全麦花色小卷的做法
冬季养生小常识做法。
饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,作好了养生我们的生活质量才更好。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“全麦花色小卷的做法”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
生活中相信许多人喜欢全麦花色小卷这道菜,在熬制过程中看似简单的步骤,但每一个细节都不要含糊,可以加入新鲜的橘皮、红糖适量、生姜,还属于一道具有缓解疾病的食谱,朋友们可以亲自下厨试一试!
2、混合均匀以后揉成光滑的面团,盖上湿布,然后密封发酵半个小时
3、黑米面白面和酵母粉混匀
4、然后加入适量温水,均匀合成面团
5、全麦粉和白面加入酵母粉和匀
6、全麦面和黑面的面团都已经和好了,醒发30分钟
7、三种面团都发好了,三种面团分别擀成薄的饼,然后叠放在一起,如图中
8、从下往上卷起,卷成一卷如图中
9、用锋利的刀子切成一块块的如图中
10、然后醒发10分钟,放入笼屉中蒸制,凉水上锅,蒸30分钟
11、蒸熟后,焖一两分钟然后开盖,拿出
12、稍微回温后装盘可以上桌,是不是一道很精致的面食啊
能否享受美食也是生活质量好不好的一个重要体现,全麦花色小卷的做法很简单,可以给人以美好的体验。
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全麦豆沙卷包的做法
打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这全麦豆沙卷包开始。
2.121将高粉200克、全麦粉80克、奶粉10克、鸡蛋一个、糖粉25克、酵母3克、玉米油、温水200混合揉成面团并揉至扩展阶段。
3.212准备豆沙。
4.盖盖儿,放温暖处醒发至两倍大。
5.将发好的面揉匀排气,并盖保鲜膜醒15分钟。
6.把面团擀成长方形的饼状。
7.在面饼上均匀涂抹一层豆沙。
8.将面饼由一端卷起成一长卷。
9.用刀切成一样大小的8份。
10.排入烤盘进行第二次的醒发。
11.面包坯醒发至两倍大。
12.放入预热好的烤箱中层,180度,上下火、烤15分钟。
天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。所以在掌握全麦豆沙卷包的做法之后,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。
全麦肉松面包卷的做法
当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就先来跟着小编学习一下全麦肉松面包卷的做法吧。
2.2高粉200g、全麦面粉130g、酵母3克、白糖30g、盐3g、牛奶160g、鸡蛋50g放入面包机中,开启和面程序,大概15分钟后,面团成型,放入20g黄油,继续和面,直到面团能拉出薄膜
3.把面团拿出来,轻轻压压,排出空气,整理成两份,用保鲜膜包裹好,放在室温下松驰15分钟
4.把面包压一下,擀成椭圆型,上面撒上一层牛肉松,卷起,放到烤盘上
5.放在电热毯上面,进行最后一次发酵
6.发酵好的面包坯子刷上蛋液,洒上杏仁片,烤箱预热,180度烤30分钟即可(面包上色后记得加盖锡纸哦)
认真看完小编对全麦肉松面包卷的具体介绍,你肯定想做一下了,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它。
全麦热狗面包卷的做法
下班回家,该给一家人做一桌可口的饭菜,可是每天就吃那么几样饭,到底今天应该做些什么呢?!大家不用发愁,今天小编来为您介绍一种美味可口的全麦热狗面包卷,赶快来学一下吧!
2.在室温下发酵到2.5倍大(28℃的温度下需要1个小时左右。
3.把发酵好的面团排出空气,分成四大块。
4.每大块再分成5小份揉圆,进行15分钟中间发酵。
5.取一个中间发酵好的面团,在案板上搓成细长条的面条。
6.把长面条一圈一圈地绕在火腿肠上,依次做好所有的火腿卷。
7.进行最后发酵,温度38℃、湿度85%的环境下,发酵40分钟左右。
8.直到面包胚变成原来的2倍大。
9.发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液,在面团表面撒上一些黑芝麻。
10.烤箱预热到180℃,将烤盘放入烤箱中层,烤焙15分钟左右,表面金黄色即可出炉。
虽然全麦热狗面包卷这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。
全麦豆沙面包卷的做法
忙碌了一天到家做一顿合口的饭菜,何尝不是对自己的补偿,慢慢幸福感悠然而生。全麦豆沙面包卷的做法不繁琐,只需要清洗食材,简单改刀即可,这道菜掌握好火候也是十分重要的,短短的几分钟关火出锅。
2、除黄油,豆沙馅外,其他都放入面包桶,盐和糖对角放,酵母放中间,揉面模式20分钟
3、把黄油切成小块放入面包桶,继续揉面30分钟,揉至扩展阶段
4、将面团直接放在桶内发酵至两倍大,再次揉面几分钟给面团排气
5、把面团分成6份,包上保鲜膜松弛20分钟
6、把豆沙馅分成28克,一共6个,团成圆球
7、松弛好的面团擀成饼
8、中间放上豆沙馅
9、收口向下,用手压平
10、用擀面杖擀成椭圆形的薄饼
11、薄饼的左半部分用刀划上口子,不要割透,只把上面的一层面皮割破就可以了
12、翻至另一面,卷起来,两端向下收
13、全部做好放在烤盘上,中间留出空隙
14、发酵至两倍大,刷上蛋液,烤箱180度预热,中层20分钟
15、烤好拿出晾凉以后密封保存
生活本就少不了“烟火”,厨房热热闹闹的,家里才会热闹起来,全麦豆沙面包卷的做法非常简单,可以很快做出来。
全麦米粉小蛋糕的做法
吃是一个人生存的最根本需求,而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你,是时候自己动手学做一下饭菜了。今天,小编就先来教你如何做好全麦米粉小蛋糕。
2.121鸡蛋打散,分三次加入黄油中搅拌至与黄油融合均匀。(每加入一次蛋液后需完全搅拌吃合后再加下一次)
3.212加入细砂糖搅拌至糖和黄油融合均匀
4.粘米粉、低筋面粉、泡打粉混合均匀,过筛1/2加入黄油中切拌均匀(黄油和面粉融合)
5.加入1/2牛奶拌匀面糊
6.继续过筛加入1/2面粉拌匀
7.再加入1/2牛奶拌匀
8.最后加入全麦粉,把所有原料拌匀至面糊光滑无颗粒状即可
9.迷你蛋糕模内铺入油纸,舀面糊加入纸模中8分满
10.烤箱提前预热至180度,预热完成后放入蛋糕模,放置烤箱中层烤焙17分钟即可
常年的外卖生活,你肯定已经厌倦了。如今掌握了全麦米粉小蛋糕做法的你,肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解,肯定能做出人间最美的味道。
花色菜卷的做法
人生在世,每个人都离不开一个“吃”字,这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求,很多人到处寻觅各种美食,殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食,那么不但能够吃得开心,而且还会吃得健康。那么,下面就给大家介绍一下花色菜卷的做法。
2.胡萝卜切细丝。
3.香菇切丝备用。
4.锅中放入水加入1克盐和几滴油烧开。
5.把圆白菜和胡萝卜焯水。
6.焯水后直接捞入冷水盆中冲凉,控干水分。
7.依次再把香菇丝焯水。
8.把焯好水的圆白菜和胡萝卜丝加入盐糖白醋味精辣椒油搅拌均匀腌制30分钟。
9.将圆白菜平铺在菜板上,胡萝卜码在一段。
10.卷成菜卷。
11.再把香菇卷成香菇菜卷。
12.切成马蹄状就可以装盘食用了。
花色菜卷的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解肯定不同,所以做出来的味道也必然不一样。所以,赶紧去试试,看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
全麦混麦面包的做法
过惯了依赖的生活,你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说,现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你,肯定不希望自己这样。所以,现在就请跟我来学一下如何做好全麦混麦面包。
2.面肥、面粉和水混合,用料理机先低速4分钟,然后高速3分钟。形成较光滑的面团。
3.加入盐和坚果,低速2分钟,高速6分钟。放入一个喷了橄榄油的面盆里。此时的面团手感很好,可以拉膜,但是没有全白面的膜漂亮,因为有全麦成分的。放在27度左右的环境里,盖上布,发酵1小时。
4.1小时后的面团。体积有些增大,但是不多。
5.折两次三折后,放回到面盆里去。继续发酵1小时。
6.这时的面团就明显增大了许多。
7.今天将面团分成了一个大面包和两个小面包。
8.塑形后。两个小面包,收口朝下放在烤盘里。大面包收口朝上放在发酵篮子里。松松地盖上塑料袋,放入冰箱,8-12小时。
9.睡了一觉起来,将面团从冰箱里拿出。体积明显增大。
10.将面团放在20度左右环境里,1-4小时。体积会再增大些。
11.然后就可以开始烤了。大面包从篮子里扣出来。烤箱预热到最大温度。喷水,推入面团,再放小碟水一起烤。大的用了220度,20分钟,然后200度,10分钟。两个小的用了220度,15分钟,然后200度,5分钟。
看了今天为您介绍的全麦混麦面包,我想大家可能已经学会了它的制作方法,小编在此提醒大家,一定要按要求准备好食材,这样才能制作出更好的菜品。
全麦三角小吐司的做法
作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道全麦三角小吐司的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获
2.2将所有材料揉至完全阶段
3.将面团分成两份 醒发15分钟
4.擀开一份面团 长度与模具相当 表面铺上蜜豆
5.将面团(全麦面团190克 普通面团180克)放入鹿背模在温暖湿润处进行二次发酵(剩余的面团我随便找了个模具放 等以后单独做时再详细介绍)
6.待面团发至模具8、9分满时盖上盖子入预热180度的烤箱 下层上下火38分钟
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下全麦三角小吐司。
全麦吐司的做法
对于全麦土司,相信大家是很熟悉的。吐司加牛奶是很多人早餐的必备之选,当然这也是早餐的黄金搭配。全麦吐司,从字面上就不难理解出原材料之一就是小麦。小麦在世界上种植的地方很多,种植小麦的人也很多,所以毋庸置疑,小麦的产量就很高了。小麦中含有丰富的营养,也是一种粗粮,多吃粗粮,对我们的身体是有利而无一害的。
吐司有很多种,比如牛奶吐司,红豆吐司等等之类的。吐司中含有丰富的蛋白质,脂肪等人体日常生活中所必须的营养物质。而且吐司吃起来很方便,还更利于我们吸收其中的营养。那么,接下来,我就来告诉大家全麦吐司的相关做法吧。
制作方法
1、除黄油外,混合所有材料,俺是用电动机打的,加入黄油,将面团揉成团。
2、放于盆底,上盖保鲜膜发酵一小时左右,面团发到2-2.5倍,翻面再发半小时。(俺烤箱刚烤过东西,放里面发了一会,效果很快就产生了。
3、发好的面团分成两块,卷入模内二次醒发半小时,面胀到3/4模具高(看别人的贴子还需要有擀面,松弛等步骤,这里全省,可能是因为面发的比较大吧,哈哈)。
4、俺用的模具有盖,不怕表面烤焦。190度预热,烤40分钟即可。
5、成品沉甸甸的,这个模具好看,有一条条斜的纹理。
6、第二天的早餐就吃介个了,煎了个鸡蛋,加上芝士片,自己做的怎么吃都是香啊。
看了上面的文章,相信大家已经基本掌握了全麦吐司的做法了吧,其实方法很简单,就是需要大家多一些耐心和细心,按照步骤一步步来。早餐时一定要吃的,这是很多人都忽略的地方,而面包加牛奶是早餐营养搭配的不二选择。让我们赶紧动手吧,为了我们的营养早餐,为了我们的健康,一起努力加油吧。
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