当归天麻羊脑汤怎么做？请牢记这些方法步骤
夏季养生汤怎么做。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生已经不再是养身，同时也是养心。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“当归天麻羊脑汤怎么做？请牢记这些方法步骤”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
把羊脑做成汤来吃是很多人的选择，如果加上一些中药材的话对身体的滋补效果会非常棒，因此今天为大家推荐一道汤，名叫当归天麻羊脑汤，下面为你介绍这道汤的制作方法。
一、当归天麻羊脑汤
原料：
当归20克，天麻30克，桂圆肉20克，羊脑2副，生姜3片，盐5克。
制法：1、将当归、天麻、桂圆肉洗净，浸泡。
2、将羊脑轻轻放入清水中漂洗，去除表面黏液，撕去表面黏膜，用牙签或镊子挑去血丝筋膜，洗净，用漏勺装着放入沸水中稍烫即捞起。YS630.COm
3、将以上原料置于炖盅内，注入600毫升沸水，加盖，隔水炖3小时，加盐调味。虚寒者可加少许酒调服。
二、当归天麻炖鸡的做法
主料：母鸡1000克、当归20克、天麻15克、大葱5克、姜5克、盐3克、料酒5克、味精1克
步骤：
1、鸡宰杀后去毛，剖腹洗净，剁去爪，用开水分透，再放入凉水中洗净，沥干水分，再将当归洗净，按块质大小，顺切几刀，姜葱洗净，姜拍破，葱切段待用；
2、将当归、天麻、姜、葱装入鸡腹内，肚腹朝上放入砂锅内，注入清水适量，加入盐、料酒，胃武火上烧开，再改用炆火炖至鸡肉酥烂时即成。
注意事项：在当归购买的时候需要区分甜当归和药当归，两者药性不同。口味亦不同，可与黄芪或花旗参同煲。
三、当归天麻羊脑汤的做法
主料：母鸡500克、当归6克、天麻6克、姜一小块、红枣8颗、枸杞子20粒、百合一小把、盐少许、胡椒粉少许
步骤：
1、将鸡肉辗成块状。（如果是整鸡也可以，我用了半只），当归称量好，红枣、百合、枸杞子洗净，姜切片或者拍破，鸡肉在开水中焯去血水。
2、鸡块冲洗干净后放入锅内，加清水没过鸡肉（用电饭煲的话喝几碗汤加几碗水），倒入当归、天麻、红枣、百合等配料。大火煮开后改小火炖1.5—2个小时，调入少许盐和胡椒粉提味。
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菠菜拌花生米怎么做？这些步骤请牢记
菠菜和花生都是生活中很常见的食材，但可能没人想到把这两者放到一起吃，今天就来创新一下，来做一道名叫菠菜拌花生米的美食，做出来一定会带给你惊喜的。
一、做法
1·花生米入开水锅中，加一些大料，葱姜，盐，煮熟备用。
2·取一个小碗加入盐，鸡精，生抽，香醋，糖，蒜泥搅拌均匀备用。
3·令取一锅烧开水，放入泡发的木耳焯烫一下盛出过凉，在放入粉丝烫熟备用。
4·最后放入洗净的菠菜焯烫1分钟，捞出过凉。
5·所有材料放入大碗中倒入调好的料汁，加入香油，辣椒油拌均匀，最后撒一些熟芝麻即好。
二、凉拌花生米菠菜
菠菜含有大量的植物粗纤维，含有丰富的铁质，菠菜有滋阴润燥、养血止血、刺激腺液分泌的功效。可用于贫血、虚弱体质、便秘、消化不良、风湿症、痛风、感冒、糖尿病的辅助治疗，糖尿病的病人常吃有利于血糖保持稳定。
1. 花生米放入锅中小火炸香炸熟，晾凉，蒜切末儿。
2. 锅中放水，放少许植物油和盐，菠菜放到沸水中焯熟，再放入凉水中过凉，沥干水分。
3. 菠菜切断儿，加生抽、米醋、白糖、盐、蒜末儿、香油调拌均匀，再撒入花生米即可。
三、菠菜拌花生米/更多做法
菠菜拌花生米的做法步骤1.花生米放入锅中小火炸香炸熟
菠菜拌花生米的做法步骤2.花生米晾凉，撒少量的盐
菠菜拌花生米的做法步骤3.锅中放水，放少许植物油和盐，菠菜放到沸水中焯熟，再放入凉水中过凉，沥干水分
菠菜拌花生米的做法步骤4.加生抽、米醋、白糖、盐、辣椒油、香油调拌均匀
菠菜拌花生米的做法步骤5.再撒入花生米即可。
当归红枣汤的做法，请记住这些方法步骤！
当归和红枣都是非常好的食材，这些食材可以搭配在一起做成美食，所以今天为大家推荐当归红枣汤，首先准备好相应的食材，同时要把握好每一种食材的使用量，下面为你介绍详细步骤。
一、当归红枣汤的做法
材料：当归10克、黄芪10克、红枣（去核）10个、红糖适量。
步骤：
1、当归、黄芪、红枣（去核）洗净，将当归、黄芪与红枣加入3碗水浸泡十分钟。
2、中火煮开后转小火煮10分钟左右。
3、当砂锅内的水煲至一碗的量时将加入适量的红糖。
4、继续煮5分钟左右即可。
5、弃渣喝汤，每周饮用2-3次。
简简单单五步，美味又营养的当归黄芪红枣汤就制作完成了，那汤色就像咱的血液般，真不愧是补血补气的良方啊，也不妨来试试吧。
二、当归红枣鸡蛋汤的做法
1鸡蛋2个，加入没过鸡蛋的冷水
2煮熟后剥壳，一般煮开后再煮3-5分钟，关火后焖一会即可
3秤出10-15克的当归都可以，怕苦的可以10克
4将当归洗净
5加入两碗水
6煮开后改小火煮10分钟左右
7加入几颗红枣
8加入剥壳的鸡蛋
9煮开后加一匙红糖，煮沸后改小火再煮两三分钟，红糖可根据各人口味调整哦
三、当归黄芪红枣汤的功效与作用
当归黄芪红枣汤，汇聚了三种补血补气的药材，其功效与作用是不容小觑的，知道几个呢？看看当归黄芪红枣汤强大的功效都有哪些。
当归，具有补血活血，调经止痛，润肠通便的作用，可以用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡等。
黄芪具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效，还有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。
红枣是补血的大众食材，其价格便宜，适合的、普通大众食用。
牛奶冻的做法，请牢记这些方法步骤
把牛奶做成牛奶冻是很多人的喜爱，牛奶冻的味道会完全不一样，一些人就喜欢这样的口味，大部分人都是去买来吃，今天推荐大家自己做来吃，其实方法很简单的。
方法一
材料：
琼脂棒1/2根，水1杯，牛奶1杯，砂糖70克，香草精少量。
牛奶冻制作流程：
将琼脂浸入足量的水（分量外）中30分钟至1小时，以恢复原状。
1、将恢复原状的琼脂挤干水分，放入锅中，加水煮至溶化；煮开后放入砂糖，搅拌至溶化。
2、加入牛奶搅匀，未煮开前熄火，趁热加入香草精。
3、将2倒入用水润湿过的平底模具中，放入冰箱冷冻约2小时。
方法二
材料：牛奶.一包棉花糖（袋装，各大超市均有销售），水果（种类不限，看个人喜爱）
做法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）
5、3个小时后，从冰箱取出后牛奶冻就做好啦！
方法三
材料：牛奶、碎冰、西瓜块（做几个要几个，不要太大）、白砂糖50克、一个大碗、牙签、制冰器（模具）
做法：把西瓜块、白砂糖倒在碗里，然后把牛奶、碎冰依次倒在碗里，搅拌一下，倒在模具里，冷藏2-3小时，插上牙签就做好啦！
方法四
材料：淡奶油200g、牛奶200g、吉利丁两片、水果（这里用的是樱桃）适量、细砂糖35g、淡奶50g。
做法：
吉利丁片提前用冷开水泡软，泡软后滤掉多余的水分，留在容器里备用。
淡奶油和纯牛奶倒入奶锅中。
奶锅中再放入炼乳和细砂糖混合均匀。
开中小火把奶糊煮开，在奶糊快要煮开的时候加入泡软的吉利丁，搅拌均匀后就可以关火了，不要煮太久。
在模具底部垫一张硅油纸，再把奶糊倒入模具里，等奶糊凉后就可以放入冰箱里冷藏了，冷藏一晚后再用新鲜的水果装饰，这里所用的是樱桃。
黄芪当归天麻能同吃吗
也许大家并不觉得黄芪当归和天麻这三种药材究竟有什么好处，可是当了解到其中可以煲汤炖菜，又能够煮粥，还可以泡水喝的时候就知道功效是很多的，因为中成药不仅仅可以用来吃，还可以直接喝，而且还能被提炼出来，放在针剂中进行注射，关于中药的价值是很高的。
当归天麻炖鸡
【导读】大家都知道，当归和天麻都是常见的中药材，当归是补血活血、调经止痛的良药，而天麻可以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症。而当归天麻炖鸡不仅营养价值丰富，还有着增强体力、强壮身体的作用呢！
当归天麻炖鸡的做法
做法一
主料：母鸡1000克、当归20克、天麻15克、大葱5克、姜5克、盐3克、料酒5克、味精1克
步骤：
1、鸡宰杀后去毛，剖腹洗净，剁去爪，用开水分透，再放入凉水中洗净，沥干水分，再将当归洗净，按块质大小，顺切几刀，姜葱洗净，姜拍破，葱切段待用；
2、将当归、天麻、姜、葱装入鸡腹内，肚腹朝上放入砂锅内，注入清水适量，加入盐、料酒，胃武火上烧开，再改用炆火炖至鸡肉酥烂时即成。
注意事项：在当归购买的时候需要区分甜当归和药当归，两者药性不同。口味亦不同，可与黄芪或花旗参同煲。
做法二
主料：母鸡500克、当归6克、天麻6克、姜一小块、红枣8颗、枸杞子20粒、百合一小把、盐少许、胡椒粉少许
步骤：
1、将鸡肉辗成块状。（如果是整鸡也可以，我用了半只），当归称量好，红枣、百合、枸杞子洗净，姜切片或者拍破，鸡肉在开水中焯去血水。
2、鸡块冲洗干净后放入锅内，加清水没过鸡肉（用电饭煲的话喝几碗汤加几碗水），倒入当归、天麻、红枣、百合等配料。大火煮开后改小火炖1.5-2个小时，调入少许盐和胡椒粉提味。
蚂蚁上树怎么做？请记住这些步骤！
蚂蚁上树是一道很有特色的美食，尤其在四川和重庆一带非常流行，这是一道色香味俱全的美食，吃蚂蚁上树可以补充碳水化合物、蛋白质以及膳食纤维，做这道菜通常需要用猪肉，猪肉除了富含蛋白质之外，还含有非常珍贵的半胱氨酸，下面介绍蚂蚁上树的做法。
第一、材料
原材料：
牛肉末约150克，粉丝2小扎，姜茸1汤匙，蒜茸1汤匙，香葱1棵，熟芝麻1汤匙。
调料：
花椒粉1茶匙，生抽3汤匙，胡椒粉1/2茶匙，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙。
第二、做法
1、把肉放入锅里，放几汤匙水，捣散肉末，慢火炒至干水，放生抽1汤匙，花椒粉1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，翻炒至熟，但不要炒得太老，盛起备用；
2、准备好姜茸和蒜茸；
3、用另一煲用粉丝煮熟，过一过冷河滤透水；
4、锅置炉上，开大火，放适量油，把粉丝炒干水，放约2汤匙生抽，翻炒均匀，盛起备用；
5、再开锅，放食油约1汤匙，倒入蒜茸、姜茸，爆香，加入肉末，放1/2茶匙糖、花椒粉1/2茶匙、盐1/2茶匙，翻炒几下；
6、放入炒过的粉丝和熟芝麻1汤匙；
7、对付粉丝和面条，还是用筷子比较方便，将粉丝和肉末翻均匀，装盘；
8、在面上撒上葱花即可供食用。
第三、小诀窍
1、使用的肉末可以是猪肉末，也可以是牛肉末，虽然不一定正宗，但都可以就现有的材料做；
2、在炒肉时先放少许水，会使肉更加容易推散和出油，如果油太多时可以滗起；
3、炒粉丝时用不粘锅比较好，以免粉丝粘在锅上，粉丝的过烂，不成形了。
当归天麻炖鸡汤的功效
在我们的生活中有很多人补充营养的时候都会选择鸡汤，因为鸡汤是温补的，而且在炖鸡汤的时候里面还可以加入一些三七当归之类的药材，这样就能够炖成药膳，给人改善身体的时是最好的选择，还不会是患者感觉到枯燥无味，也不会是患者造成虚不受补的现象，那么当归天麻炖鸡汤有哪些功效呢?
当归的功效与作用：
补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。
鸡肉的功效与作用：
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。
天麻的功效与作用：
天麻具有镇痛、镇静、抗惊厥、降低血压、明目、增智作用，同时具有祛风湿，止痛、行气活血的功效。
以上就是关于当归天麻炖鸡的功效与作用的具体分析了，知道了这些功效之后，大家在以后的饮食中，常吃这道当归天麻炖鸡的药膳美食，说不定会有意想不到的收获呢!
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