肉沫酱香小土豆的做法
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在外面吃饭虽然能够吃到一些比较美味的东西，但我们要知道这些东西可能并不是本身就那么好吃，而是因为它添加了过量的调味品，肉沫酱香小土豆的做法简单，如果不想吃太多调味品，不妨自己在家学着做。
2、小土豆表面水份擦干，放入油锅中火煎至表面金黄。捞出控油备用。
3、准备好大酱，调少许水拌匀。肉剁成肉沫备用，葱撕成葱丝备用。
4、锅中煎土豆留底油，温油小火将肉沫划入炒散至变色。
5、将大酱倒入锅中炒匀。
6、锅中放入煎好的土豆翻匀。因为我买的是韩国大酱，口感偏淡，颜色也偏黄，又调入两大勺生抽和一勺糖，这样颜色更诱人漂亮些。也可直接购买东北大酱，就可省去这一步。
7、锅中倒入水与土豆持平，大火烧开，转中小火焖煮十来分钟。
8、等到汤汁收浓，小土豆十分入味了，关火。撒上葱丝，翻匀即可出锅。
9、十分诱人的酱香小土豆开动吧！
肉沫酱香小土豆是一道让人充满食欲的菜肴，胃口不好的时候可以做一道这样的美食，犒劳犒劳自己的胃和嘴。
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香煎小土豆做法
土豆大家在日常的生活当中并不陌生，非常的好吃。而且土豆属于一种减肥的食材带来健康，而且非常的有营养。那么接下来的这篇文章，就是为大家介绍好吃酥脆的香煎小土豆，不单单味道鲜美，而且得非常的香脆。
土豆是家常又平民的食材，吃法是多种多样。川菜的酸辣土豆丝最讨巧，让人爱不释口。土豆烧排骨是米饭杀手，味道终是难忘。其实土豆本身的口感非常香糯，简单的蒸蒸煎煎就很好吃。
难度：切墩(初级)时间：10-30分钟
主料
小土豆6个
辅料
盐适量胡椒粉适量
葱花适量
制作步骤
小土豆去皮洗净，切滚刀块。入电饭煲蒸屉和米饭一起蒸熟。
油锅烧热，倒入蒸好的小土豆。中火慢煎至两面焦黄。
撒盐，胡椒粉，葱花。颠翻混合均匀。
装盘。
香煎小土豆的做法步骤折叠编辑本段
1. 土豆去皮切小块，用勺子挖土豆，这样比较有味道，葱蒜切好备用
2. 土豆盖上保鲜膜上锅蒸，15到20分钟，土豆无硬心即可
3. 锅内放油，蒜末下锅爆香，调小火后将土豆放进去翻炒，要注意勤着翻动，以防止糊锅，调入酱油、盐和五香粉
4. 至土豆两面金黄即可出锅，撒上孜然粉和芝麻，再当上葱花和干辣椒
了解了香煎小土豆的吃法，大家方法其实非常的简单。非常适合正处于初学者的朋友来使用。香煎小土豆的味道非常的好，而且呢，并不会太油腻适合多种人群使用。
肉烧小土豆的做法
癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于肉烧小土豆
2.五花肉洗净切小块，作料切好待用。
3.小土豆洗去外皮。
4.锅里少许油，放入五花肉姜末和一个八角煸炒。
5.炒至肉变色出油，加入干辣椒。
6.烹入适量的醋和老抽。
7.倒入小土豆。
8.加入水，一定要淹没土豆。大火烧开转中火。
9.用盐生抽和少许糖调味。
10.出锅前撒少许葱花即可。
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的肉烧小土豆其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
酱小土豆的做法大全
土豆是很多人喜欢吃的一种食物，不仅营养丰富，口感好，而且做法也是多种多样的，最常见的无疑就是酸辣土豆丝，拔三丝，这些都是饭店里面非常畅销的菜肴，自己在家也可以很容易做的，其实北方还有一种非常独特的土豆做法——酱小土豆，下面就介绍一下吧。
酱小土豆是中国东北和朝鲜族的一道酱卤菜。二民族在此菜的做法上或有不同，朝鲜族多加辣椒，中国北方人可加辣椒也可不加。东北酱小土豆很有名。
酱小土豆是东北人家很寻常的佐餐小菜，记得我小时候自己家种的土豆收回来以后。妈妈总要挑出来小土豆，我们都叫“土豆崽”，到冬天的时候就做酱土豆当咸菜吃，比其他腌制的咸菜要好吃许多。不过那时仅限于用酱油酱了，加一些地瓜梗、芹菜、辣椒什么的，也都是自家产的，现在再做一般都是用骨头汤来煮，或者放点肉皮，味道当然不可同日而语了。那天在菜市场看到卖小土豆的，一下就令我想到了酱小土豆，赶紧买了回家解馋！
方法/步骤
1.选购个子小一些的，大小均匀，皮比较光滑的。洗干净（切记不要去皮）
2.在炒锅里多放些油，爆锅之后，多加 酱油，然后放入 土豆，尽量让每个土豆都接触到油。
3.到入很多水，盖过土豆。然后放猪瘦肉（块大一些，免得煮碎了）或者牛肉，依个人口味。本人推荐 猪肉。再酌量放盐。也可以不放肉，看你自己爱好.
4.关于盐的量，如想做成咸菜就多放些。
5.喜欢辣口味的可以放些 辣椒。自由选则放的次序。爆锅时候可以，加水之后也可以，这时可以整个的多放，这样辣椒本身也很好吃。
6.如果有干的 地瓜梗，放在里边煮，那味道就更好吃了。（只是很难买到）
最后，强调大火煮开之后，小火炖。时间越久越好吃，大概2-3小时为宜。
香煎小土豆的做法
每逢节假日的时候，想想都激动。而在放假期间，最舒服的事情莫过于三五小友一聚，吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点，能放在家里，就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关香煎小土豆的做法吧。
2.加水没过小土豆，水开后中火煮15-20分钟，直到筷子能轻易戳穿土豆即可捞出。
3.捞出后过凉水，放凉后开始进行剥皮。挑选表面光滑的土豆比较容易剥皮哦~~
4.将剥好的小土豆用刀背拍扁。尽量不要拍碎。
5.平底锅中放油，热锅凉油在油温烧至8成热时放入小土豆。
6.当小土豆煎至两面金黄时撒入孜然粉和椒盐，并轻轻翻动小土豆使其充分沾上调料。
7.当土豆两面都金黄色时出锅，出锅前撒入适量的小葱末。成品的样子。
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来小编今天的介绍，赶快把这道新学的香煎小土豆呈上桌吧！
怎么做酱香小土豆
土豆大家都是很熟悉的，因为吃起来的味道好，而且对我们健康也有好处，因此大家会对土豆比较爱吃，而小土豆也是不错的一个选择，是比较小巧的，而且吃起来的口感同样不错，所以说还是很值得推荐给大家的，酱香小土豆就是不错的一个吃法，一起跟着来看看具体应该怎么吃。
怎么做酱香小土豆
酱香小土豆是大家很熟悉的，吃起来的味道很不错，对我们健康也有好处，需要准备好是食材，需要小土豆1千克、猪肉100克、东北大酱2-3汤匙、生抽2汤匙、糖1汤匙、蚝油10克。还需要大蒜10克、葱10克、食用油适量。我们把猪肉剁成肉糜之后，葱是需要撕成葱丝的，而葱白也要备用，蒜剁成细碎之后，把东北大酱、生抽、糖、蚝油混合在一起，然后放入小碗中，加上少许水的之后调匀，小土豆洗净之后不需要去皮，直接切成对半，之后我们把小土豆的表面水分完全擦干，再放入油锅，中火煎到表面金黄，捞出之后控油备用。在锅中留底油，之后我们放入蒜和葱白一起爆香。然后选择放入肉糜，炒散到变色就可以了。我们把调好的大酱直接倒入锅中炒匀。然后再放入煎好的土豆，翻炒均匀之后在锅中倒入清水，而且要和小土豆持平，大火烧开之后转成中小火，继续焖煮15分钟左右。我们用最后大火，把酱汁收浓，这时候小土豆就十分入味。在出锅前需要撒上一些葱丝就可以吃了。
酱香小土豆的窍门
制作酱香小土豆的时候需要注意方法，首先我们要用流水洗净土豆，然后放到盆里用，粗盐使劲的进行搓洗。之后开水中倒入小土豆和1小勺盐，之后我们把小土豆煮熟。然后把炖煮的食材混合在一起，搅拌均匀之后，用锅把煮熟的小土豆以及炖煮料，全部倒在一起，然后我们用大火熬煮。开锅之后调成中火，炖煮的时候我们要经常的把土豆翻动一下，这样才可以让土豆入味均匀。等到锅中的料只剩一点的时候，调成大火，然后再加入香油、糖稀、芝麻一起进行翻炒，炒熟就可以了。
小土豆的营养价值
小土豆的营养价值还是很丰富的，在其中的营养成分是非常丰富的，其中主要是包括有淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁等微量元素的存在，而且因为小土豆中是含有大量的膳食纤维，是可以促进我们肠胃蠕动的，还可以帮助带走体内存在的多余的油脂和垃圾，是可以有效预防便秘的问题，还可以防止癌症的情况。
小土豆含钾高含钠低，容易增加饱腹感，可以帮助减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐代谢掉，达到减肥瘦腿的功效。同时因为小土豆是拥有抗衰老、降低胆固醇的功效存在，还可以起到防止动脉硬化、防中风等功效的。所以说经常吃些小土豆对健康是有一定好处的。
小土豆可以怎么吃
吃小土豆的时候能够发现方法是非常多的，红烧小土豆就是其中非常好的选择，需要我们准备好小土豆、食盐、姜、葱、桂皮、老抽、生抽、豆瓣酱、植物油、白糖。我们把小土豆去皮之后洗净，然后用清水泡一会儿，之后选择爆香生姜和桂皮，然后我们把小土豆放进锅中，翻炒两到三分钟就可以在锅中放入豆瓣酱、生抽、老抽、白糖，炒到土豆上色就可以了，之后我们加入适量的温水、食盐以及香葱，需要焖煮半个小时，这时候注意水是一定要完全浸过小土豆的，可以避免烧焦的情况产生。最后用大火收汁就可以出锅吃了。
烤小土豆同样是不错的一个小土豆吃法，需要我们把小土豆、橄榄油、黑胡椒粉、食盐都准备好。把小土豆去皮之后洗净，然后切成小块，直接放进大碗中，还需要加入适量的橄榄油、食盐、黑胡椒粉，一起搅拌均匀好，在烤盘上需要铺上一层锡纸，之后再把准备好的小土豆，然后放到烤盘中，调到180度之后需要烤上20分钟就可以了。
上面给大家介绍了有关酱香小土豆的情况，能够发现酱香小土豆吃起来还是很不错的，对我们健康也有一定好处，是值得推荐给大家的健康食物，所以说上面介绍的酱香小土豆做法大家应该有所了解，在平时我们自己就可以制作出酱香小土豆吃。
酱焖小土豆的做法
从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关酱焖小土豆的做法吧。
2.葱切段，大料、香叶
3.凉油放入大料小火慢慢煸香
4.放入葱花和香叶炒香
5.放入土豆翻炒
6.大火将土豆表皮煎起皱
7.放入适量花椒粉炒匀
8.放入两勺东北大酱炒匀
9.倒入适量酱油
10.一小勺老抽炒匀
11.适量白糖炒匀
12.倒入适量清水，没过土豆即可
13.盖盖，煮至土豆熟
14.待汤汁收得快干时用铲子不停的翻炒
15.炒至汤汁收干（这时只剩下油了）为止
家人的健康是主妇们最大的心愿，那么，通过小编今天介绍的这道健康美味的酱焖小土豆，年是不是也想学学呢？赶快为家人去去动手做一做。
酥香小土豆的做法
现在上班族，很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍酥香小土豆，自己认真学习，以后不用羡煞旁人。
2.撒烧烤香料和五香粉，继续腌5分钟
3.洋葱事先用油浸泡，锅底刷油，铺上洋葱和蒜头
4.锅烧热，铺上小土豆，倒入少许橄榄油，小火盖盖
5.小番茄对切
6.撒上盐让其出水，淋上橄榄油
7.小土豆煎烤10分钟左右，放入小番茄
8.约20分钟，放入葱段，盖盖
9.待葱香味出，将从拨到锅底和油接触，将土豆翻身，盖盖继续20分钟
10.最后按熟的程度，依次捞出葱、蒜头、洋葱、番茄等辅料，等土豆两面金黄，边角略焦即可出锅，吃的时候再放入番茄和香菜即可
看了上面关于酥香小土豆的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
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