猪肉鲜虾馄饨的做法
春季猪肉的养生做法。
“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供猪肉鲜虾馄饨的做法,希望能为您提供更多的参考。
简单易做好学的菜肴,是现代人下厨的动力,猪肉鲜虾馄饨这道菜不仅满足大众口味,而且符合时间要求,不用长时间的等待。搭配香喷喷的白米饭,再喝上一碗高汤,真正的享受生活也不过如此。
2、青菜洗净,可以在青菜过水时烧一锅水(这样节约时间)
3、待水开后放入青菜(我是分两次做的,量多怕放不下),同时用锅铲压一下。待下面的青菜变翠绿后用锅铲翻下,把上面的翻到底下,底下的翻上来。青菜全部变绿(差不多锅里水开)时捞出放入菜篮。
4、捞出的青菜立刻用冷水冲洗,一边冲一边翻动,青菜彻底冷却后放一边沥水。(用同样的方法处理另一半青菜)。然后把沥好水的虾仁用少许盐、料酒和生粉腌制好。
5、青菜挤掉水份(不能太湿,因为馅料要放料酒和酱油)。青菜量多可以分几次处理。然后把一块姜切碎成姜末。备用。
6、青菜切小剁碎放入盆内,然后放入生姜末、虾仁剁碎,碎肉、鸡蛋都放盆内。放入料酒、盐、老抽、鲜酱油。戴上一次性薄膜手套揉和,就像和面那样。
7、开始包馄饨。取一张馄饨皮放在手心,(我们这里的馄饨皮是梯形的)短边放前面,中间放入适量馅。把短边合向长的一边,留1厘米左右距离,然后双手拇指在上,食指在下,两手虎口对虎口样捏着合起来那边的两个角往中间对接,轻轻捏一下,把两个角上下捏合。(如果粘不住可以蘸点水)
8、最后煮馄饨。顺便把煮馄饨步骤也说下吧。烧一锅水,待水开后馄饨下锅(馄饨不宜太多,要宽水),入锅后立刻用锅铲背面朝上沿锅边往锅中推,防止馄饨沾锅。然后盖锅盖煮开后,再次用锅铲推一次。盖上盖子继续煮,要防止溢出,也可以换中火。煮至馄饨全部漂浮在水面即可享用。
9、用漏勺盛出装盘。按照喜好可以拌着吃,也可以带汤吃。
猪肉鲜虾馄饨的做法极为简单,在家学做做看,配上高汤更是美味的享受,美美得享受生活的美好。
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鲜虾馄饨(鲜虾、猪肉、玉米粒、胡萝卜)的做法
忙碌的生活让很多人在饮食方面马虎应对,随随便便应付自己的一日三餐,殊不知,这样容易导致身体处于亚健康状态,其实,鲜虾馄饨(鲜虾、猪肉、玉米粒、胡萝卜)的做法简单又好吃,是一道值得推荐的家常菜肴,不妨可以常吃。
2、把虾洗一下,去头、剥皮成虾仁,用牙签挑虾腺,在洗一下,沥干水放在菜板上,剁碎盛在盆里。
3、把剥好的虾仁剁碎,成为馅料。
4、把猪肉、胡萝卜洗净剁成馅料,在把玉米粒放开水里焯一下。
5、把这几种馅料放在一起,加入适量的盐,酱油一小勺、香油和香葱沫一起搅拌均匀即可。
6、把面擀成面皮,擀的薄薄的,然后切成正方形,拿一个放的肉馅,两边对折,下边的两个角捏到一块,就包好馄饨啦。
7、我自己做的馄饨皮,先把面擀好,然后在切成正方形。
8、我先包好一部分,给小孩煮点吃,然后在包。
9、又包的饺子,
10、先把汤锅里加上适量的水,大火烧开,先下饺子煮一下、在下馄饨,开三次锅,加三次凉水,就把饺子、馄饨煮好啦。
11、出锅啦,吃馄饨、饺子啦!
自己花点时间做些简单的菜肴,不仅美味还能保持健康,还是值得的,鲜虾馄饨(鲜虾、猪肉、玉米粒、胡萝卜)的做法简单,适合忙碌上班族。
鲜虾馄饨的做法
只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于鲜虾馄饨的做法。
2.1将虾肉(我提前切成小段了)、肉馅、笋丁三者混合放入盆中,加入少许糖、盐、玉米淀粉、色拉油,一丁点的生抽,以及较多的白胡椒粉。
3.2水发玉兰片大火煮约10分钟,捞出沥干,切成小碎末。
4.1馅和好后,拿出一张馄饨皮,取适量馅料放在一角。
5.2用筷子将馅料往一个方向搅拌上劲,如果感觉太干可以再加入适量色拉油调节。
6.1把裹住馅料的皮再往里折一下。
7.2将放馅料的这角皮往上折。
8.双手捏住馄饨皮的两侧往下扭,并向中间合拢,使其重叠在一起。
9.用手将合拢的馄饨皮使劲按压,否则馄饨在煮的时候会露馅。
10.所有的馄饨按照前5-9的步骤包好,分开放置。锅内烧水,待水沸腾后放入馄饨煮制。
11.在煮馄饨的同时可以将馄饨汤的配料准备好。我准备了虾皮、紫菜(撕碎)、小葱末。
12.把虾皮、紫菜放在碗底,并根据个人口味加入少许盐、生抽和香油。待馄饨煮好后先用漏勺将馄饨捞出放在碗内,再一下子将煮馄饨的水倒在馄饨上,这样可以防止馄饨溅水。最后撒上点小葱末,一碗美味且香飘四溢的鲜虾馄饨就做好了。
看完了小编的介绍,您是不是已经流口水?这道鲜虾馄饨色香味俱全,想吃的朋友赶快亲手去尝试一下,你一定能取得成功。
鲜虾香芹馄饨的做法
任何一种食材都具备本身的营养价值,不仅可以补充身体中所需要的维生素还能吃的美味,想要知道鲜虾香芹馄饨的做法,可以尝试清炒或是做汤,这些做法味道都非常好。
2、香芹摘叶洗净备用
3、所需食材调味料备用
4、瑶柱放入水中浸泡一会
5、虾去皮挑出虾线
6、所需食材全部洗净备用
7、锅中放水焯烫一下香芹捞出备用,(时间半分钟左右)
8、焯烫后捞出放冷水中浸泡一下在剁碎备用
9、连刀切碎在用刀剁碎备用
10、所需食材全部切碎备用
11、肉馅剁碎备用,虾切成小丁备用
12、肉馅、虾丁、葱、姜、瑶柱、胡椒粉,十三香、鸡精一点、全部放入搅拌均匀备用
13、全部都放入搅拌均匀后加入少许盐、花生油拌匀,最后放入香芹拌匀备用
14、馄饨馅料搅拌均匀备用
15、馄饨皮是买现成的,准备一点清水包的时候馄饨皮捏的紧实
16、全部包好备用
17、锅中放入高汤加入适量盐、姜、葱切丝放入锅中烧开后放入馄饨煮至八分钟左右捞出完成,(没有高汤清水也可)出锅前滴少许香油小香葱或香菜末即可
18、用高汤煮馄饨汤的味道鲜香
19、出锅完成
20、完成图二
21、成品图三
22、成品图四
很多人之所以不愿意自己做饭,是嫌做饭有太多的程序,太过麻烦,鲜虾香芹馄饨的做法简单,可以打消顾虑。
鲜虾小馄饨的做法
现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做鲜虾小馄饨吧。
2.将对虾去壳,挑去虾线,用生姜腌一下。
3.吧猪肉和对虾斩成蓉。
4.在馅料中依次加入盐、生抽、葱花(最好是加葱白,以免在下锅以后,葱绿发黄,颜色不好看),水淀粉一定不要忘记,这样可以使馅料嫩滑,不至于发柴。
5.煎蛋皮的时候,只要几滴油就可以了,千万不要多,把鸡蛋倒入转一下就可以。
6.馅料完成,就可以包馄饨了。
7.将馅料放到皮子中间,用拇指和食指向中间一捏就可以,不用担心会散出来。
8.在碗中加葱花、虾皮、紫菜、盐、鸡精、香油,将煮开的馄饨倒入就可以。
9.
下班回家和老公一起挤在厨房,亲手来做一做美味的鲜虾小馄饨,不仅可以吃到营养的食物,还能增进夫妻感情哦,赶快去试试吧。
鲜虾馄饨的做法都有哪些
说到了馄饨许多的朋友们都喜欢吃,而且馄饨是大家经常会拿来当早点的一种食品, 那么年轻朋友们或许还不知道,关于馄饨要如何进行制作,还可以把馄饨做得好吃,接下来的这篇文章就是为给朋友介绍到了鲜虾馄饨的做法方法非常简单,一起来了解一下。
馄饨原料:
2包馄饨皮(大约在100张到120张之间)
2磅去头虾(约900克)
1大勺玉米淀粉
1大勺酱油
1大勺鸡汤
1茶勺姜粉
1/2茶勺白糖
盐适量
紫菜汤原料:
3杯鸡汤
1大勺酱油
1/2茶勺香油
2大勺海米
1块紫菜,撕成小块
1棵葱,切成葱花
做法
1、把虾清洗干净,去壳,挑出虾线,大刀剁碎,加入淀粉,酱油,鸡汤,姜粉,白糖和盐,用筷子往一个方向使劲搅,直到虾肉馅起胶为止。
2、然后包馄饨,这个咱们中国人都会,不啰嗦了。
3、包好的馄饨如果一下子吃不完,往案板上铺一层保鲜膜,上面摆上馄饨,连同案板一起放入冰箱冷冻起来,冻硬了就可以一个个就收到大号的保鲜袋里了。
4、锅里放半锅水,放一勺盐,大火烧开,把馄饨下下去,煮开了,加杯冷水,再次煮开,等馄饨都浮上水面就是煮好了。
大家看一下介绍的鲜虾馄饨的做法,不仅仅可以体现出鲜虾的香味,而且呢?搭配上上等的高汤非常的鲜嫩美味,以上的介绍非常适合喜欢吃馄饨的各位朋友们,来使用大家快来尝试做出吧。
鲜虾馄饨馅的做法是什么
馄饨馅的做法有很多种,鲜虾是其中一种,口味很是纯正,深得诸多人的喜爱。其做法也非常简单,将虾壳剥去后剁成泥,之后再撒上葱花,放入适量的材料就可以了,需要注意的是不要放过多的盐,太咸就不好吃了。
一、鲜虾馄饨馅的做法
1.葱花洗净切碎
2.虾仁洗净剥壳
3.把虾仁剁成肉泥放进碗里,撒上葱花
4.搅拌均匀,加入适量香油
5.这样就可以当成馅子了
二、虾的营养价值
现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。
常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
1、壮阳益肾
传统医学认为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精的功效,所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜。
2、通乳
吃虾还有通乳的功效,产后新妈妈可以适当吃一点虾,不仅能补充营养物质,也能起到通乳的作用,对母乳喂养也很有好处。
3、滋补
凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人,吃虾都是很好的滋补方式。虾可以作为滋补食品,经常吃虾有强身壮体的效果。
4、补充多种营养物质
虾的营养价值很高,全身是宝。虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;
虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。 所以,吃虾有利于身体摄入充足的营养物质。
芹菜猪肉鲜虾水饺的做法
对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做芹菜猪肉鲜虾水饺。
2.12葱姜切成末。
3.21与肉馅一起放入盆中加上剩余的调料顺着一个方向拌匀。
4.小虾洗净连壳一些剁碎。
5.放入拌好的肉馅中。
6.12搅拌均匀。
7.21芹菜去也洗净剁碎。
8.1搅拌均匀。
9.2攥一下水分,放入肉馅中。
10.面粉中打入鸡蛋。
11.加入刚才攥出的芹菜汁和适量清水揉成面团。
12.盖上湿龙布醒15分钟。
13.再取出揉至三光。
14.揉好的面下剂子,擀成饺子皮。
15.包成饺子。
16.入锅中煮熟。
17.盛盘,一道美味的水饺就做好了。
芹菜猪肉鲜虾水饺的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解和掌握都不一样,下面大家可以根据自己的理解去做一下。
鲜虾猪肉大蒸饺的做法
没有结婚的你,是否一个人在外漂泊,为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的,但是这样的你,谁来照顾你的饮食,大部分人都不会做菜吧?那么,现在就让小编来教你如何做好鲜虾猪肉大蒸饺这道菜。
2.1葱和姜一起切碎。
3.2把瓠子刨成丝,加入适量的盐腌出水分后挤去水。
4.1把猪肉放入大碗中加入适量的老抽上色(如果不喜欢酱油也可以不放)。
5.2把虾去头,虾尾留尾部的壳,别的去剥掉(虾有腥味,怕腥的话可以用料酒腌下)。木耳和瓠子切碎。
6.然后加入葱、姜、木耳、瓠子,再入盐、味精、胡椒粉一起搅拌均匀。
7.把皮中包入肉馅,放入虾
8.从一头开始捏,左捏一下右捏一下,是后露出虾尾。
9.蒸笼锅中入水,入饺子,蒸二十分钟出锅。
健康的饮食才能换来强壮的身体,今天我们在这里给大家介绍的鲜虾猪肉大蒸饺,就是一道健康的美食,有时间的话自己动手做一下。
猪肉馄饨的做法
周末在家无聊,想研究美食,却无从下手,天天忙于工作,厨艺大不如前?猪肉馄饨这道菜的做法,是极为容易的,所需时间极短,对于新手来说,是简单好学的家常菜肴,让厨艺不佳的你,也可以享受美味。
2、准备大葱小白菜洗干净
3、小白菜开水烫一下过凉水挤干水分
4、肉馅放入料酒 花椒粉 生抽 盐 姜末剁匀入味
5、葱剁碎
6、小白菜剁碎
7、肉馅打水顺一个方向搅打上劲
8、加入熟花生油香油葱碎白菜碎
9、搅拌均匀
10、肉馅放入馄饨皮一角
11、把一角上折
12、再折一次包裹起来肉馅 两边捏紧
13、在一边用夹肉馅的筷子抹一下这样可以更好的沾住两个角
14、两个角对折捏一下 依靠筷子上抹的肉馅粘性很容易粘紧
15、包好了 直接捏紧两边 或者反向交叉捏紧 两种包法都可
16、一次吃不完可以冻冰箱
17、开水下锅煮三个开锅就熟了 放香菜 虾皮紫菜热馄饨连汤就可以吃了
18、我的秘制馄饨沾料:蒜末 麻椒粉 胡椒粉 白糖 辣椒粉 芝麻 放入碗内,热锅放油放几粒花椒烧热浇入碗内,加入酱油 醋 蒸鱼豉油 香菜末即可
19、可以这样蘸料吃馄饨
20、超级美味
对于胃肠道不好的朋友,大家日常生活中可以多吃猪肉馄饨,也可以教会你的朋友、同事,大家学一学就会了,超级简单,最关键还有营养。
豇豆猪肉馄饨的做法
中国人一向都很讲究吃,吃得好不好往往与一个人的生活水平也是挂钩的,我们不该随便应对一日三餐,有的人可能会嫌麻烦而懒得自己做饭,其实,豇豆猪肉馄饨的做法容易,只要稍微花费些许时间就可以完成了,不妨一试。
2、豇豆用水焯一下断生,用凉水拔过后切碎,葱姜切末。
3、先剁肥肉
4、再剁瘦肉
5、把肥肉瘦肉都放入装有豇豆的盆中,加入盐、材料面,饺子料,鸡精,胡椒粉,蚝油,酱油,香油,油。搅拌均匀。
6、和面,1000克面,放1个鸡蛋.加适量水。
7、活好的面醒一会,开始擀饺子皮。
8、擀好后,切成饺子皮形状,也可用模具。
9、包饺子,图为成品。
经常在外面吃饭容易给身体健康埋下隐患,豇豆猪肉馄饨的做法简单,且食材都是非常健康的。
鲜蘑猪肉馄饨的做法
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做鲜蘑猪肉馄饨。
2.12121口蘑洗净切片
3.21212汤料
4.锅内加足量水烧开后倒入口蘑焯水
5.焯水后的口蘑挤干水分,猪肉切大块,另加姜,葱
6.所有馅料一块放入料理机中,一同打碎
7.打好的馅料加盐,生抽,五香粉,蔬之鲜,麻油顺一个方向搅拌上劲
8.1搅拌均匀即可
9.2打入一个鸡蛋
10.馄饨皮喷上少许清水
11.中间放上馅料
12.馄饨皮对角折起
13.从两边往里收拢,捏紧即可,依次包好所有的馄饨
14.汤料:鸡蛋打入容器中搅匀
15.平底锅烧热后倒入鸡蛋液,摊平后煎成蛋皮
16.蛋皮稍凉后切好放碗中,另加榨菜丁,虾米,葱末,少量生抽,麻油
17.锅内加足量水烧开先取适量开水加入汤料碗中搅匀
18.再取包好的馄饨入锅中煮
19.煮开后点入碗生水,反复三次
20.煮好的馄饨装入汤料碗中后关火即可
21.成品
看了小编的介绍,您对这道鲜蘑猪肉馄饨应该很有兴趣吧!大家不要害怕失败,我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦!
猪肉虾仁馄饨的做法
人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中,验证这句话,还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食?那还得自己动手来做。下面,就请大家跟着小编一起学做猪肉虾仁馄饨。
2.准备馄饨皮,买现成滴~(馄饨皮的形状是等腰梯形的,短边在下放置)。
3.取馄饨皮一张,短边的一角放上馅。
4.向上卷一下皮。
5.继续向上卷一下皮,成三角形,用左手拇指捏住。
6.左手拇指保持不动,右手拇指和食指捏住另一个角
7.两手拇指和食指配合,拎起两角
8.稍旋转一下,将两角捏在一起,为防止捏不住可以蘸少许白开水或是蛋液粘合。
9.包好的馄饨一枚,介是俺滴胖手哈
10.锅内放水,烧开,下馄饨,煮至馄饨表皮呈透明,浮在水面上,就可以关火了。碗里倒入少许酱油、香油和榨菜丁,盛入一点汤化开,之后盛入馄饨,撒入香菜,即可。
猪肉虾仁馄饨的做法介绍完了,你应该也掌握得差不多了。那么,你现在就可以去厨房了,为了家人、孩子、自己,请认真地做好这道菜,这是一份别样的“心意”。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《猪肉鲜虾馄饨的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季猪肉的养生做法”专题。