千层香葱花卷的做法

水稳层冬季养生。

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。饮食养生有哪些好的理念呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“千层香葱花卷的做法”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

吃得好不好在很大程度上影响着我们的健康,也影响着我们的情绪,想拥有好身体、好心情,我们最好是在饮食上多下一些功夫,千层香葱花卷的做法并不难,让我们在享受美食的同时拥有好身体。

2、将2斤的面粉倒入干净的容器里面,把酵母水倒入,边倒边搅拌

3、面团揉成“三光”的状态就好了,既面光,手光,盆光,然后盖上湿布等待发酵

4、面团发酵至原来的两倍大,手指辍一个洞,不回缩就可以

5、将面团揉成光滑的面团,排除面团里面的空气,然后分成六个等份

6、取一个面团,用擀面杖擀成0.5厘米的厚度

7、依次放入食盐,五香粉,色拉油,从中间开始向外涂抹均匀

8、从一边开始卷,卷成长条

9、用刀依次切成3到5厘米的宽度

10、每相邻两个叠加在一起,用筷子按压到一起

11、反手旋转,扭成花卷状态

12、以此类推,六个面团依次做好

13、锅里面加入适量水,放入蒸馏,花卷摆放整齐,大火蒸15分钟,焖五分钟就可以

14、蒸好的成品

提醒大家在做千层香葱花卷的最后,可以放一点蚝油或者鸡精,味道会更加鲜美,颜色也搭配得特别赞,相信一定会勾起你的食欲。

扩展阅读

葱花千层饼的做法


营养美味的食物不仅能带给人健康,也能让人收获愉快的心情,自己做饭虽然略显麻烦,但看着家人吃得津津有味的样子,是很令人满足的,葱花千层饼的做法很简单,而且它所提供的营养素是极多的。

2、打一个鸡蛋进去

3、边倒温水边和面

4、揉成面团(软硬刚好)

5、盖着盆或者保鲜膜醒10分钟

6、面团分成两个

7、擀成薄饼

8、抹一层油,撒上葱花,盐,胡椒粉

9、卷成卷

10、分成两个

11、再揉成团

12、擀成薄饼

13、平底锅内倒适量油,稍热,放入薄饼,煎2-3分钟

14、翻过来,煎另一面

15、煎好的饼

16、切成三角,摆盘

葱花千层饼的做法简便,精华所在也在酱汁的制作,喜欢酸甜口味的,可以加点番茄或苹果醋,淋上菜肴,下饭菜肴即刻成为盘中餐。

香葱花卷的做法


在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍香葱花卷的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

2.1发好的面团在案板上用力揉十分钟左右,揉至光滑,并尽量使面团内部无气泡

3.2和好的面揉光,把揉好的面团放在盆中,用一块湿布盖上或者是保鲜膜,放置温暖处进行发酵,大约1小时后,面团发至两倍大,用手抓起一块面,内部组织呈蜂窝状,醒发完成

4.擀成0.5cm厚的面皮,刷薄油,撒盐和葱花,卷起

5.切段,如图用筷子按压一下,两边稍微捏合一下;8、放入蒸笼里,盖上盖,再次让它醒发20分钟,这步很关键,第二次发酵后蒸出来的更松软;9、凉水上锅蒸15分钟,时间到后关火,但不要立即打开锅盖,虚蒸3分钟后再打开锅盖

首先,看完香葱花卷的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。

椒盐香葱花卷的做法


民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍椒盐香葱花卷的方法!

2.香葱末、盐适量、玉米油适量装入小碗中拌匀,另备花椒粉少许。

3.老面加上少许小苏打。

4.用少许温水化开并搅匀。

5.加入面粉后,反复揉匀成光滑的面团。

6.盖上盖子,置温暖处发酵至二倍大。

7.取出发好的面团按扁、排气、重新揉匀后,分成二份。(分二份是为了好擀哈)

8.取一份面团擀开成方形的大面片,均匀的抹上葱花油,然后再撒上少许花椒粉。

9.卷起来并切成约3CM宽的段。

10.取两个面段重叠在一起,然后在中间用筷子往下压一下。

11.将压好的面段捏住两端稍抻长后,呈正反S形扭一下,然后将两端的接头捏在一起即可。(我这是随意扭的,没什么章法哈)

12.蒸锅中垫好玉米叶防粘,将做好的花卷生坯放入蒸锅中二次酲发(我醒发用了一个小时)。醒发至1.5倍大时,开小火蒸,上汽后转大火蒸15分钟,关火。再虚蒸3分钟即可开盖取出。

椒盐香葱花卷的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。

香辣葱花卷的做法


人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍香辣葱花卷这道菜的做法。

2.2盆里倒入酵母粉。

3.121再添些水倒入里面开始搅拌。

4.212倒入面粉。

5.121发到2倍大。

6.212揉成团,开始发酵。

7.拿出在案板上再揉光滑,醒30分钟。

8.辣椒油和葱花备好。

9.1涂抹均匀的一层香油。

10.2然后擀成长方形,切除边。

11.1从一侧卷起来。

12.2倒些辣椒油和葱花。

13.均匀的切成一块一块的。(第一种简易的卷法)

14.取一个方块中间用刀切一刀,不要切断。

15.竖起来再切一刀也是不要切断。(第二种迷你猪脑卷法)

16.再取2个方块。

17.2个方块叠在一起,筷子在中间往下压。

18.筷子在方块下。

19.1取一块面揉成一个一个小面团。

20.2卷一圈。(第三种普通花卷的卷法)

21.擀成圆片。

22.一半上面抹上油,撒入葱花。

23.对折成半圆型,再抹上油,撒入葱花,对折成三角形。

24.在三角形下角中间竖切一刀。

25.上面两角对折,收口面朝下。(第四种猪蹄卷法)

26.再醒发30分钟。

27.蒸20分钟。

28.简易卷法

29.猪蹄法

30.普通花卷法。

31.mini猪脑法。

32.整个花卷大集合。

相信看完上面的关于香辣葱花卷的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。

牛肉香葱花卷的做法


工作压力的加大使许多人都不愿意自己做饭,当然还与做饭有难度有一定的关系,其实,不是所有的菜肴都需要复杂的工序,有很多美味的家常菜做起来是很简单的,比如牛肉香葱花卷的做法就是如此。

2、面团发酵的同时,把香葱切好,牛肉剁碎切丁,放入适量盐,少量姜,料酒,生抽,少量生粉腌一会,锅中下油把牛肉倒下去翻炒,最后要起锅的时候倒入香葱一起翻炒,(不用炒太久,免得肉炒老了)

3、发酵好的面团继续用手揉捏十分钟醒面,然后可以分为几份开始擀成面皮

4、擀好的面皮我没有直接刷油,因为炒的牛肉里面有油

5、擀好的面皮上均匀的放入炒好的牛肉

6、放好之后从一头开始慢慢向另一头卷过去

7、卷好之后用刀开始均匀的切成小段

8、切好的花卷,用一根筷子从小段的中间向下压一下,形状就出来了

9、然后放入蒸锅,放的时候不要靠太拢,因为热胀冷缩到时候会粘到一起

10、大概蒸15-20分钟就可以起锅了

11、蒸好之后装盘就可以了

上班族通常并没有过多的时间和精力去做饭,学会几个简单的菜肴是很不错的。牛肉香葱花卷的做法就特别简单,上班族可以选择。

正宗葱花千层饼的做法


葱花千层饼是我们生活中很常见的小吃,饼的外层用皮包起来,里面有数十层,酥软油润,热食不腻。千层饼看起来做着很难,实际上只要掌握了方法,在家中就能做出酥香可口的千层饼,具体方法有很多种,可以根据自己的喜欢进行选择。那么,正宗葱花千层饼的做法是什么?

千层饼做法一

三原的千层油饼,层多丝细,松绵不腻,是渭北的驰名小吃。千层油饼的主要原料是白面和猪板油。把面揉好后,擀成三分厚的面片,抹上猪板油和花椒粉,卷起来再切成长条条,一条一条擀成一分半厚的面片,切成细丝,卷成每个重九钱的圆油饼。上笼蒸时,先铺上一层薄面片,油饼摆好再盖一张薄面片。下笼后,油饼两个一合,放在盘子里,就着甜酱、泡菜吃,特别鲜香有味。

千层饼做法二

千层饼原料:面粉、鲜奶、发酵面(老面)、碱、果脯、葡萄干、糖、花生油。

1.将面粉加上发酵的面、鲜奶、鸡蛋清,加温水揉成面团,发酵十分钟,再加入适量的碱揉匀,掐成100克大小的面坯备用;

2.果料切成葡萄干大小的丁,和葡萄干一起拌匀;

3.将面坯擀成半圆形的面皮,刷上油,撒上果料,折起再擀开,将两头再折起,擀成方形,光面向上,即成千层饼;

4.将做好的千层饼醒几分钟,摆入屉内,旺火蒸20分钟即成。

千层饼特点:色泽洁白光亮,果料味特香。千层饼的热量很高,减肥的尽量少吃 每百克烙饼含230大卡热量!!每百克色拉油含898大卡的热量。

千层饼做法三

千层饼原料:面粉500克,盐5克,猪大油些许。

1、烫水至80度,活一多半面粉,注意要柔软的感觉;

2、面稍微凉,兑凉水活剩下的面;关键一定要柔软(此处应最注意),醒面20分钟;

3、面板铺开,把面摊匀成3-4毫米厚,把猪大油、盐依次均匀的刷在面皮上;

4、把面皮从一端开始卷起,搓成直径4-6公分的面卷,然后从两端开始,相反方向,对卷,卷到中央,叠放起来,均匀的摊至5-8毫米厚度。

5、铁锅放少量油,烧热,把饼放进锅里,慢火,反复,直至熟透,起锅即可

葱花芝麻千层饼的做法


葱花芝麻千层饼这道菜所需的时间较短,适合每天忙碌的人们,在家中也可以享受到美味,即使时间很赶,葱花芝麻千层饼这道菜也无需等待,20分钟就可出锅,配上一碗清汤,绝对的米饭搭档,下饭的首选。

2、把饼擀的越薄越好

3、抹油,撒一点点盐,撒芝麻。

4、撒葱花

5、一点点卷起来。

6、卷成长条。

7、长条再卷。

8、放平。

9、擀成薄饼。

10、两面都刷上油。

11、放电饼锅里烙至两边金黄就行了。

12、看,烙熟了层次分明哦!

13、想怎么切都行,手撕味道杠杠的,不信你试试哦????

14、再来一张

15、是不是马上想吃呀!

葱花芝麻千层饼的做法不是很难,无论你是不是下厨的新手还是老手,即便是在不会做饭,这道菜都不会难道你。

家常葱花千层饼的做法


我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于家常葱花千层饼这道菜的做法。

2.12一边加水一边用筷子迅速搅动,酵母水加完不够就继续加清水,直到面粉被搅成絮状,然后用手揉成偏软的面团

3.21将面团在温暖处发酵到两倍大(气温不同,酵母活性和比例不同,时间一两小时不等,甚至更长)

4.12原味以及第一种手法:将葱花切碎备用,可以撒一点盐拌上,准备好的小面团一边双面撒些干粉防粘,一边用擀面杖擀开成一个大的薄面片,在面片表面均匀的抹一层油,然后撒上切好的葱花

5.21将洒过葱花的面片卷起成一个长条,然后盘成一个圆陀陀,再次用擀面杖小心的擀大擀薄

6.锅底刷薄薄一层油,放入擀薄的葱花饼,开小火,盖盖,第一面先烙个八分钟,再翻面五分钟,之后勤翻面,还可以将饼子在锅里摔打几次,直到饼子全熟

7.咖喱味以及第二种做法:还是面团擀开成薄的大面片,抹油,均匀的撒上咖喱粉

8.1如图,用刀将面片一边撒葱花一边以中心为固定点,切割四周,重复抹油,撒葱花,将面团折叠起来

9.2用手辅助把咖喱粉抹开抹匀,之后就开始切割折叠

10.全部折完后形成一个方形的厚面块

11.继续撒干粉,用擀面杖双面擀薄

12.与第一道饼同样的方法,小火双面烙熟即可

13.五香以及第三种手法:面团同上擀薄抹匀油,撒五香粉,再次抹匀

14.将面团用刀划成一条一条,两头不划断,撒上葱花,卷起

15.将卷起的面团条盘起,过程中尽量包住葱花不浪费

16.将面团擀薄,同样的方法小火双面烙熟

看了小编的介绍我想很多的朋友都会对家常葱花千层饼感兴趣的,我们在享受烹饪乐趣的同时,还能吃到美味营养的食物,赶快去试试。

千层盘丝大花卷做法


花卷的做法有很多种,有很多种花型可以做出好看的花卷。市面上看到的花卷都是比较简单的,大致都是这样的。千层盘丝大花卷还是要注意面团的调制,发面是一个很重要的过程。千层盘丝大花卷需要面团在手上转一下,拧一下,看上去简单,其实并不简单。平时还是要多注意练习的,这样手法才能更加娴熟。

食材:

主料:面粉500克

辅料:油8克、盐6克、泡打粉10克、酵母粉3克

做法:

1.面粉加泡发粉

2.发好的面

3.揪剂子

4.擀片;刷油

5.撒盐

6.对折

7.再刷油

8.卷起来

9.竖起,上锅蒸15分钟

北方人的主食,千层花卷。一块面团,在手中经过一擀一转一拧,就有了层层美味。

评分

咸鲜味

30分钟

主料

花生油适量

千层花卷步骤1千层花卷的做法大全

将面粉加入温水、酵母揉成光滑的面团,醒发至两倍大

步骤2千层花卷的做法图解

将发酵好的面团排气揉匀

步骤3千层花卷的家常做法

擀成薄片,刷一层薄油,撒少许盐

步骤4千层花卷的简单做法

卷起,最后用手轻压扁

步骤5千层花卷怎么吃

切成寸段

步骤6千层花卷怎么做

将两个摞在一起

步骤7千层花卷怎么炒

用筷子压一下

步骤8千层花卷怎么煮

两手各握一头反方向拧几下

步骤9千层花卷怎么炖

将拧的两端收口向下,做成花卷

步骤10千层花卷怎么煸

醒发十五分钟,入蒸锅,大火烧开,十五分钟后关火

步骤11千层花卷怎样煸

闷五分钟后开盖

烹饪步骤

1/3

和面醒发食指按下不回弹

2/3

擀成薄饼、撒一层面再撒一层油、盐、花椒面、叠起来再擀成薄饼再撒油、花椒面再叠起来

最后一步

二次醒发两倍大开火、熟后焖五分钟再开盖。

千层花卷的做法步骤

1.将面粉加入温水、酵母揉成光滑的面团,醒发至两倍大。

2.将发酵好的面团排气揉匀。

3.擀成薄片,刷一层薄油,撒少许盐。

4.卷起,最后用手轻压扁。

5.切成寸段。

6.将两个摞在一起。

7.用筷子压一下。

8.两手各握一头反方向拧几下。

9.将拧的两端收口向下,做成花卷。

10.醒发十五分钟,入蒸锅,大火烧开,十五分钟后关火。

11.闷五分钟后开盖。

小窍门温馨提示

还可以夹上葱花、花椒粉等自已喜欢的馅料。

葱花千层饼的做法是怎样的


葱花千层饼的做法是比较复杂的,希望大家有耐心去学习它,因为这道美食经常出现在我们的生活中,也经常被人们所提起的,葱花千层饼,是一种非常美味又可口的美食,很多人第一次吃过葱花千层饼之后,还会想吃第二次的,这就是葱花千层饼的魔力,做为吃货的我们,同样被这样的美食,也是非常喜欢的,相信你们也一定会喜欢的。



家常葱花千层饼


材料:面粉(筋度不限)、酵母、水、植物油(橄榄油、炸过的葱油或者动物油脂都可)、盐、小葱、咖喱粉、五香粉。


家常葱花千层饼的做法


1、酵母用温水溶解,面粉里放少许盐,缓缓将酵母水加入面粉中(面粉和酵母的比例每包干酵母包装上都会写,做中式面食我通常不称量,两碗面估摸着一两小匙的酵母都可以)。


2、一边加水一边用筷子迅速搅动,酵母水加完不够就继续加清水,直到面粉被搅成絮状,然后用手揉成偏软的面团。


3、将面团在温暖处发酵到两倍大(气温不同,酵母活性和比例不同,时间一两小时不等,甚至更长)。


4、发好的面团切割开来,分割成均匀的小份备用。


第一种——原味的,盘面方法是最传统最常见的


1、将葱花切碎备用,可以撒一点盐拌上,准备好的小面团一边双面撒些干粉防粘,一边用擀面杖擀开成一个大的薄面片,在面片表面均匀的抹一层油,然后撒上切好的葱花。


2、将洒过葱花的面片卷起成一个长条,然后盘成一个圆陀陀,再次用擀面杖小心的擀大擀薄。


3、锅底刷薄薄一层油,放入擀薄的葱花饼,开小火,盖盖,第一面先烙个八分钟,再翻面五分钟,之后勤翻面,还可以将饼子在锅里摔打几次,直到饼子全熟。这样发面制作的千层饼,表皮酥薄,内里是发酵明显比较松软,口感很好。


以上是我们关于葱花千层饼的做法进行了详细的介绍,从上文我们可以看到对于这道美食的做法,虽然不是很复杂,但也绝对不容易,所以还是需要各位朋友用点心思才能把这道美食做得美味可口的呢,想吃葱花千层饼的朋友,终于不用到外面去买了,现在我们在家里面就可以做啦!



香掉牙千层饼的做法


工作忙,做饭难是很多人选择在饭店吃饭的主要原因,其实,做饭虽然需要一点时间,但是自己做能更好地维护自身健康,是很值得的,香掉牙千层饼的做法很容易,对做饭没有天赋的人也可以通过简单的学习就掌握它的做法。

2、将发酵好的面团放在平板上面压平,叠起这样做三遍,摊开面团,找个容器加入面粉,油和成面油,用刮板把面油在摊好的面团上面抹一层,放入白糖散均匀即可,也根据个人口味,然后在叠起压平三次,最好是有压面机压的好,最后一遍压的要薄,不过也不要太薄了,用模具做出形状,个人爱好,随便都行。

3、油用刷子把烤盘刷一下,把模具压出的饼放人盘子刷水,用芝麻在中心位置点上,加油在上面,再用刷子轻轻的刷一下。即可。

4、这些需要烤箱烤的,上面温度300下面温度280,10分钟即可。5-8分钟注意将烤盘拿出来倒个方向,

不自己做饭一般是因为忙,或者是不会做,香掉牙千层饼的做法很简单,只要稍微学习就能掌握,值得推荐。

香煎千层肉饼的做法


做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍香煎千层肉饼的做法,让你也享受做菜的乐趣。

2.121葱切成葱末备用。

3.212把放了味的肉馅搅拌均匀。

4.醒发好的面团拿出来再揉一下分成大小差不多的圆剂子。

5.把圆剂子擀成圆的大饼。

6.1再撒上一层葱末。

7.2先放一层肉馅铺均匀。

8.在饼的上面切两刀,下面切两刀(如图)

9.把最右边上下两块都向中间折叠。

10.折叠好后再往左边折叠过来。

11.按同样的方法把整个饼都折叠起来。

12.再把折叠好的饼按扁擀成薄一点的。

13.锅内热油后放入擀好的饼。

14.小火慢慢煎到两面发黄就好了。

天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着香煎千层肉饼的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《千层香葱花卷的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“水稳层冬季养生”专题。

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