包饺子的做法
夏季养生食疗饺子包发。
“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”随着社会的发展,人们更好注重养生,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。如何避开有关饮食养生的认识误区呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《包饺子的做法》,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
繁忙的工作使许多人提不起兴趣自己做饭,每天都是随便在外面吃点东西就算解决肚子,然而这样做的结果是让自己的健康处于亚健康状态,变得容易生病,包饺子的做法容易,还能帮助提高身体抵抗力,更好地维持健康。
2、鸡蛋打三个打散.锅放油热锅将鸡蛋煎熟
3、将鸡蛋煎熟放凉切碎.和韭菜一起混合加入油和盐
4、搅拌均匀备货
5、和面:饺子皮的面要和的硬一点!擀起来会爽手.不粘
6、揉好静止10分钟醒面.
7、将面分两段.揉搓长条.下面铺点面粉!会粘
8、滚刀切小丁.不要太大.
9、把面团压扁.方便擀皮
10、把面团擀开成皮
11、将馅料适量的放在饺子皮上!尽量往上半边放
12、从下往上两边从中间捏起
13、再将两边紧紧捏紧!煮的时候才不会进水煮烂
14、摆拍
制作包饺子的过程并不繁琐,只要短短广告时间,即可完成,在等待和发呆的空档,试试做一道菜肴,注意调料的使用,可以发现味道所带来的奇特享受。
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香椿包饺子的做法
香椿是一种植物,我们一般会用香椿叶来当饺子馅,香椿的作用有很多,而且还没有副作用,不会引起后遗症,多吃香椿对人体的健康也有很大的帮助。香椿包饺子的做法有很多,他们的味道也大不相同,一般来说,我们都喜欢用肉还有香椿混合起来包饺子,这样荤素搭配,非常美味,那么香椿包饺子的做法是什么?
香椿(学名:Toona sinensis)又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮,又称椿白皮,原产于中国,分布于长江南北的广泛地区,为楝科。落叶乔木,雌雄异株,叶呈偶数羽状复叶,圆锥花序,两性花白色,果实是椭圆形蒴果,翅状种子,种子可以繁殖。树体高大,除供椿芽食用外,也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿,称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习,汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
材料:面粉、猪肉(或五花肉)、香椿芽、鸡蛋、食盐、料酒、鸡精、水等。如果不想自己和面的,可以直接在市场购买饺子皮,省事也方便。
做法:做馅a.香椿挑选出嫩芽洗净后焯水,1-2分钟即可捞出,切碎;
b.猪肉切碎末,倒入碗中,打入一个鸡蛋,加入盐(适量)、料酒(少量)、清水(少量)、香椿末、鸡精(适量),用筷子朝一个方向搅拌3分钟,或用手拌匀也可。
做面皮a.面粉200克,加入清水90克,清水要分次加入,或者一边和面一边加入,避免加入过多的水量,和成面团即可;
b.面团和好后,放于碗中,盖上湿布或保鲜膜醒15分钟;
c.在桌子上撒上一层干面粉,取出面团搓成长条,切成小剂子;
d.将小剂子先用手掌根部按扁,用擀面杖慢慢擀成面皮,就可以开始包饺子了。
简单包饺子的做法
忙碌了一天到家做一顿合口的饭菜,何尝不是对自己的补偿,慢慢幸福感悠然而生。简单包饺子的做法不繁琐,只需要清洗食材,简单改刀即可,这道菜掌握好火候也是十分重要的,短短的几分钟关火出锅。
2、绞好肉,并准备好要用到的食材
3、将食材洗净,进行加工切粒备用(如下图)
4、将肉和彩色辅料统统召集起来,开家庭会议喽
5、会议讨论期间,记得别忘了把1⃣️料酒2⃣️糖3⃣️盐拉进来,因为?️他们的参与和加入会更精彩更美味哦!团体活跃混搭到位,看效果图
6、开始包饺子喽(此包法是本人自己研究出来滴,呵呵…)希望你喜欢
7、噔…噔…噔…包装成功!
8、在走一个大团结,呵呵…
9、起锅加半锅水烧开(水中加少许盐),烧开后让饺子入锅
10、继续烧开加小碗凉水(重复2次),如此这般饺子熟啦,便可以出锅装盘了(用漏勺舀)
11、再耒一张
12、咱们咬一口尝尝看!呵呵,胖嘟嘟滴,我喜欢!味道香香滴!开吃喽
13、饺子同志!听好喽!我要消失你们!呵呵!喜欢吃的一起吃哈
14、表要抢!表要抢!呵呵…锅里有,管够!
15、成功!
简单包饺子的做法操作简单,无论是不是经常下厨,这道菜都能做的非常好,只要不加太多盐就可以啦。
饺子包法的做法
如果为了图方便经常去餐馆吃饭,结果让自己的肠胃出现了问题或疾病,那是得不偿失的,为了我们的健康着想,我们最好还是自己学会一些家常菜做法,自己在家做,饺子包法的做法简单,大多数人都能很快学会。
2、南瓜泥直接和面做的饺子皮
3、如图所示。
4、饺子皮上加适量的馅儿
5、如图所示。
6、把饺皮对折后捏紧中间一部分
7、如图所示。
8、先把左边的饺皮捏起一点对中间压紧
9、如图所示。
10、在把右边的饺皮捏住一部分也是对正中间压去
11、把饺子皮四周全部捏紧就可以了。
12、饺子包好了(中间的是元宝馄饨)元宝馄饨我已经传好菜谱了
13、其他的包法随后继续传菜谱。需要的亲请留意看一下!
饭店虽然为人们提供了方便,但毕竟不是长久之计,饺子包法的做法简单,而且吃起来也非常的可口。
藕包饺子做法
藕是很多人都喜欢吃的食物,也是对于人体健康,有着一定的促进作用的食物。藕的吃法有很多,在很多地区,都会用藕来包饺子。而藕包的饺子,不仅风味独特,且营养也丰富,但是想要将其包的好吃,需要掌握一定的方法。下面,就为大家介绍一下怎样用藕来制作饺子。
一、方法一
1、猪肉洗净剁成肉馅,加入调料调跟成馅料。这次的肉馅是用里脊肉做的,没别的肉,就剩一条里脊,用里脊做馅对我来说有点奢侈。调馅方法详见详解好吃的手工饺子。
2、莲藕去皮洗净,用擦板擦成细丝。呵呵,我这个方法最简单实用,如果用刀剁,那可费功夫,还会剁得到处都是。
3、放进肉馅中。
4、拌匀,饺子馅就大功告成。
5、饧好的面下剂子。一般情况下都是先跟面再调馅,调馅的过程也是面团饧发的过程,这样馅料调好就可以下手包。
6、按扁。
7、用擀面棍擀成饺子皮。
8、包好饺子。
9、下锅煮熟即可。
二、方法二
1、面粉中加入适量凉水,一点一点的加,用手将面粉打成雪花装的絮絮;
2、然后将面粉絮絮揉成一团;
3、盖湿布醒上半个小时后,揉光滑。
三、方法三
1.莲藕去皮切小块,然后剁成岁末
2.这一碗是调饺子馅的重要调料:葱姜末,鸡精,盐,饺子调料(超市有卖成袋的,内容大概是八角花椒豆蔻成品砂仁香叶等磨成的粉......类似于十三香的一种调料)
3.这是包饺子必备的增鲜配方,不是每家都用的哦,你可以试试,真的鲜的有一套。-------干海米一把,用料理机打成蓉,然后用少许水浸泡。(没有料理机可以先泡软然后捣碎也可。)
4.这是另一样镜家饺子必备的秘密武器:冰糖老抽,可以增鲜,另外代替老抽来调色,颜色淡淡的正合适。
5.这里有张照片没拍,就是处理的白菜馅子。先把白菜切细丝然后用盐腌15分钟,用手挤干白菜里的水份,然后切成末。切好的白菜和剁碎的莲藕,以及切好的猪肉馅,用上边2、3、4步骤里说的那些调料拌匀。
6.加入适量的食用油,这样煮好的饺子会更油润。再滴少许香油,拌匀,饺子馅就准备好了。
7.和面这项就不细说了,要注意的是包饺子的面一定要软,吃起来口感才会好。
8.添馅,包饺子
9.包好的饺子,下入加了一勺盐煮开的水里(放盐防粘皮),每沸腾一次就加一碗凉水,这样沸腾三次,饺子就熟透了。
蔬菜包饺子的做法
饺子有不同的口味儿,有肉馅儿的饺子和素馅儿的饺子,不同的人喜欢吃不同的口味。很多人都特别喜欢吃猪肉大葱馅儿的饺子,的确猪肉大葱馅儿的饺子以其独特的口感,赢得了我们很多人的一致好评,很多人也都想进一步的去学习一下蔬菜包饺子的做法。
1.先将五色饺子面和好,让它在那醒着:橙黄色的饺子:将洗净的胡萝卜榨成汁,和面,便成了“橙黄色”、 绿色的饺子:将洗好的嫩芹菜榨成汁也和面,便成了“绿色”、红色的饺子:将洗净的西红柿也榨成汁,放入一点糖,就不酸了,和成面,便成红色,非常漂亮。黑色的饺子:用“可可粉”或“咖啡粉”和成面,便成了深棕色,借以代替黑色,白色的饺子:当然用饺子面就可以啦!这要和五次面,五个面团,分别包同样的肉馅,或另有其它馅都行。不过这要用最好的饺子粉,当煮熟后,饺子是透明靓丽的色彩,
2.彩色饺子主要是指在制作饺子皮的白面粉中添加不同颜色的面粉、蔬菜汁或水果汁,呈现出鲜艳的色彩,使这些饺子皮看起来非常好看。同时加入其他原料后,饺子皮更加富有营养。而且不同颜色的面皮有不同的口味,蔬菜汁的做法有几种:一是可以利用榨汁机;二是在剁饺子馅时,把蔬菜汁留下来和到面粉里;三是到超市买现成的蔬菜汁,添加到面粉中。但建议尽量使用前两种方式,既保证菜汁的新鲜程度,又可以保证全面地吸收蔬菜的营养,还可避免食品添加剂的摄入。
我们大家都可以尝试着去了解一下蔬菜包饺子做法,我们应该多吃一些蔬菜,人体内现在缺乏的营养物质很多,多吃一些蔬菜,可以有效的帮助我们补充维生素,同时日常一定要搭配好自己的营养,多方位全方面的摄入不同的物质。
饺子的包法的做法
饺子的包法是一道很多人都喜欢的菜肴,做这道菜的时候不用准备太多食材,简单的食材却能做出不简单的美味。一家人坐在一起吃着这道美味的菜肴,幸福也就像这道菜一样的简单,充满着家的味道,让人十分回味。
2、在右边的面片上用食指把面片往里推一点
3、收起来捏紧
4、后边稍远的地方把面片捏一个褶子
5、把后面的褶子和前面的面片粘在一起,然后重复前面的步骤
6、最后的收口位置大家看仔细,如果馅料有点多,就用筷子捅进去,不要捅穿面皮
7、这样看的很清楚吧,收回来
8、捏紧咯,不然馅料就漏了
9、用大拇指和食指捏一下收边,一是为了防止漏馅,二是捏薄点口感更好
10、大家看,就是这么简单
11、这是煮好的饺子
我们并非完全否定在外吃饭的好处,但它有很多不足之处,饺子的包法的做法很简单,而且也比较健康。
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