发物是什么呢？有什么特征？
什么是养生呢。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供发物是什么呢？有什么特征？，希望能为您提供更多的参考。
日程生活，总是会听到老人说发物这个词，尤其是身体出现某部位肿痛时，更是会被告知禁止吃发物的食物。可是到底什么是发物呢？大多数人对此并不了解。其实发物是指在食用某种食物后会出现旧病复发，甚至加重的状况，这些食物就被叫做发物。
一、什么是发物？
单从字面上解释，“发”我们可以理解为“诱发、引发、助发”的意思。也就是说，在食用某种食物以后，有可能没病变有病;之前患病治愈的，在食用某种食物后有可能旧病复发，甚至加重的，这些食物都可以称之为“发物”。
二、发物的致病原因是什么？
1、发物当中的动物性食物含有某些激素，很容易使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。
如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等，引起旧病复发。2是某些食物所含的异性蛋白成为过敏源，引起变态反应性疾病复发。如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮、牛皮癣等顽固性皮肤病的发作。豆腐乳有时也会引起哮喘病复发。3是一些刺激性较强的食物，如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品对炎性感染病灶，极易引起炎症扩散、疔毒走黄。这就是中医所说热证实证忌吃辛辣刺激性发物的道理。
三、哪些人不能随便吃发物？发物有几种？
生活中大多数发物是腥膻味的，如牛、羊肉;或是辛热性的，如鱼;或是生发性的，如韭菜以及海鲜虾蟹、腐乳等。疾病类型不同，需要忌口的食物也有所差异。
1.【生热发物】
常见食品：生姜、大蒜、辣椒、花椒、羊肉、牛肉等ys630.Com
忌：阳气上亢、阴虚内热者，普遍人群夏季食用
生热发物本身阳气较旺，容易上火。在阳气旺盛的夏季，普遍人都不建议食用，阳气上亢、阴虚内热者尤甚。
宜：脾胃虚寒者，普遍人群冬季食用
生热发物有时候是绝佳的温补食物，特别是在冬季，有助阳的作用，可适当补充。
2.【冷积发物】
常见食品：雪梨、西瓜、柿子等生冷水果
忌：脾胃虚寒、寒症体质
冷积发物性味偏凉，对于体质虚寒者来说，容易加重虚寒症状，引起脾胃不适，应当少吃。
宜：阴虚内热者
冷积发物对阴虚内热者是绝佳的降火良方，特别在夏季。
3.【湿热发物】
常见食品：糯米、芋头等
忌：脾胃虚弱者、痰湿体质
湿热发物对于多数人来说，都不适宜多吃。这种食物较难消化，多食容易引起湿滞，引发脾胃不适和其他症状。
宜：根据具体的食物而定
湿热发物并不绝对不好，例如糯米对于脾胃不好的人来说是湿热发物，但对于中气不足的虚弱人群，有一定的补气作用。芋头也有一定的调中气的作用。
4.【气滞发物】
常见食品：芋头、薯类、莲子等
忌：脾胃虚弱者
气滞发物容易引发气机不通畅，特别对于脾胃虚弱者，容易引起消化不良、腹胀、没胃口等症状。
宜：根据具体的食物而定
莲子虽然是气滞发物，但同时也适宜用来滋养体虚者，是老少皆宜的滋补品，特别对久病、产后、老年虚弱者有好处。
5.【动血发物】
常见食品：辣椒、狗肉、公鸡
忌：阴虚实热者、疮疡患者、肿瘤患者
动血发物吃多了容易生风动血、上火，阴虚实热者、肿瘤患者需要戒口。另外身上长疮、发炎者，吃动血发物也容易加重症状。
宜：根据具体的食物而定
动血发物对于一些体寒者有温补作用，不过，总体来副作用相对较大，不建议作为食疗方式。
6.【动风发物】
常见食品：虾等海鲜、茄子、木耳等
忌：过敏人群、痛风患者
对虾过敏的人群很多，食用容易导致身体出疹，引起过敏症状。海鲜对于痛风患者来说也是发物，容易诱发疾病。
宜：根据具体的食物而定
对于正常人来说，虾等海鲜富有优质的蛋白质，是非常好的营养物。其中，鲍鱼、鱼胶虽为海鲜，但很少过敏，并且有滋阴养血的功效。
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食物什么是发物呢
我们常常会听从中医的口里说出很多的食物都是发物，这些发物是不适合很多人食用的，就比如说有头痛，癫痫，高血压，皮肤疾病，包括很多刚刚做完手术的患者是不可以吃发物的，发物每天都会出现在我们身边，葱，姜，蒜，刺激性的辣椒，很多的蔬菜都是发物，那么食物什么是发物呢?
发 物 类食 物 所谓发 物 ，是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食 物 。发 物 禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下，发 物 也是食 物 ，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
发 物 的范围很广，在我们的日常生活中，属于发 物 类的食 物 按其来源可分为以下几类：
1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等，过食这类食 物 易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类 食品 大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食 物 易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类 主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
5、禽畜类 主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等，这类食 物 主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发 物 ，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。
此外，属于发 物 的还有獐肉、腐乳、酒酿及葱、蒜、韭菜等。现代临床研究还证实，忌食发 物 对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合也具有重要意义。
发 物 能诱发或加重某些疾病，但另易方面由于发 物 具有的催发或诱发作用，食疗上还用于治疗某些疾病，如麻疹初期，疹透不畅，使用蘑菇、竹笋等发 物 ，可起到助其透发、缩短病程的作用。又如多食海腥发 物 以催发牛痘等，都是利用了发 物 具有的透发作用。
按照发 物 的性能分为6大类:
1为发热之 物 ，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;
2为发风之 物 ，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等;
3 是发 湿热之 物 ，如饴糖、糯米、猪肉等;
4 是发 冷积之 物 ，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品;
5 是发 动血之 物 ，如海椒、胡椒等;
6 是发 滞气之 物 ，如羊肉、莲子、芡实等?
关于是发物的食物有很多种，包括很多的辣椒，花椒，羊肉，狗肉这些都是发物，包括很多的海鲜产品，鸡蛋，猪肉，同样也是，平时的蔬菜中有很多的韭菜，含有丰富纤维的蔬菜，也应该尽量的避免食用。
风湿热特征是什么？
近来，总听人说皮肤上会莫名的出现红斑，并且还伴随着痛痒的症状，可能很多人会选择忽略觉得没什么大不了，这时候千万要注意，也许这就是风湿热发作的前期表现，风湿热的发生是不分年龄段和性别的，并且风湿热具有反复发作的特点，那么风湿热都有哪些特征呢，下面，小编将为你一一介绍。
前驱症状
在风湿热的典型临床症状出现之前2～5周，常有咽喉炎或扁桃体炎等上呼吸道链球菌感染的临床表现，如发热、咽喉痛、颌下淋巴结肿大、咳嗽等症状。经治疗症状消失后，可无任何不适。感染轻者可无明显临床症状。有时轻症患者会完全遗忘此病史。临床上仅1/3～1/2风湿热患者能主诉出近期的上呼吸道感染的病史。
2.典型的临床表现 最常见为发热、关节炎和心脏炎。环形红斑、皮下结节和舞蹈病也偶尔见。
(1)发热：50%～70%患者有发热，热型不规则。高热多见于少年儿童，成人多中等度发热。轻症病例往往仅有低热，甚至无发热。低热有时仅在常规定期测温时才被发现。
(2)关节炎：典型的关节炎呈游走性、多发性，同时侵犯数个大关节，以膝、踝、肘、腕、肩关节较常见。急性发作时受累关节呈红、肿、灼热、疼痛和压痛，活动受限制。急性期过后不遗留关节变形。典型的风湿性游走性关节炎系指在较短时间内，如24～48h，关节炎(痛)可从一个部位转移到另一位置。关节症状受气候影响较大，对天气变化甚为敏感，常在天气转变前(尤其是变冷及雨天)出现明显关节痛，气候稳定后症状减轻。水杨酸制剂对风湿性关节炎有极好的疗效，用药后多于48小时内病情得到缓解。
(3)心脏炎：典型的心脏炎患者常主诉有心悸、气短、心前区不适、疼痛等。瓣膜炎时可有新的心尖区高调、收缩期吹风样杂音，疾病早期此杂音响度呈易变性，但不随体位和呼吸变化;亦可有心尖区短促低调舒张中期杂音，此舒张期杂音称为Carey Coombs氏杂音。该杂音与二尖瓣狭窄杂音的区别为前者不存在左心房与左心室之间的明显压力阶差。
以上就是小编整理出来的诊断风湿热的要点。一般治疗：注意保暖，避免潮湿和受寒。有心脏炎者应卧床休息，待体温正常、心动过速控制、心电图改善后，继续卧床休息3-4周后恢复活动。急性关节炎早期亦应卧床休息，至体温正常后开始活动。
什么是发物的食物呢
生活当中我们好多人有过生病的时候，在生病进行治疗的时候医生会告诫我们治疗期间要注意发物的食物，按照中医的理论，我们在进行治疗期间发物的食物会让我们的病情加重，特别是有炎症的朋友会让炎症更加的厉害，那么什么是发物的食物？通过下面的介绍我们来进行一下了解。
一、发物的类型
在现代社会，“发物”的范围较广，有的甚至扩大化了。发物主要分为以下几类：
1、发热之物
如姜、薤、韭、羊肉、香菇、川椒、胡椒、辣椒等，多食发热，凡阴虚内热，痰火内盛，津液耗伤者忌之。
2、动气之物
如比目鱼、春芥等多食动气，凡气滞诸证忌之。
3、助湿之物
如海鲜、羊脂等，多食助湿生痰，凡脾虚泄泻者忌之。
4、动血之物
如慈姑、胡椒等多食动血，凡失血诸病忌之。
5、积寒之物
如蚌、螺、西瓜、鲜柿等，多食寒中，凡脾胃虚寒者当忌之。
6、发风之物
如春芥、虾、蟹、鹅等，多食发风疾，凡外感未清，疮疡痧痘，咽疼目赤者忌之。
发物是什么意思 哪些食物是发物 发物有哪些
二、哪些食物是发物
根据民间习俗和《随息居饮食谱》等一些文献资料归纳起来，常见的发物有
1、蔬菜类
香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等;
2、水果类
桃子、银杏、芒果、杏子、李子、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等瓜果;有葱、椒、姜、蒜之类辛辣刺激性调味食品;
3、肉类
猪头肉、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鸡蛋、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋、野鸡肉等;
4、水产类
鲤鱼、鲢鱼、鳟鱼、鲚鱼、鲍鱼、白鱼、黄鱼、乌贼鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲈鱼、鲟鱼、鲩鱼、章鱼、比目鱼、黄鳝、蚌肉、蚬肉、鲦鱼、带鱼、鳙鱼、虾子、蟹等;
通过上述的介绍，我们知道了什么是发物的食物，在得病后我们一定要注意上述的食物，特别是这些食物在我们治疗期间会影响到病情的恢复，严重的话还会让病情加重，另外酒也是发物的一种，平时也是不能饮酒的，一定要记住。
鼻窦炎有什么特征
鼻窦炎有什么特征
1、鼻窦炎有什么特征
鼻塞:轻重不等,多因鼻粘膜充血肿胀和分泌物增多所致,鼻塞常可致暂时性嗅觉障碍。伴有鼻息肉时鼻腔可完全阻塞。
脓涕:鼻涕多为脓性或粘脓性,黄色或黄绿色,量多少不定,多流向咽喉部,单侧有臭味者,多见于牙源性上颌窦炎。
头痛:慢性化脓性鼻窦炎一般地明显局部疼痛或头痛。如有头痛,常表现为钝痛或头部沉重感,白天重,夜间轻。前组鼻窦炎多表现前额部和鼻根部胀痛或闷痛,后组鼻窦炎的头痛在头顶部、颞部或后枕部。患牙源性上颌窦炎时,常伴有同侧上列牙痛。
嗅觉减退:慢性筛窦炎常与慢性上颌窦炎合并存在,除有一般慢性化脓性鼻窦炎的症状外,嗅觉减退更为明显。
其他:由于脓涕流入咽部和长期用口呼吸,常伴有慢性咽炎症状,如痰多、异物感或咽喉疼痛等。若影响咽鼓管,也可有耳鸣、耳聋等症状。
2、鼻窦炎鉴别诊断
急性鼻窦炎
主要与引起头痛的其他疾病相鉴别,如偏头痛、颅内肿瘤;因有鼻塞,要与鼻腔鼻窦肿瘤相鉴别,如鼻腔内翻新乳头状瘤、鼻腔鳞癌等,病理诊断可以明确。
慢性鼻窦炎
主要与引起头痛的其他疾病相鉴别,如偏头痛、颅内肿瘤;因有鼻塞,要与鼻腔鼻窦肿瘤相鉴别,如鼻腔内翻新乳头状瘤、鼻腔鳞癌等,病理诊断可以明确之。
3、鼻窦炎并发症
急性鼻窦炎
该病影响病患的生活质量,可能会导致下呼吸道感染,严重者有可能引起眼眶、颅内并发症。
眼部并发症:眶骨壁骨炎、骨膜炎,眶壁骨膜下脓肿,眶内蜂窝织炎,眶内脓肿,球后视神经炎。
颅内并发症:硬脑膜外脓肿,硬脑膜下脓肿,化脓性脑膜炎,脑脓肿,海绵窦血栓性静脉炎。
慢性鼻窦炎
影响病患的生活质量,加重患者的呼吸道感染症状,严重者有引起颅眼肺并发症的可能,导致视力改变,甚至感染加重而死亡。
眼部并发症:眶骨壁骨炎、骨膜炎,眶壁骨膜下脓肿,眶内蜂窝织炎,眶内脓肿,球后视神经炎。颅内并发症:硬脑膜外脓肿,硬脑膜下脓肿,化脓性脑膜炎,脑脓肿,海绵窦血栓性静脉炎。
鼻窦炎食疗方
1、猪胆蜜:准备猪胆1个,普通蜂蜜60mL。猪胆取汁,和蜂蜜共煎或者蒸后服用。
2、香椿拌豆腐:香椿叶100g,豆腐250g,食盐、味精、香油适量的。把香椿叶洗干净切段,豆腐切碎,加食盐、味精、香油搅拌均匀就可以。佐餐食用。
3、辛夷长命菜粥:辛夷10克,长命菜30克,粳米50克。先煮辛夷,去渣取汁,然后加入粳米煮粥,要熟时入长命菜,再煮几沸就可以,晨起作早饭食用。
4、葛藤牛蒡粥:葛藤30g,大牛子10g,粳米60g。先煮葛藤、大牛子,去渣取汁,再加粳米,如常法煮粥,不拘时服用。
5、猪脑鸡蛋羹:猪脑l具,鸡蛋两只,黄酒、冰糖各适量的。把猪脑去血筋,不要用水洗。鸡蛋打散,和冰糖、黄酒、猪脑同置碗里,隔水蒸熟就可以。每天两回,空腹吃。
鼻窦炎对各人群的危害
孕妇:危害胎儿
女性怀孕后,一定要注意自己的身体健康,因为如果孕妇患了过敏性鼻炎不仅对自身有很大危害,对胎儿也有许多危害,长时间的严重鼻赛不仅影响孕妇心情,睡眠不好,还有些孕妇患了过敏性鼻炎,如何服用药物不当,后果难以预料。因为目前治疗鼻炎的药物大多含有麻黄素,孕妇服用这些药,药物会通过胎盘进入胎儿体内,很可能造成流产或导致胎儿发育畸形。
老人:加速死亡
老年人是过敏性鼻炎的高发人群,约百分之七十的过敏性鼻炎可诱发过敏性哮喘,过敏性鼻炎患者发生哮喘的危险性比正常人高8-20倍。相当多的老年哮喘发作前有过敏性鼻炎症状,这是由于过敏性支气管疾变所致,其致敏物与过敏性鼻炎一致。一般在鼻、眼部症状出现后才有哮喘,在哮喘发作前常有持续性,久治不愈的咳嗽。
食物发物有哪些呢
生活中很多人常常关心发物这样的一个问题，一般来说发物分为很多种，发物就是与疾病犯冲的一种食物，在这种时候吃过以后对很多患有皮肤疾病，癫痫，头晕，手术过后伤口没有完全康复的朋友们有着很大的影响，生活中在我们身边的发物有很多种，我们来了解一下食物发物有哪些呢?
关心健康的人常会看到这样一种说法：某某食物是发物，得了某些疾病的人不能吃。可是，这些食物为何被叫做发物，它们又与哪些疾病“犯冲”，也许大家并不清楚。
所谓的发，我们可以理解成“诱发、引发、助发”某些疾病的食物。发物大多是腥膻味的，如牛、羊肉;或是辛热性的，如鱼;或是生发性的，如韭菜、笋，以及海鲜虾蟹、腐乳等。发物对过敏性疾病、出疹性疾病、皮肤病、某些精神疾病、疮疡等都有诱发作用，但是，疾病类型不同，需要忌口的食物也有差异。
皮肤瘙痒病少吃韭菜。“生发类发物”指具有生发性的食物，如韭菜、春笋、香椿、香菇、香菜等，易诱发皮肤疮痒及发疹，所以有这类病的人要少吃。
肝火旺别吃公鸡肉。“动风升阳性发物”指易引动肝风，易升气升阳的发物，这些发物多为热性阳性食品，如猪头肉、公鸡肉、鹅肉等，高血压、肝阳上亢、头风痛及癫痫病人不宜食。
易过敏少吃海鲜。“风性发物”指风性窜动但不升阳的食物，如海鲜鱼虾蟹等。此类发物对过敏性疾患，如荨麻疹、过敏性哮喘有诱发及加重作用，另外，因含有嘌呤类，所以痛风患者也不宜食。
中风要禁热性鱼。“动火动血类发物”指阳性及热性食物，如狗肉、鹿肉、酒、胡椒、大蒜，热性鱼，如黄鳝、泥鳅、草鱼、胖头鱼、白鲢鱼。因有助火动血作用，所以皮肤疮痒、眼疾、中风等患者皆不能食用。
呼吸系统疾病忌羊肉。“助湿生痰类发物”指有腥膻味的肉类，如羊肉、牛肉等，上呼吸道感染等呼吸系统疾病患者均不宜多食。
口腔溃疡少吃香菇腐乳。“芳香类发物”气味芳香，如香菇、香菜，发酵后食物如腐乳，因其气性走窜，易引发皮肤病、溃疡口疮，所以也应忌口。
发物确有发病的情况，但发物不一定发病，关键在于食物搭配。比如生痰性发物，如牛、羊肉，配上萝卜利湿化痰，就可以不至于发病。动火动血类发物，如狗肉、黄鳝，如能配上寒凉的豆腐、茼蒿、白菜，就可制约其热性，那么有热疾病的人也可食用。
关于食物发物有哪些呢?这要取决于我们的食物选择，发物并不是一概而论的，比如很多的海鲜里有发物，根据每一种疾病的状况，注意不要吃一些食物，包括平时的胡椒，大蒜，黄鳝，狗肉，羊肉，这些热性的食物都有可能会与疾病犯冲。
发物有哪些食物呢
发雾的范围是很长广泛的，在日常生活中我们的身边周围都有很多的食物是发物，就比如平时吃的葱，姜，蒜，这些调味剂就是很常见的发物，还有厨房中很常见的调味料，同样也是发物，如辣椒酱，黄豆酱，这些都是发物有很多的食物同样也是发物，即便是没有经过发酵的，那么发物有哪些食物呢?
1.食用菌类
主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2.海腥类
主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹等，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3.蔬菜类
主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4.果品类
主要有桃子、杏、芒果等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
5.禽畜类
主要有公鸡、鸡头、猪头肉、老母猪肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、牛羊马驴狗鹿肉等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白后出现病态反应。
即便是没有经过发酵的食物，同样也是发物，比如说很多食用菌类的食物，如蘑菇，香菇，还有虾和螃蟹等水产食物也是属于发物，这些食物容易引起哮喘和荨麻疹，所以有这类疾病的朋友尽量的避免，很多蔬菜如竹笋，南瓜，菠菜，这些同样也是发物，所以这些发物是不适合有伤口或是身体不适的朋友食用。
皮蛋是发物吗，禁忌是什么
很多人想知道皮蛋是发物吗，因为皮蛋的原料是鸭蛋，是一种碱性食物，但是皮蛋也容易诱发过敏等现象。所以对于特殊过敏群体来说，皮蛋是属于发物的，应该禁食皮蛋，多吃清淡食物。
一、皮蛋属于发物
皮蛋属于发物，上火了建议最好还是多吃一些清淡的食物,多喝水,如多吃些苹果,生菜,等等,这些能比较有效的下火.当然不要忘了吃些下火的药才是最重要的。皮蛋属于发物，但还是不会诱发的。
二、过敏期间勿吃
皮蛋的原料是鸭蛋，其中含有非常丰富的矿物质成分，可以帮助身体增加一定的消化吸收，并且因为皮蛋的制作过程是用了大量的石灰进行包裹的，所以这属于一种碱性的食物，是可以帮助中和胃酸过多的情况的，对于高血压患者，长期的使用还可以帮助降低血压情况。但是皮蛋是属于一种发物的，因为它属于一种腌制品，并且长期的腌制过，过敏期间建议不要吃。
三、皮蛋禁忌
皮蛋里含铅，很多人都是知道的，由于小孩子正是处于身体发育阶段，因此尽量少吃皮蛋。我们在选购皮蛋的时应该注意，皮蛋在剥开以后，它的蛋白是暗褐色的透明体，具有一定的韧性;如果是被污染的皮蛋它会呈浅绿色，韧性就比较差，容易松散，要是遇到这样的皮蛋一定要记住千万不能吃，因为污染的皮蛋细菌主要是沙门氏杆菌，它随皮蛋进入人体后，在人体的肠迹膜上引发炎症，菌体裂变后就会产生毒性很强的内毒素，从而致使人出现中毒的症状。
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