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老面韭菜猪肉馅包子的做法

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老面韭菜猪肉馅包子是一道健康绿色的菜品,和街上各色小吃不同,所需食材全是无毒无公害的绿色食物,还具有增强人们免疫力的功能。这道菜可以根据自己的口味搭配调料,不同味道的搭配会给人味蕾不同刺激。

2、静静等待发酵,一般三、四个小时就好。

3、等待发面的同时可以剁馅子,这是剁好的五花肉。

4、碎鸡蛋。

5、粉务切稍长些。

6、适量虾皮,不用剁。

7、肉馅分次放入适量水,一个方向搅拌上劲,然后把全部馅放入大盆,放包子调料粉、料酒、生抽、花生油、香油、生姜沫,包的时候最后再放盐。

8、馅子全部搅拌均匀了。

9、包好后放置十五分钟,蒸锅水开后再放入,中火蒸二十分钟。

吃得好是维持健康的一大前提,老面韭菜猪肉馅包子做法虽然很简单,但是它美味且健康,是餐桌上常见的一道美食。

延伸阅读

海菜猪肉馅包子的做法


现在有很多人忽视了自身的健康,平日里也不注重吃的,只是随便在外面买点吃的,其实,想要吃上营养健康的东西也没有想象的那么难,比如海菜猪肉馅包子的做法简单,还是特别美味的一道菜肴,值得推荐。

2、我们把所有的食材洗干净之后,猪肉洋葱海菜,姜,洋葱都切成碎末,加入适量的油,十三香,盐,酱油之后拌均匀待用。

3、面大约两小时左右之后就醒发好了,比原来的面团要大1到2倍。

4、把醒发好的面分几次,揉一揉之后,做成剂子擀成包子皮。

5、包子皮里加上适量的馅。

6、包出自己喜欢的包子形状了。

7、凉水入蒸锅盖上盖子,等待2次发酵20分钟左右,大火烧开水之后,蒸上20分钟包子就熟了,关火闷一分钟就可以打开盖子了。

8、把包子放在盘中就可以食用了。

在外吃饭可能带来种种问题,还可能损害健康,海菜猪肉馅包子的做法并不复杂,对健康也是有相当大好处的。

芹菜猪肉馅包子的做法


一道菜给一百个人做,就会有一百种味道,这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大厨的味道呢?现在,小编就来传授您做好芹菜猪肉馅包子的方法。

2.12馅料制作:猪肉、芹菜、洋葱剁碎,姜切沫备用。将剁碎的猪肉加入调味料拌匀,在将芹菜、洋葱加入拌匀(最好象揣面一样的,千万不要顺着一个方向搅,那样馅拌出来会很硬的)。

3.21面团发酵好直接从容器里取出,放到案板上,从中间切开。

4.1擀成中间略厚点的面皮。

5.2搓成条下成剂子,(大小自己说了算哦)刀口向下按扁。

6.将拌匀的馅放到面皮中央。

7.开始从一头捏摺直到捏完合到一起。

8.包子均匀摆在锅中,包子与包子之间要留有空隙。

9.冷水坐锅,盖上锅盖将水烧开,大火蒸十五分钟左右即可。

10.蒸好后取出放盘子里即可。

11.也可做成水煎包,(包子的做法和前面一样),锅上火放入适量植物油,把包好的包子均匀摆放在平底锅中(包子可相对小点,便于成熟),用中火煎,等包子底部微黄时,加入冷水,水大约在包子的二分之一处即可,盖好锅盖直到锅里发出滋啦滋啦的响声,包子就好了,,捡出装盘即可。

12.煎好的包子是这样啦,吃起来很香哦。

相信你看完芹菜猪肉馅包子的做法介绍之后就会发现,其实这道菜做起来并不难。当然,对于第一次做的你来说还是有难度,但是多试几次,肯定能做出最美味的它。

香菇猪肉馅包子的做法


人为财死鸟为食亡,这话虽然有一定的道理,但是对于当今社会而言,却不完全这样,因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康,所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉,现在就跟小编学一下如何做好香菇猪肉馅包子。

2.五花肉,泡发的香菇和生姜分别剁碎后,加适量盐和生抽,一起拌匀。咸淡吧可以用筷子沾点尝尝,虽说是生肉,但就那么点一点到嘴巴里,也不碍事,要不然咸了或者是淡了就浪费这料了

3.同样将泡菜和五花肉切碎后加少许生抽拌匀,本身泡菜就是咸的,所以不用加什么盐

4.两种馅料两大碗,够包了

5.为了区分不同馅的包子,我们家就用一小根酸豆角插泡菜味的包子上,记号嘛,随便你怎么来

6.吃不完的包子放冰箱冻起来,要吃就拿出来蒸蒸,可省事了

今天小编可是把多年珍藏的香菇猪肉馅包子介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。

白菜猪肉馅包子的做法


 不知道大家对于包子的做法熟悉不,很多人都一定特别爱吃包子,但是不会做包子,其实做包子的方法非常简单,就是前期的包包子就比较困难了,但是总体来看,做包子比做菜容易多了,我们每个人都应该学会做包子,大家都特别爱吃白菜猪肉馅包子吧,我和我身边的朋友都特别爱吃,下面我们就来一起了解一下白菜猪肉馅包子的做法吧!

做法一:

 原料:

猪肉馅、白菜、葱、姜末、面粉、酵母、酱油、十三香、盐、味精等。

做法:

1、发面。用温水化开发酵粉,加入面粉和面。放在温暖的地方进行发酵。

2.猪肉馅用酱油、姜末、十三香、味精、香油,腌制。

3.白菜切碎,葱切碎,放入肉馅,加入油搅拌。

4.包包子,要是你包馒头的样子,请参考我的馒头肉包的包法,包圆的我估计你应该会了。包好之后静置进行二次发酵,如果温度过低,可以放在烤箱内发酵。

5.包子醒好后,锅内放水,篦子上铺笼布或者抹油后把包子放入,出热气后蒸20分钟关火。关火后先不要急于开盖,静置10分钟以上,再开过取出包子。

 做法二:

原料:猪肉馅、白菜、葱、姜末、面粉、酵母、酱油、十三香、盐、味精等。 做法:

1、发面。用温水化开发酵粉,加入面粉和面。放在温暖的地方进行发酵。

2、猪肉馅用酱油、姜末、十三香、味精、香油,腌制。

.3、白菜切碎,葱切碎,放入肉馅,加入油搅拌。

.4、包包子,包圆的我估计你应该会了。包好之后静置进行二次发酵,如果温度过低,可以放在烤箱内发酵。

5、包子醒好后,锅内放水,篦子上铺笼布或者抹油后把包子放入,出热气后蒸20分钟关火。关火后先不要急于开盖,静置10分钟以上,再开过取出包子。

 以上内容为我们介绍了白菜猪肉馅包子的做法,我相信大家一定都能够学到一些东西,我相信大家也一定都想跃跃欲试,心动不如行动,做包子没有我们想象中的那么难,赶快去动手做一做吧!

木耳猪肉馅包子的做法


做一桌子丰盛的晚餐是比较难的,但要说做一些家常菜满足家人并不困难,生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴,就看我们懂不懂得怎么做了,木耳猪肉馅包子的做法简单,营养价值高,非常值得推荐。

2、酵母用温水化开,水温大概35℃左右以不烫手为好

3、酵母加到面粉里,水不够再慢慢加,搅拌成棉絮状

4、再用手揉成光滑面团大概揉20分钟,盖住保鲜膜放置发酵

5、这时可以做馅料,猪肉以三肥七瘦为好,洗净剁成肉泥,葱切碎

6、木耳提前泡发,洗净下锅煮滚两三分钟,再冲洗干净挤干水分

7、木耳切碎加到肉泥里

8、姜切片,葱白切段,用开水浸泡即成葱姜水

9、肉泥加入调料料酒、生抽、耗油、盐、鸡精,以一个方向搅上筋

10、葱姜水分两次加入肉泥,每次都要搅拌至充分吸收水分

11、最后再加入芝麻油搅拌均匀,馅料做好啦,天气热盖住保鲜膜放入冰箱冷藏半小时

12、面粉发酵好不好:用手指刷进去,不回弹就好啦,看比原来大概有2-3倍大哦。天气热两小时完全发好了。

13、拿出来加点干面粉再揉一揉排气,刷成长条切成大小均匀的面团

14、再用擀面杖擀成中间厚边沿薄的圆形

15、放上馅料

16、捏出包子褶子

17、收口

18、做好放入蒸隔,蒸隔上刷一层油,盖住盖子二次发酵20分钟,再上蒸,大火烧开转中火18分钟,时间到关火焖5分钟再揭开盖

19、喧乎的大胖子包子做好啦,包得好丑。

20、来选美几个吧

只要学会了一些家常菜的做法,比如木耳猪肉馅包子的做法,那自己在家里做饭就不会再是难事。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《老面韭菜猪肉馅包子的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季猪肉的养生做法”专题。

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