喝水也能“中毒”？这几种表现就是中毒了！
女性喝水养生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”古往今来，人们都普通注意养生！没有好的身体，万事事皆休。您对饮食养生是如何看待的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的喝水也能“中毒”？这几种表现就是中毒了！，希望能为您提供更多的参考。
打我们懂事以来，身边的人总告诉我们要多喝水，渴了要喝，不渴也要喝，尽管我们有万般不愿，可这习惯还是渐渐养成了。水虽是对身体大有益处的好东西，但喝多了也会出现中毒哦！
为什么会出现水中毒？
众所周知，肾脏能利尿，只要喝的水在身体承受能力内，就可以顺利排出。可如果摄入的水分超过了它的承受能力，就会导致细胞膨胀，引起脱水低钠症，也就是水中毒。
水中毒有哪些症状？
水中毒分两种类型：急性水中毒和慢性水中毒。
急性水中毒：急性水中毒的发病急骤，水过多所致的脑细胞肿胀可造成颅内压增高，引起一系列神经症状，如头痛、嗜睡、躁动、风发紊乱、定向能力失常、谵妄，甚至昏迷，若发生脑疝则出现相应的神经定位体征。
慢性水中毒：慢性水中毒的症状往往被原发疾病的症状所掩盖，可有软弱无力、恶心、呕吐、嗜睡等，体重明显增加，皮肤苍白而湿润，有时唾液、泪液增多。
总而言之，不管哪种水中毒，都会出现以下症状。
1. 头痛、嗜睡
发生水中毒的时候，人会异常疲惫。这是因为体内水分较多，血浆渗透压下降，导致颅内压力升高，使昏昏欲睡。
2. 食欲减退、恶心呕吐
身体摄入大量的水分，胃里的胃液消化液被严重稀释，导致肠胃消化吸收水的能力下降，进而影响食欲。
3. 肌肉痉挛、疼痛
因为摄入大量的水分，经过消化吸收进入细胞之后，会破坏原有的体液平衡，会导致细胞肿胀，这其中就包括全身肌肉细胞，这样就有可能会导致肌肉发生痉挛出现疼痛！
4. 视力模糊
因为摄入大量的水分，导致导致眼球周边组织及器官水分增多，甚至使颅内的压力增高，可能会压迫眼球，出现视力模糊的情况！
正确喝水四准则：
准则一：少量多次
口渴时不能一次猛喝，应分多次喝，且每次饮用量少，以利于人体吸收。每次以100毫升至150毫升为宜，间隔时间为半个小时。
准则二：少喝冰水
不管是哪种天气，水的温度一定不能太低，5℃以下的水尽量不喝。专家建议，喝10℃左右的淡盐水比较科学。这样既可解渴，又不伤及肠胃，还能及时补上人体需要的盐分。
准则三：白开水最佳
如今市面上饮料琳琅满目，在寡淡无味的水和清甜可口的饮料中，更多人会选择后者。但是近年来，饮料的危害已逐渐被人挖出，反而被大家认为寡淡无味的白开水却被称为“复活神水”。经研究证实，这种水具有特殊生理活性，很容易透过细胞，保进新陈代谢，使血液中的血红蛋白活跃，有利氧的输送和改善免疫功能。
准则四：不渴也要喝
我们身体补水，千万不要等到口渴再去喝水，因为等到身体发生口渴的情况时候，就表明你的身体已经缺水了，如果我们的体内流失水分比较多，那么一定要注意及时补水，以免导致身体脱水。
此外，小编还要提醒大家，在一些特殊的时间段，一定要主动饮水。这四个时间为：清晨起床后、上午10点左右、下午3-4点、晚上就寝前。
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酒精中毒的表现
酒精中毒现象常常发生在我们的身边，轻微的酒精中毒，可以导致人们出现有神经系统异常，神志不清等现象。严重的酒精中毒，当场就会出现死亡的现象。所以酒精中毒是非常严重的事情，酒精中毒的表现是怎样的呢?
特别是男性最容易有酗酒的现象，稍不注意就容易造成酒精中毒的情况。可是男性作为家庭的顶梁柱，必须在外奔波赚钱养家，所以像喝酒这是常事，但是也不能说是过量的饮酒，必须要适可而止。一旦出现酒精中毒就会后悔终生。酒精中毒的表现有哪些?兴奋期：当饮酒后体内酒精达20～40毫升，出现眼部充血，面色潮红或苍白，眩晕，欣快感，言语增多，有的人表现粗鲁无理，感情用事，打人毁物，时喜时怒，说话滔滔不绝，有时则安然入睡。在此期司机常逞能开车上路而后进入后两期，发生车祸的多见。
共济失调期：当体内酒精量达50～100毫升时，即可出现动作笨拙，步态蹒跚，语无伦次，言语含糊不清等现象。
昏睡期：体内酒精达100毫升以上时，即可出现昏睡现象。这时面色苍白，皮肤湿冷，口唇微紫，心跳加速，呼吸缓慢而有鼾声，瞳孔散大，严重者昏迷、抽搐，大小便失禁，呼吸衰竭死亡。其前的兴奋期不明显，病人可以有高烧、休克、颅压增高等症状，酒精中毒病人还可发生低血糖。
以上的这些情况都是属于酒精中毒的表现，所以当家属看到自己的家人有以上的情况的时候，就得立即送往医院进行急救，如果耽误了急救的时间就容易由酒精中毒严重而危及到生命。最后，提醒爱喝酒的人，适量的饮酒对身体有好处，过量的饮酒就等于自杀。
豆角中毒有哪些表现？
芸豆做不好的话会中毒，芸豆中毒的原因是因没做熟造成的，煮不熟的芸豆吃了会中毒，那么平时在做芸豆的时候一定要做熟了，否则中毒引起不良的后果，每次吃芸豆的时候不要吃的太多，适可而止，吃太多对人体也不好，芸豆中毒的表现有出现恶心的现象，还可能出现呕吐以及腹痛，腹泻等等不良反应，有的人中毒还出现头晕，肢体麻水，手脚凉，还可有胸闷，冷汗等现象，最好及时去医院检查治疗，那么豆角中毒有哪些表现呢，下面我们来看看。
一.【毒性概述】
进食芸豆引起中毒的毒素物质仍不十分明确，因而中毒机理尚不清楚。以前笼统地将芸豆中的有毒物质称为豆素。后来有人认为，中毒与皂甙的溶血作用有关。近年来认为有毒成分可能是红细胞凝集素的凝血作用。也有人认为皂甙和红细胞凝集素在芸豆中毒中共同发挥作用，并且认为两者在鲜芸豆中存在的部位有所不同，前者存于豆荚表皮，后者存于豆中。
芸豆中的有毒物质易溶于水中且不耐高温，熟透无毒。因芸豆的品种和成熟程度不同，有的以豆荚为主，有的以豆为主，无论是皂甙还是红细胞凝集素，这两种物质均可使人中毒。
皂甙是一类极为复杂的化合物，广泛存在于植物中，其水溶液经振摇后，具有持久性泡沫，所以称为皂甙。皂甙对消化道有强烈刺激性，可引起出血性炎症，并对红细胞有溶解作用，加热100℃，经30分钟以上，可破坏毒性；豆粒中含血细胞凝集素，具有血细胞凝集作用。菜豆放置过久，尚可产生大量亚硝酸盐，引起变性血红蛋白症。芸豆小鼠灌胃急性半数致死量约19克／公斤。
二.【中毒原因】
芸豆是人们四季普遍食用的蔬菜，其中毒一年四季都有发生，但在下霜前后多发。大量的事实表明，芸豆的中毒主要与烹调制做方法不当有关。如吃芸豆包子、饺子、馅饼、急火炒芸豆及各种凉拌芸豆等，都容易引起中毒，而吃熟透的焖芸豆从未发生过中毒。这是因为生芸豆所含的毒性物质可被持续高温破坏，加热不充分而毒素未被破坏，食入后就可引起中毒。所有引起中毒的芸豆均有一个共同的特点，就是“菜豆颜色尚未全变，嚼之生硬豆腥味浓”。
三.【诊断要点】
（一）有进食未炒熟菜豆的历史。
（二）临床表现：
1．潜伏期短、发病快，可在进食后数分钟发病，多数为2～4小时。病程短，多在1～3天内恢复。少数重症可发生溶血性贫血。
2．消化系统；主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，上腹部不适或胃部烧灼感等急性胃肠炎症状（多为水样便，重者可呕血）。
3．神经系统：头晕、头痛，四肢麻水、手脚发凉，可有胸闷、心慌、冷汗和腰背疼痛，体温多正常或伴有低热。
四.【治疗要点】
通常吐泻之后很快自愈，吐泻严重者可静脉滴注糖盐水和维生素C，以纠正水盐紊乱，并促使毒物的排泄。治疗原则是：
（一）排除毒物：催吐，洗胃，输液，利尿。
（二）对症处理：
1．胃肠炎可应用颠茄类药物，呕血者应用止血剂。
2．溶血时应用碳酸氢钠碱化尿液，早期应用肾上腺皮质激素，必要时输血 。有凝血现象时，可给予低分子右旋糖酐、肝素等。
五.【预防措施】
避免芸豆中毒要点是要炒透煮烂，以便破坏其中的毒素，还要注意一次不要食用太多。无论采取何种制作方法，最好先将其用冷水浸泡或开水焯后再烹饪，以保证其加热充分，使之熟透。芸豆最好炖食，炒食时应使炒芸豆颜色全变，里外熟透，吃着没豆腥味。
海鲜轻微中毒的表现
大家都知道，海鲜虽然是一种高营养的食物，但是我们在食用的时候，也要注意很多的问题。尤其是对海鲜过敏的朋友来说，是不可以吃海鲜的。而且如果我们在烹饪海鲜的时候，没有清理干净的话，那么是容易出现海鲜后中毒情况的。大家知道海鲜轻微中毒的表现是什么吗？
海鲜是一种高蛋白质也是高嘌呤食物，如果确定患有高尿酸血症或者通风病史的患者，过量的食用虾蟹这样，容易加重或诱发痛风的发生。这类市民往往在病情未发作前，和平常人并无两样，但一旦发作起来，严重时连基本的行动能力都无法正常进行，需要家人搀扶方能行动。为了避免发生这样的情况，我们来一起说说吃完海鲜头晕怎么回事?。
吃完海鲜头晕怎么回事?
第一：吃海鲜、水产易引发的疾病，除了痛风外，还易诱发过敏体质的人皮肤过敏。海鲜对于有皮肤病、疮疡患者也不宜食用。过敏体质的人食用后，容易出现全身性瘙痒，出现风团样的疙瘩，然后就是奇痒不已等过敏表现。由于患者在个人体质上往往存在差异，病情也有轻重缓急，一旦出现过敏症状后，最好的建议还是前往专科医院进行治疗，不要盲目地自行用药。
吃完海鲜头晕怎么回事?
第二：随着近年来海水污染越来越严重，海鲜的含汞量也越来越高，若孕妇和哺乳期妇女食用海鲜达每周四次以上(每次100克以上)，就会影响胎儿和新生儿的神经系统发育，因此孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜，最好不要吃金枪鱼、剑鱼等汞含量高的海鱼。
吃完海鲜头晕怎么回事?
第三：入秋后是中医界定的脾胃疾病高发时节，这和进食海鲜确实有一定的关系，因此，在入秋后，脾胃不好的人要注意健脾。脾胃不好就是消化功能比较差，体质偏虚寒。而海鲜性平，多偏凉，含蛋白质高，如果脾胃不好的人大量吃海鲜就可能消化不好、腹泻等。
吃完海鲜头晕怎么回事?
注意事项
那就需要健脾，“按中医理论来讲，诸如高尿酸血症、脾胃不适往往属于湿热留置体内引发的病变，在饮食保健方面，应该多吃祛湿热的东西，比如祛湿茶，比如薏米、土茯苓、茯苓、木棉花、茵陈等一类的汤水”。脾胃功能调理好后，消化功能增强，吃海鲜就不用太多顾虑了。
中毒了怎么办
在现在这个季节，如果我们饮食不当的话，那么就可能会导致中毒的情况发生，这样的情况是非常可怕的，不及时治疗的话，那么还会危及到我们的生命，所以当出现出现中毒情况的时候，一定要做好护理工作，降低中毒的可怕性，可见了解中毒的解决方法是非常关键的，下面我们一起了解下。
解决中毒的方法需要根据我们是什么食物中毒来判断，这样这样让解决的效果更加理想，避免我们的生命受到影响，那么中毒了怎么办?怎么解决食物中毒呢?下面我们一起看看介绍吧。
(1) 如果发生的是螃蟹中毒，就必须立即设法让食物从胃里吐出来，办法是给中毒者喝5-6杯加了盐的水，然后救护者用两个指头伸到其嘴里，抵住舌根进行催吐，再服些消炎药片。如果病情不重，经催吐后即会好转。民间也有这样的办法：取大蒜15克，捣碎后用冷开水浸泡去渣，加红糖25克，一次喝下，再隔1小时喝1次，连喝3-4次，有一定效果。
(2) 如果是毒蕈中毒，发现较早者，应立即洗胃催吐，洗胃液可用1：2000-1：4000的高锰酸钾(即pp粉)溶液。洗胃催吐完毕，可给病人灌一点烤焦的馒头粒，借以吸收残留在胃内的毒物。
(3) 如果明确是误食发了芽的马铃薯中毒，若食后不久，应立即采取洗胃催吐，吐尽胃内毒物。
(4) 如果误食腐败变质食物而引起的细菌性食物中毒，除催吐洗胃外，应随带这些食物及吐泻物，以便迅速查明中毒原因，采取相应的急救措施。
有关中毒了怎么办的问题就讲解到这里，希望对您起到帮助，为了更好的保证我们的身体健康，我们一定要正确饮食，远离一些过夜或者是已经酸掉的食物，这样才能降低食物中毒的几率，但是如果不幸真的中毒的话，那么一定要尽快解决，以防止我们的生命受到威胁。
百合猪肉中毒表现
百合是一种比较常见的花，百合花除了可以用来观赏之外，还能用来吃，同时它还是草药的一种，有很多作用和功效。用百合泡水能够起到清肺化痰止咳的作用，还能用来美容养颜，但是有一部分食物是不能和百合一起吃的，否则可能会引起食物中毒，猪肉是比较常见的一种肉类，能够被用来做成很多种菜品，那么百合和瘦肉能一起吃吗?
黑猪肉土猪肉4斤新鲜五花肉烤肉食材现杀野猪肉火锅套餐查看详情猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。但是猪肉不能和以下两种食物一起吃!
1.菊花 多数情况下大家都是用菊花泡茶喝已达到消热解毒和提神的目的，其实菊花的功效还有很多，比如可以降低胆固醇还有调节心肌功能。但是猪肉和菊花搭配着吃，两种食材中的元素中和会产生有毒元素，可能会引起中毒。
2.百合 百合有着很高的药用价值，百合中除了含有淀粉和蛋白质，还有微量元素和一些特属的营养成分，百合具有润肺化痰美容养颜的功效，不过猪肉和百合搭配着吃，可能会有中毒的风险，对人体造成伤害。
鲜百合有毒吗?
其实吃新鲜的百合是不会中毒的，但也尽量别生吃，做好煮一下水再吃吃。
鲜百合吃多了会中毒吗?
市面上大部分卖的都是干百合，很少看到卖新鲜百合的，为什么百合一定要晒干后当干百合食用，直接食用新鲜百合味道不是更好吗?其实市面上大多只卖干百合最重要的原因是干百合储存比较方便，而且储存时间较长，其次是因为鲜百合表皮有一定毒素，所以最好别吃新鲜百合。
食用鲜百合到底有哪些坏处呢?
可能会过敏首先，新鲜百合如果直接用手拿的话，有可能会造成皮肤过敏，尤其是过敏体质的人，最好不要直接徒手拿鲜百合，因为鲜百合的鳞茎部分有一定的毒素，如果直接触碰到皮肤上的话，很有可能会引发过敏症状，因此拿鲜百合的时候最好戴上手套，过敏体质的人最好不要拿了。
生吃会中毒鲜百合不可以直接生吃，必须要高温消毒才可以食用，否则很容易引发腹痛、腹泻、呕吐等不良症状，因此在食用百合之前，一定会将其高温烹饪，而且在烹饪之前，一定要在冷水中浸泡一段时间，至少半小时，最好是2小时左右，可以有效吸收水分，让味道甘甜，不得不说，新鲜百合比干百合美味的多，但是干百合其实浸泡之后可以慢慢恢复到新鲜的样子，只是浸泡时间会比较长，至少要3小时候、
需适量食用无论是干百合，还是鲜百合，都不可以过量食用，因为百合中含有一种叫做秋水仙碱的生物碱，少量食用对身体十分有益，可以抗癌防癌，但是如果一次性食用过多的话，生物碱在体内会打破体内酸碱平衡，损伤脾胃，因此每次食用不可超过3克左右。
西红柿也能中毒？这样吃的人都中招了
时下，新鲜果蔬已逐渐成为我们餐桌上的主角。我们只担心蔬菜是否有农药化学残留，却忽视了食物本身的天然毒素。不少果蔬都会含有天然有毒物质，有些果蔬的特殊部位还最容易残留农药，每年由此引发的食物中毒事件频频发生。
一、这样的西红柿含毒素
青西红柿含番茄碱
西红柿中的番茄红素含量最丰富，具有抗氧化、抗辐射、延缓衰老、增强抵抗力、减少前列腺癌发病几率的作用。但要注意的是，青西红柿还未熟透，无法发挥 番茄红素的作用，营养较差，而且其含有的番茄苷毒性较明显，人若短时间内摄入大量的番茄碱，可能会出现中毒症状。因此建议挑选新鲜色红、自然成熟的番茄。 有些西红柿根部发青，最好在食用前也处理掉。
茎和叶含配糖生物碱
尽管在许多国家番茄受热捧，但他们确实有毒。虽然果肉本身不含毒素，但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质。在野生番茄里这种物质的含 量更 高，但人工种植的番茄还是多少有一些影响。这种东西会导致胃功能紊乱和焦虑紧张。茎和叶可以用作烹饪调味品，但必须在食用前去除。这种化学物质的效用很 大，事实上，它往往用来驱虫。
二、空腹吃西红柿易长结石
西红柿中含有较多的鞣酸及果胶，空腹时，它们会在胃酸作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃结 石。小的 胃结石最初像杏核一样大，之后会愈积愈大。如果胃结石无法自然排出，就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐，甚至呕血等症状。此外，由于西红柿中 的鞣酸绝大多数集中在皮上，在西红柿脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，因此连皮一起吃更易形成结石。胃结石形成的速度与西红柿的进食量、胃酸分泌量和 胃蠕动等因素有关，因此相比偶尔吃一点的人，那些经常带皮生吃，且常空腹吃的人，得胃结石的几率要远远高于其他人。
西红柿炒蛋最佳做法
西红柿炒鸡蛋是最受老百姓欢迎的家常菜之一，但如何把这道菜炒得营养美味也是有学问的。今天我就教给大家一个做好这道菜的诀窍——加点番茄酱。
番茄酱是将番茄果肉打碎后的酱状物质，并未加入其他添加剂和防腐剂，保留了番茄中的维生素C、钾和膳食纤维等营养成分。具体做法是，将鸡蛋液倒入热好的油中，待炒到凝固时立刻取出，然后加少量油炒番茄块，略软后放入鸡蛋翻匀，此时加入两勺番茄酱混匀，最后加盐调味。
加入番茄酱后，整个菜肴的色泽更加鲜艳，味道更为酸香可口，营养也更加丰富。
吃土豆中毒了怎么解毒
土豆又被称作马铃薯，是一种长在土里的食物。有很多人非常喜欢吃土豆。因为土豆做熟了之后有一种非常绵软的感觉。但是并不是所有土豆都可以直接吃的。长了芽的土豆就不能够再吃了，因为长了芽的土豆里面含有毒性。人吃了长芽的土豆会中毒。下面来了解一下吃土豆中毒了，应该怎么解毒？
铃薯(称土豆或洋山芋)是一种常用食物。马铃薯中除含有水分、淀粉、蛋白质等之外，也含有少量的龙葵碱等有害成份，只是其含量极低(0.005%— 0.01%)，不足以造成中毒。但是马铃薯发芽后，其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量可高达 0.3% - 0.5% 。有数据表明，正常人体一次性食入龙葵碱 0.2— 0.4克即可引起急性发芽马铃薯中毒。
(一)中毒症状
发芽马铃薯中毒在食后2— 4小时发病。表现为：先有咽喉部位刺痒或灼热感，上腹部烧灼感或疼痛，继而出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠炎症状;中毒较深者可因剧烈吐、泻而有脱水、电解质紊乱和血压下降;此外，还常伴有头晕、头痛、轻度意识障碍等，重症者还出现昏迷和抽搐，最后因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹导致死亡。
(二)急救处理
一旦发生发芽马铃薯中毒，应立即对中毒者进行催吐，用1∶5000高锰酸钾或浓茶洗胃，以减少龙葵碱在体内的进一步吸收;对于轻症者可让其喝淡盐水或糖水以补充体液纠正失水，重症者则必须立即进行静脉补液及其它相应的对症治疗。
(三)预防措施
马铃薯中毒一般发生在春季及初夏季节，原因是春季潮湿温暖，对马铃薯保管不好，易引起发芽。因此，加强对马铃薯的保管防止发芽是预防中毒的根本保证。
1、注意贮存马铃薯方法。必须贮存在低温、无直射阳光照射的地方，防止其发芽。
2、发芽过多的马铃薯不可食用。
3、对于发芽少许的马铃薯，应深挖掉发芽部分及芽眼周围，然后浸泡半小时以上，弃去浸泡水，再加水煮透才可食用。因龙葵碱遇醋易分解，故在烹调时可适当加些食醋，以加速龙葵碱的破坏，变为无毒。
牛肝菌中毒
对于牛肝菌我想游戏人应该是比较了解的，当然还有一部分人应该就是并不知晓的了。没关系，接下来我就来告诉大家一些关于牛肝菌的相关知识吧。牛肝菌顾名思义就是一种菌类植物，是一种可以使用的菌类植物，当然还要排除一些有毒的种类不能食用。牛肝菌主要就是三种颜色，那就是：黑白黄，不同种类的牛肝菌都是具有一定的区别的。
牛肝菌是一种营养丰富的菌类植物。就拿白牛肝菌来说，包牛肝菌中含有丰富的蛋白质，已经成为了一种风靡全球的小吃了。其实牛肝菌还是有一定的毒性的，下面我就来告诉大家牛肝菌中毒吧，请大家听我一一道来吧。
牛肝菌具有清热、除烦、养血、祛风散寒、舒筋活血、补虚提神及预防多种妇科疾病等功效，还可抑制癌细胞生长、防治感冒。
黄、黑牛肝菌与白牛肝菌同科，食用方法相同，味道亦近似，近年来也开始组织出口。牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。可药用，治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐，还可用以治妇女白带异常。它具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效。
用阿托品1~2mg控制胃肠道症状后用氯丙嗪肌肉注射治疗红牛肝菌中毒所致精神障碍,同时给予保肝治疗。
看了上面的文章相信大家对于牛肝菌中毒这个问题，心里应该已经有所了解。牛肝菌虽然好吃，但是大家以后要切记不能过量食用。任何东西都是有双面性的，牛肝菌的蛋白质含量丰富对于我们是极好的，但是过度的食用却给我们的身体带来了一定的伤害。
食物中毒自己能好吗
人的身体有时候真的很脆弱，吃错东西就可能会导致食物中毒，如果只是拉拉肚子没有什么别的症状，那么这只是轻微的食物中毒。食物中毒情节严重的是会危及到生命的，所以如果发生很严重的反应，那么一定要及时的到医院，在医生的帮助下才能够尽快的恢复，否则只会受更多的罪。
1。催吐：如果有毒食物吃下去的时间在2小时以内，可以用催吐的方法。取食盐20克，加开水200毫升，冷却后一次喝下。如果不吐，再喝两次，直至呕吐为止。另外，可取生姜100克，捣碎取汁，用200毫升温水冲服，也是催吐方法之一。如果吃下去的是荤食，可服用十滴水来促使迅速呕吐。此外，还可用手指等刺激咽喉引吐。2。导泻：如果吃下去的中毒食物时间较长，已超过2小时，但精神较好，则可服用泻药，促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄30克，一次煎服;老年患者可选用元明粉20克，用开水冲服，即可缓泻。老年体质较好者，也可采用番泻叶15克，一次煎服，或用开水冲服，也可导泻。
3。利尿：大量饮水，稀释血中毒素浓度，并服用利尿药。
4.解毒：如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后一次服下。还可采用紫苏30克、甘草10克一次煎服。若误食了变质的饮料或防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。
因此，当发现有食物中毒的症状以后，可以通过以上的急救方法来进行处理，对于特别严重的食物中毒最好是能够及时的尽快的送往医院进行救治，尽量不要长时间的拖延，以免错过最佳的抢救时间，严重的影响到病人的健康。
蚕蛹中毒
【导读】很久很久以前，我国就开始把蚕蛹当做食物使用。蚕蛹含有丰富的蛋白质。100公斤鲜蛹含蛋白质相当于34公斤瘦猪肉，或30公斤鸡蛋，或40公斤鲫鱼。蚕蛹不仅是味道鲜美、营养丰富的副食品，还是极其宝贵的动物性蛋白质来源，更是提取多种化学药品的宝贵原料。
蚕蛹中毒
虽然蚕蛹的保健功能很强大，但是蚕蛹若是处理不当，就有极大的可能会引起食物中毒，有时甚至会危及生命。蚕蛹中毒的原因有很多，一方面健康的蚕蛹由于时间纺织久，其体内就会有杂菌污染、繁殖、发酵、霉变，蚕蛹也就成了“毒蛹”。另一方面，某些蚕蛹本身就会带有一种由蚕卵、蚕粪传播的变形虫体病。再有，有的蚕蛹中的霉菌、细菌、寄生虫等生长繁殖已成气候，经过处理也不易消失。而这些毒素将使蛹体蛋白变性，并且会分解产生毒素，一些人对毒素敏感性强，就餐前还空腹，对毒素就会吸收得多，进而造成中毒的后果。如果边吃蚕蛹边喝酒，中毒情形将更严重。
蚕蛹中毒怎么办
最好可以通过催吐直接解决过敏源，解决了过敏原之后就是静养。不过还需要视具体情况而定，如果中毒反应很厉害最好是及时去医院解决；如果病情不是很严重，吃一些息斯敏或是扑尔敏之类的药，然后静养即可，千万不能抓挠，如果抓伤会延长病程。一般不会很长时间就会有效果。如果有发热现象可以冷敷一下试试，如果病情加重的话，就要赶紧停止。
蚕蛹的功效与作用
首先蚕蛹能产生具有药理学活性的物质，可以有效提高人体白细胞水平，从而使人体免疫功能提高，延缓人体机能衰老，而蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能都有显著作用。其次，蚕蛹可以用于脾虚气弱或营养不良，消瘦乏力等状况。再次，蚕蛹中含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。最后，蛹味甘、辛、咸，性温，具有补肾壮阳，补虚劳，祛风湿的功效。
蚕蛹的食用禁忌
因为蚕蛹食用不当就可能会发生中毒现象，所以这里列举了以下几种食用蚕蛹的注意事项。第一，未经加工处理的蚕蛹不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食。第二，若蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感，则不可食用。第三，蚕蛹发生异味、恶臭时，一定不能食用。第四，当蚕蛹放置过久，冬天超过1周，夏天超过20小时的时候，不可食用。第五，有鱼、虾等食物过敏史的人，不可食用。
蚕蛹的价格
蚕蛹的种类很多，不一样的品种价格不同。但是我们常见的这种可以食用的大蚕蛹，一般市场价格在每公斤20到30元之间。桑蚕蛹的价格就会贵很多，每斤50元钱左右。不过因为地区不同，蚕蛹的价格浮动可能较大，建议购买时根据实际情况决定。还有就是购买时一定要选新鲜的。
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