香菇肉饼的做法
养生粥的做法。
“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,要作生活的主人,我们必须注意养生。饮食养生需要注意哪些方面呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“香菇肉饼的做法”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
可能有些人会觉得做饭实在是太麻烦了,在外面吃饭多简单,何必那么麻烦呢?但是在饭店吃饭肯定是没有自己做来得卫生的,要是希望自己活得更健康,就最好不要贪方便,香菇肉饼的做法非常容易,做起来并不麻烦,值得推荐。
2、提前调制好的香菇肉馅WWW.ys630.COm
3、醒发好的面团揉开
4、擀成圆圆的薄片
5、中间往下用刀拉开
6、将肉馅铺上三部分
7、将没有放馅的那一片折上去
8、折上去之后边部摁紧,然后向左折。边部摁紧
9、然后将剩余放肉馅的那片折上去边部摁紧
10、尽可能的压扁,注意不要压烂了
11、电饼铛稍微放油预热。将肉饼放入电饼铛烙
12、烙好一面烙另一面
13、烙好了
14、用刀切开。很香哈
15、成品
由于都市生活的繁忙,许多人都不爱下厨,香菇肉饼的做法不难,适合每天工作学习的人们,在忙碌之后,还能够享受自己做出的美味。
Ys630.com相关知识
香菇葱肉饼的做法
当今社会许多小孩子动手能力特别差,为了让孩子学会做香菇葱肉饼,父母们可要手把手教一教,这是大家非常喜欢的食物,健康营养,而且吃不完还可以放入冰箱,做这个食物的时候一定要掌握技巧,发酵过程必不可少。
2、剁好的肉馅(肉馅里加点红薯粉和胡椒粉)
3、香菇大葱切碎
4、把肉倒进去 加一个鸡蛋 放盐 鸡精 花椒油 生姜末!
5、拌匀(最好用手)
6、面粉加盐 鸡精 胡椒粉,然后加温水!搅拌成糊状!把拌好的肉馅倒进去,调匀!
7、平底锅刷油,开中小火(电磁炉就是900或1200)倒入面糊 。
8、翻面
9、出锅喽!(加杯牛奶,一顿早饭就可以啦!)
香菇葱肉饼这道菜做法简单,适合每天工作繁忙的人,只要那么几分钟,而且不需要精湛的厨艺,就能够做出美味料理,享受美食所带来的感动。
香菇肉饼汤的做法大全
喜欢吃香菇肉饼汤的朋友都想知道是怎么做出来的,我们可以学习一下香菇肉饼汤的做法大全。这样我们就可以在家里做出好喝的香菇肉饼汤来给家人喝。但是口味不同的人可以选择不同的做法,所以我们就介绍一下香菇肉饼汤的做法大全,这样可以给大家带来很多的方便的,所以我们可以收藏关于香菇肉饼汤的做法大全了。
首先我们把自己的手洗干净,接着肉洗一洗,砧板洗一下,干香菇泡在水里。
接下来是把肉剁成肉末,剁成肉末后放点盐把它揉匀。
然后放到碗里,用手压成肉饼的形状:先握拳压后用指头压。
先加入自然鲜,混匀后再加入芝麻油在混匀。
接着放入泡好的香菇与一片小生姜(去味用的)。
放入电饭煲与饭一起蒸,在饭快熟前端下来,不然肉会老的。夹掉去味用的生姜放凉小宝贝回来就可以喝了。
1.最好选择这种有盖的瓦罐,大小都可以,小瓦罐可以一次多买几个,这样蒸的时候可以一锅蒸出好几罐,每人一份既漂亮又方便,如果没有也可以用普通的盆子,但是蒸的时候要盖上盘子,以免蒸汽入盆太多,影响汤的味道
2.将猪肉剁成肉末并将香菇放在水中浸泡,放入加饭酒、花胡椒粉、姜粉、些许盐和味精拌匀,再放入干淀粉顺着同一方向搅拌上劲;
3.将搅拌好的肉馅放入瓦罐中在底部按成肉饼状,如果没有瓦罐,可以按照就餐的人数每50克肉末一份的量做成数个大小相同的肉饼,然后分开平放入大盘子中也是一样的;
4.将瓦罐盖上盖子上蒸锅大火烧开再蒸5分钟,同样如果用大盘子也盖上另外的盘子或保鲜膜上锅同样的做法;
5.蒸好的肉饼用勺子取出放入碗内;
6.将肉饼表面蒸出来的浮沫用勺子轻轻刮去,然后倒入温水将肉饼冲洗一下,这样做出的肉饼汤清爽不油腻,而且汤清澈不浑浊;
7.将洗好的肉饼重新放入刷干净的瓦罐中放满水(一定要放满,不然蒸好后汤汁会感觉少),如果是用盆子,那就将肉饼全部放入盆底,最好平铺,然后每个肉饼按照一碗水的量将盆中加上清水(凉水温水都可以,不能用热水);
8.将先前浸泡好的香菇直接打入瓦罐或者盆中;
9.将盖子盖上,如果用盆子可以用大盘子盖上,大火蒸12分钟后,小火(始终保持有蒸汽的状态)再蒸最少30分钟,蒸一小时左右味道最好,然后关火开盖再放少许盐调味;
10.蒸好的的香菇肉饼汤刚开盖可能会不清亮,用勺子将肉饼离开罐底;
11.静置1分钟后,汤就会变得清澈了,用瓦罐端出即可食用,食用时须小心热汤烫口。
以上内容就是香菇肉饼汤的做法大全,喜欢的朋友一定要学习一下,这样我们可以作出既卫生又健康的香菇肉饼汤来了,家里人一定都会喜欢的,因为现在家里吃的家常饭一定要有营养汤才行,所以香菇肉饼汤则是比较有营养的,我们学会了可以给孩子做,这样有利于孩子的健康成长。
香菇肉饼的做法是什么
香菇肉饼的做法深受人们喜爱,但是很多人做不出店铺香菇肉饼的味道。香菇肉饼不仅是口感好,营养也十分丰富。可以当成点心来吃,也可以当成早餐。如果有野餐或者是外出们也可以带上自家做的香菇肉饼。如果怕上火,就不要做油炸的香菇肉饼,直接蒸就好了。下面,我们就一起来看看香菇肉饼的做法吧!
香菇用温水泡发三十分钟,(可提前浸泡)没有时间的亲们可以用热水泡,不过香味就没有那么浓郁了,瘦肉可以自己买回来剁成碎碎,口感会比绞肉机的好很多,我嫌麻烦,直接让卖肉的师傅给帮忙绞碎了,(绞肉机选择“切”,多“切”几次就像是手剁的了)
取出香菇用清水洗净,挤干水,放在砧板上用到剁成和肉碎差不多的香菇碎,然后把香菇碎和肉碎放到一个能放在电饭锅里蒸的浅碟子里
放入适量的盐、油、蚝油、糖和生粉,放一点点的糖能让给肉比较甜味,不喜欢的可以不加,放生粉是为了肉碎和香菇能凝成饼状。然后用筷子拌匀,用一次手套抓匀也可以,然后把拌好的瘦肉和香菇做成一个凹字形,这样会比较容易熟。
在电饭锅里放上够两个人吃的米,洗洗干净,放入适量的煮饭的水,接着放入蒸架,再放入盛着瘦肉碎和香菇的碟子,盖上盖子摁下煮饭键,十分钟之后再来看吧。
用电饭锅一般十五分钟就够了了,然后再等三分钟左右揭盖子。你就可以看到美味的香菇肉饼了,如果香菇肉饼太水,不合口味。那就直接拿出来,晾干之后就会少一些水分,口感会更好一些。香菇肉饼可以补充身体所需的营养,也能为身体提供蛋白质。
香菇千层肉饼的做法
或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于香菇千层肉饼这道菜的做法。
2.121香菇、葱、姜剁碎,准备好肉馅。
3.212和好面团,盖上盖子醒15分钟左右,揉至表面光滑。
4.1加入葱姜末。
5.2肉馅加入酱油、香油搅拌上劲。
6.加适量清水调稀一些,要分几次逐渐加水,不要一下加太多。继续搅拌。
7.加入香菇末,放盐调味。
8.1放上适量肉馅,不要太多,可以均匀铺满饼皮即可。
9.2取适量面团擀成薄薄的大面片,薄厚要均匀,厚度大约在1-2毫米。
10.1如图划上四刀,上面两刀,下面两刀,划至面饼三分之一即可。
11.2用勺子把肉馅抹匀,留1厘米的边不要抹肉馅。
12.左边上下向中间翻折,然后往右折过来。
13.上面向下折。
14.下面向上折。
15.再往右翻折。
16.继续叠,直到都包住。
17.包好后把边缘捏住,不要露馅了。
18.电饼铛提前预热,抹上一层油。把肉饼放进去用手轻轻压薄。盖上盖子,小火,两面都煎熟。肉饼一鼓起来就是熟了。快出锅时再淋些油改大火,把两面都煎脆。
19.出锅了,光顾着拍照,有点焦。
20.切块装盘,可以吃饭喽!
21.香脆的表皮包裹着浓香四溢的香菇肉馅,沾着点香醋吃更美味哦!
好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的香菇千层肉饼扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。
香菇蒸肉饼的做法有哪些
香菇蒸肉饼是一种被很多人所喜欢的一道食物,香菇蒸肉饼做起来毕竟方便,而且吃起来很香很甘,平时自己一个人在家的话,只要做个饼,都不用在做菜了,这倒是不失为一个美味又省事的菜谱!那么香菇蒸肉饼到底是怎么做的呢?我们接下来就来学习一下吧!
主料
100g瘦肉、2朵香菇
配料
适量油、适量盐 、适量酱油 、适量白糖 、适量生粉 、适量姜末 、适量蒜末 、适量葱花
食材:日本香菇和猪肉。
2.
将香菇用开水发软。
3.
将猪肉洗净。
4.
剁成肉糜。
5.
一定要剁成肉酱一样,口感才好。
6.
在肉糜里加入适量的生粉和鸡精拌匀。
7.
倒入适量的橄榄油拌匀。
8.
再用菜刀多几下。
9.
将发软的香菇洗净去蒂。
10.
切成丝。
11.
再切成粒。
12.
加入肉糜里拌匀。
13.
把肉饼放入蒸盘里。
14.
用汤勺轻轻压平。
15.
注意厚薄要均匀。
16.
把肉饼放入锅中隔水蒸。
17.
大火烧开水。
18.
见到冒烟时,蒸13分钟,关火再焖2分钟。
19.
揭盖,用筷子插一下肉饼,让肉饼吸取些汤汁,多余的汤汁倒掉。
20.
在肉饼上淋上适量的生抽,即可享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
香菇蒸肉饼的做法就是上述所例举出来的这几步,别看他步骤多,其实操作起来是非常方便的。因此大家平时不想吃饭的话,不妨让自己改变一下,那么就来做一下香菇蒸肉饼吧!我相信这道菜绝对不会让大家失望的。让我们一起动手来做吧!
香菇蒸肉饼做法是什么
香菇蒸肉饼在许多地方都可以吃到,但并不是很多人都会做。香菇蒸肉饼的主要食材就是香菇和瘦肉,也可以根究自己爱好添加一些虾米或者是芝麻等调味料。香菇蒸肉饼营养丰富,因为有香菇可以提高身体免疫力,有瘦肉能够补充人体所需蛋白质。下面,我们就一起来看看香菇蒸肉饼怎么做吧!
方法/步骤
香菇用温水泡发三十分钟,(可提前浸泡)没有时间的亲们可以用热水泡,不过香味就没有那么浓郁了,瘦肉可以自己买回来剁成碎碎,口感会比绞肉机的好很多,我嫌麻烦,直接让卖肉的师傅给帮忙绞碎了,(绞肉机选择“切”,多“切”几次就像是手剁的了)
取出香菇用清水洗净,挤干水,放在砧板上用到剁成和肉碎差不多的香菇碎,然后把香菇碎和肉碎放到一个能放在电饭锅里蒸的浅碟子里
放入适量的盐、油、蚝油、糖和生粉,放一点点的糖能让给肉比较甜味,不喜欢的可以不加,放生粉是为了肉碎和香菇能凝成饼状。然后用筷子拌匀,用一次手套抓匀也可以,然后把拌好的瘦肉和香菇做成一个凹字形,这样会比较容易熟。
在电饭锅里放上够两个人吃的米,洗洗干净,放入适量的煮饭的水,接着放入蒸架,再放入盛着瘦肉碎和香菇的碟子,盖上盖子摁下煮饭键,十分钟之后再来看吧。
十分钟过去了,是时候打开电饭锅的盖子了,恩,香气扑鼻的香菇蒸肉饼就出现在你的面前了,蒸出的水多是因为没给肉盖上盖子,不过用来拌饭那味道也是极好的。
香菇蒸肉饼的做法就是以上这些了,学会做香菇蒸肉饼之后就可以经常做,野餐或者是出游的时候都可以带上当点心,好吃又方便。如果有亲朋好友来家里,也能为自己长面子露一手。香菇蒸肉饼也可以改成油炸的形式,就是比较上火。
香菇肉饼的做法大全都哟哪些
香菇肉饼是到简单又营养的菜,做起来也很容易,大人小孩都会喜欢,本身香菇和肉一起煮味道就非常好,因为香菇特有的香味可以把肉发挥的更加美味,吃起来也很爽口,平时香菇和肉可以一起用来炖汤味道也很香甜美味。香菇和肉做肉饼的话很下饭的,所以现在和大家一起来分享下怎么做出好吃的香菇肉饼。
1.准备好香菇,香菇用开水泡开,肉需要剁成肉末。
2.然后装到碗里使用料酒和盐扮一下。姜丝放在最上面就可以了。
3.再把它放到锅里隔水蒸。
4.需要把锅盖盖上。这要让它在锅内快速的熟透。
5.大概蒸五分钟的样子就可以打开锅来看看。肉末和香菇自然的凝固在一起成了一个小饼饼。这就是香菇肉饼。
6.现在在它上面上加入适量的葱花就可以上桌了。
按照上面的步骤就可以做出一道美味好吃的香菇肉饼,在煮点饭起来配是个很好的搭配。吃起来软软的,所以也很适合小朋友吃或者当下午的点心,既营养又好吃,做起来简单这道菜的食材也很容易买到,所以平时可以做点香菇肉饼单吃或者配饭吃都是可以的。
香菇蒸肉饼做法是什么呢
香菇蒸肉饼主要就是选用新鲜的香菇和瘦肉制成,最好不要选择干香菇,以免影响口感。香菇蒸肉饼的主要食材就是香菇和瘦肉,也可以根究自己爱好添加一些虾米或者是芝麻等调味料。香菇蒸肉饼营养丰富,因为有香菇可以提高身体免疫力,有瘦肉能够补充人体所需蛋白质。下面,我们就一起来看看香菇蒸肉饼怎么做吧!
方法/步骤
香菇用温水泡发三十分钟,(可提前浸泡)没有时间的亲们可以用热水泡,不过香味就没有那么浓郁了,瘦肉可以自己买回来剁成碎碎,口感会比绞肉机的好很多,我嫌麻烦,直接让卖肉的师傅给帮忙绞碎了,(绞肉机选择“切”,多“切”几次就像是手剁的了)
取出香菇用清水洗净,挤干水,放在砧板上用到剁成和肉碎差不多的香菇碎,然后把香菇碎和肉碎放到一个能放在电饭锅里蒸的浅碟子里
放入适量的盐、油、蚝油、糖和生粉,放一点点的糖能让给肉比较甜味,不喜欢的可以不加,放生粉是为了肉碎和香菇能凝成饼状。然后用筷子拌匀,用一次手套抓匀也可以,然后把拌好的瘦肉和香菇做成一个凹字形,这样会比较容易熟。
在电饭锅里放上够两个人吃的米,洗洗干净,放入适量的煮饭的水,接着放入蒸架,再放入盛着瘦肉碎和香菇的碟子,盖上盖子摁下煮饭键,十分钟之后再来看吧。
十分钟过去了,是时候打开电饭锅的盖子了,恩,香气扑鼻的香菇蒸肉饼就出现在你的面前了,蒸出的水多是因为没给肉盖上盖子,不过用来拌饭那味道也是极好的。
如果不怕上火,香菇蒸肉饼也可以油炸,口感上乘。香菇蒸肉饼的做法就是以上这些了,学会做香菇蒸肉饼之后就可以经常做,野餐或者是出游的时候都可以带上当点心,好吃又方便。如果有亲朋好友来家里,也能为自己长面子露一手。
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