自创鸡蛋饼的做法
老人养生饼。
“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供自创鸡蛋饼的做法,希望能为您提供更多的参考。
忙碌的生活让很多人在饮食方面马虎应对,随随便便应付自己的一日三餐,殊不知,这样容易导致身体处于亚健康状态,其实,自创鸡蛋饼的做法简单又好吃,是一道值得推荐的家常菜肴,不妨可以常吃。
2、把鸡蛋打入碗中,用打蛋器搅拌均匀。
3、先往地瓜粉那里倒水 ,用搅拌器弄成稀糊,在慢慢的加水搅拌其他的面粉。
4、搅成稀糊后,再加入鸡蛋
5、继续搅拌变成这样的稀糊,加入适量的盐。
6、将锅预热,倒入适量的油,温度要控制好
7、将稀糊舀入锅中,慢慢成型,然后翻面,关火,如果想吃老一点就再煎一下。
8、放入适量的酱油和,甜辣酱,就可以吃啦,或者配别的自己喜欢吃的酱
在生活中认真对待自己的日常饮食尤其重要,尽管自创鸡蛋饼的做法很简单,但它的美味却是公认的。
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自创牛奶面包的做法
对于中老年人来说,人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到,下面就让小编来介绍一下如何来做自创牛奶面包这道菜。
2.封上保鲜膜放在无风的地方发酵到两倍大,大概需要两个小时。
3.把发酵过的面团揉出气泡
4.摘成小块搓成小圆静至15分钟
5.一半的我加了馅,把面团用手捏成圆饼。
6.放上馅料加点香草
7.收口捏紧了,要不奶酪溶掉会留出来。
8.刷上蛋液和撒上白芝麻,松弛20分钟,入预热烤箱220度20分钟
9.是不是很松软啊!呵呵.......
自创牛奶面包看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。
自创拌面的做法
不管是身体健康时还是身染疾病时,饮食都可以说是相当重要的,合理的饮食可以促进健康,还可以进行食疗,帮助治疗疾病,自创拌面的做法很简单,而且还能帮助调理身体,促进身体健康。
2、拿盆装菠菜叶然后打入三个鸡蛋搅拌。菠菜茎和西红柿一起装
3、锅里热油。 放鸡蛋菠菜叶下去煎。 火不要大哦。煎好盛出
4、再热油炒西红柿菠菜茎。
5、西红柿炒的差不多时放盐。 再把鸡蛋倒入翻炒一下即可。
6、烧水
7、水开放面。 大火烧开。 用盆子备半盆凉白开。 面熟捞进盆中凉一下
8、凉面期间锅内放油爆炒双椒。 也可加入豆瓣酱,
9、把凉面的水倒掉控干净。 然后把炒好的双椒还有西红柿鸡蛋菠菜一起倒入凉面上。 用筷子搅拌一下。 最后盛入碗中。 洒上黄瓜丝即可。 美味啊
享受生活其实也包括享受美食,自创拌面的做法只要掌握好了,享受美食就成了一件简单的事情。
淀粉鸡蛋饼的做法
制作鸡蛋饼的时候,加入适量的淀粉也是可以的,这样可以让口感更佳的润滑,吃起来也是更让人喜爱的。淀粉鸡蛋饼的做法其实和普通的鸡蛋饼做法区别是不大的,只要大家主意好面粉和水的比例即可,切勿过多或者过少就可以了。
鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑,细嫩,营养丰富,是早餐的最佳食品,不上火。
葱花鸡蛋饼
【主料】
普通面粉140g ,水190g,鸡蛋3个,盐2g,小葱2棵
【制作步骤】
1. 面粉放在碗中,打入鸡蛋。
2. 加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀。
3. 小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散备用(也可以直接把鸡蛋打散在饼上)。
4. 平底锅倒入少许油,烧热后转小火。
5. 倒入鸡蛋面糊,等面糊表面凝固。
6. 倒入适量打散的鸡蛋液(可直接把鸡蛋打在上面,用勺子摊均匀)。
7. 表面撒香葱碎,鸡蛋液凝固后翻面。
8. 停一会卷起,关火,切断(也可刷上自己喜欢的酱,加入喜欢的蔬菜,肉类)即可开吃。
鸡蛋饼炼乳鸡蛋饼
【主料】:鸡蛋 面粉 糖 盐 鸡精 黄油 玉米面粉
【制作步骤】:
1、拿出鸡蛋敲入碗中,搅拌均匀。
2、搅拌成粘糊状,但不能太干,否则倒入锅中时不容易薄薄的摊开。
3、锅中加黄油化开,再倒入鸡蛋糊。均匀的摊开;
4、用小火煎至金黄后翻面同样煎成金黄即可。
鸡蛋饼青蒜鸡蛋饼
青蒜鸡蛋饼中因为加入了青蒜,所以使鸡蛋饼有了一种独特的蒜香口味。青蒜鸡蛋饼的做法其实很简单的,主要材料就是鸡蛋、面粉再加上一点青蒜。
鸡蛋饼
【材料】:鸡蛋、油、生粉、面粉、量盐、白胡椒粉、鸡精、青蒜末、葱末。
【做法】
1、鸡蛋、油、生粉、面粉按 3个:一勺:少量:两大汤勺的比例混合均匀,里面加少量盐、白胡椒粉、鸡精、一大把青蒜末和少量葱末充分搅匀。
2、平底锅加少量油微热,倒入面糊摊开成圆饼。一面煎熟后翻另一面煎熟即可。刚下煎锅的时候。
4、切好装盘,煎饼的火一定不要太大,否则会影响色泽。
鸡蛋饼三丁鸡蛋饼
【原料】:苦瓜、丝瓜、紫甘蓝、鸡蛋
【制作方法】:
1 将苦瓜、丝瓜、紫甘蓝切成最细的丁备用。
2 打两只鸡蛋,加入适量的盐、两三滴醋(加醋能让鸡蛋饼更膨松),和苦瓜、丝瓜、紫甘蓝一起反复搅匀,搅的时候要顺着一个方向搅,不要来回的搅,否则影响效果和口感。
3 在锅里放入适量的食用油(油不要太多,否则此菜做出来太油腻,不好吃),烧至温热时,倒入搅匀的鸡蛋,用文火把两面都煎至金黄,即可出锅。
【特点】:
紫甘蓝的甜化解了苦瓜的苦,再加上丝瓜和鸡蛋的香,此菜吃起来口感极佳。之所以不放味精,皆因味精吃多了容易脱发,解放初期的味精是用粮食做的,而当今的味精都是化学合成的,能不吃就不吃。此菜本身的香就很浓郁,无需放味精。
【注意事项】:
此菜不要煎老了,差不多熟了即可出锅,因为三样蔬菜中的维生素含量极丰富,而且都是水溶性维生素,若煎得太熟,极易大量流失,让营养白白浪费。
鸡蛋饼香橙鸡蛋饼
【功效】:美白、祛斑、去火、通便、排毒、健脑、减肥、通经活络
【材料】:橙子1个 鸡蛋3枚 牛奶少许 青豆少许
【调料】:糖4小勺 盐少许 鸡精少许 淀粉适量
【做法】
1)橙子去皮切成小丁,泡在牛奶里;
2)鸡蛋打入碗中;
3)打散鸡蛋,加入糖、盐、鸡精、淀粉打匀;
4)拌入鲜橙丁和青豆,拌匀;
5)平底锅加少许油,倒入蛋液,小火煎熟即可
东北鸡蛋饼的做法
一天之计在于晨,所以早餐是很重要的,不光要吃饱更要吃好的,因为经过一个晚上的休息,身体正是需要补充能量的时候了,只有这样才能更好的工作、学习。而在有早餐买的地方大多会闻到鸡蛋饼的香味,虽然对于面食北方人吃得更多,可是这个来自东北的鸡蛋饼却是在全国各地深受欢迎的,下面就来说说东北鸡蛋饼的做法。
做法一:
准备面粉,一半面用开水烫下,一半面用冷水和。面先搅拌成棉絮状。
2、再揉成光滑的面团,放到保鲜袋中,封好口,常温醒两个小时。
3、取个容器,盛些面粉,加点盐、五香粉。
4、锅烧开油,淋入面粉中。传说中的油酥就做好了。
5、面团醒好开始制作鸡蛋饼。先分好面剂。面剂大小依自家锅大小而定,这个没什么规定。然后,擀成大片儿。
6、在面片儿上均匀的抹上油酥。
7、从一端卷起,两端盘上。叠在一起。
8、用手按上,放一旁醒5分钟。擀成大饼,下锅烙吧。
9、看到饼面稍稍鼓起,打入一枚鸡蛋。将鸡蛋均匀摊开。鸡蛋稍稍定型,翻面烙。喜爱吃鸡蛋的朋友也可以在这面再打上一枚鸡蛋。这样的饼会更好吃。饼快烙熟时,用器具向中间来回推挤。
注意事项:
开水烫面必不可少,这点不要忽略。双面放蛋,饼会更松软,口感更好吃。
做法二:
主料:面粉150克
辅料:鸡蛋2个、油适量、甜面酱适量、生抽适量、蚝油适量、鸡精适量、芝麻适量、香菜适量小葱适量、火腿肠2根
1、面粉加水搅拌均匀(不要太稀)醒一下。
2、用一个碗加甜面酱,生抽,蚝油,鸡精,芝麻,一点水搅拌一下做锅熬成这样就行了
3、小葱 香菜 切碎火腿肠切一下
4、鸡蛋打散
5、电饼铛预热 加面糊用自己做的小耙子弄韵了
6、加鸡蛋液 滴点油
7、火腿肠放一个 翻面 刷酱
8、撒小葱香菜末火腿肠放上
9、鸡蛋那面煎金黄包起来就好了(喜欢吃辣还可以放辣椒油)
快手鸡蛋饼的做法
健康的饮食、均衡的营养是我们的身体保持健康的一个重要保障,在饭店吃饭虽然简单,但却难以保证饮食健康,所以如果可以的话自己做还是最好的,快手鸡蛋饼的做法其实很简单,只要有心的话都是可以自己做的。
2、用适量的水和面
3、把面搅拌能刮胡就可以了。
4、平底锅放少许油
5、把搅拌好的面到在平底锅中间,晃动锅。让面往外扩展。
6、继续晃动锅里的面,
7、然后打一个鸡蛋在饼上面
8、用勺子摊均匀
9、把切好的葱花撒在上面,在撒上黑芝麻,在把另一面也这样做,
10、做好的饼,放在盘子里,
11、刷上豆瓣酱。和蒜蓉辣酱。
12、把洗干净的生菜放在饼上卷起来就可以了,
13、用刀子在中间切开。或者不切。
14、成品图
人活着,无非就是吃穿住行,吃占据了很大一部分,快手鸡蛋饼的做法简单,让我们在“吃”上又多了一个选择。
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