粘苞米饼的做法
老人养生饼。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。有效的饮食养生是如何做的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“粘苞米饼的做法”，希望能为您提供更多的参考。
有谁不希望自己活得健健康康的，其实很多时候疾病的发生是完全可以避免的，只要我们在饮食方面多加注意，是能在很大程度上远离许多疾病的，特别是胃病，粘苞米饼的做法相当简单，既美味又健康，是很值得推荐的一道家常菜。
2、打5个鸡蛋加里面。
3、把鸡蛋和苞米浆搅匀。
4、加进几勺白糖。
5、切好一些葱花加里面。
6、再加食盐，鸡精，味精，十三香搅匀。有点调饺馅的感觉，亲们不加油，也不加酱油啊！如果怕饼烙碎了可以加里几把面粉，我的没加面粉。这样就可以了，准备烙了。
7、锅里少淋一点油，打一勺苞米浆在锅里。
8、用铲子把苞米浆摊成饼，不要太薄也不要太厚了，小火，待成型了可以翻面了，翻的时候速度要快，不然慢了饼就翻折了就会碎了。
9、翻面了，等下再翻下饼就好了，就可以出锅了。
10、出锅了，漂亮吧？有没有想吃掉它的冲动？哈哈我是想了，它闻着太香了，金黄的又那么有食欲太诱人了，再看，再看我就吃掉你。
11、馋也要先忍着，再烧个小白菜汤就可以上桌了。迫不及待了……
12、来个特写镜头馋人。
饭店的菜肴虽然可口，但可能隐藏一些卫生问题，粘苞米饼的做法简单，可以自己在家里做，保证卫生。
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粘米饼的做法大全
平时我们吃的包子、油饼、饺子等大都是用面粉来做的，但其实用粘米面做的小吃也是一样的好吃，而说起这个粘米粉，它是用大米磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉，它是大米当中糯性比较低的一种，因此制作时为了口感更好，经常会加入一些糯米粉在其中，那么下面就来给大家介绍几个粘米份面饼的制作方法，一起来学习一下吧。
粘米面饼的做法一：
制作步骤：
1、将酵母融于100克清水中，一点点加到粘米面中，用筷子混合均匀;
2、一点点加入余下的清水，用筷子混合至黄米面可充分粘合;
3、用手将冥思米面揉匀、揣平，放入盛出温水的蒸锅中，发酵1-2个小时;
4、将发酵好的粘米面加入少许碱，中和一下酸度，揉匀;
5、取50克粘米面，用手团圆，用手掌压成圆片，放入30克豆馅，左手托着，用右手虎口推至收口，用两手将面团拍成圆饼;
6、锅中油六成热，关小火，放入黄米面粘饼，煎至两面金黄，加少许水，盖上锅盖，水收至将干盛出即可。
粘米饼的做法二：
主料：粘米粉300g、澄面300g
辅料：白糖适量、红豆泥适量
步骤
1、主辅料： 粘米粉、澄面。
2、把粘米粉和澄面混合均匀。
11、主辅料： 粘米粉、澄面。
2、把粘米粉和澄面混合均匀。
3、用开水烫面，晾凉后和成面团。
4、把面团分成每个50克左右。
5、红豆泥加适量白糖拌匀，分成每个30克左右。
6、取一个面团按扁，放入红豆泥。
7、将其包严。
8、放入100克的月饼模具里。
9、压制成型即可。
10、依次全部做完。
11、锅烧开水，放入压制好的生坯。
12、旺火蒸制12分钟。
13、揭开锅盖，出锅装盘，即可上桌食用。
小贴士：
1、皮和馅的比例，皮要稍稍多一点。总量按模具的规格确定。
2、粘米粉和澄面1:1就可以，或者粘米粉多一些。
红豆黄米粘饼的做法
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。这时候就需要一个好的厨子，所以抓紧时间和小编一起学习红豆黄米粘饼的做法。
2.21揉成光滑的面团进行醒发，面团不能太软，发了会变稀。
3.1然后搅拌揉面进行排气，此时面团稍微比没有涨发时候软一些。
4.2涨发到2倍以上即可。
5.红豆馅备用。
6.黄米面取一些揉成小球备用。
7.取黄米面球稍微按扁，然后取一些红豆馅放上面用手收拢包实团圆即可。
8.然后全部包好，在煎之前稍微按扁即可。
9.平底锅热，放少许油，放入饼生坯盖盖子中小火煎。
10.一面煎黄翻面盖盖子，等两面都金黄有点鼓包就熟了。
11.怡汝这款具有回忆味道的小饼子【红豆黄米黏饼】就做好了！
红豆黄米粘饼的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。
苞米干粮的做法
对吃非常有研究的东北人常常会研究出很有特色的地方食物，像锅包肉、猪肉炖粉条、大锅炖等。在肥沃的东北土地上孕育出很多食物，像玉米，东北产的玉米甘甜软糯。东北人习惯叫玉米为苞米，并且研究出很多玉米的吃法，像玉米烙、玉米干粮、玉米饼子等，下面是苞米干粮的做法，大家可以试着做一些尝尝，非常美味哦。
干粮是一些地方对方别携带的主食的统称，像馒头、花卷、玉米干粮等。因为在以前很贫穷生活条件又很艰苦没有现在这么多速食品的时候，人们外出办事都会自备一些干粮，因为干粮易保存且外出携带方便，深受人们的喜爱。下面是一些东北特色玉米干粮的做法，大家可以学着做一下，很好吃哦。
一、做法一
1.嫩玉米去掉玉米叶，条里面干净的，大一些，没有破洞的玉米叶留下来
2.经玉米叶洗净沥干水分
3.准备擦板
4.将玉米用擦板把玉米粒的部分擦成浆
5.大蒜切细末
6.打入鸡蛋，放入花椒粉、盐和葱末
7.均匀搅拌备用
8.将搅拌好的玉米浆放在玉米叶上，玉米叶要大一些，没有破洞，一个叶子上大9.约放炒菜的勺子一勺的玉米浆。蒸锅烧开水，放入生胚蒸12分钟即可
二、做法二
1.用擦板把玉米擦碎，买玉米选择那种带一点点浆的，不要太老太嫩的。
2.加入盐，油，少量味精。（油不需要太多，太多会稀）调料适量，自己可以调完尝一尝。
3.把掰下来的玉米叶洗净。超市买的玉米可能没有叶，用紫苏或者不用都可以。
4.用叶把和好的“馅”包好
5.上蒸锅。大约二，三十分钟。
三、做法三
1.玉米：一定要选择粘玉米，我在安徽，这种玉米比较多，第一次买，还好挺粘的。玉米叶也要留着，叶子要里面的，干净，不用清洗
2.用这个东西把玉米擦碎，加很少盐和香油。葱花按个人口味加（这是我第一次做，下次做我打算加一点美奶滋）。个人感觉如果料多了会盖住玉米本身的香味
3.用勺子将玉米糊放在玉米叶上，包好，最好上面也盖一层。蒸！可以用蒸锅20分左右。我用的电饭煲，蒸饭的时候直接一起蒸玉米了。
4.糯糯的口感，个人觉得如果用黄色的粘玉米会更好吃，看着就有食欲，还带着玉米的香味。
四、做法四
1.新鲜玉米去皮
2.玉米叶挑里面的留好，洗干净，一会用
3.将洗好的玉米叶均匀得扑在高压锅里，加少许水
4.将玉米用擦板，擦碎
5.将擦好的玉米，均匀的放在玉米叶上，不要太厚
6.都放完摆在高压锅内
7.盖锅按煮饭键，高压锅开始工作，直到高压锅自动停止工作，拔掉电源，等气阀自己下落，开锅
8.蒸好了，晶莹剔透
苞米面粥的做法
苞米就是玉米，是某些地方的俗称。苞米具有很全面的营养价值，在生活中的吃法多样。苞米属于粗粮，经常吃粗粮对我们的肠胃具有很好的调理作用，跟小米一样，将苞米面做成苞米面粥最利于吸收，如果喜欢的话，可以了解下方法在家里制作。那么，苞米面粥的做法是什么？
做法一
第一步，先将锅中倒入适量纯净水并开大火烧至沸腾。
第二步，煮水的同时，我们将玉米面粉取适量放入碗中。
第三步，在玉米面中倒入适量纯净水，并搅拌均匀。
第四步，等待锅中的水烧开，烧开之后，将搅拌均匀的玉米面倒入锅中。
第五步，不停的搅动，大约15分钟左右，刚开始大火烧至沸腾，烧至沸腾之后改中火，至熟即可。
第六步，简单又美味的稀饭做好了，现在配上菜肴，就可以美餐一顿了。
做法二
1、锅内加入清水(小半锅左右)烧开;
2、玉米面小半碗倒入大碗中，加清水漂洗三遍;
3、盛玉米面的大碗中加入清水没过玉米面，用熬粥的大勺子搅拌并盛出一勺，放入锅内迅速搅动，反复几次将玉米面全部加入到锅内;
4、水再次烧开后，改小火熬制，并加入小半勺食用碱面或颗粒碱，继续熬15分钟即可。
苞米面功效
营养成分
玉米性平、味甘淡，一般人均可食用，有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑的功效。玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
（1）玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病；
（2）玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生；
（3）粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长；
（4）玉米面还含有微量元素硒，能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤；
（5）玉米面中有丰富的谷胱甘肽；
（6）玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。
苞米粥的做法是什么？
苞米也叫做玉米，玉米在我们的生活中是比较常见的，尤其是在东北一带，玉米是当做主食的，苞米粥的做法是什么呢?相信很多人都不知道吧，有些人会做，可是做出来的口感不好，不喜欢吃，小编也是研究很久，试过很多次才成功的，今天，小编就给大家来介绍下苞米粥的几种做法，希望对大家有所帮助。
玉米粥的做法一
制作材料
主料：玉米面(黄)100克，黄豆粉15克
制作流程
在水快要煮开的时候，加入玉米及黄豆粉一起煮成粥状，趁微温时服用。
玉米粥的做法二
食材准备
玉米粉、牛奶、鸡蛋、白糖、蜂蜜
制作步骤
1、玉米粉60克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌
2、用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里，边倒边搅，熟了，可以关火了
3、晾温了加白糖或蜂蜜都可以
玉米粥的做法三
食材准备
主料：嫩玉米1000克，鸡蛋清4只。
调料：黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。
制作步骤
1、玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。 鸡蛋清打散。
2、将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。
苞米粥的做法就给大家介绍到这里，现在大家都应该了解了吧，苞米粥含有的营养价值是比较丰富的，特别适用于高血压。高血脂，动脉硬化以及冠心病的患者，还有要特别留意玉米的新鲜度，避免吃下玉米粉发霉，这样容易导致癌症的发生，小编要提醒大家，玉米不能和田螺一起吃，不然是会引起中毒症状。
苞米面大饼子的做法
相信大家对于苞米面大饼子肯定不会陌生吧，苞米面大饼子是我们常见的一种面食，苞米面大饼子不但外形很好看而且吃起来味道也是不错的。苞米面大饼子含有丰富的营养，经常吃苞米面大饼子可以起到很好的保健作用，所以苞米面大饼子深受人们的喜爱，下文我们就来给大家介绍一下苞米面大饼子的做法。
大饼子是用苞米面做的。关东一带属寒冷地区，农作物无霜期较短。只有苞米抗寒性强、产量高，适合这一地区的气候生长。所以，苞米就成了东北地区人们的主要口粮，苞米可做大楂子、小楂子、窝窝头、发糕、大饼子等，大饼子做起来简单、省时省力好吃，也就成了人们的主要食品了。
1.取玉米面倒入盆中
2.玉米面用开水烫透,晾凉
3.加入小苏打,用手抓匀抓散
4.酵母水
5.放入面粉,搅拌均匀,倒入酵母水,混合后加入白糖,
6.揉成面团
7.放置温暖处发酵
8.平锅内倒少许油,取适当发好的面,团成椭圆形,放进锅内,放满一锅后盖上盖子煎一会儿
9.往锅入倒入适当的热水
10.盖上锅盖,等水吸收没了
11.饼子也熟了
12.香喷喷带着焦嘎的大饼子就可以出锅了
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的面食，那就是苞米面大饼子了，我们知道苞米面大饼子不但含有丰富的营养而且做法也很简单，上文为我们详细介绍了苞米面大饼子的做法，相信大家都已经掌握了吧。
山苞米功效
常常听人说山苞米做出来好吃，一直以为是玉米，因为很多的地方把玉米就叫做苞米，现在才知道不是的，山苞米指的是芦笋，正是春天的蔬菜，这个时节刚好可以吃到，一般的芦笋是绿色的，因为只要照到阳光就会变成绿芦笋，而在土里或是遮住阳光，芦笋和颜色就会偏白，下面就来给大家说说这个山苞米芦笋的功效。
1.芦笋又名石刁柏、龙须菜(区别于海发菜——深海蔬菜，亦有别名龙须菜)。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称。
2.芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。
3.芦笋雌雄异株，虫媒花，花小，钟形，萼片及花瓣各6枚。花每1-4朵腋生，绿黄色;花梗长8-12(-14)毫米，关节位于上部或近中部;雄花：花被长5-6毫米;花丝中部以下贴生于花被片上;雌花较小，花被长约3毫米。浆果直径7-8毫米，熟时红色，有2-3颗种子。花期5-6月，果期9-10月。
4.芦笋为百合科植物石刁柏的嫩茎，是一种高档而名贵的蔬菜，被誉为“世界十大名菜之一”，欧美营养学者和素食人士视它为健康食品。
5.经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。
6.用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、肾结石和皮肤癌有极好的疗效。对其它癌症、白血症等，也有很好效果。国际癌症病友协会研究认为，芦笋可以使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的功能。
粘米粉鸡蛋饼怎么制作呢？
鸡蛋饼是一种对鸡蛋的创新吃法，因为鸡蛋的味道比较清淡，单独食用的话可能会却缺少一些味觉的刺激，让人难以下咽。而利用鸡蛋制作的饼类食物能够迅速勾起人们的味蕾，让人们的胃口大开。鸡蛋饼的做法非常多，其中粘米粉鸡蛋饼是比较受欢迎的一种，下面就来看看粘米粉鸡蛋饼怎么制作呢？
粘米粉就是大米粉。可以用粘米粉做点心，或者煮成稀粥调养食。用粘米粉做蛋饼和面粉做蛋饼有不一样的味道，但味道非常棒，可以配点自己喜欢的小菜和粥、米糊等，都可以当三餐的主食。
鸡蛋因为营养丰富、味道鲜美、老少咸宜且加工方便，所以永远是早餐的主题。鸡蛋饼，可能是很多人最喜爱的早餐。鸡蛋饼直接吃，卷着蔬菜吃，涂一点酱料吃，怎么吃都好吃。
做法一：
1、将两个鸡蛋打均匀。
2、加入适量粘米粉，至黏稠状。
3、加入少许牛奶 这时候面糊看起来会比之前细滑稀薄。
4、继续搅拌均匀。
5、热锅，放油，煎。
做法二：
配料：糯米粉 30克，粘米粉 30克，鸡蛋 2只，水 100克，盐 3克，葱花若干
1、糯米粉、粘米粉、鸡蛋、盐、水混合搅拌均匀；加入葱花搅拌均匀；
2、滑锅，稍微倒一点植物油，倒入面糊，中火， 两面翻煎至金黄色；
3、把饼卷成卷，切成均匀长度，装盘。
做法三：
1、60g粘米粉就是大米粉加70g纯净水搅拌均匀。
2、加入一个鸡蛋继续搅拌。
3、加入葱花，最好选用小葱叶，加入2g盐继续搅拌。
4、电饼铛预热，均匀刷上一层油。
5、倒入全部鸡蛋液，让鸡蛋液布满整个电饼铛下层，盖上上层盖子，待鸡蛋饼鼓起大泡，全部变色不见白色面点就可以关火出锅了。
6、放在案板上切块，也可以刷一层甜面酱卷起吃，随你喜欢。
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