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双层双馅包子的做法

夏季养生包子。

天下只有养生之道,没有长生之药。但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,要作生活的主人,我们必须注意养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《双层双馅包子的做法》,但愿对您的养生带来帮助。

上班族午餐一般没法太讲究,毕竟在单位条件有限,所以一般都是吃食堂或者是去外面的饭店吃,这种情况下就一定要重视晚餐了,否则身体的营养可能会跟不上,双层双馅包子的做法简单,且营养非常丰富,值得推荐。

2、肉馅:猪肉洗干净后,剁碎成肉蓉,葱洗干净,切成葱末,放入盐,油,胡椒粉,生抽用筷子搅拌均匀,即可成肉馅;素馅:胡萝卜洗干净切碎,玉米拔好粒,放入油盐用筷子搅拌均匀,即可成素馅;

3、分别把A白粉面团和B黑米粉面团揉匀揉透成光滑柔软的面团,收成圆形入盆,盖上保鲜膜,发酵至两倍大;

4、取出两个面团,分别揉匀,将气泡排除,分别搓成长条,然后用刀均匀的切成小剂子;

5、用擀面杖擀成圆面皮,分别取出一张白粉面皮和黑米粉面皮;

6、用一个小瓶盖在白粉面片上用力压下去;

7、压出一块小圆片,将中间的小圆片取岀来,这样白粉面皮出了一个洞

8、将黑米粉面皮叠上带洞白粉面皮用手压实沿着边缘,让两面皮最外边粘连;

9、先放入素馅

10、沿着边缘捏一圈褶皱,收口收好,第一层包子就包好了,

11、然后把包子翻过来(如图11)

12、把带洞的白粉面皮翻上来,

13、上面就是这样了,然后用手整理好面皮边缘薄一点(这样就好捏出褶皱)

14、拿好下面,放入适量的肉馅,

15、用右手捏住面皮的边起第一个褶皱,沿着边缘捏一圈褶皱;

16、这样第二层包子就包好了;把其余的包子包完

17、蒸笼刷上油,把包子放入蒸笼上,

18、醒发15分钟左右,不要醒发太久,不然上层包子会塌下去的(也要摆放好)

19、开水上锅蒸,蒸15分钟就可以了,熟后再焖5分钟即可

20、香喷喷的双层双馅包子出炉了,同时可以吃到两种馅料呢,吃起来有点像汉堡呢♪(^∇^*)

饭店虽然为人们提供了方便,但毕竟不是长久之计,双层双馅包子的做法简单,而且吃起来也非常的可口。

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双色包子的做法


食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么,怎样才算是好的饮食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关双色包子这道菜的做法。

2.肉馅儿里加水和盐,顺时针打馅。

3.放入酱油,白胡椒粉,香油,搅拌均匀。

4.黑木耳洗净剁碎,加入肉馅儿中。

5.将两种颜色的面团都擀成长方形。

6.在紫色面团表面,均匀的刷上清水。

7.将白色面团直接覆盖在紫色面团上。

8.在面团表面均匀的刷上清水。

9.由面团的边缘开始紧密卷起,面团的另一边,需用擀面杖擀薄,以利卷完后的面团能够黏合。

10.将面团切成均匀的剂子,然后就可以擀皮,包馅儿了。

不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您

双馅饺子的做法


平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么,这里就先来给大家一下双馅饺子这道菜的做法。

2.1炒鸡蛋馒头碎。因为是素馅,所以加了这个,和我妈学的,特别香,很提味!

3.2和好的面。盆挺干净吧!盖上盖饧一下。

4.1菠菜馅。菠菜焯过,粉条热水泡好,也可以用粉丝吧。

5.2先调胡萝卜馅。胡萝卜是炒过的。

6.1两种馅都加盐,五香粉,胡椒粉调匀。

7.2两种馅都加盐,五香粉,胡椒粉调匀。

8.把面揉好,切小剂子。第一次,手下没准,大了。

9.擀皮,开包。包好的,又大也不好看,看来要多练练。

10.老公说很好吃,快赶上小包子大了!呵呵。

看完小编对双馅饺子的详细解析,是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。

豆腐馅包子的做法


大家都知道豆腐是一款老少皆宜的绿色健康食品。豆腐是由我国西汉时期的淮南王刘安发明出来的,时至今日,豆腐在日本、越南、韩国等等东南亚国家,也是一种家常必备的食材之一。豆腐之所以能成为人人称赞的绿色食物,是因为富含各种微量元素,其中含钙尤为丰富,青少年和儿童吃豆腐有助于长个儿,老年人和孕妇吃豆腐有助于预防骨质疏松,另外豆腐还有降血脂、降血压、降胆固醇的功效,工作强度过大的年轻人也可以多吃豆腐。

相比起豆腐的前身黄豆、豆浆,豆腐的做法和用途都多很多,可以用来刷火锅、做香锅、红烧、烧汤、做成豆腐肉沫,还能做成包子馅。

豆腐馅包子

材料:熟豆腐一盒、小葱几颗、姜一块、豆瓣酱、盐、高筋面粉500g、酵母7g、糖250g、清水约100g

做法:

1、面粉和清水搅拌和面,加入酵母,糖和约15g盐,然后用盖上一块干净的湿布,放在烤箱内,旁边放一杯温水,盖上烤箱门发酵约4小时。

2、豆腐加入豆瓣酱、适量的盐,加入切碎的小葱和姜丝一起用勺子搅碎,馅料就完成了。

3、包子面发好以后,分成若干小份,包上豆腐馅并且收口。

4、包好的包子放到蒸笼里,注意包子和包子之间不能距离太密,因为包子在蒸的过程中会胀大,容易粘在一起。

5、锅里放入适量的清水,放入蒸笼以后就可以开始蒸包子了,约20分钟就可以上锅。


白菜馅包子的做法


 我们都特别爱吃白菜馅包子吧,白菜馅包子非常营养又美味,成为我们很多饭桌上的首选,大街小巷也有摆摊卖各种口味的包子的,可以说,包子给我们的生活带来了许多的快乐,包子又是一种速食食品,食用起来非常快速方便,是很多上班人每天早餐的首选,但是很多人都想自己在家中做包子,但是很多人都不了解包子的具体做法,下面就让我们一起来了解一下白菜馅包子的具体做法吧!

做法一:

 原料:

猪肉馅、白菜、葱、姜末、面粉、酵母、酱油、十三香、盐、味精等。

做法:

1、发面。用温水化开发酵粉,加入面粉和面。放在温暖的地方进行发酵。

2.猪肉馅用酱油、姜末、十三香、味精、香油,腌制。

3.白菜切碎,葱切碎,放入肉馅,加入油搅拌。

4.包包子,要是你包馒头的样子,请参考我的馒头肉包的包法,包圆的我估计你应该会了。包好之后静置进行二次发酵,如果温度过低,可以放在烤箱内发酵。

5.包子醒好后,锅内放水,篦子上铺笼布或者抹油后把包子放入,出热气后蒸20分钟关火。关火后先不要急于开盖,静置10分钟以上,再开过取出包子。

 做法二:

原料:猪肉馅、白菜、葱、姜末、面粉、酵母、酱油、十三香、盐、味精等。 做法:

1、发面。用温水化开发酵粉,加入面粉和面。放在温暖的地方进行发酵。

2、猪肉馅用酱油、姜末、十三香、味精、香油,腌制。

.3、白菜切碎,葱切碎,放入肉馅,加入油搅拌。

.4、包包子,包圆的我估计你应该会了。包好之后静置进行二次发酵,如果温度过低,可以放在烤箱内发酵。

5、包子醒好后,锅内放水,篦子上铺笼布或者抹油后把包子放入,出热气后蒸20分钟关火。关火后先不要急于开盖,静置10分钟以上,再开过取出包子。

 以上内容为我们介绍了白菜馅包子做法,我相信大家一定现在特别想吃包子吧,也一定蠢蠢欲试,想尝试着去做一做美味的包子吧,其实这并不是一件难事,准备好了就出发吧!

韭菜馅包子的做法


相信大家对于包子肯定是非常熟悉的吧,包子是我们常见的一种主食,包子在我们国家有着非常悠久的历史,包子有很多种做法,我们可以采用蔬菜或者肉类以及菌类等来做成包子的馅,下文我们就采用蔬菜来做成包子,韭菜馅包子的做法非常简单,我们只需要几个步骤就可以自制出韭菜馅包子来。

包子是一种古老的汉族面食,它起源于三国。相传三国时期,蜀国诸葛亮带兵攻打南蛮,七擒七纵蛮将孟获,使孟获终于臣服。诸葛亮班师回朝,途中必须经过泸水,军队车马准备渡江时,突然狂风大作,浪击千尺,鬼哭狼嚎,大军无法渡江。此时诸葛亮召来孟获问明原因,原来,两军交战,阵亡将士无法返回故里与家人团聚,故在此江上兴风作浪,阻挠众将士回程。大军若要渡江,必须用49颗蛮军的人头祭江,方可风平浪静。

韭菜馅包子的做法

1 面粉200克,干酵母2克,用温水化开

2 把化好的酵母水倒进面里,揉成面团

3 放面团的盆盖上盖子,30°左右放置两小时

4 韭菜摘好洗净,控干水分

5 锅里加油,烧热,把鸡蛋炒碎

6 韭菜和鸡蛋和匀,里面加少许盐

7 面团涨到原来的2-3倍大时,表明面团已发好

8 面团取出,继续按揉 把面团搓成长条,揪成大小相等的剂子

9 把面剂子擀成薄片,包入馅料,手指沿着边缘打摺,收口捏拢即可。我还捏了几个怪怪的花卷,哈哈

10 上锅蒸十分钟,白白胖胖的韭菜馅包子就出锅了!

在上面的文章里面我们介绍了什么是包子,我们知道包子不但非常好吃而且还有很多种做法,我们可以根据个人的喜好做出不同的包子来,上文详细介绍了韭菜馅包子的做法。

包子馅的做法


在日常生活中,人们所吃到的东西是比较多的,而且人们所吃的食物也是多种多样的,而这一切也是不同的人所做法也是不一样的,也是正因为是这样的情况,人们所做的方法也是各种各样的,而这种包子馅的做法也是不例外的,而这也是比较符合人们的要求,不仅它比较经济实惠,而且他还比较好吃。

而这种包子馅的做法,想必人们都会有自己做法了吧,但是下面这几种包子馅的做法是值得的你们去收藏的,而正也是人们所需要的食物,是值得你们的拥有。也是你们应该去做的。

面粉500克

温水250克

酵母5克

盐适量

白糖少许

芝麻油一小勺

1韭菜粉条馅儿。韭菜洗净,切小段,粉条用开水泡软,捞出沥水切小段,和韭菜放一起,加入盐、酱油、鸡精拌匀即可。

2球菜香菇馅儿。球菜切小丝,香菇泡发后切小丁,和在一起后加盐、鸡精搅匀即可。

3雪菜豆腐干馅儿。雪菜洗净切末,豆腐干切小丁,加少量盐、鸡精搅匀即可。

4笋干肉馅儿。笋干洗净泡软,切小丁,事先用油炒熟,记得放盐。猪肉剁糜,与笋干丁和在一起,加少许酱油、鸡精拌匀即可。

5韭菜鸡蛋馅儿。韭菜洗净切末,鸡蛋加盐炒熟后打碎,与韭菜和一起,加入鸡精拌匀即可。

6豇豆肉馅儿。豇豆洗净,去筋,切末。猪肉剁糜,和豇豆末和在一起,加入酱油、盐、鸡精拌匀即可。

通过上面的认识和介绍,想必大家对这种包子馅的做法都有一定的了解了吧。同时也是希望大家能从上面的知识有所帮助,这也是对人们是挺好的,因为这也是比较好吃的食物,平时还可以煮给家人们吃,其实这是比较的好的选择。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《双层双馅包子的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生包子”专题。

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