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生拌的养生菜

2019-10-07

生椒拌双耳的做法

【www.ys630.com - 夏天养生小拌菜】

健康的饮食能够让我们越来越健康,远离各种疾病困扰,为了告别水肿的情况,大家学会做生椒拌双耳,生椒拌双耳的做法非常简单,把材料放水中泡半个小时,加入红枣、红米等一起熬水即可,记住食材一定要新鲜,否则会影响口感。

2、锅中添适量水烧开后放入木耳焯一下,捞出过凉水沥干水份。

3、把焯好的木耳放入大点的盆中,把辣椒丝,葱丝,蒜末和香菜也放进去。

4、放入两勺生抽,两勺醋。

5、一勺糖,一勺香油,一茶匙盐和一茶匙鸡精。

6、榨辣椒油:锅中放适量油烧热后浇入装有辣椒面和芝麻的小碗里。

7、把榨好的辣椒油也倒入盆中。

8、带上一次性手套抓拌均匀。

9、装入盘中。WWW.ys630.com

记得在做生椒拌双耳的时候一定要掌握火候,否则容易粘锅影响了食物的色相,从而影响大家的食欲。根据个人的口味放一些辣椒、酸醋即可。

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双耳拌鱿鱼的做法


喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍双耳拌鱿鱼的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

2.212鱿鱼洗净,撕去外面的一层薄膜

3.1荷兰豆摘去老筋,洗净切成块

4.2黑木耳和银耳提前泡发,然后洗净撕成小朵备用

5.1滴几滴食用油

6.2锅内放水烧开,然后放一点食盐

7.先下黑木耳和银耳

8.然后放荷兰豆,入水焯一下

9.锅内的荷兰豆变成翠绿色

10.马上捞出放凉水中放凉

11.将切好的鱿鱼下锅焯水

12.鱿鱼在锅内一打卷,马上捞出

13.也放凉水中过凉,然后将所有的材料用笊篱捞出,控净水分

14.拿一小碗,放白醋,白糖,蒜末,辣椒油,盐,味精,香油,搅匀兑成调味汁

15.黄飞鸿麻辣花生用擀面杖擀碎

16.焯好的原材料放大碗中,浇上兑好的调味汁拌匀,最后撒麻辣花生即可

感谢大家今天和小编一起来学习双耳拌鱿鱼的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。

生拌茼蒿的做法


如果您存在记忆力衰退、咳嗽痰多、肠胃不好、便秘等情况,那么,医生建议您不妨多注重饮食调养,试着多吃些茼蒿。茼蒿其实就是我们生活中常见的绿色蔬菜之一,因为它的气味不太好闻,所以有些人吃的并不习惯。但如果您多了解茼蒿的做法,它的美味还是可以的。那么,你尝试过生拌茼蒿吗?

为什么说吃茼蒿好呢?因为茼蒿含有丰富的蛋白质、镁、钙、铁、碳水化合物等多种营养,一方面能给体内摄入营养,另一方面还具有很好的食疗效果。茼蒿的做法虽然有很多种,但关于生拌茼蒿的做法是不可错过的。

茼蒿即蓬蒿。一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食,亦可入药。亦称“蓬蒿”。具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时,则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下,拌上芝麻油、味精、精盐,清淡可口,最适合冠心病、高血压病人食用。

茼蒿: 含有丰富的蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素C等成份。

功效:全草有健脾消肿、消热解毒、行气利尿、消积通便之效。治感冒发热、腹痛腹胀、肠炎痢疾、消化不良、便秘、营养不良性水肿、脾虚浮肿、乳腺炎、高血压、水肿、吐血等。

生拌茼蒿

健康功效:

醋:消食积、解毒、补血

味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料:

茼蒿叶 蒜 熟花生米 香油 味极鲜 醋 盐 味精

生拌茼蒿的做法:

1.茼蒿洗净,择下茼蒿叶备用

2.味极鲜、醋、香油、盐、味精调成汁

3.花生米炸过去皮,捣成花生碎

4.蒜捣成蒜泥备用

5.材料准备好以后,将蒜泥倒入调味汁中搅匀,倒在茼蒿叶上,撒上花生碎调匀即可

食疗作用

1、消食开胃,通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目的。

2、清血养心,润肺化痰茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,可以养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。

3、利小便,降血压茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用。

很多人在食用茼蒿的时候,总习惯使用炒的方式。而其实,生拌茼蒿也是一种不一样的味道,那么,通过对生拌茼蒿的做法的了解,建议您不妨亲手制作一份尝尝,或许您尝过之后就会爱上这道菜了。而且,生拌茼蒿的做法是既简单又节省时间的,最重要的是吃了对身体有好处。

双耳相会的做法


夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好双耳相会这道菜。

2.雪耳、黑木耳泡发半小时后洗净,摘成小朵备用。

3.姜切粒,蒜剁茸,红椒、柠檬皮刨成丝备用。

4.调料汁备好,香菜摘下叶子,梗切成碎粒放入调料汁中。

5.薄荷用温水泡半小时后,取薄荷液备用。

6.泡发洗净的黑白木耳放入开水里汆烫1分钟左右。

7.立即捞起过冷河,沥干水份待用。

8.把姜粒、蒜茸、红椒丝、柠檬丝、香菜叶放入碗中,薄荷液和柠檬汁淋在黑白木耳上,然后把调味汁倒入拌匀即可食用。

营养搭配全面,制作方法简单,没有任何烹饪基础的人都可以哦,这双耳相会不要只看不做,行动起来,满足自己的食欲吧。

灯椒拌黄瓜的做法


在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做灯椒拌黄瓜

2.将黄瓜清洗一下、去皮。

3.放在案板上切成条,待用。

4.将灯椒去蒂去籽清洗一下。

5.放在案板上切成条。

6.随后,将切成条的灯椒下入沸水中焯一下、捞出。

7.用凉水过凉。

8.接着,将过凉好的灯椒控干水分。

9.合入切好的黄瓜。

10.然后,加少许盐。

11.加少许鸡精。

12.加一勺白糖。

13.加一勺半白醋。

14.加一勺芝麻油。

15.调味拌匀,即成。

其实做菜也没有那么难的,只要用心按照步骤去做,你一定会做出和饭店一样美味的食物哦,快来动手做一下灯椒拌黄瓜

剁椒拌皮蛋的做法


你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于剁椒拌皮蛋的做法。

2.21将青椒和大蒜洗净切成碎末备用。

3.准备好酱油,我这里用的是李锦记的草菇老抽。

4.准备好芝麻油,我这里用的是长康黑芝麻油。

5.1将切好的皮蛋进行摆盘,在皮蛋上撒上蒜末。

6.2将皮蛋横向、纵向拉成四半,注意不要用刀切,这样蛋黄会粘在刀上影响美观,用一根白色细棉线轻轻一拉就可以将皮蛋切开了,非常简单。

7.将油锅烧热,倒数少量食用油。

8.待油烧至8成热,倒入青椒翻炒。

9.加入适量食盐继续翻炒。

10.加入适量酱油继续翻炒。

11.将炒好的青椒倒入皮蛋上,注意集中倒在中间部位,这样更好看。

12.最后淋上芝麻油,一盘简单却好吃的剁椒拌皮蛋就完成啦。

很开心小编为大家今天分享的剁椒拌皮蛋的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。

剁椒拌藕片的做法


中国人一向都很讲究吃,吃得好不好往往与一个人的生活水平也是挂钩的,我们不该随便应对一日三餐,有的人可能会嫌麻烦而懒得自己做饭,其实,剁椒拌藕片的做法容易,只要稍微花费些许时间就可以完成了,不妨一试。

2、莲藕洗干净切片

3、藕片开水放锅里淖一下,水里稍放一点盐,再次开锅后马上捞出藕片,用凉水冲凉放盆里备用。

4、香葱切花蒜切粒

5、准备一个小碗:放两勺米醋、一勺生抽、白糖半勺、鸡粉少许调好汁备用。

6、锅里放适量油,油热六七成时放蒜粒炒香

7、然后放剁椒炒出香味关火

8、把炒好的剁椒倒在调好汁的碗里,用筷子拌均。

9、把碗里的调汁全倒在盛有藕片的盆里,用筷子拌均了。

10、好了,装盘吧,最后把香葱花撒在上面,一道好看又好吃的剁椒拌藕片就呈现在面前了,开吃吧!

11、来一张成品图

事实上,长期在外吃饭对人体健康是没有好处的,尽管剁椒拌藕片的做法,但吃过的人却久久难忘。

彩椒拌饭的做法


有些人经常说自己会做菜,其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况,现在小编给大家介绍彩椒拌饭,赶紧学习一下吧。

2.火腿

3.做的是三个人的分量,所以下了半斤米下去煮饭,水稍微比平时少放点

4.半斤板栗,是用来焖鸡翅的

5.用开水煮十分钟

6.剥壳,留一些用在下一个菜谱上,剩下这些用来拌饭

7.彩椒切小块

8.火腿也切小块

9.把火腿炒一炒,装起来

10.炒板栗,掰小块就容易炒,要是比较大块就炒久一点,炒熟装起来

11.炒彩椒

12.翻炒几遍,放盐,再翻炒几下就行了,彩椒容易熟

13.把炒好的材料倒入煮熟的饭里面

14.搅拌均匀

15.三个人三碗,锅里还有每人半碗,刚刚好

彩椒拌饭固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。

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