甲亢食疗菜谱应该怎么搭配?

冬季应该如何食疗养生。

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。饮食养生需要注意哪些方面呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“甲亢食疗菜谱应该怎么搭配?”,希望对您的养生有所帮助。

甲亢是一种有自身免疫力低下造成的疾病,研究发现和睡眠不足、精神压力大有很大关系。要想彻底远离此病带来的困扰,除了药物治疗之外,还要多注意饮食,佛手粥、昆布海藻饮、川贝海带粥、什锦豆腐等都是不错食疗菜谱。

一、甲亢的病因

甲亢病因包括弥漫性毒性甲状腺肿(也称Graves病),炎性甲亢(亚急性甲状腺炎、无痛性甲状腺炎、产后甲状腺炎和桥本甲亢)、药物致甲亢(左甲状腺素钠和碘致甲亢)、hCG相关性甲亢(妊娠呕吐性暂时性甲亢)、和垂体TSH瘤甲亢。

临床上80%以上甲亢是Graves病引起的,Graves病是甲状腺自身免疫病,患者的淋巴细胞产生了刺激甲状腺的免疫球蛋白-TSI,临床上我们测定的TSI为促甲状腺素受体抗体:TRAb。Graves病的病因目前并不清楚,可能和发热、睡眠不足、精神压力大等因素有关,但临床上绝大多数患者并不能找到发病的病因。Graves病常常合并其他自身免疫病,如白癜风、脱发、1型糖尿病等。

二、适合甲亢病人的食谱及功效:

1、佛手粥

原料:佛手9克,海藻15克,粳米60克,红糖适量。

制作:将佛手、海藻用适量水煎汁去渣后,再加入粳米、红糖煮成粥即成。每日1剂,连服10 天~15天。

功效:调整精神抑郁,情绪改变,能够疏肝清热。

2、昆布海藻饮

原料:昆布、海藻、牡蛎

制作:将原料用水煎汁。每日1次,连服数日。

功效:能疏肝清热,理气解郁。

3、川贝海带粥

原料:川贝、海带、丹参各15克,薏米30克,冬瓜60克,红糖适量。

制作:川贝、丹参先煎汤后去渣、入其他味煮粥吃。每日晨起空腹温服,连服 15天~20天。

功效:用于颈部肿大、恶心、便溏症。

4、什锦豆腐

原料:豆腐4块,西红柿150克,木耳、冬笋、豌豆各15克,湿淀粉9克,生油9克,葱,盐等调味品适量。

制作:上述原料烩汤服食隔天1次,连服数次。

功效:主治肝郁气滞,湿痰凝结,甲状腺肿大(常对称),柔软不痛。伴有胸胁闷痛,喜太息。

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果蔬汁应该怎么搭配


水果蔬菜除了可以单调地食用以及做成美味的佳肴外,我们还可以把两者搭配起来,制作成美味的果蔬汁,既富含营养,又可以美容养生,增强细胞活力以及肠胃功能,是一种不可多得的营养饮料。另外,我们还可以把果蔬汁与其他食物搭配,让果蔬汁更加美味健康,现在就让小编介绍几种与众不同的果蔬汁。

1、凉白开(或纯净水)。有些蔬菜水果很容易榨汁,但对于水分较少的胡萝卜、苹果等,恐怕就要加水辅助榨汁了。而且,对于吸收能力较弱的儿童,太浓的蔬果汁也需加水稀释饮用。

2、蜂蜜。有些蔬菜水果营养价值很高但不一定适口,比如芹菜、胡萝卜,这时候你可以加蜂蜜来调节口味,一则蜂蜜本身也是营养丰富的养颜佳品,二则它不会像糖那样使人发胖。

3、冰块。冰过的蔬果汁味道鲜美,口感更好。

4、柠檬汁。除了调节口味之外,柠檬汁的最大功用是不让蔬果汁氧化变色。

5、薄荷叶。这个清爽精灵是蔬果汁的贴身伴侣,任何组合里放进几片薄荷叶,既添口感,又添美感。

6、不可与牛奶同饮。牛奶含有丰富的蛋白质,而蔬果汁多为酸性,会使蛋白质在胃中凝结成块,吸收不了,从而降低了牛奶和果汁的营养价值。

7、不宜用果汁送服药物。否则果汁中的果酸容易导致各种药物提前分解和溶化,不利于药物在小肠内吸收,影响药效。

8、溃疡、急慢性胃肠炎患者以及肾功能欠佳的人不能喝果汁。

每天早晨喝上一杯果蔬汁有助于我们精神舒畅,增加活力;饭前饭后同样也是果蔬汁饮用的最佳时期。但是小编提醒大家的是,果蔬汁不宜加糖,否则会增加热量,也不宜加热,加热后的果蔬汁不仅口味欠佳,同时还破坏了饮料中的营养成分。

甲亢最基本的饮食建议 甲亢应该怎样预防


这和人们健康意识的提高,大众体检的普及,医学检验、检查技术的进步有很大关系。也许是你自己,也许是你的父母、子女、亲戚、朋友,正在经受着甲状腺疾病的困扰。除了吃药、手术、复查,饮食方面该注意什么也是大家非常关心的问题。其实,不同的甲状腺疾病在吃上各有讲究。对照我们整理的这 8 条饮食建议,看看你平时吃对了吗?

1 加碘盐

加碘盐对于防治碘缺乏是个好帮手。甲亢使用无碘盐;甲状腺炎不宜吃加碘盐,少吃或不吃;其他人选择加碘盐。

2 大豆

大豆既是致甲状腺肿的食物,同时又可抑制甲状腺激素的吸收。甲减患者在服用药物后,不要大量食用豆制品,最好间隔一段时间再吃;甲亢患者可适量多吃。

3 十字花科食物

常见的有:花菜、卷心菜、白菜、萝卜、芥末等。甲状腺肿的人应少吃。这些食物有类似抗甲状腺药的作用,不过经过加热处理,甲减患者也可适度食用。

4 高纤维食物

多吃蔬果等富含膳食纤维的食物,对缓解便秘很有效。但伴腹泻的甲亢患者应少吃,而有便秘问题的甲减患者可以多吃点。

5 避免刺激性食物

甲亢患者的典型症状包括心慌、怕热、易激动等。饮食要避免摄入辛辣食物、浓茶、浓咖啡等刺激性食物,以免加重甲亢症状。

6 水

每天饮水 1.5~2 L。甲亢患者有出汗多、代谢旺盛的问题,会消耗大量的水,应保证每天饮水 1.5~3 L。

7 少食多餐

这也是适合减肥的一个饮食建议。甲亢患者对能量的需求增加,适当增加副餐能满足身体对能量的需求,同时缓解一次性大量进食带来的血糖过高。

8 低盐饮食

推荐将每日盐摄入量控制在 5 g 以内。而甲减患者由于存在黏液性水肿的可能,盐分摄入过多会加重水肿,更应该注意控制盐的摄入量。

肾炎食疗菜谱


人的腰上有一个非常重要的器官那就是肾脏,而一般人的肾脏都分为左右两个。在肾脏疾病中有一种常见的情况那就是肾炎,它主要是指肾脏的表面出现了非脓性炎症。而且肾炎这个疾病主要发生于青少年男性身上,所以不少男性发生肾炎之后都会出现血尿的情况。那么在患了肾炎之后有哪些有食疗作用的菜谱呢?

导致肾病的病因是有很多的,像原发性肾小球肾炎、高血压肾小动脉硬化、糖尿病肾病、继发性肾小球肾炎、还有肾小管间质病变,遗传性肾病等,会严重危害到患者的健康,出现很多不适的症状,像乏力、腰酸、夜尿增多还有食欲减退,比较严重的还会导致死亡,那么肾病有哪些食疗菜谱呢?

第一款是玉米须粥,是要准备玉米须,车前叶,葱白,粳米,再将洗干净的车前叶切碎后放入砂锅,然后放进玉米须和葱白,加适量水用小火煎六十分钟,去渣,再加入洗好的米,煮成粥食用。

第二款是黑米黄豆粥,是要准备黄豆,黑米,然后都浸泡一会,洗净,放入锅内,加入清水,煮成粥,再加入适量的糖调匀,盛出食用。

第三款是芡实白果粥,要准备芡实,白果,糯米,再将白果去壳,与芡实、糯米共入锅中加水熬煮成粥,可长期服用。

第四款是鲫鱼灯心粥,要准备鲫鱼,灯心草,大米,再一起熬成粥,然后再去除灯心草、食粥吃鱼,能起到利水和补充蛋白的作用。

第五款是杞子核桃粥,要准备枸杞子,核桃肉,粳米,一起熬成粥,早晚食用。

第六款是二蛟汤,要准备赤小豆,商陆,加水,煮汤饮之,连服三到五日。

第七款是赤豆桑白皮汤,要准备赤小豆,桑白皮,再加适量的水煎煮,去除桑白皮,最后再饮汤食豆。

这七款就是肾病的食疗菜谱,因此,患者可以食用下,都对身体有着很大的好处,此外,患者患者也要吃些别的对身体有益的蔬菜水果,满足日常营养所需,适当进行些体育锻炼,如果身体有什么异常出现则要及时去医院就诊。

便秘食疗菜谱


便秘可以说是折磨了很多人的一种肠胃性疾病,因为对于正常人来说他们每天大便都有一定次数,但是对于便秘患者来说他们大便是非常困难的,甚至会出现大便不出的情况。而且便秘患者经常会感觉肚子胀气,所以这时候便秘患者就应该寻找一些治疗方法治疗便秘。那么关于便秘的食疗菜谱有哪些呢?

1、紫菜芝麻饭。

将100克烤紫菜剪成细丝,再将120克黑芝麻和120克白芝麻用擀面杖擀碎。把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里,每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。福泽老师解释,紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质,能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质,能促进排便。

2、醋拌圆白菜。

做法是:将500克圆白菜加少许盐,放入开水中焯一下。将焯好的菜放凉后挤干水分,切成块,再把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2勺盐混合后煮开制成汤料。

等汤料变凉后和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用。圆白菜含有丰富的多种维生素和膳食纤维,能增强肠胃蠕动。

3、醋腌莲藕。

将莲藕焯一下,根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀。将拌好的莲藕存放在密封瓶里,每天取出一些作为就餐时的小菜。福泽老师说,莲藕能清除肠道污物、防止大便板结、刺激肠壁,防止便秘。

4、油焯海带豆。

将300克海带切丝,用开水焯熟,100克黄豆用水煮熟后,将海带和黄豆放凉,控干水分,再在其中加入盐、酱油、味精、葱花搅拌均匀即可。海带含有丰富的食物纤维,可以促进肠道蠕动、增加排便量;黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便,丰富的食物纤维则可以吸收肠内水分,使排便量增加。

以上这几道菜,尤其是醋拌圆白菜和醋腌莲藕,做一次可以吃上一段时间,因此很受欢迎。紫菜、海带都是日本家庭常备的干货,也是随手可买的材料。比起需要精心准备的食谱,这些随手可做的普通东西才会让人长此以往坚持下去,取得好的效果。

甲亢吃什么水果好 甲亢应该吃什么水果


我们甲亢患者日常如何选择水果:因壮火食气,傲气,逐渐使病情转为以阴虐为主,阳亢为辅+主要表现为肝肾阴虚。心肝火偏旺或肝冒火偏盛或心胃火偏亢的症状。髓着病程进展。精证转成气阴两虚,主要表现为脾气虚或肝肺气虚和心肝肾阴虚症状。这是甲亢病证的一般规律。

1、气阴两虚者宜吃温性水果

桃子、杏子、李子、山楂、荔枝、芒果、水蜜桃、椰子肉、金桔、樱桃。

2、阴虚阳亢者宜吃平性水果

葡萄、菠萝、无花果、大枣、桑椹、柠檬、番石榴、甘蔗、橄榄、梅子。

3、肝胃热盛者宜吃凉性水果

西瓜、甜瓜、香蕉、梨、苹果、草莓、火龙果、柿子、橙子、柑。推荐阅读:甲 亢的症状是什么

4、甲亢本身性热,因此不能吃阳性的水果

如荔枝,否则会加重甲亢病情,另外橘子大枣、西瓜、苹果等水果甲亢患者可以多吃一些,如果患者有腹泻,则需要谨慎使用,同时也不能吃温补的食物。

甲亢如何调理 甲亢应该怎样通过饮食来改善


甲亢主要临床表现为多食、消瘦、畏热、多汗、心悸、激动等高代谢症候群,神经和血管兴奋增强,以及不同程度的甲状腺肿大和眼突、手颤、胫部血管杂音等为特征,严重的可出现甲亢危相、昏迷甚至危及生命。甲亢是一种顽固性、难治性内分泌性疾病,甲亢长期不治疗或治疗效果不好或反复复发,最终会导致全身多系统严重损害。甲亢患者一定要及时的进行治疗,并且要注意合理的饮食,预防各种不良并发症的产生,保障自身健康。甲亢疾病便是我们需要面对的疾病,生活中我们不仅要做好对疾病的治疗,同样也要进行合理的护理工作,尤其是饮食方面,一定要多加注意。甲亢患者饮食应该注意以下问题:

一、要做到饮食有规律

起居有常,顺应自然变化,加之适量的体育活动,来加强身体的免疫功能,补充充足的水分,严禁咖啡、浓茶等兴奋性饮料。多吃一些含钾、钙丰富的食物,留意营养搭配。

二、关于甲亢饮食禁忌

生活中患者饮食应加以注意:每日进食的热量,男性至少2400千卡,女性至少2000千卡。多吃高蛋白食物,年轻患者还需多吃脂肪类食物,多吃含维生素丰富的水果、蔬菜、少吃辛辣食物、如辣椒、葱、姜、蒜等。

三、少食多餐

建议病人,平时饮食中少食多餐的饮食规律,免得一顿饭吃的太饱,适量增加餐次,三餐之间能增加副餐2~3次,副餐能吃一些小点心与水果类。

四、防止感染


多种感染都会伤害身体,也会诱发甲亢的察觉,因此要留意锻炼身体,增长身体抵抗力,防止病菌侵入,要少用含碘药物或碘制剂。

根据专家们的分析,甲亢的治疗除了上面提到的饮食治疗之外,精神和心态也是十分关键的,要做好这方面的保健,要进行自我调节,同时尽量减少过度疲劳,要保持自己有一个良好的心情,让自己情绪稳定。


小孩菜谱怎么搭配?新妈妈们来学习!


每一个家长都希望小孩子健健康康长大,但想要做到这一点,孩子的饮食就至关重要了,通过正确的饮食补充全面的营养,增强孩子的抵抗力,促进孩子的身心发育,所以一日三餐的菜谱搭配非常讲究,现在年轻的父母都不知道这些知识,因此下面详细介绍。

一、宝宝早餐

1、宝宝早餐的重要性

不吃早饭的孩子上第二节课的时候就开始出现注意力不集中、有小动作等现象,他们往往脑功能降低,学习效率下降,被误认为是多动症。而且早饭没吃,中午就会大量进食,这样会使胃壁一下子处于紧张状态,时间久了易生胃病。

2、宝宝早餐怎么吃

其一,每天必须吃早餐;其二,营养早餐种类丰富;其三,加入蔬菜和水果;其四,细嚼慢咽。

3、宝宝早餐注意事项

有些早餐是不适合宝宝吃的,如果早餐摄入这些食物,容易危害宝宝发育。因此,早餐尽量要避免吃剩饭剩菜、西式早餐、油条、零食等。

4、宝宝营养早餐的做法

套餐一:青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果

套餐二:菜肉馄饨+蛋煎面包+橙

套餐三:果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治

二、宝宝午餐

1、宝宝午餐的重要性

据中国营养学会为我国学龄儿童提供的膳食指导,午餐的地位是一日三餐中最重要的,应为孩子提供全日能量的40%,早餐和晚餐则各提供30%的能量。

2、宝宝午餐怎么吃

午餐应该用主食搭配甜点方式,如果想要调动小孩子的兴趣,可以让他们自己挑饭盒,暖水瓶,然后自己装饰袋子。和孩子一起去超市挑选食物。

3、宝宝午餐注意事项

宝宝午餐有许多注意事项,其中包括饮食要注意酸碱平衡,饭前喝汤好,午餐前不要让小儿饮纯果汁,馒头的营养很重要,鱼最好和豆腐一起炖着吃,不易让小儿喝过多饮料,谨防婴幼儿牛奶贫血症,而且不要让小儿汤泡饭等。

4、宝宝营养午餐推荐

清蒸红薯

白煮葱油鲫鱼

蘑菇炖豆腐

蒜泥蚕豆

三、宝宝晚餐

1、宝宝晚餐的重要性

晚餐距离第二天的早上相隔10小时左右,虽然说睡眠时无须补充食物,但孩子的生长发育却一刻也不会停止,夜间也是一样,仍需一定的营养物质。若晚餐吃得太少,则无法满足这种需求,长此以往,就会影响孩子的生长发育。可见,孩子的晚餐不仅不能少吃,还应吃饱吃好。

2、宝宝晚餐怎么吃

家长在给孩子准备晚餐时,需精心安排,要做一些易于消化、热量适中的食物,如豆制品、瘦肉、鱼类、菌类、蔬菜类等。临睡前可让宝宝喝一杯热奶。

3、宝宝晚餐注意事项

给宝宝吃晚餐要注意避免以下四个误区:其一,孩子每天都要吃肉;其二:汤泡饭好消化;其三:晚餐孩子要吃少;其四,晚餐吃得饱会影响睡眠。

4、宝宝营养晚餐推荐

番茄鸡蛋粥

鸡蛋虾饺

鱼肉拌饭。

感染咳嗽应该怎么食疗?


咳嗽的出现,其实是很多朋友都会经常遇到的,并且这样的咳嗽也是非常让人难受的。对于感染导致的咳嗽,朋友是可以多吃萝卜、鸡汤、蜂蜜等食物来进行调理的,这样不仅可以清楚身体中的一些堵塞,还可疑增强自身的免疫能力,并且患者还要适当的进行修养。

1、萝卜

萝卜有“小人参”的美称,含有丰富的营养素如蛋白质、膳食纤维、维生素A等,还含有多种人体所必需的元素如钙、锌、硒 、磷、钾等,其中多种糖类以及胡萝卜素的含量非常高。胡萝卜中富含维生素C,对于预防和治疗感冒有独特的作用。可以将多汁的萝卜切碎,然后压出半茶杯汁,再把生姜捣碎,榨出少量姜汁,加在萝卜汁中搅拌均匀后加入适量的白糖或者蜂蜜,然后冲入开水服用,能加速治愈感冒。

2、鸡汤

鸡汤中含有人体所必须的多种氨基酸,能有效增强机体对感冒病毒的抵抗能力。研究发现,感冒是会使身体产生大量的嗜中性粒细胞,会刺激身体分泌粘液,从而导致咳嗽和鼻塞等,而鸡汤中的消炎成分能帮助阻止嗜中性粒细胞的活动,对保护呼吸道通畅,加速感冒痊愈有良好的作用。因此,感冒时喝鸡汤能有效抑制咽喉及呼吸道炎症,对消除感冒引起的症状(如鼻塞)极为有效。

3、蜂蜜

蜂蜜中含有多种生物活性物,含有一系列可保持免疫系统正常工作的维生素、矿物质、氨基酸和生物黄酮素等,对于激发人体免疫功能,刺激免疫系统修复等都有不错的作用,每天早晚两次冲服,有利于治疗感冒,还能预防多种其他疾病,对于孕期便秘也有很不错的缓解作用。

4、糖姜茶合饮

如果是外感风寒之邪而引发的感冒的话,常常会伴随有头痛、鼻塞、流涕及一身关节酸痛等症状,甚至会怕冷、发热等。将红糖、生姜、红茶一起煮成汤饮用,每天1~2次,对于风寒感冒有不错的治疗功效。

5、多吃佐料

感冒后可适当吃一些佐料如生姜、大葱等。生姜能帮助人体驱逐感冒病毒,止咳化痰。大蒜、大葱等能增强人体的免疫功能。所以在烹调菜肴时多加点佐料,可使感冒早愈。

痛风食疗菜谱大全


痛风是在很多老年人身上都常见的一种疾病,它主要是风湿疾病下面一个小的类型,所以常见的痛风症状表现就是关节炎和关节肿大等。当痛风发作的时候,会对人体造成很大的疼痛感,所以在治疗痛风的时候不少人会选择食疗方法治疗。那么在对痛风治疗的时候,有哪些食疗菜谱呢?

痛风三餐食谱菜谱大全如下:

一、莲子百合粥。

食材:百合50g、莲子50g、大米50g

制作步骤:

1. 备好所需食材;

2. 百合、大米洗净、莲子去芯洗净;

3. 将处理好的食材放入内胆中,加入适量清水,启动程序炖煮;

4. 炖煮好后,调味即可食用。

用莲子煮粥、煲汤营养吸收效果较好,可帮助痛风患者恢复精力,增强抵抗力。这款粥能养心安神,降尿酸,可缓解和减轻关节疼痛。

二、小麦山药粥。

食材:糯米、小麦各30g、山药。

制作步骤:

1. 备好所需食材;

2. 糯米、小麦洗净,山药去皮洗净,切块;

3. 将处理好的食材放入内胆中,加入适量清水,启动程序炖煮;

4. 炖煮好后,即可食用。

小麦中的嘌呤含量较低,适合痛风及糖尿病患者经常食用,小麦中含一定量的植物固醇成分,经常食用可预防动脉血管硬化和保持血管健康。此款粥保护血管,利尿促进尿酸排泄,对痛风患者十分有益。

四、主食类:米(大米、玉米、小米、糯米等)、麦(大麦、小麦、燕麦、荞麦、麦片等)、面类制品(精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕)、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高梁、通心粉、马铃薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。

槐花的食疗菜谱


笼蒸槐花

原料:鲜槐花500克,面粉350克,大蒜、鲜姜各适量,三合卤油40克,盐、味精、醋各适量。

制作:将槐花摘洗干净,挤干水分,放盆内;下入面粉,拌匀散开。取笼布洗湿,铺在笼屉内,把拌好的槐花摊在上面,要摊匀,盖上笼盖。锅放火上,添入水适量,将笼上锅,用旺火蒸熟,下笼倒在盆内,加入盐拌匀备用。

将大蒜去皮,用刀拍松,姜洗净切片,共放蒜臼内,加盐适量,搗成蒜姜泥,加入味精、醋、凉开水,三合卤油搅匀,倒入蒸菜内,调拌均匀,尝好口味,装盘食用。

特点与效用:质地绵软,蒜姜辣香,味美爽口,清心降压。

鱼香槐花

原料:鲜槐花250克,鸡蛋1个,粉芡100克,面粉50克,葱、姜、蒜末20克,泡辣椒末15克,酱油25克,醋25克,白糖20克,盐适量,加水少许,放碗内对汁,清油500克(实耗75克)。

制作:将槐花摘洗干净,挤去水分,剁碎放盆内,打入鸡蛋,下入粉芡、面粉、水适量,搅拌成糊。

炒锅放火上,添入清油,油4成热时,用手将糊挤成红枣大小的丸子下锅,炸呈金黄色,捞出沥油。锅内留底油75克,油热时,下入辣椒末、葱、姜、蒜末用勺炒搅,随将对好的汁倒入,下入炸好的槐花丸,翻两三个身,起锅盛盘,上桌食用。

特点与效用:色泽柿红,味美爽口,凉血降压。

肉末烧槐花

原料:鲜槐花200克,猪肉(肥少瘦多)75克,葱片15克,姜米10克,蒜片5克,盐、酱油、面酱各适量,味精、料酒各少许,大油50克,香油10克,鲜汤半勺,流水芡适量。

制作:(1)取槐花掐朵,洗净控干。肉剁成绿豆粒大小的末,放碗内,加酱油少许,面酱用水和开,倒入肉内拌匀。

炒锅放火上,下入大油,油热时放入葱、姜、蒜炸出香味,倒入肉末,用勺搅开,见散开发白时,对入鲜汤,加入盐、味精、料酒、汤汁沸时,下入槐花,翻炒均匀,勾入流水芡,菜翻两个身,淋入香油,尝好口味,出锅盛盘,上桌食用。

特点与效用:菜色红黄,脆嫩鲜香,花酱浓郁,味美可口,清热泻火。

槐花炒豆腐

原料:鲜槐花50克,豆腐300克,水木耳25克,葱片15克,姜米10克,湿粉芡少许,盐、酱油各适量,味精、料酒各少许,清油500克(实耗75克),鲜汤半勺。

制作:取槐花摘洗干净,控干水分,放盘内。木耳改刀,同槐花放一起。豆腐切成3厘米长,2厘米宽的骰牌块,放沸水锅内焯透,捞出控干水分。

取炒锅放火上,添入清油,油热时下入豆腐,炸黄捞出沥油。锅留底油少许,放入葱、姜,炸出香味,放入豆腐、盐、酱油、味精、料酒、鲜汤,炒匀后下入槐花、木耳,翻炒均匀,勾入小流水芡,尝好口味,起锅盛盘,上桌食用。

特点与效用:色泽鲜艳,软脆鲜香,花香味浓,降压凉血。

油煎槐花饼

原料:鲜槐花500克,面粉150克,干粉芡100克,鸡蛋2个,葱末30克,姜末20克,香菜30克,蒜适量,花椒盐10克,盐、五香粉、味精、植物油、香油、鸡汤各适量。

制作:将槐花摘洗干净,挤去水分,剁碎,放盆内,香菜剁碎,同葱、姜末均放槐花盆内,加入盐、味精、五香粉、鸡蛋、面粉、粉芡、鸡汤,搅拌成糊状。

大蒜去皮,放蒜其内,加盐适量,揭成蒜泥,再加入味精、香錯、香油、凉开水适量,对成蒜泥汁,倒入碟内备用。

炒锅放火上,下入植物油,油在锅内走匀,油热时(易小火),用小勺舀糊入锅内,摊成小圆饼,两面均煎成金黄色而发焦时,出锅,整齐地摆在盘内,上撒花椒盐。上桌时外带蒜汁碟蘸食。

特点与效用:色泽金黄,外焦里嫩,香美爽口,防治高血压。

槐花鸡蛋汤

原料:鲜槐花50克,鸡蛋3个,葱花、姜米各10克,水木耳20克,盐适量,酱油、味精、料酒各少许,清油50克,香油10克,鲜汤3勺,湿粉芡适量。

制作:将槐花摘洗干净放盘内,木耳改刀,同槐花放一起。鸡蛋打碗内,加盐用筷子搅开。炒锅放火上,擦干净,下入清油,油热时倒入鸡蛋,炒成小块,盛出。鲜汤下锅,加入盐、酱油、味精、料酒,汤沸时下入葱花、姜米、木耳、鸡蛋,再沸时,下入槐花搅开,勾入流水芡,洒入香油,尝好口味,起锅盛入碗内,上桌食用。

特点与效用:汤色柿黄,口味清鲜,降压清热。

肺结核食疗菜谱


结核病是一种慢性的传染性,肺部感染是最常见的一种。肺结核分为三种类型以及三个时期,然而治疗它的方案则不止一种。合理健康的饮食习惯以及食材的选择,对任何一种病情的恢复都有着至关重要的辅助作用。那么肺结核的患者,应该采取什么样的食疗菜谱,请看以下内容。

肺结核早期或轻度肺结核,可无任何症状或症状轻微而被忽视,若病变处于活动进展阶段时,可出现以下症状:

1、发热:表现为午后低热,多在下午4-8时体温升高,一般为37-38℃之间,这时病人常常伴有全身乏力或消瘦,夜间盗汗,女性可导致月经不调或停经

2、咳嗽咳痰:是肺结核最常见的早期症状,但也最易使患者或医生误以为是感冒或气管炎而导致误诊

3、痰中带血:痰内带血丝或小血块,大多数痰内带血是由结核引起的

饮食指导

主要以适应肺结核患者饮食为主

1、指导病人增加营养,进食富含动物蛋白的鸡、鱼、瘦肉、蛋、奶、豆制品和新鲜蔬菜、水果,优质的动物蛋白食品占进食蛋白量的50%

2、合理的饮食既能保证肺结核患者康复的需要,又可避免因营养物质的过量摄入,增加肝脏负担

3、对因抗结核药物副作用致药物性肝病患者,指导其应避免进食过高热量的食品,如煎、炸食物、巧克力等,以防肝脏脂肪变性,妨碍肝细胞的修复。进食量少的病人则给予静脉补充适量白蛋白、肝安、氨基酸、葡萄糖和维生素

冬虫夏草水鸭汤

功效:养肺阴、养脾阴

糖醋萝卜丝

功效:预防肺结核

红烧鳗鱼

功效:补虚养血、祛湿、抗痨

清汤哈士蟆

功效:适用于肺结核病

冰汁西米

功效:健脾、补肺、化痰

干煎鱼

功效:有利于肺结核病人的康复

花茶应该如何搭配?


喝茶自古以来就是我们的一大传统,各种各样的茶叶充斥在人们的生活当中,给人们的生活带来了很大的益处。除此之外,喝茶也能够帮助人们保持身体健康,防治一些疾病,况且喝茶也能够帮助人们消磨无聊的时间。那么问题来了,茶叶当中的花茶,应该如何搭配呢?

花草茶:

玫瑰仙子(养颜消斑) 配方组成:玫瑰花、玫瑰茄、甘草等。

功效说明:具有理气解郁,和血散淤之功效。能促进胆汁分泌,消除口臭,预防眼疾,养颜消斑、洁肤抗皱、清热解暑和开胃生津。对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等病有一定的疗效。还有降血脂和减肥等功效,可用于人体抗衰老、抗炎症、降压、增强肌体免疫力、提高生理机能、抑制癌细胞生长等。同时可解毒防疫、消炎止咳、清火润肺、清咽利喉,调节女性内分泌功能。

口感特点:花色艳丽,酸甜适口。

茉莉芬芳(香体养颜) 配方组成:玫瑰花、茉莉花、丁香花等。

功效说明:具有促进血液循环,改善女性内分泌失调,养颜美容,愈合伤口和香身美体作用。能提神醒脑,缓解忧郁,调节内分泌,润泽肤色,香体养颜。

梅开三度(调经养颜) 配方组成:红枣、乌梅等。

功效说明:具有活血祛淤,调经养颜及补血作用。可健脾和胃,补养肝肾,焕发青春,增强生命活力和延长青春。

口感特点:甘甜微涩,淡淡药香。

可以加点加蜂蜜或冰糖。

荤素搭配菜谱大全


我们在生活中需要注意饮食中的荤素搭配,因为我们身体所需的营养物质是很多的,偏食的话会容易造成营养缺失,有些人只喜欢吃肉,这样很容易患上一些脂肪类的疾病,所以在做菜的时候一定要注意荤素的搭配,接下来我们就为大家详细的介绍一下荤素搭配的一些家常菜谱。

蒜苗回锅肉

主料:五花肉500g,青蒜200g,辅料青辣椒150g,红辣椒150g,豆瓣酱100g,黑豆豉30g,葱100g,酱油适量,白糖20g,盐20g,味精适量,香油适量,料酒适量,姜适量,蒜适量

做法:

1.将带皮五花肉放入葱姜、料酒、水(没过肉)、花椒放入锅中煮二十分钟,捞出切片备用。蒜苗拍松,切成坡刀片。

2.葱姜蒜切片、郫县豆瓣酱切碎备用。

3.黑豆豉切碎。

4.锅内放入油,放入黑豆豉炒香,放入葱姜蒜煸出香味,再放入肉片,炒至肉片吐油。

5.放入豆瓣酱,继续炒至出红油。

6.放入青蒜、青辣椒、红椒(配色可无)。

7.烹入料酒,放入盐、少许糖,然后放入味精、香油,快速翻炒出勺装盘即可。

鲜虾仁韭菜炒蛋

材料:韭菜100克,鸡蛋3个,鲜虾仁10个

做法:

1.鲜虾煮熟扒仁切薄片,鸡蛋3个打碎加盐鸡精放入韭菜段;

2.热锅热油,下虾仁炒一下;

3.倒入鸡蛋韭菜液炒熟。

上面的这些内容就是关于荤素搭配的一些食谱了,在平时的生活中大家一定要注意千万不能挑食,虽然肉很好吃,但是也需要吃一些蔬菜来补充一些维生素,荤素搭配非常的关键,上面的这些菜都是很好的例子,大家可以尝试一下。

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