花胶猪骨汤,满满的胶原蛋白
冬季养生筒骨汤的做法。
身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。养生,很多人只是听说但并未真正力行,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!我们该怎么进行科学的饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“花胶猪骨汤,满满的胶原蛋白”,但愿对您的养生带来帮助。
女人最怕老了,不管是什么时候,都希望能给自己补充大量的胶原蛋白。如果感觉脸紧绷绷的,这个时候,大家不妨炖点富含胶含蛋白的汤,花胶猪骨汤就是不错的选择。
步骤 1
先把花胶放在冷水里发三天,这个发的时候根据自己所买花胶的厚度决定,其实花胶厚实些更好。
步骤 2
花胶发好后,放入小锅加水煮一下,煮的时候加入黄酒、姜片和葱段,主要是为了去腥味
步骤 3
把加工好的花胶撕成小块
步骤 4
烧锅水,把猪骨放进去汆一下,去血水后放入炖锅备用
步骤 5
把香菇撕成块
步骤 6
把玉米切成节状
步骤 7
放入冷水、花胶,水开后炖一个小时,再把香菇、玉米、枸杞放入锅炖半个小时,最后关火,放盐和胡椒粉
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黄豆焖猪手,满满的胶原蛋白
猪手真的是满满的胶原蛋白,特别是女性吃猪手对皮肤是很好的,而且猪手不油腻,味道香醇,猪手和黄豆可以说是最好的搭档,黄豆焖猪手是一道很有名的美食。
做法一、黄豆焖猪手
菜谱简介 猪手富含胶原蛋白,极有韧性,黄豆吸足了猪手的油脂,酥烂可口,肥而不腻。
材料
猪手2只,黄豆150克,八角1个,香叶2片,草果1个,葱结1个,老姜3片,料酒20毫升,老抽20毫升,盐适量,冰糖适量
做法
猪手两个,让店家斩成小块,锅中放水,放入猪手汆烫两分钟至血沫出来,洗净待用。
将洗净的猪手、黄豆放入砂锅中,再放入葱结、老姜片、料酒、老抽、八角、香叶、草果,加水至浸没全部食材。
大火煮开后,转小火焖烧2小时。加盐、冰糖调味,起锅前再用旺火收一下汤汁即可。
小诀窍
猪手上可能有毛毛,洗的时候要清除,以免影响口感
用小火闷烧,这样的猪手才入味酥烂,期间注意翻动几下,以免粘底糊锅
做法二、黄豆焖猪手
材料
猪手半个,泡好的黄豆,老抽,生抽,蚝油,蒜,姜
做法
1.猪手在开水锅里飞水,洗干净,姜和蒜切碎
2.锅里放油烧热,放姜蒜爆香
3.放猪手和黄豆,加老抽翻抄上色,加水没过猪手,烧开,小火焖一个小时左右
4.出锅前加生抽,蚝油调味
做法三、黄豆猪手
材料
猪手,黄豆,水,料酒,八角,盐
做法
1.猪手(买时让人给剁成块)洗净飞水,和黄豆一起放紫砂锅里加水、料酒、八角炖,2个小时左右放点胡再炖半个小时即可。
2.加少许盐调味,汤可直接喝,猪手和黄豆没有啥味道,可以放油翻炒,像做红烧肉一样稍微烧下就好了。
虫草花猪骨汤
虫草花作为一种菌类,所含的营养成分要远远高于其他的菌类植物,它不但可以平喘止咳,而且对于补肾也有一定的效果,经常食用虫草花的话,还可以提高自身的免疫能力,让自己的身体变得更加的强壮,而老年朋友食用虫草花的话,则对于降低三高疾病有很明显的效果。
虫草花如此多的好处,使得人们对于虫草花非常的偏爱,而它作为一种食物,搭配其他不同的食材进行熬汤的话,可以起到不同的效果,比如说虫草花猪骨汤,就可以达到补钙的效果。
虫草花猪骨汤做法一:
原 料:
虫草花、猪骨、胡萝卜、淮山、无花果、干瑶柱。
操 作:
1、虫草花洗净浸泡5分钟;胡萝卜去皮切小段,其他材料洗干净备用。
2、将猪骨洗净后放入锅中煮几分钟。
3、捞出放在水龙头下冲洗去掉血沫。
4、锅中加入足量的清水,大火煮开后,将猪骨和胡萝卜、淮山、无花果、干瑶柱放入。
5、再次煮开后,放入泡过水的虫草花,大火煮开后,转小火煮2个小时,最后加盐调味即可。
虫草花猪骨汤做法二:
原料:猪骨300克,虫草花50克,红枣10克,龙眼干适量,枸杞适量,盐适量。
虫草花煲猪骨汤的做法
1.虫草花洗净泡发一小会。
2.猪骨焯水后捞出。
3.砂锅内倒入适量水放入红枣。
4.加入焯水的猪骨。
5.倒入洗净的枸杞和龙眼干。
6.加入沥干水分的虫草花。
7.盖上锅盖大火煮开后改小火煮1个小时。
8.喝之前加盐调味即可。
特别提示:盐不要早放,关火后再放。红枣尽量选择这种干红枣煲汤比较出味。
上述这两种都是虫草花猪骨汤的做法,如果是添加枸杞的话,则可以起到养肝明目的效果,如果是添加红枣的话,则可以补血养气的效果,所以说您可以根据自己的身体需要来进行辅料的调整,尽量的根据自己的身体状况来添加辅料。
椰子煲猪骨——补充胶原蛋白养颜美容
椰子大家都吃过吗,它是一种南方的水果,一般到了春季的时候路边就会有椰子水卖,椰子喝完水以后里面的肉也是可以吃的哦,不仅口感劲道,而且做菜也是不二的选择,吃什么呢,来看看椰子煲猪骨这道菜的做法。
椰子煲猪骨
做法:
1、椰子肉冼干净,切成小块,猪筒骨洗干净,剁小块(在市场已经剁好了);
2、将椰子肉、猪筒骨放入汤锅,加入适量的清水;
3、大火烧开,撇去浮沫;
4、把火调小点,煲至2-3个小时即可;
5、只加盐调味,肉味香浓,骨头可以外吮内吸,很鲜甜。
椰子肉含有蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁。具有补气益气、调理肠胃、提高免疫力力、排毒解毒、消除水肿、养颜、减肥的功效。椰子能驻颜美容,椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。椰肉的含油量约为35%,油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质。这样的物质对于人体来说具有美容补充营养的作用,而且还可以有预防皮肤病的作用和效果,平时的时候可以经常性的食用,搭配猪骨一起食用具有增强体质没补充蛋白质的作用,不会有营养缺少的问题,而且还可以让你容颜永驻的哦。
关于椰子煲猪骨的具体的做法和它的营养价值,大家都有所了解了吧,如果经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的维生素,脂肪,还有钙质,而且还可以起到保健的作用,何乐不为呢?所以大家赶紧的行动起来吧。
花胶胶原蛋白对女性的好处,你竟不知!
花胶中富含这胶原蛋白,所以被广泛的运用各个方面。花胶中的胶原蛋白和人体的胶原蛋白是比较接近的,所以人体很容易进行吸收。花胶胶原蛋白对女性朋友的健康帮助也是很大的哦。
1、花胶胶原蛋白保养卵巢
花胶胶原蛋白能促进人体红细胞集落形成及细胞携氧能力,提高女性卵巢细胞氧饱和度,加速卵巢细胞的快速再生,令女性各项生理机能迅速得到修复和增强,内分泌恢复平衡,代谢回归正常,子宫血液循环强劲,卵巢功能修复如初,增强自然分泌雌激素能力。
2、花胶胶原蛋白增厚子宫内膜
2准备怀孕的女性持续补充花胶胶原蛋白,能让卵巢泡饱满新鲜恢复活力,卵巢泡分泌的雌激素水平维持正常,调节女性内分泌,促进卵泡发育和排卵,从而怀上孩子。
卵泡成熟达到18~20毫米,雌激素阈值水平在200pg/ml左右,内膜厚度还不到8毫米,就说明你的内膜过薄。为什么一定要够厚呢?因为受精卵是种植在内膜上的,形成胎盘组织,如果内膜特别薄,就像种在盐碱地上,这样就不容易着床,而且也容易流产。子宫内膜分两层,上面是功能层,每个月长起来,然后脱落的,还有肌底层,如果肌底层都受破坏了,内膜就不够好了。增生期内膜:随着卵泡的发育,约在月经周期第5天开始,历时7~10天,雌激素逐渐增加,子宫内膜基底层细胞增生修复内膜剥落后的创面,子宫内膜逐渐增厚,血管和子宫腺体也随之生长,一般在排卵前3天内膜厚度可达8mm左右,排卵前2天8.5mm,排卵前1天9mm左右。分泌期内膜:从来月经开始,历时14天左右,此时卵巢中的卵泡已经排出卵子,排卵后卵泡在卵巢内转变为黄体,分泌的孕激素逐渐增加,使已增厚的内膜继续增厚,腺体进一步增大与弯曲,螺旋小动脉继续增生,细胞内的糖原溢入腺体,内膜可以达到10mm以上,此时变得厚而柔软的内膜,储备必要的分泌物,随时等候受精卵的着床。花胶胶原蛋白能让卵巢泡饱满新鲜恢复活力,促进卵泡发育和排卵,令卵巢分泌的雌激素水平维持正常,调节女性内分泌,子宫内膜的血运加强,子宫内膜逐渐增厚。
3、花胶胶原蛋白修复子宫受损
经期过后子宫内膜脱落,受损的子宫需要修复,而子宫内膜由胶原纤维组成,这需要大量胶原蛋白。此外,生育、流产、刮宫、子宫炎等也会使子宫受到损伤,又需要消耗胶原蛋白修复受损组织。因此,花胶胶原蛋白作用于女性子宫,滋养修复受损子宫,从根本上恢复女性的生理功能。
子宫的发育需要雌、孕激素的联合作用,正常子宫长为5-7CM,宽为4-5CM,厚为2-3CM。子宫发育不良是由于卵巢功能障碍引起雌激素、孕激素分泌不足,妨碍子宫的正常发育,导致子宫发育不良。正确的治疗方案是先对造成子宫发育不良的因素加以确定、通过促进排卵的方法,使卵巢功能恢复,正常分泌雌、孕激素,从而刺激子宫的生长发育。子宫发育不良的患者可以吃一些花胶和补肾养巢的淫羊藿(淫羊藿茎甙能软化、扩张卵巢血管,改善卵巢毛细血管微循环,增加卵巢血流量,提升卵巢分泌雌激素能力),这样有利于子宫卵巢发育能力加强,可以更快更系统的治疗子宫发育不良,促进子宫发育,从而怀上孩子。
海参花胶肉骨汤的做法
中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康。而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事。而吃过了,可能就留恋了。而留恋了,就请跟我一起学着做下海参花胶肉骨汤这道美食吧。
2.21香菇泡好后切块,海参是别人帮忙泡发好的,其他材料清洗一下即可
3.肉骨冷水下锅先煲30分钟
4. 把水煲至有些发白
5.倒入海参与花胶
6.中火继续煲
7.大约1.5小时,汤煲至浓稠,下盐
8.再煲5分钟左右,汤成,装碗
美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了海参花胶肉骨汤这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。
霸王花猪骨汤的做法
做菜是一门学问,当然也是一种技术,有了好的方法,我们才能做出美味可口的菜肴,今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的霸王花猪骨汤做法吧!
2.12猪骨洗净,放在冷水里,中火烧开,骨头捞出,弃水不用。
3.21干霸王花在温水里浸软,滤干水分待用。
4.骨头用温水洗干净,放在锅里,加入足量水分和数片生姜,煲汤的时候不要中途加水,否则会有水味儿,影响味道。
5.飞水后的骨头仍旧会有浮沫出现,水快沸腾时守在锅边打去浮沫。
6.汤汁清澈后,放入泡软的霸王花和两粒洗净的蜜枣,煲两三个小时即可。
7.上桌前才放盐,汤汁清甜润口。霸王花口感我也蛮喜欢的。
8.霸王花蜜枣和猪骨...煮汤我还是喜欢龙骨可惜在这儿只有中超才能买到(趴地
9.午餐霸王花猪骨汤(猪骨昨天啃没了满脸血)红三剁配米饭
这道霸王花猪骨汤做出来真的是非常诱人,小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下,不知道你是什么想法。
虫草花煲猪骨
虫草花煲猪骨是一道美味的佳肴,这样的佳肴在吃的时候,是可以放心进行的,虫草花对人体疾病治疗有着很好的帮助,而且在使用虫草花的时候,也是可以放心,它对人体健康没有损害,虫草花可以当中食材,也可以当做药物,所以对虫草花煲猪骨这样佳肴吃的时候,不用过于担心。
那虫草花煲猪骨做法怎么样呢,这样的佳肴制作也不是很复杂,不过制作购买虫草花的时候,需要选择新鲜的,这样制作出来的虫草花煲猪骨,在味道上才会更加鲜美。
虫草花煲猪骨:
用料:新鲜虫草花100克、新鲜猪骨1斤、胡萝卜1个、生姜1块、蜜枣1个
做法:
1.准备好需要的材料,并清洗干净。
2.胡萝卜切开,生姜拍扁。
3.全部材料放入砂煲中。
4.加入适量的清水(约是材料的3倍左右)。
5.大火烧开改中小火煲2个小时。
6.加入适量的盐,继续煲10分钟即可。
小贴士:
1.干的虫草花也一样的,先泡发即可。
2.煲汤的水一定要一次加够,中途不要再加,以免影响汤的味道。
3.盐在熄火前10分钟加,这样没有生盐的味道,和汤融为一体。
虫草花能平喘止咳,具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;降低血压,抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能;润肌护肤美容,尤其可快速消除"蝴蝶"斑。抗衰老作用。是一款非常好的滋补品。
以上就是对虫草花煲猪骨做法详细介绍,制作这样佳肴的时候要注意火候,虫草花煲猪骨制作的时候,火候不宜太多,否则在出来的虫草花煲猪骨在口感和香气上,都是会有所改变,而且也会造成它的营养流失,对身体也没有太多好处。
花胶石斛汤
大家都知道生活中石斛是一种名贵的中药,这种中药的营养价值是非常高的,有很多人在吃石斛的时候都会选择煮汤的吃法,煮好了汤之后石斛还是可以继续吃的,特别是对于一些产后虚弱的女性或者是大病初愈的身体虚弱的患者来说比较适合吃石斛汤,那么花胶石斛汤怎么做好吃呢?
一、石斛花胶瘦肉汤的做法
1.材料:石斛15克、花胶40克、猪瘦肉300克、生姜3片。
2.做法:石斛洗净;花胶浸泡1小时,置沸水中稍滚片刻,切段状;猪瘦肉洗净,切块。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1000毫升(约4碗量),隔水炖2小时,调入适量食盐便可。
二、石斛花胶瘦肉汤的功效
石斛花胶炖瘦肉有滋补养阴、养胃益气之功效。以石斛配伍养阴固肾的花胶炖猪瘦肉,汤味清润,有滋补养阴、养胃益气之功效,适合于胃阴虚的人饮用。
用料:花胶40-50克,铁皮石斛(干)10-15克,无硫特大无花果4颗,鸡脚4对,排骨(肉骨)250克,姜片2片,其它调料。
花胶石斛汤做法:
前期准备: 准备好全部材料并且清洗干净;排骨和鸡脚,焯水并冲洗干净;花胶,提前泡发好;无花果和石斛提前5分钟泡下。
做法:先把鸡脚,排骨,水,姜片,一起放进汤锅里,中火煮滚后,转小火熬一小时。然后放入花胶,石斛和无花果,继续熬1.5-2小时~加入适量的盐提鲜味即可~。石斛的清幽,花胶的鲜而爽滑,鸡脚和排骨的肉香,简直不能更棒啦.
小贴士
这款汤,要讲究火候地煲汤才好喝哦,如果炖汤,味道则没那么噢;花胶一定要用姜葱料酒煮水泡发,然后泡冰水和清除血迹,这样才不会腥哦。
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