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孕期养生知识食谱

2019-10-07

孕期营养食谱有哪些?

冬季养生食谱有哪些。

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。怎么才能作好饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《孕期营养食谱有哪些?》,相信能对大家有所帮助。

在妊娠期的时候,每位孕妈都需要注意好自己的饮食,饮食均衡才能让胎儿更好的发育。孕期营养食谱是有很多的,大家可以选择自己的喜爱来进行安排,只要营养均衡和合理的就没问题。

麦芽蜜枣瘦肉汤

原料:

麦芽100克,瘦猪肉100克,蜜枣 20克,盐适量。

做法:

1、麦芽用锅炒至微黄。

2、将蜜枣洗净;瘦猪肉洗净,切成片。

3、将蜜枣/炒麦芽放入沙锅中,用小火煮45分钟。

4、再将猪肉放入,转大火将猪肉煮熟。

5、出锅前放盐调味,即可。

健康提示:

麦芽含有丰富的维生素B6、叶酸和磷脂,在一定程度上能帮助准妈妈解除疲劳。

山药香菇鸡

原料:

山药100克,鸡腿1个,胡萝卜1根,鲜香菇5朵, 盐、糖、料酒、酱油各适量。

做法:

1、山药洗净去皮,切成片;胡萝卜去皮,切成片;香菇泡软,去蒂,打上十字花刀。

2、鸡腿洗净,剁成小块,沸水焯过,去除血水后沥干。

3、将鸡腿放锅内,加入盐、糖、料酒、酱油和水,并放入香菇同煮,用小火慢煮。

4、煮10分钟后,放入胡萝卜片、山药片,再煮,煮至山药片熟透后即可。

健康提示:

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;而且山药中含有皂甙、黏液质、胆碱、维生素C等营养成分以及多种矿物质,对于准妈妈消除孕期疲劳有很好的食疗作用。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

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孕妇孕期食谱有哪些


我是个妇科医生,最近儿媳妇又怀宝宝了,我就准备了一些孕妇孕期的食谱,给儿媳妇做饭吃。怀孕的女人在孕期的营养是非常重要的,因为母亲的营养直接关系到宝宝的健康状况。所以食谱很关键。以前就经常有人问我,孕妇孕期食谱到底怎么做。今天我就略微讲解一下。

一,芝麻肉蛋卷

原料:猪里脊肉150克,鸡蛋3个,白芝麻20克,精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量。

做法:

1.先把葱、姜洗净并切成碎末,再将里脊肉剁成肉泥放在碗里,加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个,搅匀上劲成里脊肉馅;

2.再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里,加上水淀粉、精盐,放进锅里摊成3张蛋皮;

3.把蛋皮放在案上铺开,把里脊肉馅放在上面,卷成条形蛋皮肉卷后封口,外面抹上面糊并蘸上芝麻;

4.锅里放入猪油烧至六成热,投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出,切成段块即可食用。

营养点评:

吃起来外酥里嫩,口味鲜美,而且营养很丰富,可以帮助孕妇健脾助消化,消除积滞和腹胀。

二, 卤鲜口蘑

原料:新鲜口蘑300克,鸡汤50克,橄榄油10克,酱油5克,白糖5克,料酒、精盐、味精、葱、姜、水淀粉适量。

做法:

1.先将口蘑清洗干净,再切成片;

2.将葱洗净切段,姜洗净切块并拍裂;

3.在锅里放油,烧热后放葱末、姜块爆香,再放入酱油、料酒,加入鸡汤、精盐、味精、白糖;

4.烧开后放入口蘑以小火烧3、4分钟,改用旺火收汁,并放入些许水淀粉,汁挂匀后盛出即可。

营养点评:

吃起来滑润鲜香,并富含蛋白质、脂肪及多种维生素、微量元素,有利于消化食物,帮助孕妇消除腹胀不适。

三,糯米甜藕

原料:干荷叶1张,糯米150克,藕3节,白糖150克,青梅适量。

做法:

1.先将藕洗净并切断一端,大约2、3厘米长;

2.再将糯米洗净后装进每一个藕眼里,筷子捅实后用竹签把藕节连上;

3.锅里放水烧开,把藕放在里面煮并盖上荷叶,大约煮40分钟后取出稍晾;

4.在炒锅里放入清水并放入白糖熬成糖汁,青梅切成小粒;

5.将藕皮刮去,藕切成片后放入盘中浇上蜜汁,撒上青梅即成。

营养点评:

吃起来甜润清香,黏而不腻,具有补中益气的功效,适合消化不良、食欲不佳的孕妇。

其实,孕妇孕期食谱的做法还有很多种。可以去一些大型医疗网站去搜索一下。或者咨询一下专业的医生。当然了,孕妇在怀孕期间不能只吃饭睡觉,还要适当运动运动。这样不仅对孕妇自己有好处,还对肚子里的宝宝也有很好的影响。作为女人,谁都不希望变胖吧。

孕期营养指南内容有哪些


女性在正常受孕后,是要及时的对身体补充营养的,这样才可以满足胎儿的发育需求,同时还可以保证自己的身体状况,但是补充营养也是不可以盲目进行的,也需要掌握技巧和方法,如果过度补的话,就容易造成身体出现营养过剩以及胎儿体积过大的情况,那么孕期营养指南内容有哪些呢?

第一,孕期营养指南内容有哪些?孕早期。胎儿尚小,但妈妈们易发生食欲不振、轻度恶心和呕吐。轻度呕吐者,应鼓励进食。膳食建议:以简单易消化食物为主,清淡适口,少量多餐。保证足够富含碳水化合物的食物,如谷类、薯类搭配着吃。对于有呕吐反应的孕妈要鼓励进食,能吃多少就吃多少。反复呕吐者已发生能量、蛋白、水分和电解质代谢紊乱,应在营养师的指导下调整膳食以减轻恶心呕吐的反应并保证营养素的摄入。

第二,孕中期。子宫内宝宝的生长发育明显加快,孕妈的营养素需要也相应增加。虽然孕妈们的胃口好转、饭量增加,但胃肠蠕动减弱、活动量减少以及宝宝生长使腹压增加,容易引起便秘和痔疮。膳食建议:多吃富含粗纤维的新鲜蔬菜、粗杂粮以及大豆制品,以刺激肠壁,加快肠蠕动,促进排便。适当进食油脂类食物,如拌蔬菜沙拉时放点橄榄油,拌热菜或蒸菜时放些芝麻油,每日进食20克的坚果等,有助于缓和肠蠕动亢进并发挥滑肠作用而促进排便。每日适量喝些富含活性益生菌的酸奶或乳酸菌饮料(养乐多),可促进消化有利于通便。

孕期营养指南内容有哪些?孕晚期。孕期最后的阶段仍需要丰富的营养素以满足宝宝肌肉、骨骼和大脑发育的需要,也是宝宝即将出生的最后发力阶段。这个时期的孕妈要监测自己的体重,以免后期体重增加太多而影响宝宝的正常分娩,因此要合理控制自己孕期的体重增长哦。

孕期食谱


女性在怀孕的时候,有着很多注意事项,饮食、作息、运动,都是要进行合理的安排,这样对自身才会有很好的帮助,很多女性都是没有注意到这些,使得自身出现一些问题,导致胎儿发育不正常,这样对胎儿以后身体的影响是很大的,那怀孕31周的时候,女性们该怎么做呢?

女性在怀孕31周的时候,饮食要合理安排,这点是很主要的,饮食如果不正常的安排,会导致在未来胎儿的发育上,有着很大影响,所以这点女性们要注意的。

怀孕31周饮食:

清蒸冬瓜熟鸡

营养分析:此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾和维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2等多种营养素,有益气养血、滋养五脏、生精添髓等功效。孕妇常吃此菜,能获得全面而合理的营养素,可有效防治营养缺乏,并使胎儿健康发育。

制作方法:

1、熟白鸡肉去皮,切成象眼块,把鸡肉皮朝下,整齐地码入盘内,加入鸡汤、酱油、盐、味精、料酒、葱段、姜片,上笼蒸透,取出,拣去葱、姜,把汤汁滗入碗内待用。

2、冬瓜洗净切块,放入沸水锅内焯一下,捞出码入盘内的鸡块上,将盘内的冬瓜块、鸡肉块一起扣入汤盘内。

3、炒锅上火,倒入碗内的汤汁,烧开撇去浮沫,盛入汤盆内即成。

通过以上介绍,对女性怀孕31周的饮食情况都是有着很好认识,以上的食物是不错之选,这类食物对女性身体营养补充非常不错的,它含有丰富的蛋白质、维生素,同时对提高女性身体体质,效果也是很好,这类食物是最佳选择。

男性营养食谱有哪些


很多人可能都以为男性朋友们的身体普遍都要比女性朋友们好很多的,所以根本就不需要任何的滋补的,如果是这样想的话就是完全错误的,在男性朋友们的生活压力也是要高于女性朋友们的,也正是由于这个原因才会导致他们的身体到了中年的时候就会急速的退化,所以在到了中年的男性朋友们就应该要特别注重自己每天吃的营养食谱。

早餐:一日之计始于晨。早餐的重要性在于,唤醒大脑活力,令你精力充沛地开始迎接一天的紧张生活。

餐单示例:

1、鲜牛奶1杯 全麦面包1片 火腿炒蛋(1根火腿和1个鸡蛋) 炝拌黄瓜(1根)

2、红豆粥(1小碗) 西芹豆干(100克)

营养点评:

粗杂粮含丰富b族维生素,具有保障脑部供血的作用;

大豆、蛋黄内含有磷脂,有益于智力发展;红豆中的赖氨酸和维生素B含量,在各种豆类中名列首位;

蔬菜中的维生素能加强脑细胞蛋白质的功能,如西芹所含的挥发油能刺激人的整个神经系统,促进脑细胞兴奋,激发人的灵感和创新意识;

脂肪则是构成人体细胞的基本成分,如果脂肪不足,会引起人脑退化,所以,早餐中不妨加些肉类食物;

奶类含有丰富的钙、磷、铁、维生素A、维生素d、维生素b族等,是传统的健脑食品,可维护大脑的正常机能。

午餐: 通常上午是脑力劳动高度集中的时段,思维活动过程加强,细胞内物质及神经递质消耗增多,新陈代谢也加快,大脑对各种营养素需求量增大。因此,午餐应增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素a、维生素b、维生素C及铁等营养素的供给量。

餐单示例:

1、焖大虾(100克) 香菇菜心(50克) 紫菜豆腐汤(1小碗) 米饭(1小碗)

2、胡萝卜炖牛肉(100克) 清炒豌豆苗(50克) 麻将花卷(1~2个)

营养点评:

牛肉、豆腐都是蛋白质丰富的食品,海虾含有丰富的脂肪酸,可为大脑提供能源,使人长时间保持精力集中;

因为男性朋友们在中年的时候最怕自己的肾部出现一些问题的,所以就应该要吃一些牛肉的,或者是豆腐,这些对于自己的肾脏也是有很大的好处的,尤其是牛肉和豆腐这两种食物都是含有蛋白质比较丰富的食材,如果是经常吃的话还可以对自己的大脑提供非常好的营养物质,让我们的精力集中。

营养早餐食谱有哪些?


一天之计在于晨,早餐的选择是很重要的,科学营养的吃早餐才利于我们的身体健康,但是到底哪一种早餐才是营养的早餐呢?当然还是要注重正确的搭配了,下文就为大家推荐几种营养早餐食谱,让你吃得放心健康。

早餐的时候可以喝一碗红枣栗米粥,加鸡肉三明治。栗米粥含有丰富的胡萝卜素以及各种维生素,而红枣具有很好的补气补血功效,还能够更好的帮助我们提高身体的免疫力,所以可以给身体补充一天的能量,而鸡肉三明治能够更好的让你应对一天的工作和生活,尤其是对于一些职业女性来说是比较合适的。

还有就是牛奶,是早餐的最佳选择饮品了,可以喝一杯牛奶加上一些肉包蔬菜,而大家比较熟悉的就是包子馒头等这些食物,但是包子馒头食用又会觉得单调,所以可以搭配香菇包菜,这样还能够更好的补充蔬菜当中的一些营养物质,或者是可以鲜榨在一些水果汁来饮用。

但是在吃早餐的时候,我们也应该注意一些原则,早餐不适宜吃的过多,因为那样会增加肠胃的负担,影响到消化,而会让你一个上午都比较的难受,所以早餐应该吃得营养,但是不要吃得太饱,尤其是对老年人来说,早上8点半到9点之间吃早餐是比较合适的时间。


女性营养食谱有哪些


通常来说,女性朋友们的身体普遍都是比较虚弱的,特别是有一些不经常运动的女性朋友们身体的素质是更加差的,就算是有一点病毒进入到自己的身体内部也会引发比较严重的疾病,所以在季节交替的时候就应该要注重去养生的,尤其是秋冬两季的时候就更加的应该要去养生,那么我们从早餐开始就应该要合理的去搭配食谱的。

早餐

不要逃避早餐,只要热身好一大杯牛奶、一份水果、一局部包和一片火腿就能够了。这份早餐只必须几分钟就能解决,却会使人得悉魂魄振奋,因为蛋白质能添补脑细胞在蛋白质代谢上的必须,也能额外大脑皮层的惊慌和抑结构用。早餐吃得饱,才能具有充足的体力和脑力,应付一天的上班。

午餐

万一午餐时间忙,没有时间进食或禁忌准时吃饭,优异早先在办公室热身一些欢乐零食,例如杏干、葡萄干、香蕉片、菠萝片、紫菜片之类,加上盒装豆奶和纯果汁。假如和客户共同用餐,你有点菜的权力,优异为亲身点些蔬菜,将肉换成豆腐,把煎炒菜换成清蒸菜等。

多吃蔬菜、水果,能够防御机体充分摄入维生素和无机盐。就算禁忌亲身点菜,也该控制茶饭,远离高脂肪食品,多选蔬菜、豆腐。此外,优异远离大分量的猪肉菜肴,因为中间脂肪含量太高。吃西式快餐时,把乳酪换成番茄汁,把炸鸡换成烤鸡,这方面都是明智之举。

晚餐

遇到晚宴或聚餐,更要体恤茶饭。由于晚上温饱后来,大局部时间是在床上欢度的,机体的热能浪费并不大,所以应该少吃那些富含热量的食品,如米饭、面食及油脂性食物,但要多吃蔬菜、水果,这样能够防御机体有充分的维生素和无机盐的摄入,对保持身材细长、头脑觉醒、思忖轻捷都有激发。

1、叶酸摄入量400微克。最佳芦笋、椰菜、麦片。

2、维生素B6摄入量1.5毫克。最佳金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、花生。

3、维生素C摄入量75毫克。最佳哈密瓜、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、青椒。

很多女性朋友们都觉得应该要减肥,所以不去吃晚餐的,其实晚上应该是要吃的,但是不要吃的太多,如果是吃的过饱的话就会导致自己根本没有办法消耗的,所以尽量在晚餐的时候少吃一些富有比较高热量的食物的,可以多吃一些蔬菜或者是水果,这些可以给我们提供比较充足的营养。

孕期晚餐食谱


一日三餐哪一餐都是不可缺少的,早餐的时候应该吃得好一点,有营养价值一点,这样一天的生命活动才能够支撑,而且晚餐的时候应该尽量的少吃一点,因为在晚餐的时候吃完饭一般都会选择卧床休息,这样吃一些热量低的食物不容易发胖,对于孕妇来说营养也比较关键,那么适合孕妇吃的孕期晚餐食谱都有那些呢?

孕妇吃晚餐的注意事项

准妈妈的饮食至关重要,但睡眠质量的重要性也不容忽视。晚餐中的有些食物不仅不利于睡眠,反而还会引起失眠。

1、忌油腻食物。因为油腻食品在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担,刺激神经中枢,让它一直处于工作状态,导致睡眠时间推迟。专家建议,晚餐尽量以清淡口味为主,晚上7点前吃完晚餐比较合适。

2、忌咖啡、茶叶。因为其容易引起中枢神经兴奋,影响睡眠质量。

3、忌辛辣、味咸食物。因为辛辣的食物,不仅容易造成胃中有灼烧感和消化不良,而且在消化过程中会消耗掉体内的促睡眠介质,从而影响睡眠。

睡前孕妇不能吃的4种食物

1、别吃胀气食物

有些食物在消化过程中会产生较多的气体,从而产生腹胀感,妨碍正常睡眠。如豆类、包心菜、洋葱、绿椰菜、球甘蓝、青椒、茄子、土豆、红薯、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇(甜味剂)的饮料及甜点等。

2、睡前别吃辣咸食物

辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物,会造成某些人胃部灼热及消化不良,从而干扰睡眠。另外,高盐分食物会使人摄取太多钠离子,促使血管收缩,血压上升,导致情绪紧绷,造成失眠。如果本来就已有高血压病史,进食高盐分食物很有可能引发高血压性头痛及中风。

3、睡前别吃过于油腻的食物

晚餐丰盛油腻,或进食一堆高脂肪的食物,会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担,刺激神经中枢,让它一直处于工作状态,也会导致失眠。最聪明的做法是,把最丰盛的一餐安排在早餐或午餐,晚餐则吃得少一点、清淡一点,比如,晚餐做一些芹菜百合,这样的晚餐能起到安眠的作用。

4、巧吃纤维过粗的蔬菜

像韭菜、蒜苗、芥菜等这些纤维过粗的蔬菜都不容易消化,即使要吃,也应该炒烂一点,且不要放太多油盐。尽量多吃水煮、清炖、清蒸食物,少吃煎炸、烧烤。另外,食物宜软不宜硬,尤其做米饭时,应尽量软一点。

孕期豆浆食谱


大家都知道豆浆的营养价值一直是比较高的,所以每天早上喝一杯豆浆,对于我们的身体是有很多好处的,而且豆浆搭配油条也是比较有营养的套餐,但是对于孕妇来说,应该尽量少吃油炸食品,但豆浆还是能够吃的,它含有的蛋白质含量是比较适合孕妇的,那么适合孕妇的豆浆食谱都有哪些呢?

孕妇喝豆浆之纯豆浆

用料:黄豆300公克,水1000㏄,白糖适量。

制作:

1.将黄豆洗净泡水(水量要盖过黄豆),泡8小时备用。

2.将泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水,搅打成浆,取一纱布袋,将作法打好的豆浆倒入,将豆渣过滤掉。

3.取一较深的锅子,倒入剩余500㏄的水与过滤后的豆浆,开大火将豆浆煮至冒大泡泡,再转小火续煮10分钟,直到溢出豆香味后熄火。

4.将煮好的豆浆倒入滤网过滤,去除残渣,即为原味豆浆,依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。

归经:入脾、胃

功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。

建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓。

孕妇喝豆浆之芝麻黑豆浆

用料:黑豆80克,花生米10克,黑芝麻10克

制作:

1.将黑豆洗净后浸泡4个小时,花生米洗净后浸泡1~2个小时,黑芝麻洗净待用。

2.将泡好的材料放入豆浆机中,倒入清水,启动豆浆程序煮成黑豆浆即可。

归经:入脾、肺、大肠。

功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。

孕妇喝豆浆之核桃豆浆

用料:干黄豆1/2杯,核桃仁5瓣,黑芝麻1/5杯。

制作:

1.将干黄豆预先浸泡好。

2.将核桃仁、黑芝麻和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好益智豆浆。

功效:核桃芝麻豆浆富含卵磷脂和胆碱,能有效改善大脑机能,补脑益智,增强记忆力。

孕妇喝豆浆之枸杞补肾豆浆

用料:黄豆60克,枸杞子30克。

制作:

1.将黄豆浸泡于温水中6-8小时,泡至发软,枸杞子淘洗净。

2.将泡好的黄豆洗净,和枸杞子装入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“五谷豆浆”键,待枸杞豆浆制好即可。

功效:此款豆浆滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力,男性饮用,可缓解腰膝冷痛、脾胃虚弱、体虚乏力、心悸气短等症状。

孕妇喝豆浆之蔬菜水果豆浆汁

用料:苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁、豆浆。

制作:

1.准备好苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁,都应酌量添加,在制作之前先将材料放在冰箱里。

2.将蔬菜瓜果去核去蒂,带皮洗净,切成小块。苹果、西红柿切成梳子形,胡萝卜切成细长条。

3.将切好的蔬果依次放入榨汁机。若是菠菜等带叶的蔬菜,轻轻捏成团放入。

4.在榨好的蔬果汁里加入柠檬汁和豆浆。蔬果汁和豆浆的比例是1:1。如果多放豆浆的话,味道会变得清淡。

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