莲子双皮奶功效有哪些
饮食养生的功效有哪些。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《莲子双皮奶功效有哪些》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
莲子双皮奶的功效比较高，因为莲子本身就具有很好的药用价值，可以帮助清火滋补，而制作成双皮奶的话，还可以起到很好的健脑明目以及提高身体免疫力，预防疾病的功效。
1、莲子之所以讨国人喜欢，除了本身的药用价值之外，还因它“享清芳之气，得稼穑之味”，而且和“怜子”同谐音，所以每每出现在表达爱意的古诗词中。而最奇特的是，嫩莲子的心其实不甚苦，莲子越老莲心才越苦。
2、新鲜的莲子可以用来生吃，清香可口，剥的时候可以将莲心留下来泡绿茶一起喝，莲蓬也不要随便丢弃，莲蓬有一股特别的荷香气，做饭时在快熟的时候把莲蓬放在饭面上，米饭吃起来会更香，别有一番风味。
3、要消暑的话，可以做个冰冻的银耳莲子羹，用莲子加银耳、冰糖，放几颗红枣点缀，做好后再放进冰箱，吃起来冰冰凉凉，甜在心头。鲜莲子也可以用来煮粥，加点薏米或是枸杞一起煲，不失为夏季的清火滋补上品。
4、双皮奶的功效 1.护发：含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。2.健脑：含磷，是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分，可增强记忆力，延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。含钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质。3.明目：含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。4.提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
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莲子皮功效有哪些
我们应该都不陌生莲子这一事物，不仅可以作为女性的小零食食用，也是煮汤做菜的好材料。莲子皮，我们应该不太注意，因为吃莲子时，会把莲子皮扔掉，你要知道，莲子皮也是一种好东西，不仅很多的大酒店用来熬煮养生汤，中药中也多次使用这一材料，那么莲子皮功效有哪些呢，莲子皮作用很大的。
莲子，其味清香，营养丰富。干莲子中碳水化合物的含量高达62%，蛋白质含量高达16.6%，是老少皆宜的食品。莲子也是一味很有价值的中药，以湖南湘莲、浙江衢莲、福建建莲为上品，药用时去皮、心，故中医处方叫“莲肉”，具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。适用于心悸、失眠，体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。不仅如此，莲子皮的作用也是非常的大的，一起看看以下的介绍吧。
1、防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
2、降血压：莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;
3、强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
4、滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
看了莲子皮功效有哪些，自己在家也可以作为食物食用，但是食用的同时要多加了解莲子皮有哪些人群是不可以食用的，而且要知道莲子皮和那些食物是相克的，可以再网上自己搜索，也可以去医院咨询相关医师，一定不要自己随意搭配制作。
银耳莲子功效有哪些
平时大家在家里闲着没事干喜欢做点小东西来为生活增添一丝色彩，那么，我们怎么样才能增添更多有益绚烂多姿的色彩呢，当然是既健康又能有所滋补的食品咯，买东西虽然既方便又快捷，但是终究是自己做的才能真正的放心和有成就感吶。今天，我们就关于银耳莲子功效有哪些这个问题，我总结出了以下几点内容，想要了解这方面内容的朋友赶紧来看看吧。
银耳入药其性平味甘、入肺、脾经可滋阴润肺。养胃生津、补虚损、主治肺阴虚咽干、干咳少痰、痰中带血；胃阴不足的食欲不振、口渴、便秘、乏力、口舌干燥等。 银耳具有强精补肾、滋肠益胃、补气和血、强心壮志、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿之功。
银耳美容的功效还在于能去除脸上雀斑，黄褐斑，因而成为美容大师常用之物。 选购时需要注意，正常的干银耳为白色，略带黄色，朵大体松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，散发出银耳特有的气味，浸泡后可膨胀8~15倍. 变质的干银耳的耳片呈焦黄色或绿褐色，没有鲜壳，朵形瘦弱不一，易碎，蒂部有黑点或橘红色斑块. 腐烂部分，经水泡后，发粘并有异味. 舌感刺激或有辣味，说明银耳已用硫黄熏过，虽然颜色尚好，但不能食用。
银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
以上就是关于银耳莲子功效有哪些这个问题的介绍了，我相信大家在看过以后都会有一定了解，希望平时在家没事的时候可以多多做做这些个补品，好好犒劳一下自己，同时也好好犒劳一下家里的其他人，希望能为自己和家人带来美好的味觉滋补和感受哦。
银耳莲子汤莲子有哪些功效
在生活中我们对银耳莲子汤并不陌生，也都知道银耳莲子汤非常的适合女性朋友，熬好的银耳莲子汤，色泽剔透，口感爽滑，还有丝丝的微甜，看起来非常的吸引人，它的食材主要有银耳和莲子组成，都是营养价值非常高的食材，具有很强的补养身体的作用，那么，银耳莲子汤莲子有哪些功效呢？下面我们大家一起来了解一下。
莲子是中医很常用的药材，我们平时在煲汤时也喜欢放些莲子之类的。莲子性平味甘，归心，入脾肾经。有健脾安神补肾的作用。
中医认为莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经，具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。
夏天吃些莲子可以清心除烦、健脾止泻，还能养心安神，对于由暑热引起的心烦不眠，具有较好的治疗作用。
银耳性平味淡、甘，有非常丰富的微量元素。有清热健脾润肤的保健效用。除此之外还有治疗肺热咳嗽和皮肤干裂、高血压等症的药理作用。
银耳中含有多种营养素以及多种矿物质和人类所需的17种氨基酸，对人体的营养价值非常非常高。
莲子银耳汤，加上大枣、枸杞，滋补养颜润肤，淡化色斑，喝出好肌肤来，银耳莲子汤为以银耳和莲子为主要食材的家常汤品，味道香甜可口，可清热健胃，美容养颜，营养价值丰富。中医认为，银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
以上就是银耳莲子汤莲子有什么功效的全部内容，我们知道，莲子是营养价值非常高的食材，在中药中应用也非常广泛，银耳莲子汤的营养价值非常高，经常食用银耳莲子汤对身体有很好的滋补作用，所以女性朋友可以根据自己的身体情况，用这款汤为自己补身体。
做双皮奶的方法有哪些？
使用普通的牛奶，可以做出非常美味的双皮奶，双皮奶已经成为非常流行的一道甜品，这道甜品外表洁白，吃起来非常鲜嫩，口感非常不错，因为双皮奶是使用牛奶做成的，所以同样有很好的补钙作用，对身体有一定的好处，下面介绍做双皮奶的步骤。
双皮奶做法步骤：
材料
全脂牛奶一杯约240ML
鸡蛋一个（正宗的只用蛋清，我做的是经济版，剩一个蛋黄麻烦就一起做了）
糖1.5大匙（按个人口味加减）
做法
1.可以用锅煮牛奶，用小火煮。见奶热而不沸即要离火(不能完全煮沸，否则，鲜牛奶中的蛋白质受高温变性凝固，就无法制做奶皮)。也可以用微波炉加热牛奶，我觉得这种方法简单些，奶皮也好看。每家的微波炉不一样，我是先加热1分钟，然后再加30秒，直到表面出现奶皮。这碗奶叫第一碗奶吧。
2.然后将第一碗热奶静置冷却，待碗内奶表面上有一层薄奶皮凝固後，用细竹签沿碗边将奶皮挑起一角，将碗稍为倾斜，使奶皮下的奶液流入另一容器，（这碗奶叫第二碗奶）第一碗里留少许牛奶和奶皮。
3.将鸡蛋打入容器内，顺着同一方向搅打鸡蛋，加糖再搅拌最后倒入装第二碗牛奶的容器中，搅拌均匀，过滤后，去除表面上的气泡，挑起一角慢慢倒回剩有奶皮的那个碗里，也就是倒回第一碗里，可以看见奶皮慢慢浮起来，用保鲜膜包起来，然后放入蒸笼，用中火隔水蒸，20分钟左右，用筷子插一下中间没有牛奶流出来就好了。
双皮奶茶的做法有哪些
现代社会中大多数都是吃货，越来越多的人喜欢吃好吃的食物，因为吃是人的本性，任何人都是不能拒绝美食的。我们在生活中除了吃主餐以外还要吃很多的小吃等等，双皮奶就是一种美味的小吃，由于味道鲜美，价格便宜而受到了大家的欢迎，下面就来看看双皮奶茶的做法介绍吧。
做法
1、先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了）、二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，否则变蛋泡了)
3、等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来。
4、最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。
秘诀：1. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好；2. 牛奶煮开要放一会儿，让奶皮有时间充分凝结；3. 要用文火慢慢炖，牛奶刚刚全部凝结就关火，老了口感就不好
双皮奶茶的做法是非常简单的，从以上的介绍就可以看出来，虽然双皮奶是一种街边小吃，但是味道的鲜美却能够引来许多的食客，这是我们不禁要惊叹的，希望大家看了以上双皮奶茶的做法介绍后能够自己试着做一下，丰富自己的食谱。
红莲子和白莲子的功效有哪些
在人们的日常生活当中很多人在自身的饮食当中都会食用一些比较不健康的食物，这些食物对人体会造成或多或少的损害，因此一些人在自身的日常饮食当中开始选择食用一些对自身有益处的食物，红莲子和白莲子就是一种人们比较喜爱食用的食物。那么，红莲子和白莲子的功效有哪些?
第一，红莲子和白莲子的功效有哪些?莲子具有很高的药用价值，无论在保健领域还是药用领域其功效都很好。莲子味甘濇，性平，无毒。用作滋养强壮药，功能健胃，补脾，清心，固精，益气，止渴，去热，安心，止痢，除烦，养神，治腰痛，及泄精，白浊，女子崩带。那么，? 莲子为莲科植物莲的种子，待秋季果实成熟时割取莲房，取出果实，除去果皮，干燥后即是红莲子，红莲子经过加工去皮后就成为白莲子。 那么，?可以从以下几方面比较： 1.从营养成分上看，红白莲子相差无几，都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素，是老幼皆宜的食品。 2.口感上白莲子煮后软而糯，清香可口，红莲子则不易煮烂，肉质较硬且稍涩。
第二，从药用角度来看，莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效，可用于体质虚弱或病后产后脾胃虚弱、心烦易怒、失眠多梦，食欲不振以及妇女血虚腰酸、白带增多、男子肾气虚之遗精等病症，红莲子更多用于补血养颜，而白莲子则在补气上稍胜一筹。 莲子甘平，甚益脾胃，而固涩之性，白莲有强胃健脾，润肺养心，滋阴补血，固精益肾的功能。红莲子带红色外皮，一般用于养心安神的比较多，白莲子色白，一般用于润肺止咳的多。
红莲子和白莲子的功效有哪些?莲子为莲科植物莲的种子，待秋季果实成熟时割取莲房，取出果实，除去果皮，干燥后即是红莲子，红莲子经过加工去皮后就成为白莲子。从营养成分上看，红白莲子相差无几，都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素，是老幼皆宜的食品。从药用角度来看，莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效，可用于体质虚弱或病后产后脾胃虚弱、心烦易怒、失眠多梦，食欲不振以及妇女血虚腰酸、白带增多、男子肾气虚之遗精等病症，红莲子更多用于补血养颜，而白莲子则在补气上稍胜一筹;口感上白莲子煮后软而糯，清香可口，红莲子则不易煮烂，肉质较硬且稍涩。
莲子羹的功效有哪些
莲子是我们每个人都比较熟悉的一种营养品，它的价值不仅仅体现在食用上，主要还有药用价值。莲子心是比较苦的，中间有青绿色的胚芽，有着清热、安神、强心的功效。现在很多人都用莲子做莲子羹吃，接下来就跟着营养学家去详细了解一下莲子羹的功效有哪些,希望大家都能够有所收获。
滋养补虚,止遗涩精：莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品，对于久病,产后或老年体虚者,更是常用营养佳品。莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。
防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
清心除热，主治因温病所致的高热，烦躁不安，神昏谵语等症，可配伍玄参、麦冬、竹叶卷心等服用。
明显的降血压作用，且降低舒张压的作用明显大于收缩压，可能与其直接扩张血管平滑肌有关;
止血，主治因血热所致的出血，如鼻衄、吐血及妇女崩漏等症，常配伍生地、茅根、犀角等服用。
强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
能明显抑制血小板的聚集，减少血栓的形成，并具有抗脂质过氧化及清除自由基的作用。这就难怪，莲芯对心血管系统具有较强的活性，而且擅长清心泻火，除烦消暑，尤其适合心脑血管病患者于夏季食用。
涩精，主治因肾虚所致的滑泄遗精等症，配伍桑螵蛸、沙苑子、金樱子等服用。
莲子心的禁忌
一般人群均可食用，无副作用
适宜体质虚弱，心慌，遗精者，失眠多梦食用;适宜慢性腹泻，脾气虚之人食用;适宜癌症及化疗后的病人以及脾肾亏白带过多的妇女服用。
莲子不适合长期服用，会对偏寒性体质的人产生不好的影响，不利于健康。平素大便干结难解,或腹部胀满之人忌食.
失眠患者应该培养起较好的生活习惯，如晚饭后多散步，平常多运动等等，这些对于睡眠的恢复均有很好的帮助。从临床应用上看， 莲子心适用于轻度失眠人群，如不见效，可适当使用安定控制，但长期服用安定对身体有较大伤害。
莲子羹的功效，上面文章当中已经为大家讲解得非常详细了，看来莲子羹吃了对人们的身体是有非常多好处的，因此每个人平常可以多做点莲子羹吃吃。不过有一点需要注意的是在吃莲子羹的时候要把里面的莲子心去除，不然是会感觉到非常苦的，这样就不好吃了。
莲子花生粥功效有哪些?
莲子花生粥是日常饮食上十分常见的一道粥品，是用新鲜的莲子加上花生仁和米所制作而成的粥，不仅味道非常好，而且对人体也非常好，可以起到健胃健脾的功效，由于加入了莲子，可以起到清火的效果，对人体心脑血管有很大好处，可以经常食用。
花生莲子粥的功效
莲子清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。花生能养血止血，对心血管极有好处，红枣也是补气血的好食材。
健脾益肾，补气补血。
莲子粥做法
材料
材料圆糯米1杯，莲子150克调味料水8杯，冰糖112克
做法
1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火煮开，改小火煮到米粒熟软。
2、莲子洗净，放入粥内同煮，并加入冰糖调味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。
熬粥笔记
1、新鲜莲子比较香，而且很容易煮烂，但是有季节性;干莲子冷藏时间较久，不受季节限制，很容易买到。
2、若使用干莲子，泡过水反而不容易煮烂，所以洗净直接加入即可。
食疗效益
固精气，补水养神，止渴去热
荷叶莲子粥
材料
荷叶1张，大米110克，糯米20克，水1500ML，莲子50克
做法
将荷叶洗净，切成大片，加水大火煮，开锅后关小火煮20分钟。
在煮荷叶的时候，将米和莲子用水泡一下。
将荷叶捞出，把泡好的米和莲子倒入荷叶水中。大火煮开后，小火煮20分钟，用砂锅更好，时间可根据实际情况而定。
莲子豆浆的功效有哪些
豆浆这种食物会经常的出现在早餐之上，经常饮用可以帮助人体进行美容养颜，所以一直是女性们的最爱，为了提高豆浆的味道以及营养价值，大家还可以加入一些莲子或者是其它食物，因为莲子具有养心和安神的效果，和豆浆一起饮用可以提高人体的记忆能力，那么莲子豆浆的功效有哪些?
第一，莲子豆浆的功效有哪些?补脾止泻
莲子有健脾止泻、益肾涩精、宁心安神的功效，适用于脾虚泄泻、遗精带下、心烦失眠等症状。莲子有固涩的作用，可用于治疗脾虚腹泻、肠胃消化不良、小便不禁、妇人崩漏、肾虚遗精、心神不宁等症状。莲子和茯苓同服，有补脾止泻、美容养颜、增强免疫的功效。
健脾补肾 莲子粥是生活中常见的一道药膳，以粳米和莲子为主要原料，有健脾补肾的功效，适用于脾虚食少、便溏、肾虚、尿频者。
第二，莲子配伍芡实同服，有健脾宁心、健脾补肾的功效，常食用能健脾益肾、缓解压力和增强免疫。
清火除烦 莲子有清心火、除烦热的功效，对于虚火内炽有较好疗效，莲子也可用于暑热导致的心烦、失眠、口渴等症状。莲子能养心安神、清火除烦，尤其适合夏季食用上火症状较为严重者，可以食用莲子心泡水，其清心降火的药效更强。
莲子豆浆的功效有哪些?益肾固精 莲子和芡实都有益肾固精的功效，两者同服，药效更佳。很多人以为莲子比较适合女性食用，其实男性食用莲子也有很大好处，其能补脾止泻、益肾固精，适用于遗精、滑精、尿频等症状，其配伍芡实同服，补肾固精效果更好。
养心安神 莲子有清心安神的功效，适用于失眠、心悸、虚烦者，莲子有一定的强心作用，其含有的莲心碱等有效成分能抗心律不齐，经常性失眠者可适量服用莲子，配伍龙眼、百合同服，养心安神的药效更佳。
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