海鲜秋葵浓汤怎么做?要把握好做菜时间
养生怎么做。
“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,没有好的身体,万事事皆休。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“海鲜秋葵浓汤怎么做?要把握好做菜时间”,欢迎您参考,希望对您有所助益!
秋葵的吃法有很多,很多人喜欢做成汤来吃,这样的做法可以搭配很多其他食材,今天推荐的这道美食名叫海鲜秋葵浓汤,各地方的人有不同的做法,而下面这三种方法值得为你推荐。
一、海鲜秋葵浓汤的做法
1,首先把所有材料准备好
2,先用中火将植物油加热,然后加入面粉,转至中小火不断搅拌翻炒,大概10来分钟左右,直到颜色变深(这个步骤有人说要40分钟以上,有人说只用5分钟,小猫用了10来分钟效果就挺好的,注意一定不要炒糊了,否则就不能用了哦);
3,加入洋葱,芹菜和青椒,用中火翻炒至蔬菜变软,大概几分钟的样子;再加入大蒜翻炒约1分钟,炒出香味;
4,加入秋葵;
5,翻炒至秋葵变软,约10分钟;
6,加入过滤掉杂质的热虾汤(做法在文末,如果买的现成的盒装虾汤,也最好提前加热),番茄,辣椒粉,辣椒,牛至,百里香,香叶,盐和胡椒,开大火煮至水开;
7,转中小火,盖上锅盖煮1~3小时(只煮了1个多小时);
8,加入虾和青口,煮至虾肉变色熟透;
9,装盘,摆入米饭,撒些葱或者parsley点缀。
二、海鲜秋葵浓汤的家常做法
1.鸡蛋3个打在干净的碗里,加入一小勺盐,一小勺清水,一大勺蚝油;秋葵洗净备用;秋葵切去蒂,然后斜切成马耳片;鸡蛋充分打散备用
2.锅烧热,放入适量花生油,下秋葵略煎;秋葵有点干了以后倒入鸡蛋液,盖满秋葵;鸡蛋液开始凝固以后用筷子翻炒一下;最后蛋液全部凝固就可以关火了,怕鸡蛋里面不够熟,那就用锅的余温再烘一下。
三、秋葵鸡蛋汤
秋葵鸡蛋汤
1秋葵洗净,去蒂。
2水烧开后放入秋葵,焯水1分钟,去涩。
3取出切小段。
4锅里放适量水,把虾米煮开。
5放入秋葵。
6煮开后放入鸡蛋和盐。
7最后放入葱花和猪油。
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秋葵怎么做菜呢
秋葵怎么做菜呢,今天给大家分享就是这道美味的做法,很适合现在这个季节吃的一道菜,而且有很多种做法,大家可以做个参考。如果你也喜欢吃这道菜的话,就一定要学习它的做法哦,下面给大家推荐的几种做法都是很家常的做法。如果你是一个在美食上特别讲究的人的话,而且很喜欢自己做菜的话,咱们就一起来学习吧。
一、秋葵炒鸡蛋
用料 :秋葵 10只 鸡蛋 2-3个
秋葵炒鸡蛋的做法
1.秋葵洗净,不需要切整只下沸水锅焯水,一分钟即可。
捞出过凉,去除头尾,切斜片。
2.鸡蛋打散,加一勺水,少量盐,锅内油热入锅快炒。
蛋液凝结盛出装盘备用。
3.倒油烧热倒入切好的秋葵,炒一分钟加入盛出的鸡蛋一起炒几下,加入适量盐,半勺香油。搞定,装盘。快手菜,10分钟搞定。
二、肉末炒秋葵
用料 :猪肉 秋葵 盐 生抽 水
肉末炒秋葵的做法
秋葵吃之前放冰箱冷冻层速冻10分钟左右~麻麻说这样更好吃~而且能锁住粘液更多营养。
1.秋葵用盐搓洗干净
2.烧一锅水把秋葵焯水下。
这一步不要省略焯水后秋葵更好吃!
请注意是整根焯水呢?切片焯水就木有那么脆爽了!
3.猪肉切块后剁成肉末
4.锅里少许油翻炒到变色
5.秋葵斜切片倒入锅里跟肉一起炒
6.加盐,一勺生抽
小贴士
1. 秋葵斜切片,纤维面积大更入味
2. 焯水整根一起焯水,这样能保持爽脆的口感
3. 秋葵用之前放冷冻室速冻10来分钟能锁住粘液锁住营养
三、干锅秋葵
用料 :秋葵 五花肉 杏鲍菇 干辣椒 蒜 料酒 生抽 白糖
干锅秋葵的做法
1.秋葵洗净切段,杏鲍菇切片,辣椒切段,五花肉切片
2.秋葵,杏鲍菇分别过油(如果怕油,可以把杏鲍菇和秋裤,锅里下点油慢慢翻炒也一样)
3.锅里留油,煸香蒜片和五花肉后倒入秋葵和杏鲍菇翻炒,加入适量生抽,料酒,白糖,加入一点热水转入砂锅小火两分钟!(偷懒的话,最后转入砂锅可忽略)
秋葵怎么做菜呢,看了上面的几种做法自己肯定有了自己的答案了吧,大家可以根据自己的口味进行尝试,按照上面的做法都会做出属于自己的味道。今天给大家推荐的三种做法也都是适合大众口味的,热爱美食的朋友赶快收藏吧。
身体解毒要把握好食物、时间!
体内毒素伤害五脏器官,身体不同部位携手合作,确保有害毒素通过化学作用,转化为危害较小的复合物,并排出体外。排毒对身体健康具有关键作用,虽然身体五脏器官功能和特点不同,但我们可以投其所好,选择针对性的饮食、相关穴位,在特定时间,帮助身体五脏排毒。
肝脏排毒
肝脏是解毒器官,每天非常辛苦地工作,把毒素转化成无毒或低毒物质,保护身体免受毒素影响,但我们往往很容易忽略保护肝脏,令其过度劳累,以致损害自身健康。 以下7种常见食物可以每天自然净化肝脏。
大蒜含有多种含硫化合物,能激活清理身体毒素的肝酶。它还含有大蒜素和硒,能防止毒性损害肝脏,并帮助肝脏排毒。
葡萄柚中含有丰富的天然维生素C和抗氧化剂,是2种强大的肝脏清洁剂。柚子还含有促进生产肝脏解毒酶的化合物。它还含有一种柚皮素,能使肝脏燃烧脂肪,而不是将其存储。
绿茶含有儿茶素,是一种植物抗氧化剂,可消除肝脏脂肪堆积,促进肝功能正常。还可防止毒素在肝脏积累。
酪梨(牛油果)富含谷胱甘肽生产的化合物,使得肝脏避免毒素过载,一些研究表明,每周吃一两个酪梨,在短短30天,就可以修复受损的肝脏。
核桃含有高浓度的L-精氨酸、氨基酸、谷胱甘肽,和ω-3脂肪酸,有助于清除疾病引起的氨在肝脏堆积。
姜黄是最强大的保持肝脏健康的食品之一,可防止毒性损害肝脏,甚至使受损肝细胞再生。姜黄也可提高自然生产胆汁,收缩充血肝管;并可提高身体另一个解毒器官胆囊的整体功能。
此外,中医认为按压肝脏排毒要穴,可助肝脏排毒。主要是指太冲穴,位置在足背第一、第二跖骨结合部之前凹陷处。用拇指按揉3~5分钟,感觉轻微酸胀即可。不要用太大的力气,两只脚交替按压。
晚上11点至凌晨3点是肝脏最强的时间,此时肝脏为排除毒素而活动旺盛,应让身体进入睡眠状态,让肝脏得以完成代谢废物。
肾脏排毒
人体代谢物对人体的细胞有毒害,如果血液中的废物不尽快排出,会使人体中毒。因此血液必须不断地把这些废物运送到人体的排泄器官——肾脏。
“肾排毒”或“天然补肾排毒”,大多是通过一些特殊的饮食来促进肾功能健康,并防止肾结石。同时,肾脏排毒,也包括控制血压和血糖在正常水平,从提高泌尿道和膀胱的功能,增强免疫力。
冬瓜富含汁液,会刺激肾脏增加尿液,排出体内的毒素。可用冬瓜煲汤或清炒,味道淡一些。黄瓜的利尿作用能清洁尿道,有助于肾脏排出泌尿系统毒素。此外,西瓜 、柠檬汁、蔓越莓汁和南瓜子也有助于肾脏排毒。
山药虽然可以同时滋补很多脏器,但最终是以补肾为主,经常吃山药可增强肾脏的排毒功能。用焦糖“炮制”过的山药,补肾抗毒的功效会相应增强。
肾脏最适合的排毒时间为早晨5~7点,身体经过一夜的修复,到了早晨毒素都聚集在肾脏,早起最好喝一杯白水,冲刷一下肾脏,将毒素排出体外。
涌泉穴是人体最低的穴位,好似大楼的排污下水管道出口,经常按揉5分钟左右,排毒效果明显。涌泉穴位置在足底的前1/3处,不要用太大的力度,稍有感觉即可,以边按边揉为佳。
心脏排毒
心脏对一个人的重要性不必说,心脏有毒常会表现出许多症状,如舌头溃疡、额头长痘等。怎样为心脏排毒呢?中医养生理论认为,常按摩少府穴可有效为心脏排毒。
少府穴是心脏排毒要穴。少府穴,位置在手掌心,第4、5掌骨之间,握拳时小指与无名指指端之间。按压这个养生穴位不妨用些力,左右手交替。可有效为心脏排毒。
莲芯虽苦,但可发散心火,又不损人体阳气,被认为是最好的化解心脏热毒的食物。用莲芯泡茶,再加些竹叶或生甘草,能增强莲芯的排毒作用。
中午11~13点是心脏最强的时间,可吃些具有保心、助排毒作用的食物,如茯苓、坚果、黄豆、黑芝麻、小枣、莲子等。
晚上7~9点,可以把苦瓜沙拉当作小吃,沙拉的甜味可以遮挡苦瓜的涩苦味道,而又不会失掉苦瓜的排毒能力。
牛奶蜂蜜面膜怎么做?先后顺序要把握好
越来越多的人喜欢自制面膜,这样可以加入一些对皮肤更好的营养品,比如在制作面膜时加入牛奶以及蜂蜜等,这对皮肤有更好的保护效果,今天就教大家牛奶蜂蜜面膜的制作方法。
方法一:牛奶+蜂蜜+面粉
面粉,蜂蜜,牛奶,用2:1:1的比例调和匀,一星期敷脸2次,1次20分钟,再用温水洗净,再涂少量乳液,然后,在睡觉前,用切片的小黄瓜贴在脸上,干后拿下来,可以重复几次,根据个人需要,坚持下来,皮肤可以收到紧实,白皙的功效。
方法二:牛奶+蜂蜜+薏米:
薏米和水比列1:8,温水侵泡三小时,熬汁,倒出放凉至二十度左右,放入两勺蜂蜜,半杯牛奶,放冰箱保存,随用随取。注意:薏米一定要去药店买,超市里白白胖胖的薏米是被取了汁的,效果不好。
方法三:牛奶+蜂蜜+鸡蛋:
一茶匙脱脂奶粉和一茶匙半蜂蜜倒到一起,再加一点蛋清,然后充分搅拌即可敷脸。一切完成后,你就可以舒舒服服地躺上15~20分钟。在这段时间里,你还可以听上几首轻音乐,看一篇散文,时间差不多就可以洗脸了。看!皮肤变得多么有弹性,清清爽爽的!长期坚持使用可使皮肤细嫩清爽,特别适合干性或敏感性皮肤的面部美容。
方法四:牛奶+蜂蜜+鸡蛋+维E:
一个蛋白、一匙蜂蜜、三匙奶粉、一颗维他命E的油。把它们全部混合,敷在脸部15分钟(避开眼部周围),然后用温水洗净。可以让皮肤柔软、光滑、有光泽,适用于中性肌肤。
方法五:牛奶+蜂蜜+鸡蛋+番茄:
取熟透的番茄瓤的沙质部分适量,捣烂。按5:1的比例加入蜂蜜,加入适量奶粉(试验后我更趋向于加鲜牛奶和面粉,一来奶粉的甜度太大,二来奶粉不容易成糊),搅拌均匀后敷于面部,二十分钟后洗净即可。可使皮肤滋润、白嫩、柔软,长期使用还有祛斑功效。
花菜浓汤怎么做
花菜我们一般叫做是菜花或者是花椰菜,花菜是我们常见到的蔬菜之一,花菜有着非常丰富的营养,常吃花菜能带给我们很多的好处呢,花菜里面含有丰富的维生素特别是维生素C和维生素B群,花菜里还含有非常多的膳食纤维,膳食纤维是有利于我们的消化并且能促进代谢。
花菜有非常多种吃到,我们既可以采用花菜来搭配其它食材做成各种菜肴,也可以让花菜自成一味,花菜做成的汤不但好喝而且营养非常丰富,一起看看下文关于花菜浓汤的介绍。
喜欢吃西餐,主菜前必点一个汤。喜欢浓浓的充满蔬菜味道的汤,比如今天这个花菜浓汤。食材很简单,只是用花菜(白菜花)、蛋黄、洋葱再加一点牛奶,味道却很浓郁、奢侈,充满花菜的芳香,像极星级餐厅的味道,自觉更好些
花菜含有丰富的维他命C,而且在煮的时候,Vc的损失比其它菜菜要少,比较适合做这道浓汤。牛奶富含钙,再加上蛋黄的维他命D,这是一道营养丰富的汤啊!
做法又超级简单,推荐哦~做给不爱吃菜的小朋友也非常不错
花菜浓汤
原料(4人份):花菜一颗(约350g),洋葱1/2个(约100g),大蒜1小片,黄油10g,水400cc,高汤4大勺(或高汤粉适量),牛奶200cc,蛋黄1个,胡椒盐适量。
花菜浓汤的做法
花菜浓汤的做法
1.小锅烧开水后,放一点白醋和面粉,将花菜放进去焯一下(放醋和面粉是为了有更好的口感,省略也可)
2.洋葱切碎、蒜切碎
花菜浓汤步骤图1
3.平锅烧热后,放黄油,放蒜末炒出香味后,放入洋葱碎,炒到洋葱成透明色
4.加入焯好的花菜,加入水和高汤后(或高汤粉),煮15分钟左右
花菜浓汤步骤图2
5.用打碎棒打碎后,加入牛奶、胡椒盐
6.将蛋黄搅匀,放入第5中,轻轻搅拌均匀后即可(我的高汤是带颜色的,所以做出的汤有点发褐色,如果加入的是白汤或没颜色的高汤粉,最后汤的颜色是发白的蛋黄色,更漂亮)
上文我们介绍了什么是花菜,我们知道花菜也被叫做是菜花或者叫做是花椰菜,花菜含有丰富的维生素以及膳食纤维,常吃花菜能起到很好的养生功效和作用,上文采用了花菜制作成花菜浓汤,花菜浓汤做法简单,相信大家都学会了吧。
牡蛎浓汤怎么做?
牡蛎浓汤,其实其他的滋补保健价值是非常高的,而且很多人喜欢这一道滋补的浓汤,但是想要自己动手制作,那么就要注意了解各种食材的使用,例如牛奶鸡高汤,这些搭配还有奶油都是不能少的。
一、材料
牡蛎20颗,白葡萄酒1/2杯,奶油3大匙,面粉1/2杯,牛奶3杯,鸡高汤2杯,鲜奶油1/2杯,盐少许,胡椒粉少许
做法
(1)将牡蛎洗净,沥干水份,放入汤锅内,再加入1/2杯白葡萄酒,盖上锅盖,用小火蒸煮约2分钟,如果发现汤汁稍干时,可加入少许清水,熄火后备用。
(2)将锅子预热,放入奶油,再用小火将面粉放入炒均匀,加入牛奶、鸡高汤及调味料,转中火煮开,最后加入作法1的牡蛎汤料以及鲜奶油,一起拌匀即可盛入汤盘中。
二、做法
1.)将牡蛎洗净,沥干水份,放入汤锅内,再加入1/2杯白葡萄酒,盖上锅盖,用小火蒸煮约2分钟,如果发现汤汁稍干时,可加入少许清水,熄火后备用。
2.)将锅子预热,放入奶油,再用小火将面粉放入炒均匀,加入牛奶、鸡高汤及调味料,转中火煮开,最后加入作法1的牡蛎汤料以及鲜奶油,一起拌匀即可盛入汤盘中。
竹笋炖排骨怎么做?把握好时间是关键
很多家庭都有炖排骨吃的习惯,如果在炖排骨的时候加入竹笋的话效果就会更好,于是有了竹笋炖排骨这道美食,制作方法和普通的炖排骨相差不大,具体操作是这样的:
一、竹笋炖排骨制作过程
1.先将排骨斩件。
2.排骨焯水。
3.竹笋也要焯水。
4.冬菇、木耳用温水泡发。
5.切好辣椒。
6.起油锅,爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。
7.加入料酒、加水盖过排骨,然后将冬菇、木耳、大料、香叶、盐等一起入锅,烧开后文火慢炖。
8.水快收干时加入辣椒翻炒片刻即可。
二、竹笋炖排骨的做法步骤
1竹笋洗净
2竹笋切片
3水开后,加入适量的盐,倒入竹笋焯下水。
4锅里的水开后,加点盐,倒入笋焯水片刻。
5将竹笋捞出备用。
6排骨用热水洗净,装盘备用。
7热锅下油,倒入蒜和姜丝爆香。
8倒入排骨翻炒。
9一直把血水炒干,直到锅里都是油为止。
10倒入竹笋翻炒均匀,加入适量的盐。
11倒入适量的清水,没过排骨。
12大火烧开后,转小火慢炖。
13小火慢炖到汤汁收干,加入适量的鸡精,即可出锅~
三、竹笋排骨汤
1.将竹笋洗净切片,备用;排骨洗净后干水份,备用。
2.起一锅水,待水煮沸后,将作法1放入沸水中汆烫一下,捞起备用。
3.再起一锅,将水倒入锅中一起拌煮,再将作法1及作法2放入锅中,一起煮。
4.待作法3煮滚后,马上将火转至小火,并盖上锅盖后,焖煮30分钟,即可打开锅盖加入姜片与调味料一起拌煮调味,即完成。
南瓜浓汤要怎么做
南瓜浓汤,是我们在生活当中可以自己动手制作的一道美味食物,因为南瓜热量低,而且富含维生素b以及胡萝卜素,对减肥的朋友来说是比较好的一道美味食物,现在我们来具体了解一下南瓜浓汤的做法。
做法一
材料
南瓜泥、洋葱、小麦面粉、芹菜、胡萝卜、面包、黄油、水、淡奶油。
做法
1.先把黄油放在小奶锅里加热融化后,然后放入洋葱炒约半分钟,再加入面粉和芹菜炒一会儿;
2.再加入南瓜泥和水,在汤汁烧开后放入胡萝卜块,转小火慢煮约10分钟至汤浓郁,过程中可以用勺子搅开南瓜泥,使汤均匀无颗粒;
3.熄火,加入奶油搅拌均匀;
4.上面撒上烤面包块和欧芹碎,或是少许肉桂粉。
做法二、
材料
南瓜泥、洋葱、马铃薯、奶油。
做法
1.马铃薯去皮洗净、切片,放入电锅中,外锅加入1杯水,盖上盖子按下开关,煮至开关跳起后,取出压碎成马铃薯泥。
2.鸡胸肉洗净切末,备用。
3.热锅,加入适量奶油,放入洋葱末炒香,再加入作法2的鸡胸肉末炒至颜色变白,再加入调味料拌炒均匀。
4.将作法1的马铃薯泥与作法3的材料拌匀,再分捏成数颗圆球状,再略压扁、整形为饼状,备用。
5.将作法4依序先沾裹上面粉,再沾裹蛋液,最后裹上面包粉,放入油锅中,炸至上色金黄酥脆,捞出沥干油份即可(食用时可依个人喜好,另加入蕃茄酱增加风味)。
蘑菇浓汤怎么做呢?
蘑菇浓汤香浓的口感以及滋补价值,让它成为了生活当中很多人喜欢的一道营养汤,而且对于身体虚弱以及贫血的患者来说,这一道营养汤也是比较好的调理汤汁,现在我们来看看它的做法和步骤。
一、蘑菇浓汤
原料:
主料:口蘑200克、中等土豆1个、洋葱1/4个
辅料和调料:牛奶250毫升、黄油1大匙、浓汤宝半个、盐适量、黑胡椒少许、干香葱碎少许
做法:
1、做浓汤不用炒面的秘密武器就是它了,一个土豆;
2、 把土豆去皮后切成块;
3、放到水里煮软,捞出备用;
4、 口蘑用盐水浸泡10分钟,洗净后切成片;
5、锅中倒入少量的黄油把洋葱碎煸香;
6、放入蘑菇片翻炒两三分钟,至蘑菇熟透就可以停火了;
7、把土豆、蘑菇放入搅拌机中,倒入凉牛奶一起绞碎;
8、 搅拌好的土豆蘑菇牛奶糊糊,会特别的稠,可以兑入水、牛奶或者鸡汤稀释,我放的是水;
9、 把浓汤放到火上做开,调入盐、黑胡椒碎,为了提鲜我放了半个鸡汤汤宝,家里有鸡高汤的放高汤更好。熬煮一会儿,咱不用炒面做的蘑菇浓汤就做好了!
二、介绍个新的香菇浓汤做法
1、香菇切丝、口蘑(其他菌类也可以自己试着搭配试试)切片
2、热锅放奶油化掉,加1的材料拌炒
3、香菇炒软后加一大勺面粉(均匀撒进去)充分炒匀,再加入水加一片香叶撒点鸡精盖上盖焖5分钟,捞出香叶
4、倒入适量鲜奶煮沸(喜欢略酸或咸的可加点优格或食盐)后,撒点胡椒粉就ok了
滋味番茄浓汤怎么做
番茄浓汤可以说是最常见普通的一种番茄烹煮方式了,但是就是这样简单的食物,却可以给我们带来不一样的口感,而且对身体的健康保健同样也是比较有利的,但是要做出符合自己口感的番茄浓汤,也要注意各种材料的准备和制作方法,所以大家可以尝试通过下文的做法来了解。
一、制作方法
1准备原材料。
2洋葱、红尖椒剁碎、西红柿切小丁。
3内热油,将洋葱碎充分煸香,一定要煸透。
4入番茄丁一起翻炒,直至番茄出沙。
5放入尖椒碎翻炒均匀;
6加入少量番茄酱翻炒均匀,如果买到的番茄酸甜度够,也可不加。
7倒入开水,没过番茄即可,调入适量鸡精,烧开转小火炖煮。
8炖煮的同时来做炸面包丁。选择适量白面包。
9切去四边。
10再改刀成指甲盖大小的面包丁备用。
11此时汤内放入即可野山椒,不必太多,两三颗即可,还可以倒入一些腌制野山椒的水。
12加入1/3块小白腐乳。这里加入白腐乳是为了增香,如果不喜欢或者家里没有,也可不加。再继续熬煮。
13趁着最后熬煮的时间来将面包丁完成。锅内油热,入面包丁炸至金黄捞出控油备用。
14撒入一些白胡椒调味,煮至自己喜欢的浓稠度就可盛出,撒上面包丁即可食用。
二、小贴士
1. 煸炒洋葱的时候一定要煸透,会有浓郁的香味出来,这样出来的汤才会香。
2. 秋天的番茄大多出沙很好,所以很适合做这道浓汤。煸炒的时候要耐心,要炒到出沙再进行下面的步骤。
3. 炸面包丁的油温要控制好,油温过低放入,面包丁容易吸入太多的油吃起来会太油腻;油温过高则容易没有炸酥就黑掉了。
三、食用须知
1、西红柿(番茄)不宜和青瓜,黄瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,达不到补充营养的效果。
2、西红柿(番茄)不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。
3、西红柿(番茄)不宜和海鲜同吃,量过多易中毒。
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