补充维生素D吃什么？这7种食物最适合！
老人养生维生素。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，养生关系着你、我、他的生活质量。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“补充维生素D吃什么？这7种食物最适合！”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
我们身体需要补充各种各样的营养素才能健康正常运转。其中维生素D是人体不可或缺的营养素，除了晒太阳，食物也是维生素D的好来源。那么，我们如何通过饮食补充维生素D呢？以下是7种富含维生素D的食物，一起来看看吧！
富含维生素D的食物
沙丁鱼
沙丁鱼不仅维生素D含量高，而且富含欧米伽3脂肪酸，汞含量也较低。
金枪鱼
肥硕的金枪鱼富含维生素D和欧米伽3脂肪酸，能提供丰富的蛋白质，还富含能提升人体免疫力的硒。
野生三文鱼
野生三文鱼比养殖三文鱼维生素D含量高75%，还能提供大量的欧米伽3脂肪酸以及B族维生素。不同的烹饪方式会对维生素D产生不同影响。研究发现，烘烤能最大限度地保留维生素D，油煎则会使其流失一半。
鱼肝油
鱼肝油是摄取维生素D最迅速、最简单的方法之一，鱼肝油还能提供维生素A，有助保护免疫力和心脏、眼睛的健康。
蛋黄
蛋黄可是营养明星，富含维生素D和B族维生素，蛋白质含量几乎占整个鸡蛋的一半。与通常看法相反，每天一个鸡蛋，其中的胆固醇并不会增加心脏病风险。
干香菇
干香菇富含多种营养素，特别是维生素D，含量是新鲜香菇的8倍，因为晒干过程能提升维生素D含量。此外，干香菇还有抗病毒、抗癌、降低胆固醇等功效。
用自然光处理过的蘑菇
蘑菇含有麦角固醇，这是一种在自然光或紫外线照射下会转变成维生素D的植物固醇。尽管蘑菇通常生长在昏暗的环境中，但目前很多农户会采用紫外线照射蘑菇，以增加维生素D的含量。
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如果人体严重缺乏维生素d的话，身体健康会出现诸多问题，所以需要及时补充，现如今补充维生素d的方法有多种，平时可以多晒太阳，多吃富含脂肪的鱼类，可以多摄入橙汁、蘑菇、牛奶等食物。
一、充足的阳光
阳光刺激身体，受紫外线的照射后，人体内的胆固醇能转化为维生素D。但由于紫外线易加大患皮肤癌的风险，所以专家建议，要做足防晒措施，且晒太阳时间以20到25分钟为最佳。当然地区不同，太阳光线也有所影响。在高纬度地区的人们，或是年纪大、皮肤较黑的人群就不太适合这个方法。
二、富含脂肪的鱼类
富含脂肪的鱼类，包括鲑鱼，鳟鱼，鲭鱼，金枪鱼，鳗鱼，可以是维生素D的良好来源。一份3盎司红鲑鱼片就包含大约450个国际单位的维生素d。此外，还可以获得有利心脏健康的黄金ω-3脂肪酸！
三、鱼罐头
新鲜的鱼不是唯一的方法来提高维生素D摄入量，还可以从鱼罐头得到维生素D。金枪鱼和沙丁鱼罐头都含有维生素D，而且通常比新鲜的鱼来得便宜。另外，较长的保质期，食用起来更方便快捷。
罐装淡金枪鱼的维生素D大约为37.5国际单位/盎司，而长鳍金枪鱼罐头约12.5国际单位/盎司，沙丁鱼罐头中每两条沙丁鱼就含有40国际单位多一点。
四、蘑菇
就像人类一样，蘑菇也有能力自身生成维生素D，这是因为紫外线能刺激维生素D的生产。然而，有些在黑暗中生长的蘑菇不包含维生素D，因此要根据具体蘑菇的种类挑选。
五、营养强化牛奶
几乎所有强化牛奶都含有维生素D，而冰淇淋和奶酪就没有。在一般情况下，一杯8盎司的牛奶含有至少100国际单位的维生素D，而6盎司酸奶含有80国际单位，但维生素D的含量还取决于品牌。像有些豆奶和牛奶维生素D的含量几乎是相同的，具体还要看标签。
六、橙汁
不喝牛奶也没关系，可以饮用含有维生素D的橙汁。浓缩橙汁可帮助获得维生素D。一杯8盎司浓缩果汁通常有大约100国际单位的维生素D。
七、维生素D滴剂
滴剂可以帮助每天获得适当的足够量的维生素D。每粒含维生素D3400单位，但长期过量服用，可能会出现中毒现象。医学研究所建议，九岁以及九岁以上的人维生素D的摄入量最多为4000个国际单位，包括从食物，阳光以及维生素D滴剂获得的所有。
缺维生素d吃什么食物好？
身体各种营养物质的缺乏都会影响到身体健康，所以需要注意科学的补充，而缺乏维生素d的话，可以吃蘑菇、鱼肉、蛋黄或者是牛肝等这些食物，利于维生素d的补充。
1、蘑菇
蘑菇的口味是很多人都能接受的，蘑菇在生长的时候它本身是不含维D的，但是当它收到太阳紫外线照射后产生光学反应，会促进维D的产生。
2、鱼
鱼是补充维D最佳产品，也是经常推荐给需要补充维生素D的人。主要有金枪鱼、鲑鱼、鳗鱼等，内陆不好寻找这些鱼，可以就吃本地的鱼。吃鱼有很多好处的。
3、蛋黄
很多人吃鸡蛋的时候不吃蛋黄，那样是把精华的地方去掉了，因为维生素D潜藏在蛋黄中，所以全蛋才是最营养的。但是鸡蛋含有的胆固醇有点高，所有一天一个人最好不要超过一个鸡蛋。所有补充维D的时候不要全部靠吃鸡蛋来补充。
4、鱼罐头
其实不是只有新鲜的鱼才能获得维生素D，像金枪鱼罐头和沙丁鱼罐头都含有维生素D，价格比新鲜的鱼要便宜些。买罐头主要为了方便，其实能买新鲜的鱼还是买新鲜的鱼好点。
5、牛肝
牛肝其实并不是最好获取维D的食物，写在这里面最主要是它能够满足我们摄取维D的需求。
维生素d的食物
维生素D是人体重要的营养物质，他不但能使人强健骨骼，而且还有预防多种癌症的功效。人体的维生素来源与其他营养素的来源有所不同，其他的营养素一般是来源于食物的，而且维生素D除了来源于食物之外，他还可以来源于自身的合成，但是这需要多晒太阳，多接受紫外线的照射。经常晒太阳，以保证足够的紫外线照射，预防维生素D的缺乏。然而，现在人的生活压力大，工作压力更大，时间一般是很紧张的，很难以有充足的时间去晒太阳，那我们应该如果获得充足的维生素D呢?其实我们还可以通过日常的饮食。
维生素D一般是存在于海鱼，动物肝脏，蛋黄等动物隆食物之中，而植物性的几乎是不含有维生素D的，下面，我们就来简单的介绍一下富含维生素D的食物。
1，三文鱼，美国自然健康联盟数据显示，在所有天然食物中，三文鱼的维生素D含量最高。除了三文鱼，金枪鱼中的维生素D也很丰富。不管是新鲜的、冷冻的，还是罐头的，含量都很高。
2，牛奶，莱纳斯?保林营养研究所发现，无论全脂还是脱脂，牛奶都含天然维生素D，而且市场上许多牛奶都已经强化了维生素D。
3，鸡蛋，莱纳斯?保林营养研究所发现，鸡蛋是强大的营养库。蛋黄含有非常多的维生素D，蛋白中的优质蛋白质也很多。
4，蘑菇，美国的一项新研究发现，圆白蘑菇接受紫外线照射几小时后，其中维生素D会增加4倍。吃蘑菇前，让它晒晒太阳吧!
5，虾，美国农业部全国自然营养数据库数据显示，虾富含的欧米伽3脂肪酸、蛋白质很高，脂肪和热量却很低。但是值得注意的是，需要维生素对我们的身体很重要，但是过量的补充维生素D，这样会使我们的身体内的维生素D蓄积过多，使我们出现如会食欲下降 ，恶心呕吐等中毒症状，所以我们也不能过量的服用维生素D。
补充多种维生素吃什么食物
维生素是人体内不可或缺的营养元素，人体缺乏维生素对身体也有一定影响。很多人都不知道补充多种维生素应该吃什么食物。对于不同维生素缺乏的问题，在补充维生素的时候应该注意针对性补充。
1、富含维生素A的食物
动物肝脏，奶与奶制品及禽蛋，绿叶菜类、黄色菜类及水果等。胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、西兰花、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、红薯、杏等都可补充维生素A。另外，多吃鱼肝油可以补充维生素A。
2、富含维生素B1的食物
谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、大白菜、发酵食品，胚芽、米糠和麸皮中也存在丰富维生素B1;3、富含维生素B2的食物动物肝脏如肝、肾、心，猪肉、小麦粉、羊肾、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜，如油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。
3、富含维生素B6的食物
肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等，全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等，豆类如豌豆、大豆等，坚果类如花生、胡桃等。维生素B6含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉)富含维生素B12的食物：只有肉类食物中才含有维生素B12，所以准备的食物一定要荤素搭配均匀。
4、富含维生素C的食物
新鲜的蔬菜和水果，如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西红柿、大蒜、龙须菜、甜辣椒、菠菜、萝卜叶、卷心菜、马铃薯、荷兰豆和柑桔、橙、柚子、红果、葡萄、酸枣、鲜枣、草莓、柿子、金橘。野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富。
5、富含维生素D的食物
自然界中只有很少的食物含有维生素D。动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源，如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多，而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D。
维生素d缺乏吃什么好
身体缺乏维生素d的话会容易出现佝偻病，这个是许多朋友都知道的，但是对于这样去补充维生素d可能还是有些朋友是不懂的。维生素d的补充，可以有和多重方式，比如足够的日光、食用沙丁鱼、鲶鱼等食材等等。
食物来源 进行户外活动，只要人体接受足够的日光，体内就可以合成足够的维生素D;除强化食品外，通常天然食物中维生素D含量较低，动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源，如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多，而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D，而蔬菜、谷物及其制品和水果含有少量维生素D或几乎没有维生素D的活性。
富含脂肪的鱼是维生素D的食物来源之一，一些国家，符合国家标准的食品都人工强化了其中的维生素D，食品中的维生素D包括：
鲶鱼每85g(3盎司)提供425单位维生素D(5IU/g)。
大马哈鱼， 烹熟，100 g (3.5盎司) 提供360 IU (3.6 IU/g)。
鲭鱼，烹熟，100 g (3.5盎司)，345 IU (3.45 IU/g)。
沙丁鱼，油浸罐头，鱼干，50 g (1.75盎司)，250 IU (5 IU/g)。
金枪鱼，油浸罐头，100 g (3.5盎司)，235 IU (2.35 IU/g)。
鳗鱼，烹熟，100 g (3.5盎司)，200 IU (2.00 IU/g)。 一个60g大小的鸡蛋能提供20 IU (0.33 IU/g)。
牛肝，烹熟，100 g (3.5盎司)，15 IU (0.15 IU/g)。
鱼肝油，如鳕鱼肝油1 汤匙(15 ml) 提供1360 IU (90.6 IU/ml)。
紫外线照射过的蘑菇和酵母是仅有的可以补充维生素D的重要素食，紫外线照射波塔贝拉菇可以将每100g蘑菇的维生素D从14IU(未照射前0.14 IU/g)提升到500IU(5 IU/g)。
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