猪肉元葱胡萝卜包子的做法
春季猪肉的养生做法。
“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,要作生活的主人,我们必须注意养生。如何避免关于饮食养生的误区呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“猪肉元葱胡萝卜包子的做法”,供您参考,希望能够帮助到大家。
如果为了图方便经常去餐馆吃饭,结果让自己的肠胃出现了问题或疾病,那是得不偿失的,为了我们的健康着想,我们最好还是自己学会一些家常菜做法,自己在家做,猪肉元葱胡萝卜包子的做法简单,大多数人都能很快学会。
2、酵母用温水化开倒入面粉中,加水筷子搅拌成棉絮状
3、面揉成团,放置温暖的地方发酵
4、准备包子陷的食材
5、胡萝卜切碎
6、元葱切碎,姜剁成沫
7、肉馅加入少量的温水按照一个方向搅拌直至黏稠抱团
8、肉馅里加入切好的元葱胡萝卜,姜沫,添加各种调料
9、还是按照搅拌肉馅的方向把所有食材搅拌均匀
10、面团发酵至原来体积的2倍,手指下按不回弹
11、放置面板上充分揉和,把面里的气泡揉 出
12、分成大小约50g的面剂子
13、擀成中间厚周边薄的包子皮
14、拌好的肉馅放在包子皮上,按包包子的手法开始包
15、包好的若干个包包
16、锅内添加凉水,包子摆放留好一定的间距,醒发10分钟
17、锅内醒发10分钟左右,开火蒸25分钟,关火,在停留5分钟掀锅盖
18、和家人一起享用吧
19、白胖的包子
想要拥有健康的身体最好还是自己做饭,猪肉元葱胡萝卜包子的做法容易,而且食材也很好找,健康美味。
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胡萝卜猪肉包子的做法
忙碌的生活中越来越多的人倾向外卖,而忽略了真正绿色健康的家常菜。胡萝卜猪肉包子是一道非常美味的家常菜,忙碌的生活挤出一点时间,做做小菜,犒劳下忙碌中的自己,不要被生活磨去了棱角。
2、用筷子把酵母和面粉搅拌均匀。
3、取三十度的温水加入面粉内,边倒边搅拌,直至面粉成絮状,且无干面粉。
4、用手将絮状面粉和成光滑的面团,盖上盖子或保鲜膜,等待发酵。
5、发酵的时间准备馅料,把胡萝卜洗净。
6、胡萝卜擦丝。
7、擦好丝的胡萝卜剁碎。
8、取适量的葱、姜剁碎。
9、锅内放油,烧热,放葱姜炒香。
10、把切碎的胡萝卜,也放入锅内翻炒,炒至七分熟即可。
11、胡萝卜凉后,放入买好的绞碎的肉馅。
12、往馅里加入老抽、十三香、香油、盐、一个鸡蛋,我又往里加了点生葱花。
13、用筷子朝一个方向搅拌馅料,使其上劲,搅拌的过程中加几汤匙水。
14、馅料准备完成。
15、用中指在面团中戳一个洞,面团不回缩,说明面已发酵好了。
16、取一块面团,揉成长条。
17、用刀切成均匀的小剂子。
18、把剂子揉圆,按扁。
19、用擀面杖擀成包子皮。
20、放入适量馅料。
21、捏出褶子。
22、包成包子。
23、把全部包子包好,再次醒发二十分钟。
24、包子冷水入锅,开中火即可。
25、我包的包子较小,熟的快,水开后十五分钟关火即可,关火后再焖三分钟。
26、热腾腾的包子出锅了!
27、美美的包子,再来一张!
胡萝卜猪肉包子这道菜做法简单易学,味道丰富,既是快节奏生活的产物,又是人们享受生活的乐趣所在。
猪肉圆葱馅包子的做法
猪肉圆葱馅的馅料是比较常见的,可以做包子,也可以做饺子,它的馅料做法也比较简单,要准备适量的圆葱,准备猪肉,圆葱清洗干净,剁成小丁,和剁好的猪肉馅调和在一起,这时候要加入适量的调味品,比如说十三香,蚝油,酱油,鸡精等等,馅料要向一个方向搅拌,这样吃起来口感会更好。
猪肉圆葱馅包子的做法
主料:洋葱2个、猪肉3两、面粉适量、酵母粉1袋
辅料:油3勺、盐适量、酱油适量、味精适量、十三香适量、耗油适量、糖2勺
1.取3面勺面粉,倒入半袋酵母粉和2汤匙白糖
2.一次次倒入温开水搅拌成絮状
3.揉成光滑面团,尽量和软一些,盖上保鲜膜,放到暖和的地方发酵(我一般是上午8点吃完饭后和面赶中午11点左右就好了)
4.准备一些猪肉,最后有肥有瘦,光瘦肉不好吃,剁成馅
5.将两个洋葱切碎,会辣眼睛的,尽量快切
6.将洋葱碎放入肉馅中,加油,酱油,味精,盐,耗油,十三香搅拌均匀,使肉馅散开,往一个方向搅拌一会给肉上劲
7.发酵好的面团会有网眼,面发好后,拿出来揉一会,然后倒扣盆中醒10分钟
8.醒好后的面揉几下然后搓成条
9.揪成均匀的剂子
10.取一个剂子按扁,用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮
11.放入适量的肉馅,如果不太会包就少放点馅
12.捏住一个角,食指转动捏面,最后把面捏和
13.捏好的包子放入蒸屉摆好,再捏下一个,注意每个包子之间留缝隙
14.都捏好后盖盖儿醒10分钟,注意包子不要直接放在蒸屉上,要在屉上刷层油或者屉上铺一层淋湿了的网布以免熟了的时候包子沾在屉上
15.上锅蒸15分钟左右即可,关火后隔三分钟再揭锅
常吃洋葱对人体有什么益处呢?
1、洋葱有解热的功效,这就是洋葱的营养价值决定的。洋葱里含有一种油性挥发物质,所以,在我们吃洋葱的时候,总是感觉有一种辛辣的味道,这种物质可以起到杀菌的作用,可以预防流感病毒的侵袭。
2、洋葱的味道独特,可以增加人的食欲,在夏季,因为天气的原因,很多人会出现食欲不振的情况,这个时候可以吃一点洋葱,来调理脾胃。
3、洋葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性,常吃洋葱可预防血栓,减少心梗和脑血栓概率。
4、洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物,能明显降低血糖含量。
5、所含硫化物、微量元素硒等,能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等。
葱苗猪肉馅包子的做法
我们每个人都希望自己和家人身体健康,而想要更好地维护健康,饮食就是不可忽略的一个重要方面,葱苗猪肉馅包子的做法非常简单,只要肯学习,掌握烹饪技巧,就能做出既可口又健康的美食了。
2、把葱苗,姜,肉洗干净后切成末备用。
3、肉切成末后加入油,十三香,酱油,姜末先腌制半小时后再加入葱末拌均匀后待用。
4、面大约2小时左右,就发酵了。
5、把面分几次取出揉一揉,排出多余的空气后,分成大小差不多的小面团来,擀成面皮备用。
6、面皮里加入适量馅子,包成自己喜欢的样子来。
7、将包好的包孑冷水时放入蒸锅中。
8、盖好盖子二次发酵,大约二十分钟后开始大火蒸二十分钟后就可以关火了。
9、关火后,焖1分钟后就可以打开盖子出锅了。
10、把包子装入盘中,凉一下就可以吃了。
11、看这包子美味极了,又软又萱的。
通过介绍不难看出葱苗猪肉馅包子的做法十分好掌握,即便你是刚学会做饭的人也能很好的做出来,至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
胡萝卜肉馅包子的做法
胡萝卜肉馅包子是一道极为家常的菜谱,许多人都知道做,而且它非常容易下饭,使用的食材也不多,营养价值不可估量,它能够搭配主食一起食用,也可以为身体提供多种营养,下饭的好菜谱你可一定要学会哦!
2、将面粉搅均匀如棉花状
3、揉匀发酵
4、如图切好配菜。
5、如图将肉宰沫
6、配入小料如图
7、将肉加足水抓匀和入胡萝卜。
8、将发酵好的面再次揉匀排气。
9、将面揉好后切段。
10、切成小饼
11、擀成中间后边薄的圆皮。
12、包包子如图
13、一个包子便成功了。
14、将包子放在蒸笼里自然醒面二十分钟。开火开蒸,水开后蒸十分钟左右就行了,关火虚蒸三到五分钟。
15、开吃吧,包子蒸好了。
想做一个让老公喜欢、让婆婆夸奖的巧媳妇吗?那就从抓住她们的胃口开始吧!学会做胡萝卜肉馅包子之后你可以亲自烹饪给她们吃,相信一定能够俘获她们的心。
羊肉胡萝卜包子的做法
幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关羊肉胡萝卜包子这道菜的做法吧。
2.捞出稍晾。
3.把胡萝卜剁碎。
4.羊肉用刀切碎,放入花椒水、酱油、甜面酱调匀。再放入胡萝卜、葱、姜。
5.放入花生油、盐和味精调匀。
6.特一粉、全麦粉、酵母、白糖中添加牛奶和成面团,饧10分钟。
7.切成每个50克的剂子。
8.用手按扁。
9.擀成椭圆形面皮。
10.放入肉馅,从一头慢慢将两侧捏成对折形状。
11.将每个都包好。
12.放入蒸锅中,大火烧开蒸25分钟。焖3分钟出锅。
13.放入盘中,即可享用。
看完小编对羊肉胡萝卜包子的详细解析,是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。
胡萝卜木耳包子的做法
在早晚温差比较大的情况下,胃肠道就非常挑剔了,一道好菜必不可少,学会做胡萝卜木耳包子这道菜是每个好妈妈必备的诀窍,记得在烹饪过程中放入少量姜、蒜,一般不爱吃辣椒的朋友别放哦,否则会影响味道。
2、把面粉用筛子过筛一下,在把刚刚的酵母糖水倒入,
3、如图,拌成絮状,
4、手粘面粉将其揉成光滑的面团即可,这里就是做到盆光,手光,面光。盖上湿布放至一旁静止发酵,
5、热锅,下油,将打散的鸡蛋倒入,放点葱花,加一点点盐,也可不加,在将炒好的鸡蛋和胡萝卜木耳一起拌匀,
6、胡萝卜,我直接用刨子刨的小细丝,就不另外在切了,木耳切碎,葱嘛就切葱花,
7、热锅下油将胡萝卜木耳倒入加盐翻炒,加味精,不需要炒熟透,我只用了不到两分钟,
8、看,三十多分钟的样子,
9、这是一个半小时后的样子,发大了,
10、看,内部结构,,有蜂窝网状吧,
11、在案板上撒些面粉,将发酵后的面团充分揉搓,这步很重要,揉到位的做出来的包子又白又松,好吃又好看,切记,要充分揉面
12、揉好后搓成长条,切成大小均等的面剂子,在上面撒些面粉,防粘,在用擀面杖擀车边缘薄,中间稍厚的面片,
13、由于没人给拍包包子的过程,所以只有这样的了,下次得叫个人来帮忙了,,
14、看看吧,这是熟了了的,第二锅,总共做了十二个大包子,
15、咋样,,白么,,大么,,
16、这是从冰箱里过了夜拿出来的,还是很松软喔
多吃吃家常便饭,有利于身体健康,胡萝卜木耳包子做法简单容易学会,只要想吃随时都可以制作,食材也常见,味道还可以根据自己的口味添加,满足挑剔吃货们的愿望。
胡萝卜馅儿包子的做法
现在正进入初秋季节,那么在此时做一些美味的佳肴,给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的胡萝卜馅儿包子。
2.121充分拌匀后,馅就做好了。
3.212胡萝卜切碎丁,拌入馅中。
4.面是昨晚和好的,现在发的刚刚好。
5.包好了。(包的过程没拍,一个人,忙不过来,请大家谅解。)
6.1凉油放入包子。
7.2平底锅放油。(可润底就可以了。)
8.听到滋滋声,倒入半碗凉水,马上盖上盖子。
9.大火熬干水,再次听到滋滋声时,在包子上浇上一点油(要浇匀。)
10.把包子翻个儿,再倒入锅中少量的水。(是第一次的五分之一。)
11.再次熬干水,就可出锅了。看,还不错吧。这比蒸的快多了。
12.馅也不错吧?
13.蒸得也很好吃哟!
现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下胡萝卜馅儿包子。
胡萝卜大包子的做法
会做菜的人其实都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,会做菜绝对是一个非常大的优势,先做这道胡萝卜大包子试一下。
2.鸡蛋打散,放锅中炒熟。
3.粉条放热水中烫软。
4.胡萝卜用刀剁几下,放入香油拌匀。
5.放入剁碎的鸡蛋和粉条。
6.放入五香粉,葱姜,糖,最后放入盐、
7.混合均匀,即成馅料。
8.面粉加酵母粉和水和成光滑的面团。
9.发酵至两倍大。
10.发酵好的面团,揉匀,切成小剂子。
11.擀成圆形。
12.放入馅料。
13.包成包子形状,醒15分钟。
14.放入蒸锅中,冒汽后蒸20分钟.
15.关火后停3分钟后取出,即可食用。
也许你家中有人会做胡萝卜大包子,那么现在你就能证明给你的家人,你其实也可以做饭,照顾好自己和亲人。
胡萝卜馅包子的做法
胡萝卜我们也叫做是红萝卜,胡萝卜是我们经常看到和吃到的一种蔬菜,胡萝卜不但吃起来味道很好而且还含有丰富的营养,经常吃胡萝卜有利于我们的身体健康,胡萝卜有降低血压和胆固醇的好处,常吃胡萝卜还可以起到预防心脏疾病和防癌抗癌等功效呢,胡萝卜有很多种做法,我们可以采用胡萝卜来做成包子的馅,一起看看下文的详细介绍。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。
胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素,它存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁是由纤维素构成,人体无法直接消化,唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式,使其细胞壁破碎,β-胡萝卜素才能释放出来,为人体真正消化吸收利用。完好保持β-胡萝卜素等营养成分,与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。
1. 酵母放在面粉中,加入温水搅拌成絮状后揉成光滑的面团,用保鲜膜盖好,在温暖的地方发酵至两倍大。发酵好的面团放在案板上排气后重新发酵至两倍大,发面团即完成
2. 胡萝卜擦成茸,五花肉搅成馅,葱切碎备用。将肉馅放在器皿中,用筷子顺着一个方向快速搅打,边搅打边淋入少许清水,至搅打上劲。将胡萝卜茸、葱花和所有的馅料调料放在一起,顺时针搅拌上劲即可
3. 将面团揉成长条后等分成大小均匀的面剂子,擀成皮后包入馅料,整形成包子形
4. 蒸锅里注入水,篦子上铺笼布,大火烧至上气后将包好的包子放入,旺火足气20分钟。时间到后不要立即打开盖子,熄火后2分钟再打开,包子不回缩。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是胡萝卜了,我们知道胡萝卜不但好吃而且还能起到很好的食疗功效,胡萝卜有提高人体免疫力和抗肿瘤等功效,上文为我们详细介绍了胡萝卜馅包子的做法,相信大家都掌握了吧。
猪肉萝卜馅包子的做法
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求,为大家介绍猪肉萝卜馅包子的制作方法。
2.1锅里烧开水,把檫成丝的萝卜下锅焯水2分钟,沥干冷却后,把萝卜丝的水分挤干
3.2白萝卜擦成细丝
4.1212酵母放在碗里,用35度温水化开
5.2121酵母水与适量的牛奶分别倒入面粉中
6.用筷子搅拌成絮状。
7.面粉和成光滑面团,盖上湿笼布或封上保鲜膜,将其发酵至2倍大。
8.葱姜 洗净切碎备用。
9.青花椒油适量
10.将肉馅里、调入老抽,蚝油,五香粉,花椒油顺一个方向进行搅打。
11.在放入葱末,姜末 继续顺一个方向搅打上劲
12.最后加入挤去水分的白萝卜丝,尝下味道要是淡了 ,在放点盐,搅拌均匀。
13.用手指在面团上插个洞,不回缩就是发好了。将发酵好的面,排气揉成光滑的面团。
14.发酵好的面团切成小剂子
15.用擀面杖将小剂子擀成中间稍厚边缘稍薄的包子皮,包入萝卜肉馅,纳褶、封口,包成包子。
16.冷水入锅,将做好的生坯包子,依次摆到屉上,二次饧发15分钟左右。大火烧开,转中火蒸15分钟,关火后再焖至5分钟后再打开锅盖。(不然包子会塌下去的、起不来、看着扁扁的)
17.包子蒸好出炉喽!O(∩_∩)O哈哈~
天底下爱吃猪肉萝卜馅包子的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。
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