肉末茄汁油条的做法
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肉末茄汁油条是一道健康绿色的菜品,和街上各色小吃不同,所需食材全是无毒无公害的绿色食物,还具有增强人们免疫力的功能。这道菜可以根据自己的口味搭配调料,不同味道的搭配会给人味蕾不同刺激。
2、油条切去两边,切段。
3、猪肉备好
4、把猪肉切片
5、在剁成肉馅,也可以直接买肉馅,
6、葱姜切末
7、把肉馅装小碗。加葱姜末料酒生抽
8、用筷子搅拌均匀
9、取一个油条用筷子把中间穿过去,肉馅就可以进去了。
10、在用筷子把肉馅放入油条里面
11、照样子把剩下的油条都放入肉馅
12、准备一点生粉
13、把油条两边有肉馅的地方,用生粉裹一下
14、如图做好剩下的
15、锅里放入适量的油,油温七分热。
16、把做好的肉末油条放入锅里小火慢慢煎炸
17、用筷子翻一下。让另一面也煎炸到。
18、大概七八分钟就可以,外壳就酥脆了捞出控油
19、番茄酱,三勺,醋一勺,糖一勺。
20、加入清水适量生粉搅拌均匀
21、放入锅里
22、把油条加入锅里晃动着锅,让油条受热均匀
23、用筷子把油条翻个身,汁收的差不多就可以
24、出锅装盘
25、撒点香葱芝麻即可
肉末茄汁油条这道菜可以按照自己的口味,做一些变通,发挥调料的作用,起到提味的功效,注意调整酱油、葱花、蒜蓉适量的使用。
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肉末茄汁意面的做法
很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家肉末茄汁意面的做法,认真看一下吧
2.肉切末,西红柿洋葱也切小丁。
3.热锅冷油,下入肉丁翻炒。
4.转色后,下入洋葱翻炒。
5.再放入西红柿丁翻炒。
6.等西红柿变软出汁时,倒入适量水跟番茄酱大火烧开,转小火15分钟后,加适量盐,关火。
7.取一汤锅加适量清水,水开后,放入字母意面,滴些橄榄油进去。
8.煮约6分钟。
9.意面捞出装盘,鹌鹑蛋煮熟,西兰花也煮熟。
10.将煮好的西红柿肉末酱汁浇在意面上,用西兰花装饰下。
今天的介绍肉末茄汁意面就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
茄汁肉末烧豆腐的做法
虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关茄汁肉末烧豆腐做法
2.1然后蘸上一层鸡蛋液
3.2然后将豆腐拍上一层干淀粉
4.12锅里加适量的油烧热,放入豆腐煎
5.21煎到焦黄然后翻一面继续煎,煎好之后盛起来沥干油备用
6.锅里留底油加入蒜末里面爆香
7.接着倒入肉末里面,加入一勺料酒炒散开
8.1加入调料,盐,鸡精,酱油,番茄酱里面
9.2肉末上色后马上加入青红椒丁里面翻炒
10.加入小半碗水煮开
11.接着倒入之前煎好的豆腐里面
12.加入水淀粉里面勾芡
13.关火撒上葱花就可以出锅了
到这里,关于茄汁肉末烧豆腐这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。
肉末茄汁金针菇的做法
人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下肉末茄汁金针菇这道菜的做法。
2.洗干净金针菇摆好盘,菇面铺少量肉末,锅烧沸水,将金针菇入锅蒸8到10分钟即可。
3.西红柿切丁,热油将西红柿入锅煮,下少量水煮,煮快熟时下盐少许,生抽少许,白糖少许,拌均匀关火。
4.金针菇蒸熟出锅,将蒸汁弃去不要
5.将煮好的西红柿汁浇上蒸好的金针菇面上。
6.摆盘,打个葱结,西红柿也摆在金针菇面上。
看完了关于肉末茄汁金针菇的做法简介,不少人已经口水流满地了吧,快擦擦。要知道掌握具体步骤的你,肯定能够独自做出不一样的美食来。
茄汁肉末的做法是什么呢
番茄就可以作为一种水果,同时也可以作为一种蔬菜,它的做法是多种多样的,当然也可以做的一种食物的辅料,酸酸甜甜的味道,可以去除食物的油腻感,也可以去除食物的腥味,茄汁肉末,作为南方的一道美食,也带给我们独特的健康,下面就让我们一起去了解一下,茄汁肉末的做法是什么呢!
材料
意粉一碗,肉末,番茄沙司,火腿,生菜1棵,葱1根,盐
做法
1.开水里放油、盐少量,放进生菜烫2分钟至颜色变绿就好了,生菜最容易熟
2.捞起生菜,把煮软的意粉放上生菜上面
3.热油锅,放进肉末和火腿粒翻炒,肉末已经用盐腌过,不用再放盐
4.放进番茄沙司,加2汤匙的开水进去煮开
5.把煮好的肉末淋上意粉上面,撒上葱花就可以啦
6.把意粉与肉末拌匀了吃,味道很好哦
材料
葱,姜,蒜,豆瓣酱、Ketchup,白醋各1大匙半,糖2茶匙,猪肉碎150克左右,豆腐3块
做法
1、葱、姜、蒜切碎爆香;
2、加肉碎,炒散;
3、加豆瓣酱和Ketchup,炒至香;
4、加醋、糖和3大匙水,煮沸后加豆腐块;
5、煮沸后换小火,煨10分钟,让豆腐入味;
6、勾芡,熄火,出锅后撒点葱花
材料
洋葱,蒜,意面,肉末,杏鲍菇,番茄,青菜,青椒,番茄酱
做法
1、锅内入适量清水,烧开后下意面。按照包装袋要求煮十至十几分钟不等,煮熟后捞起,盛到碗里,放少量植物油搅拌均匀。
2、水倒掉,锅内下油,开小火。油稍热,洋葱丁、蒜沫下锅,再加一勺盐炒香。
3、下清洗过的肉末,加少量黄酒、生抽,炒至肉变白。
4、番茄切丁,入锅后炒至出汁。
5、杏鲍菇切片、青菜切碎后入锅,翻炒均匀后倒入意面。
6、根据个人口味加番茄酱、胡椒粉,炒匀后出锅。
以上都是茄汁肉沫的具体做法,在这里小编要给大家做一些提醒。选择番茄一定要选择新鲜的番茄,茄汁肉沫可以对其他的食物的辅料,同时它的保存时间比较长,可放在罐头当中但是夏天游泳容易导致细菌的滋生,所以不要存放太长时间,然后再食用。
肉末油条的做法
朝九晚五的工作,是不是让你喘不过气?常年的加班,你是不是已经无力吐槽?当你拖着空扁的肚子继续工作时,你是不是向往路边的美食摊?打住,去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下肉末油条的做法吧。
2.1准备好葱、姜末和亨氏番茄酱。
3.2准备少许肉末。
4.1调入料酒和生抽,搅拌均匀。
5.2肉末里加入葱、姜末。
6.1再把油条的两头分别填满肉末。
7.2油条中间的空洞里先填入适量调好味的肉末。
8.全部完成后,在两头的肉末处粘上一层干淀粉。(为了后面炸制的时候不吸油)
9.下入五、六成热的油锅里中火炸熟,捞出沥油、备用。
10.准备约4糖勺的亨氏番茄酱,调入少许白糖和果醋以及水淀粉,搅拌均匀。
11.把调好的酱汁倒入锅里,中火煮至起大泡,关火。
12.倒入炸好的肉末油条,快速裹上酱汁,出锅趁热食用。可撒上适量朱古力糖针装饰。
今天小编可是把多年珍藏的肉末油条介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。
茄汁圆茄片的做法
对于上班族来说,没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日,你除了可以享受到宁静.祥和之外,你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前,相信你必是无比激动的。那么,下面就让我们一起来学习一下如果做茄汁圆茄片。
2.土豆切片先泡好
3.圆茄切片泡好防氧化
4.锅中放多点油,加到五六成热,先把土豆放进去炸至金黄,然后再把圆茄片放进去炸
5.炸至两边焦黄捞起
6.把锅中的油倒出留一点,把洋葱倒进去煸炒,然后再把西红柿倒进去一起炒,加点水把西红柿的汁熬出来
7.接着再把炸好的土豆片和圆茄片放进去吸汁
8.然后调点蚝油,调点盐和白糖,可以出锅了
茄汁圆茄片对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成,不当享受到了不一样的美味,而且还解决了自己的终身大事。
茄汁鱼片的做法
现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。所以这时候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于茄汁鱼片的做法。
2.12锅里倒油,油热后,将鱼片表面均匀裹上一层生粉。
3.21火开小一点,将鱼一片片放入锅里炸熟。
4.1开大火,将鱼片放入油中进行复炸。
5.2炸好的鱼片,这个时候看没什么颜色。
6.炸好的鱼片颜色变成金黄,口感也很酥脆。
7.准备一点水淀粉。
8.将锅里加入适量的番茄酱、白醋和糖,稍翻炒后,再加入水淀粉,浓稠后即可关火。
9.刚买的亨氏番茄酱MINI装,很可爱吧。
10.将茄汁淋在鱼片上即可。
今天的介绍茄汁鱼片就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
茄汁馄饨的做法
吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关茄汁馄饨的做法。
2.1将适量的肉馅放入馄饨皮的底部;
3.2顺着一个方向搅拌上劲, 腌制五分钟;
4.12然后向上折叠起来;
5.21将两头扭一下,中间粘点水,按压紧;
6.将其他所有的馄饨包好备用;
7.锅中烧热油, 下入包好的馄饨炸;
8.炸至金黄色后捞出;
9.锅中放入少量的油,放入适量的番茄酱, 翻炒一下;
10.再加入点糖, 白醋和盐调味;
11.下入炸好的馄饨,让番茄酱均匀的裹在馄饨表面;
12.在盘底部铺上些菠萝片,中间放上馄饨,点缀一下即可。
显然,读完茄汁馄饨这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。
茄汁虾仁的做法
据可靠消息报道,很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌,其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症,其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生,基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃,根本就不会得胃癌。下面,就让我来给大家说一下如何做好茄汁虾仁。
2.把鲜虾剥壳去头,取出虾肉,挑出虾线,清洗干净。
3.撒少许盐和淀粉,湿淀粉后用手抓匀,挂上一层薄糊备用。
4.姜切成姜米,马蹄改三块。
5.凉锅热油,七成热时,将虾仁炸一下,注意虾仁不要炸得太久,外表稍有绷皮发硬即可。
6.将马蹄也略炸下。
7.锅中留底油,放入姜米,跟着下入番茄酱,加入糖,盐,白醋,勾少许水淀粉。
8.放入虾仁和马蹄,翻炒均匀即可。
9.酸爽可口。
茄汁虾仁这道菜看似复杂,但如果你全心投入去做,没几次就能够做好。另外,隔三差五地给自己开小灶,你的心情也会变美,人自然更健康了。
茄汁叉烧的做法
人生在世,说短不短说长不长,而每天的生活都离不开吃饭。吃得好,一个人心情也好;心情好,自然身体也就健康多了。当然,这健康的前提得自己做饭吃,那么,下面就请大家跟着我一起学做一下茄汁叉烧。
2.然后排放在密实盒里,把剩余的汁也倒进盒子里,放入冰箱2-3天;
3.用一个烤盘,最好有两层,上层的底部有孔,汁可以流下去第二层,如果没有此种烤盘,用普通烤盘也可以;
4.把腌过的肉平放在盘上;
5.面上用锡纸包好,以防烤时流失过多的水分;
6.烤的时间为30-40分钟,温度为华氏约450°F,时间到了,用探肉温度针插入肉的里面,测测是否达到令猪肉熟的温度,一般是要求达到170°F或以上,如果没达到,要再烤,烤熟为止,如果没有这种温度计,用刀割开肉最厚的地方来验证;
7.肉熟了后改用上火,也就是Broil 功能,用低火将肉的四面烤至焦面为金黄色;
8.烤盘的底部会有些汁,不要浪费,倒起来,加玉米淀粉1小匙,搅拌均匀;
9.汁倒入锅内,可再加少许生抽来调咸味,烧至起大泡,淋在切了片的肉上。
显然,读完茄汁叉烧这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。
茄汁虾球的做法
想要做出好的美味佳肴,前提是要准备好所需要的一切食材,调料,以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后,下面我们就开始做茄汁虾球
2.用淡盐水(分量外的盐)浸泡10分钟后,再次搓洗干净;
3.用厨房纸吸净水分;
4.放进大碗,加入盐、料酒、胡椒粉、蛋清和干淀粉抓拌均匀后,再加入1大勺生油拌匀
5.葱姜切末;
6.所有配料(酱汁材料)放进大碗,搅拌均匀备用。
7.起炒锅,加入适量食用油,热锅凉油,大火爆炒虾仁至变色;
8.盛出虾仁备用;
9.炒锅中留适量底油,爆香葱姜末;
10.下入酱汁,转小火,慢慢煮至浓稠;
11.下入炒熟的虾仁,翻炒均匀;
12.至每个虾仁都均匀沾裹上酱汁,关火装盘即可。
天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。所以在掌握茄汁虾球的做法之后,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。
茄汁鲫鱼的做法
会做菜的人其实都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,会做菜绝对是一个非常大的优势,先做这道茄汁鲫鱼试一下。
2.21将鱼头鱼尾去掉(可以煮汤哦),鱼身用料酒、姜丝、少许盐腌20分钟;其它食材也切好备用。
3.锅中入油,烧至五分热,把鱼和姜片蒜瓣放进去,小火慢煎至微微变黄(在学校宿舍,设备不齐全,原本用煎锅比较好)
4.将鱼和配料盛出,锅中留少许油,加入少许蒜苗、红椒丝翻炒,而后倒入水煮沸;
5.往沸水中加适量生抽和盐,再挤入番茄酱,转小火,轻轻搅拌,使番茄酱完全溶于水;
6.加入胡萝卜片,翻炒几下(也可以加别的哦,菌菇类挺不错)
7.将煎过的鱼放入锅中,小火熬至番茄汁收浓,即可装盘。
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了,看来小编今天的介绍,赶快把这道新学的茄汁鲫鱼呈上桌吧!
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