什么都要掌握方法嘛!韭菜盒子的制作也是一样哦,只要有耐心等待面发酵,不要为了图快选择用死面做韭菜盒子就没问题哦!
鸡蛋韭菜盒子的做法
每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做鸡蛋韭菜盒子这道菜吧。
2.21.准备鸡蛋韭菜盒子所需的食材...
3.14.鸡蛋打入碗中搅拌均匀...
4.23.韭菜清洗干净后切成韭菜丁...
5.1将蛋饼切成碎丁块...
6.25.平底锅中加入适量的麻油加热,然后倒入蛋液煎成蛋饼...
7.7.将韭菜丁和蛋饼丁加入适量的食用盐、十三香搅拌均匀...
8.8.将醒好的面团分成多个小面团,看我家小宝在帮忙呢...
9.9.小面团擀成簿皮,放两勺馅在簿皮中间...
10.10.将面皮再边向中间捏起,这个没有什么技术难度的,所有捏好的鸡蛋韭菜盒子...
11.11.平底锅加入适量的食用油加热,放入做好的鸡蛋韭菜盒子...
12.12.饼煎至双面有焦即可食用了。。
主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的鸡蛋韭菜盒子。
炸韭菜盒子的做法
当今社会许多小孩子动手能力特别差,为了让孩子学会做炸韭菜盒子,父母们可要手把手教一教,这是大家非常喜欢的食物,健康营养,而且吃不完还可以放入冰箱,做这个食物的时候一定要掌握技巧,发酵过程必不可少。
2、粉丝用热水烫软切碎放碗中备用,韭菜洗净沥水切碎备用,豆腐放锅中蒸透切碎备用,鸡蛋打散放锅中炒成蛋花备用,蒜切碎
3、锅中放少许油,油热放蒜炒香,放豆腐炒,放少许盐
4、然后放粉丝,韭菜,鸡蛋一起炒,放盐,胡椒粉调味
5、炒好的馅放旁凉会,这时可以做面皮,把面分成小团,擀薄,你饺子皮那样
6、把馅放面皮中间,不要太多,擀的薄,怕撑破
7、面皮对折捏紧边缘,放撒了面粉的盘中待炸
8、锅中加适量油,烧热,放包好的韭菜盒子炸,一面定型翻过另一面炸
9、炸至两面金黄,用筷子夹出沥油,装盘即可
家常菜是生活中必不可少的,炸韭菜盒子的味道让人一下就想到了家的味道。这道菜也适合一些新手入门做。
传统韭菜盒子的做法
我们要健康地吃饭,就需要自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于传统韭菜盒子这道菜的做法。
2.212材料准备齐全,虾皮冲洗干净。
3.韭菜洗净,沥干水分,切碎备用。
4.鸡蛋打散,加入少许料酒,锅里倒油烧热,倒入打散的蛋液,快速搅散炒成蛋碎盛出备用。
5.1先加入适量橄榄油,搅匀(锁住韭菜水分)
6.2将韭菜碎、鸡蛋碎、洗净的虾皮混合。
7.醒好的面团,分割成小剂子,擀成比碗口大点儿的圆形。
8.馅料中加入盐、鸡精调味,拌匀。
9.取适量馅料放在半边的面皮上。
10.另一边对着盖住,压好收口。
11.1捏好的面皮,从一边开始,压上花边。
12.放在铺好薄面的面板上。
13.平底锅里倒少许油,先烧热,放入做好的韭菜盒子。
14.转小火,盖上锅盖,小火烙至一面金黄,再反面。
15.烙至两面金黄色即可。
传统韭菜盒子做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
煎韭菜盒子的做法
你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得更开心的。那么,下面小编就为大家介绍下煎韭菜盒子的做法吧。
2.12面粉加凉水和鸡蛋清
3.21和成光滑的面团,盖上保鲜膜静置半个小时;
4.1把韭菜黑木耳鸡蛋放入盆中,加五香粉鸡精,香油拌均匀,盐要在最后要包韭菜盒子的时候再放,就不会出很多汤了。营养也不流失,切不可在鸡蛋没有凉透的时候就放入韭菜,这样韭菜就打蔫了。
5.2先把韭菜摘洗干净,沥干水黑木耳用热水泡软洗净把韭菜、黑木耳都切成碎末,鸡蛋打散入锅用清油炒熟切成碎末
6.醒好的面团之后的步骤就和包饺子差不多了,切开,搓成长条,再切成下剂子
7.擀面皮。但面剂子要适当的大点,面皮也比饺子皮要厚很多。皮中加馅包好盒子
8.包成饺子形状
9.锅中滴入几滴清油,等到油温5成热左右,下入韭菜盒子。
10.小火慢煎,直至一面金黄后翻面。韭菜盒子煎到两面金黄即可出锅,
11.趁热咬上一口,鲜嫩、香喷喷的,吃着不肥腻,韭香脆嫩,口感很好
首先,看完煎韭菜盒子的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。
虾仁韭菜盒子的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于虾仁韭菜盒子这道菜的做法。
2.12把韭菜洗净沥干水分。
3.21虾仁挑出虾线后上过蒸5分钟出锅备用
4.1锅里放点油,倒入打散的鸡蛋液翻炒,不要有一点糊哦,要鸡蛋本来淡淡的黄色,一直到鸡蛋都炒熟了,用锅铲在锅里把蛋碾碎。
5.2醒好的面团,再揉光滑。
6.把蒸好的虾仁剁碎 不要太碎了 这样吃的就没口感了。
7.将凉的鸡蛋碎放入韭菜里,然后将前面提到的调料和虾仁放入,慢慢轻轻的拌匀,静止5分钟。
8.这5分钟呢,你就可以把面打开,揉成长条,切成一段段,然后开始揉剂子,包大饺子了
9.烧热油,把饺子放下去煎炸(油不要太多,太热很容易就焦啦,要小火煎炸,太大火外面都焦,里面还不熟,比平时烙盒子的油稍微多点)
10.小火煎炸到金黄即可。(炸的过程要转动,单炸一面会一面焦一面白)
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对虾仁韭菜盒子感兴趣的,我们在享受烹饪乐趣的同时,还能吃到美味营养的食物,赶快去试试。
粗粮韭菜盒子的做法
世界如此美好,你怎么忍心让自己生病?一个人生病的原因有很多,但很多都是因为饮食不当而导致的,而这最终也只能怪自己。所以,为了更好地欣赏这世界,我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康,我们唯有自己动手来做。下面,就请大家跟我一起学习下关于粗粮韭菜盒子。
2.1黑豆渣和豆浆倒入面盆中,往面盆中加入面粉和酵母,用筷子轻轻搅拌待面粉和豆渣完全混合看不到干面粉时,开始用手揉面待面揉至光滑状态(盆光、手光状态)时进行饧发
3.2韭菜齐刀切细小的段,切好后放入装有鸡蛋的碗中,加入准备好的盐、香油拌均匀
4.饧发至面团2倍大小时完成发酵,进行排气排完气后,分割成60克左右一个的面团,擀成圆形面皮
5.往面皮上放入调好的馅料,将两面对折黏合在一起,在封口处打几个褶,轻轻按压平整电饼铛开上下火,用刷子刷一层油,放入包好的盒子,然后在馅饼表面轻轻刷一层油,盖上盖子烙3分钟左右即可。
天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。所以在掌握粗粮韭菜盒子的做法之后,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。
韭菜油盒子的做法?
油盒子的种类简直是多种多样,比如韭菜盒子,猪肉盒子还有奶有盒子等等。其实我想我们大家一定吃过一道更加美味的食物那就是鸡蛋盒子,一般我们都会在早上选择吃这一道美食,再配上一碗小米粥那就更加有营养了。那你们知道油盒子的做法么,我们一起来看看吧。
准备材料:
面粉:适量 韭菜:适量 鸡蛋:适量
盐:适量 味精:适量 花椒粉:适量
五香粉:适量
制作步骤:
1、和面:取干面粉于和面盆中,安琪酵母5克。
2、安琪酵母用温开水化开,然后倒入面粉中搅拌,边搅拌边倒入适量凉水。
3、揉成软面团。
4、盖上拢布或盖子,饧发至2倍大。
5、拌馅:新鲜韭菜洗净,晾干水分。
6、切碎。
7、鸡蛋打散,入油锅炒熟,铲碎,码在韭菜上。
8、加入适量盐、味精,一点五香粉、花椒粉,将所有食材搅拌均匀,馅料就做好了。
9、韭菜盒子的制作:在面板上撒一点碱面。
10、将发好的面团和碱面一起,反复揉匀。
11、直到面团光滑细匀。
12、搓成直径4厘米的大长条。
13、切成小面剂。
14、按扁。
15、擀成圆片。
16、将馅料放在面皮的中间。
17、将面皮对折后,沿着边缘捏紧。
18、锅内热油,油不要太多,将包好的韭菜盒子一个一个摆放整齐。
19、小火,一面煎黄后,翻面煎黄另一面。期间可以盖上锅盖,让菜盒子熟的更快。
20、因为馅料基本是素的,所以很容易熟,两面表皮煎黄,里面的馅也基本熟了。
你们是不是被上面这些步骤被搞得晕头转向了呢,其实你们都是被他蒙蔽了。大家应该都会包包子或者是包饺子吧,其实从准备食材到开始制作都是一样的工序。其实韭菜还具有活血解毒的功效,多吃些韭菜对我们的身体有好处。
硬面韭菜盒子的做法
世界如此美好,你怎么忍心让自己生病?一个人生病的原因有很多,但很多都是因为饮食不当而导致的,而这最终也只能怪自己。所以,为了更好地欣赏这世界,我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康,我们唯有自己动手来做。下面,就请大家跟我一起学习下关于硬面韭菜盒子。
2.鸡蛋打散备用
3.和面,用温水和面揉成团后,醒一会面,然后调馅
4.锅中放入少许玉米油,油热后先炒鸡蛋,炒好后用铲子把鸡蛋铲成小块
5.韭菜切碎
6.放入鸡蛋中,然后加入少量的白糖、鸡精,适量的食盐调味拌匀
7.此时面已经醒好了,分成等大的小面团,按扁,擀成皮
8.皮上放入调好的馅
9.对折把边压好,变成一个饺子形状,然后把边缘捏成褶
10.电饼铛加油,油热后,将包好的合子放入
11.烙制两面金黄色
12.出锅盛盘
对于一些人来说,要做硬面韭菜盒子也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。
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