槐花馅饺子的做法
养生粥的做法。
朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“槐花馅饺子的做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
饮食对于人们的重要性是不言而喻的,每个人都不可马虎应对,如果可能的话,还是自己在家里做饭比较健康,槐花馅饺子的做法很简单,想要拥有健康,但又没有太好厨艺的朋友不妨可以学习下。
2、槐花摘净,清洗控水备用
3、肉馅里加入料酒、白糖、生抽、五香粉、芝麻油、鸡精、盐顺一个方向搅拌均匀,分次加入适量清水顺一方向搅拌均匀,使肉馅入味
4、醒好的面团揉至光滑细腻,分为两份
5、案板撒粉,取一份搓成长条
6、把长条切成小剂子
7、把槐花放入入味的肉馅里,顺着同一个方向搅拌混合均匀,槐花现在放入,为了不被肉馅里的盐腌焉,不被调味料盖住槐花的香味,这样保持槐花的香味和鲜度
8、取一个小剂子,擀成圆形面皮
9、面皮放入肉馅
10、对折面皮,捏紧边缘
11、左右手的拇指和食指捏住,往中间挤压,出来一个大肚子,最简单快捷的大肚水饺(一只手拍照)
12、如图
13、包好的水饺
14、锅中倒入适量清水,放入一小嘬盐,大火烧开水,放入饺子,盖盖中火煮
15、饺子全部浮起后,打入一碗凉水,再盖盖煮至浮起后,开盖煮2分钟(妈妈的俗语:盖盖熟馅,开盖熟面)
16、捞出饺子,蘸上水饺醋,槐花的鲜香满足
能够拥有健康的身体是一种福气,槐花馅饺子的做法简单,是很多人偏爱的一道菜谱。
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猪肉槐花馅饺子的做法
自己学会做一些常见的家常菜,自己在家开火做饭,能令家人温暖起来,即使再忙,我们最好也经常在家做饭,可以做一些比较简单的菜式,猪肉槐花馅饺子的做法相对来说就很简单,即使厨艺差也不用担心学不会。
2、焯水后的槐花凉透后用手攥干水份备用
3、蒜苔切小碎粒焯水
4、焯好的蒜苔捞出控净水份备用
5、猪肉切小丁备用
6、葱姜切好备用
7、木耳切碎末备用
8、炒锅倒入花生油烧至六成热
9、放入切好的葱花,姜末爆香,关火,凉透
10、取一盆放入适量清水
11、放入适量面粉
12、和成光滑的面团盖上保鲜膜醒三十分钟
13、把凉透的葱油倒入肉馅内加入花椒粉和料酒拌匀。
14、放入木耳,蒜苔丁和槐花拌匀
15、加入盐和香油
16、充分拌匀备用
17、把醒好的面团搓成长条,切成小剂子
18、把小剂子按扁,擀成饺子皮
19、取一饺子皮放上调好的馅
20、包成饺子
21、包好一盒备用
22、凉水大火烧开
23、下入饺子大火煮沸后,点入少许凉水再煮沸,然后再点入少许凉水煮沸,共点三次凉水并煮沸。
24、捞出装盘,开吃
25、再来张漂亮的
柴米油盐才是真正的生活,猪肉槐花馅饺子的做法简单,只需要花点时间学习就能让自己享受美食,何乐而不为呢?
槐花饺子馅的做法有哪些?
槐花的味道清香扑鼻,槐花的营养价值比较高,可以做成饺子馅来吃,美味可口,槐花的味道很受欢迎,槐花可以清凉去火,对于经常上火的人可以用槐花去火,槐花可以抗消炎的作用,槐花可以清肝,头痛头晕者可以用槐花改善,槐花饺子馅的做法有哪些?我们来看看吧。
一.备料
槐花 (200克),韭菜 (200克),猪肉 (100克),葱 20克,蒜 20克,老抽 10克,生抽 20克,食盐 4克,花椒 数粒,食用油 适量
芝麻油 10克。
二.步骤
1.首先是和面了,一般饺子和面条要用凉水和面,把活好的面团先放一段时间,正好这段时间我们可以拌馅儿。
2.锅里加水烧开,放入花椒,熬制花椒水,最后花椒水不要太多,然后关火盛出放凉备用。然后锅里再加入一些食用油烧热,然后关火放凉备用。
3.把葱和蒜的切成末状备用。
4.把接着把猪肉剁成肉馅,放入碗里,一次加入食盐,老抽,生抽,芝麻油和花椒水后搅拌均匀后,再加入葱末和蒜末进行搅拌,最后加入食用油后食用油,搅拌均匀,腌制几分钟。
5.下面我们把洗好的韭菜切碎,槐花剁碎,挤掉水分,放入腌制的肉馅里,搅拌均匀,馅儿我们就调好了。
6.开始包饺子啦,先把面揉一下,然后搓条,切成一个一个的,再擀成皮,把馅儿放在皮里,用双手一挤,大肚水饺就出来了,呵呵!卖相不太好,献丑!
7.饺子包完了,开始下锅煮饺子了。煮熟后盛出,再配上大蒜和醋一起,槐花馅儿的饺子真是美味啊!
三.功效作用
槐花,分布于中国北部、日本、朝鲜及越南等地。含有芦丁、槐花二醇、维生素A等物质,能保持毛细血管正常的抵抗力,对预防高血压、糖尿病都有益。
1.凉血止血
槐花味苦性微寒,归肝、大肠经,槐花性属寒凉,有凉血止血的功效,适用于治疗各种血热妄行所致的各种出血症状,如便血、痔血、血痢、崩漏、吐血,衄血等症状,由于其苦降下行,善于清泄大肠火热,因此对于大肠火盛所引起的便血、痔血、血痢效果最为明显。
2.清肝泻火
槐花味苦性寒,且长于清泄肝火,可以用来治疗肝火上炎所导致的目赤、头痛眩晕,可以单用槐花煎汤代茶饮用,也可以和其他清肝泻火药物同用治疗肝热目赤,头痛眩晕等症状。
3.抗炎
槐花含芸香甙,槐花二醇,葡萄糖与葡萄糖醛酸和鞣质,有抗炎作用,对病毒和皮肤真菌同样有抑制作用。
槐花素饺子怎样调馅
槐花的气味非常香,味道带着点甜。很早的时候槐花是作为皇宫中的甜品料存在的,槐花糕香气扑鼻,吃着不腻,还特别填肚子。以前过年时,家家都会备上两斤的桂花糕用来拜年。饺子的美味在于馅料的多种,爱吃素的人可以尝试它制成的饺子,下文就介绍了槐花馅饺子如何调馅,可以说是另一番风味。
槐花饺子
主料:槐花,面粉配料:
1、素饺子:鸡蛋,韭菜,粉丝
2、肉饺子:猪肉,韭菜调料:芝麻油,色拉油,生抽,盐,鸡精,胡椒粉方法/步骤1猪肉1小块斩成肉馅,加入芝麻油和少许生抽。2顺同一方向搅拌上劲,盖上保鲜膜入味,面粉用冷水活成面团,揉匀盖上湿布醒着。
3、槐花去梗,只取花朵,冲洗干净,入沸水锅中略焯,不用等到再次开锅,断生即可。
4、捞出槐花,立即过凉水,并在凉水中浸泡5、6分钟,挤干水分备用。
5、韭菜洗净沥干水分,切碎,切碎的韭菜放在盆里,加入少许色拉油搅拌均匀。
6、粉丝一小把,用温水泡软,切碎,鸡蛋2个,打碎加少许盐,炒熟后放凉切碎。
7、取一半槐花、一半韭菜,全部粉丝和炒蛋,槐花的量占总量的1/2。
8、依次加入芝麻油、盐、鸡精和胡椒粉,每加入一样调料都要顺同一方向 搅拌均匀后,再加另一样,调成素馅。
9、另一半韭菜和猪肉馅放在一起,顺同一方向搅拌均匀,加入另一半槐花,槐花的量也占总量的1/2.
10、依次加入盐、鸡精、胡椒粉,每加入一样调料都要顺同一方向搅拌均匀后,再加另一样,调成肉馅。
11、水开了下入饺子,饺子浮起来就熟了。出锅。11、肿么样薄皮大馅的槐树花饺子是不是很诱人啊!真的好吃啊!那清香的味道只有槐树花才有啊!
槐花饺子的做法
现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍槐花饺子,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。
2.2121冷水和面,揉匀后,盖湿布醒着。
3.挑选尚未完全开放的槐花,冲洗干净。
4.入开水锅中迅速焯烫,断生即可捞出。
5.1挤干水分备用。
6.2迅速过凉,并在凉水中浸泡15分钟左右。
7.韭菜洗净沥干水分,切碎。
8.加入少许色拉油搅拌均匀。这叫“油封”,可以避免调馅过程中韭菜接触盐分而析出大量水分。
9.粉丝用温水泡软,切碎。
10.鸡蛋加少许盐打散炒熟,切碎。
11.调素馅:取一半槐花、一半韭菜,所有粉丝和鸡蛋,调成素馅。槐花的量要占到所有馅料的一半。
12.依次加入香油、盐、鸡精、胡椒粉,每加入一样调料都要顺同一方向拌匀后再加另一样。素馅就调好了。
13.调肉馅:另一半韭菜先和肉馅顺同一方向拌匀。
14.加入另一半槐花,槐花的量也要占到所有馅料的一半。
15.依次加入盐、鸡精和胡椒粉,每加入一样调料都要顺同一方向拌匀后再加另一样。肉馅就调好了。
16.剩下的步骤不用说了,包饺子——煮饺子——吃饺子喽!
17.配上醋和蒜,味道才地道!
18.再来一碗。
营养搭配全面,制作方法简单,没有任何烹饪基础的人都可以哦,这槐花饺子不要只看不做,行动起来,满足自己的食欲吧。
槐花包子馅的做法
槐花是比较常见的一种调味品,在一些面点的制作当中经常用干槐花来进行调味,也可以用槐花来做包子馅,味道非常的不错,有很好的调养身体的作用,它最明显的效果就是能够达到一定的温补作用,具有一定的补气血的效果,槐花包子馅的做法也比较简单,主要的材料就是冰糖和干槐花。
槐花包子馅的做法
主料:干槐花100g、冰糖200g
1、首先需要把100g干槐花泡开,用温水泡发干槐花,大概泡30分钟就好,浸泡时间过长会把槐花的花香泡淡,等将干槐花泡开后将水分晾干,静置备用。
2、接下来,我们来处理苏子,取苏子100g置于锅内,保持锅内干燥,用冷锅小火炒制苏子,待苏子呈现焦黄色,发出诱人的香气后,起锅至盘内备用。
3、接下来处理冰糖,用一个玻璃碗,隔水加热,此处推荐水浴法,不易用大火融化冰糖,但为使得冰糖加快融化,可以事先将冰糖打碎,在冰糖融化后加入黄油和淡奶油,搅拌均匀。
4、获得混合好的糖浆之后,放置冷却至室温后,加入槐花、苏子、蜂蜜,搅拌均匀,然后放在冰箱里冷冻保存2小时。
5、之后将冻好的槐花馅切成1cm左右的正方形小块,就可以使用啦,制作包子或者馅饼、面包都是不错的选择。
槐花的作用
1、对心血管系统的作用
槐花液对离体蛙心有轻度兴奋作用,对心传导系统有阻滞作用。芸香甙、槲皮素、槲皮甙亦能增加离体及在位蛙心的收缩量及输出量,并能减慢心率,槲皮素可扩张冠状血管,改善心肌循环,芸香甙能使蟾蜍下肢及兔耳血管收缩,槐花液、槐花酊剂对麻醉犬、猫有暂时显著的降低血压作用,芸香甙及其制剂有降压作用,槲皮素亦能短时间降压。
2、对血脂的作用
槲皮素皮下注射10mg,能有效地降低实验性高胆固醇血症大鼠肝、主动脉及血中的胆固醇含量,并增加胆固醇蛋白复合物的稳定性,对实验性动脉硬化症有预防和治疗效果。
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