土豆烧牛肉拌面的做法
冬季养生知识红烧牛肉的做法。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。有效的饮食养生是如何实现的呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的土豆烧牛肉拌面的做法,相信能对大家有所帮助。
合理的饮食不仅对身体健康有好处,对于一些疾病也能起到一定的食疗效果,在平时我们一定不要在一日三餐上随便将就,其实许多美味的饭菜并不需要太多的技巧,土豆烧牛肉拌面的做法就很简单,而且含有多种营养成分。
2、准备好的材料切成小块,全部夹均匀在一起
3、土豆滚切
4、油烧热炸切好的土豆
5、土豆炸好之后直接捞出来准备好所有的材料土豆,切好的菜,还有牛肉
6、先将菜和牛肉放一起炒
7、油烧热放菜翻炒一遍
8、放入蒜泥翻炒
9、然后放点剁椒翻炒也可以放点番茄酱
10、继续翻炒,将菜炒熟
11、差不多放土豆炒
12、最后放白糖,盐,鸡精,味精一起放多炒几下上色就可以出锅了
MM们是否学会了这道菜?土豆烧牛肉拌面是一道人人称赞的食物,一年四季都可以做来吃,注意食材一定要新鲜,让你每天都想吃。
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香辣牛肉拌面的做法
对于南方的朋友们来说,可能你们在平时吃面的次数是比较多的,但是对于北方的朋友,你们是会经常吃面,所以你们对于香辣牛肉拌面的制作方法应该有一定了解了吧。对于香辣牛肉面这种东西,我们在生活中是可以多去尝试一下它的做法,这样可以改善我们食欲,调节我们饮食问题等。
材料:面条400克、牛里脊肉200克、细香葱1把、大蒜、色拉油、酱油、黑胡椒、料酒、醋、淀粉、芝麻酱、花椒、姜、食盐、辣椒油、水、蚝油。
做法:
1.芝麻酱加油调开,加醋,盐,加蒜泥,辣椒油拌匀备用。
2.牛肉切成小丁,加酱油,黑胡椒粉,料酒少许,盐,淀粉,用手抓匀,腌制半小时。芝麻酱加油调开,加醋,盐,加蒜泥,辣椒油拌匀备用。
3.锅里热油,加花椒和姜片炝锅,炸出香味后捞出不要。
4.倒入腌好的牛肉粒翻炒。
5.直到变色出汁即可,把烧开的牛肉粒倒入砂锅调味、小火煮1个小时、把煮熟的鸡蛋剥皮放入砂锅使其入味、干红辣椒用油炸香倒入沙锅内。
6.煮锅里水开后放入面条,煮两三个开锅即可。煮好的面条捞出过一遍凉水,然后放入提前备好的温开水里。吃时捞出,加入酱料和调料,少许香葱。
文章详细的为我们讲述了香辣牛肉拌面的制作方法,相信你们看完这篇文章介绍的内容后,你们应该都知道香辣牛肉拌面这种食物如何去制作它了。如果你们是比较喜欢吃香辣牛肉拌面的,我们建议大家可以动手跟着文章介绍的步骤去制作它。
红烧番茄牛肉拌面的做法
工作忙,做饭难是很多人选择在饭店吃饭的主要原因,其实,做饭虽然需要一点时间,但是自己做能更好地维护自身健康,是很值得的,红烧番茄牛肉拌面的做法很容易,对做饭没有天赋的人也可以通过简单的学习就掌握它的做法。
2、红烧牛肉。取200克牛肉,切丁泡水两小时,期间记得换几次水。两个西红柿,去皮切丁,放一边备用。然后就是准备葱姜切丝,桂皮一寸左右,八角完整一个,香叶两片。锅里放花生油,待热后下葱姜丝翻炒几下,再放花椒八角桂皮等调味料,然后放备好的牛肉丁与香叶,翻炒时记得放红烧酱油和少滴点醋和料酒,再一两分钟后放西红柿,继续翻炒,待西红柿成糊再加点热大火烧开,小火慢炖
3、压面机下面,浇汤汁,ok,完成!
家的味道大概就是红烧番茄牛肉拌面的味道,这道菜食材和做法都非常简单,但是却能让人吃出家的味道,吸引着无数在外漂泊的游子。
土豆丝拌面的做法大全
酸甜可口的土豆丝是让人喜爱的一道美食,因为土豆丝不管是出现在宴席上,还是平时餐桌上都是很常见的家常菜,土豆丝在平时可以用来拌面,土豆丝搭配上面条,会变成非常好吃的土豆粉,而且土豆研磨成粉状做出的面条,也可以用来直接下面,关于土豆的做法有很多种类型。
酸辣土豆丝拌面怎么做?
食材食谱热量:610.5(大卡)
主料土豆2个酸豆角2根
备料
首先,将两个土豆洗干净并用削皮刀将土豆皮削掉洗净;如果家里有专门擦土豆丝的工具的话,就直接用工具将土豆丝擦成丝儿,擦到最后剩下的小块用菜刀切成细丝即可。
这里要提醒一下,土豆丝切好后要用清水冲洗一遍,将土豆丝表面的淀粉洗掉。
如果家里有酸水坛子的话,可以从酸水坛子里捞出一些胡萝卜、白菜叶和豇豆,用刀切成短条或者小块即可,家里没有酸水坛子的朋友可以到超市购买别人已经腌制好的酸菜作为配料。
接着再取一些白菜,将其洗干净后用菜刀将叶子的部分切成细条,白菜帮就留着腌制或者做其它菜肴。
准备好了必用的食材,就可以开始烹调了。
首先将菜油倒入锅中烧红,但是不要烧的过红,小编图里的菜油就烧的稍微有点过了。
油烧到7-8分热的时候就把土豆丝、酸菜、酸萝卜等一起倒入锅中翻炒,记住要快速翻炒,防止土豆丝或者其它配菜在锅底烧糊或者粘锅。
翻炒大概5分钟后,也就是土豆丝泛黄快熟的时候,加入调味料,包括盐、味精、胡椒粉等继续翻炒,让佐料充分溶解于食材中。
家里有酸辣椒的朋友可以在这个时候加入酸辣椒提味,如果没有也可以用辣椒酱作为替代品,加入快熟的土豆丝中翻炒,让辣椒酱充分与土豆丝混合。
在快要出锅以前,向锅中倒入一点点清水,让清水把土豆丝激一下,这样土豆丝会比较脆,会比较好吃。
加入水以后2分钟,就可以将酸辣土豆丝盛出锅了。
煮面拌面
接下来把锅洗干净,向其中倒入一定量的开水,开大火将水煮沸。
当水煮沸以后,把预先准备好的面条加入锅中,并用筷子缓慢搅拌面条,让面条能尽快浸没于沸水中。
待面条煮上1分钟以后,将提前切好的白菜叶倒入锅中和面条一起煮。如果吃盐比较重的朋友,可以在此时向锅中加入一定量的盐,让面汤也入味。
再等待大概3-5分钟,就可以将面条用筷子挑出,放入刚刚盛酸辣土豆丝的碗中,并将面汤稍微倒进去一些,用筷子不停搅拌即可。
注意事项
炒土豆丝的时候不要把油烧的过红,以免倒入土豆丝的时候出现粘锅的情况!
煮面的时候面汤可以适当地倒入到拌面里,但是不要太多,否则就是水煮面了。
牛肉烧土豆的做法
一道家常牛肉烧土豆肯定会让你垂涎欲滴,色香味俱全的食物一摆到桌上,就能够打开你的味蕾,牛肉烧土豆的做法有点复杂,过程有点繁琐,但是味道肯定非常赞,加入了耐心的食物充满着温暖的感觉,可以用水煮、可以慢炖、还可以黄焖,味道都非常棒。
2、牛腩块放冷水锅中大火煮开,中火煮2一3分钟。捞出肉块,温热的水冲洗掉表面浮沫。
3、将土豆洗去表面淀粉捞出,沥干水分。锅中加二汤匙油,中小火将土豆煎至表面微焦,盛出备用。
4、铸铁炖锅加少许 油,将沥干水分的牛腩放入锅中,中小火煸干水分。
5、然后放入大葱、生姜、八角、桂皮、干红辣椒一起翻炒出香味。
6、锅中倒入开水,水位略高于牛腩多些。加入生抽、老抽、料酒、糖。
7、大火煮开后,小火炖煮40分钟。直到筷子能顺利插入牛腩。中途观察水分有没煮干。然后捞出生姜、桂皮、八角、大葱、干红辣椒。将煸好的土豆放入锅中,调入盐,继续小火炖煮二十分钟。直到汤汁收浓即可,千万别把汤给煮干了。
8、香气四溢的牛肉烧土豆上桌开吃!
这是每一个家庭妇女必知的菜谱,牛肉烧土豆的做法你是否了解了呢?也可以上网多咨询其他健康食谱的做法,做一个全能优秀的家庭主妇。
土豆牛肉炒面的做法
想要做出好的美味佳肴,前提是要准备好所需要的一切食材,调料,以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后,下面我们就开始做土豆牛肉炒面
2.21拌匀加入一勺食用油拌匀腌制30分钟
3.1往锅子里倒油(油量略大)烧至温热下入腌制好的牛肉丁炸酥
4.2土豆切小丁泡入清水中(如果想吃稍微脆些口感的可以在清水中滴几滴醋,大火烹调至土豆表面起沙,这种口感是我最喜欢的,土豆外糯里脆非常好吃)
5.油温略高些可以迅速的让牛肉脱水
6.所以炸制的时间不要太长不然就成牛肉干了哈
7.辅料炝锅
8.倒入土豆丁炒匀
9.加入生抽和蚝油兑少许清水煮几分钟
10.面条下熟直接从锅中捞出盛入土豆锅中炒匀调味
11.最后倒入牛肉丁炒匀即可
有了土豆牛肉炒面的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
拌面的做法
面食是生活中很常见的,面食的种类比较多,很多人都喜爱选择面食,这是因为面食比较容易消化,对人体各方面都是没有危害,而且长期吃面食,在提高人体免疫力上,也是有着一些帮助作用,所以这样的食物是一个放心之选,那拌面也是很常见的,拌面的做法都有什么呢?
拌面在口感和色泽上,都是非常独特,而且拌面的做法也是比较简单,它的制作方法并不是很复杂,所以在对它制作的时候,不用过于担心它在制作上,是不是很麻烦。
拌面的做法:
酸辣拌面
材料
主料:圆切面100克,配料:豆芽,黄瓜丝,炒熟的肉末,调料:蚝油1大勺,香醋1大勺,白糖少许,辣椒油2大勺,福临门豆豉酱1小勺,花椒粉1茶勺
做法
1、将各种调料混合均匀成拌面汁;
2、黄瓜切丝,绿豆芽焯水;
3、面条煮成9分熟,捞出;
4、将拌面汁,黄瓜丝,绿豆芽和肉末放在煮好的面上,拌匀即可
肉酱干拌面
材料
花椒、金针菇、豆干、木耳、葱白、姜末、蒜末、豆瓣酱、酱油、花椒粉、米酒
做法
1、干锅烘香花椒后加油,油热即可,捞出花椒。
2、金针菇切末,豆干切丁,木耳切片。
3、爆香葱白姜末蒜末,肉馅倒进花椒油炒到八分熟,加金针菇翻炒。
4、加豆瓣酱、酱油、花椒粉调味,加米酒、水、中小火炖15分钟,下糖调味。
5、加醋提味,熄火后入葱绿。6、吃时加香菜即可。
通过以上介绍,对拌面的做法都是有着很好的了解,因此对它制作时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,在对这类食物制作过程中,火候和食材上,都是要合理安排,这样对它的营养元素才不会破坏。
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