藕粉黑芝麻发糕的做法
养生粥的做法。
物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!生活越来越好,人们越来越注重养生,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。饮食养生需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“藕粉黑芝麻发糕的做法”,相信能对大家有所帮助。
很多人在做藕粉黑芝麻发糕这道菜的时候觉得很难,但是做出来的成品却不会让人后悔,这道菜诠释了美味两个字,让人看见就有了想吃的欲望。虽然说工序较为复杂,但是注意细节一样可以色香味俱全,在准备配料的时候可以根据自己口味准备。
2、把藕粉和酵母中水调开均匀 放入糖鸡蛋搅拌均匀在加面粉和黑芝麻搅拌均匀好
3、我是直接倒入电饭煲里下面垫了张油纸,盖上湿毛巾把水挤干,常温下发酵了7小时
4、七小时后变成稍微有点黄颜色,增加了2倍的样子,吻一下还有淡淡的酒香味,这就可以在电饭煲里蒸了,我的电饭煲30分钟就可以了!我就像蒸蛋糕一样直接放在锅里了,按下精煮键30分钟,上面盖一块湿毛巾要挤干的哦!
5、出锅正面,灯光的原故,正面有点黄色
6、出锅反面,反面特别好,我喜欢反面
7、切块
8、淡淡的酒香味藕粉发糕就做好了!
9、成品图
藕粉黑芝麻发糕的做法不是很难,无论你是不是下厨的新手还是老手,即便是在不会做饭,这道菜都不会难道你。
Ys630.com相关知识
奶香黑芝麻发糕的做法
营养美味的食物不仅能带给人健康,也能让人收获愉快的心情,自己做饭虽然略显麻烦,但看着家人吃得津津有味的样子,是很令人满足的,奶香黑芝麻发糕的做法很简单,而且它所提供的营养素是极多的。
2、用料理机打磨成黑芝麻粉
3、牛奶、白糖和酵母搅拌至糖融化
4、放入面粉和芝麻粉
5、用刮刀搅拌成糊状
6、模具刷一层薄油,把面糊倒入模具中,刮刀抹油把面糊抹均匀,抹平表面,放入烤箱发酵至两倍以上
7、红枣洗净去核切成条,准备杏仁和南瓜仁
8、发酵好后取出,摆上红枣和杏仁、南瓜仁
9、冷水上锅,锅开后蒸30分钟,关火后焖5分钟在打开
10、放一张女儿拍的美图
奶香黑芝麻发糕做好之后,一定要趁热吃,因为冷了就会影响味道、口感,提醒大家冬季多做这道菜,让你的饭桌增添更多美好的东西。
南瓜芝麻发糕的做法
饮食健康了,我们的身体才会真正健康起来,假如因为害怕麻烦不愿自己做饭而长期在外吃饭,结果令身体健康受到损害,那是得不偿失的,南瓜芝麻发糕的做法相对简单,做起来并不麻烦,所以不用担心。
2、然后用筷子把南瓜泥、酵母、面粉加适量温水揽拌成絮状。
3、然后用手揉搓成光滑的面团,放在装有38℃左右温水的蒸锅里,酵发四十分钟左右。
4、揉搓15分钟后把面团里的大气泡揉破后,加入熟芝麻继续揉搓5分钟即可。
5、醒发到两倍大时,打开盖可以取出揉面。
6、把揉搓好的面团用擀面杖把面团擀成蛋糕模子差不多大小即可。(为了蒸熟好脱模可以在蛋糕模具底下放一张油纸。)
7、接下去把装在模具面团再放在装有温水的蒸锅里,继续醒发三十五分钟左右。酵发2倍大可开火蒸了。
8、开到大火蒸上气蒸改中火18分钟即可。蒸好关火再焖五分钟即可出锅晾2分钟脱模。
9、出锅脱模,可以开吃美味的南瓜芝麻发糕了。
10、最后来个切面近照。
在做南瓜芝麻发糕这道菜的时候,一定要注意火候,否则菜糊了就会影响口感,另外视觉效果也不好。
黑芝麻圆子(黑芝麻汤圆)的做法
健康的身体需要我们在各个方面加以维护,饮食是不可忽略的一个重要方面,假如因为疏忽了照顾自己而患上疾病,那是很可惜的,黑芝麻圆子(黑芝麻汤圆)的做法容易,为那些没有太多时间花费在煮饭上的人提供了营养菜肴。
2、黑芝麻炒熟,用料理机打成黑芝麻粉。我在打芝麻粉的时候就加了白砂糖。
3、提前熬好的猪油。
4、黑芝麻粉拌上猪油,搅拌均匀。黑芝麻粉、猪油、白砂糖三者比例大致为2:1:2。
5、取一小块湿面团。
6、搓成如图所示的下小上大的漏斗型。注意面团的厚度要均匀,不然一会搓圆子的时候容易搓破。
7、在圆子皮里放入适量的黑芝麻馅。
8、用各种方法将芝麻馅搓进圆子皮里。
9、慢慢搓成型。
10、最后搓成圆形的圆子。
11、所有圆子搓好,摆放在放有糯米粉的容器里。因为圆子是用湿糯米粉做的,粘性极强,所以要撒上一些干粉,以免黏在容器上,取下的时候破损。
12、起锅,烧水。
13、水开后,将圆子一个一个慢慢放入水中。
14、所有圆子入水中。稍稍晃动锅,使圆子不会粘在锅底。这时先不要用锅铲翻动,因为圆子刚入水还是湿的,一翻动很容易破损或几个粘在一起。开大火煮。
15、煮至水开,加适量的冷水给锅降温。
16、继续大火煮。
17、煮至锅中水再次大开,再加入适量的冷水。大火煮。
18、待锅中水再次煮开,再加一次冷水,再次煮开,煮至锅中圆子全部浮出水面。即可关火,出锅。
19、装碗。碗内圆子要呈双数放。
20、上海人吃圆子时入口必须成双成对,以求吉利。吃到最后只剩两粒,已婚的人将会万事如意,剩下一颗,单身未婚者将会凡事顺利。
21、好好享受黑芝麻圆子吧。
黑芝麻圆子(黑芝麻汤圆)这道菜的制作,无需火候的把握,也不需要深厚的厨艺功底,只要花费半小时不到的时间,就可以享受美食了。
南瓜发糕(芝麻版)的做法
做饭对于都市人来说,就是奢侈的享受,许多人现在都没有在家煮饭的习惯,厨房渐渐的变成了摆设,简便做饭是如今许多人都追求的下厨状态,南瓜发糕(芝麻版)这道菜可以快速做好,无需长时间的等待。
2、用微波炉叮8-10分钟至熟,拿出来用勺子压成泥趁热加入白糖拌匀
3、南瓜泥晾凉至大概35℃左右再加入面粉和酵母
4、加入面粉后和成团
5、放入六寸蛋糕模具整平,模具边边刷上油
6、再洒上黑白芝麻 ,保鲜膜盖住放置发酵至原来的两倍大
7、发酵好咯!整个模具都满咯!
8、上锅大火烧开,转小火蒸半个小时,关火焖五分钟再揭开盖
9、美哒哒的发糕出锅了
10、切开内部组织就像蜂巢,很松软哦
在做南瓜发糕(芝麻版)这道菜的时候,一定要注意火候,否则菜糊了就会影响口感,另外视觉效果也不好。
黑芝麻饼干的做法
很多时候,我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人,这样可以在下班后,可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人,不如自己动手,下面我们就给大家介绍黑芝麻饼干的做法。
2.2低粉、泡打粉、盐混合过筛后,加入细砂糖和软化的黄油,用手搓匀,成为粗玉米粉的状态
3.1倒入黑芝麻,继续揉1分钟左右,使黑芝麻均匀分布在面团里
4.2用手揉成面团,轻揉至表面光滑,不要揉太久
5.把揉好的面团盖上保鲜膜,静置松弛半个小时
6.案板上撒一薄层低筋面粉,把松弛好的面团放在案板上擀开成为厚度约0.2CM的薄面片
7.用模具压出花型
8.压出的花型饼干铺在烤盘上,每个面片间留出一定距离
9.放入预热180度的烤箱,中层,上下火,烤15分钟左右,直到表面微金黄色即可
看完我的介绍,相信你对黑芝麻饼干的做法已经有了一定的掌握了。那么,自己赶紧操练起来吧,理论需要实践来证实。
黑芝麻吐司的做法
每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好黑芝麻吐司。
2.1加入黑芝麻,揉匀
3.2加入黄油,揉至完全阶段。面团光滑有弹性,能撑出薄透不易破的薄膜。
4.1取一份擀成长条状,由上往下卷起。松弛十分钟。
5.2密封好放在温暖的地方,发酵至2.5倍大。排气取出,分割成三份。松弛15分钟。
6.再次擀成长条状。卷起后收口朝下放入模具。放在温暖湿润的地方发酵至8分满。
7.烤箱预热180度。烤35分钟左右。不盖盖子的中途上色加盖锡纸。脱模冷却后密封保存。
黑芝麻吐司对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成,不当享受到了不一样的美味,而且还解决了自己的终身大事。
黑芝麻蛋卷的做法
很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好黑芝麻蛋卷。
2.21黄油软化,加入白砂糖搅拌均匀。
3.1逐个加入鸡蛋,搅打均匀。【蛋液和黄油搅打充分融合后再加入另一个鸡蛋】
4.2用打蛋器搅打至黄油发白。
5.筛入低筋面粉。
6.搅拌均匀成面糊。
7.加入黑芝麻。
8.将蛋卷烤盘预热上下都刷上油。
9.用勺子倒入鸡蛋面糊于烤盘中间。
10.盖上烤盘,小火加热1分钟,翻面再加热1分钟。
11.趁热用筷子把蛋饼卷起成蛋卷即可。
黑芝麻蛋卷理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。
黑芝麻月饼的做法
其实很多时候,做菜不仅自己吃的开心,而且还能陶冶情操,让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜,下面就给大家介绍一道黑芝麻月饼的做法
2.黑芝麻倒入黄油和糖混合均匀
3.放入过筛的粉类搅拌均匀;(杂豆粉不有筛)
4.拌好的馅裹保鲜膜放一会。
5.转化糖浆、枧水 、油混合后(放一小会
6.筛入低粉混合
7.盖上保鲜膜醒一小时。
8.面团按模子大小分份(我的是50克的),馅也分好。馅和皮的比例一般是3:7或是4:6也可以。
9.取一块面皮包上黑芝麻馅,依次都包好,用模具压形
10.烤箱预热。中层烤10分钟后。拿出来刷一层蛋液。再继续烤25分钟(中间拿出换个方向)
介绍的黑芝麻月饼,大家不妨去尝试一下,慢慢的你的厨艺也会有所提高。
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