生吃鸡蛋有什么好处呢？
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鸡蛋的营养价值一直是公认的，但是吃鸡蛋也要讲究一些禁忌原则，其实有很多人会选择生吃鸡蛋，这些人认为这样更容易获得营养，但是也要注意生吃鸡蛋容易带有一些致病菌或者是寄生虫。
1、有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养。其实，吃生鸡坏处多多，对人的健康是十分有害的. 生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触,影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。
2、但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。 生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软，容易被人体消化吸收。 大约10％的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。
3、有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌，还会引起食物中毒。新近发现，鸡蛋壳上可能带有0—157肠出血性大肠杆菌，即使菌量极少，如果生鸡蛋，也足以引起食物中毒。
4、民间有人用吃生鸡蛋的方法来治疗小儿便秘，既治不了便秘，还会传染人畜共患的弓形虫病。这种病发病较急，全身各器官几乎均受到弓形虫的侵犯引起病变，严重者还会导致死亡。 因此，鸡蛋一定要煮熟吃，以吃蒸蛋最好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能吃生鸡蛋
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生吃萝卜有什么好处呢
我们现在都比较养生，比较想让自己的身体健康，平时我们总爱吃一些自己家里种植的无污染的蔬菜，像是萝卜、白菜，自己家里种的不会有农药，比较的绿色自然，很多人都爱把萝卜当做水果来吃，洗干净就直接吃，味道特别脆，但是为什么要生吃萝卜呢？我们一起看看生吃萝卜有什么好处呢？
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，可以促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
吃白萝卜的好处：
1.增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力 。帮助消化：
2.萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；
3.帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收 。
4.防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
通过上述内容我们知道了生吃萝卜有什么好处，萝卜原来有这么多的功效，我们平时只是觉得吃萝卜挺好的，因为萝卜对我们来说是比较常见的食物，我们还是凡事要多看看它的性质和营养价值，这样对我们的养生和健康有很大的帮助。
生吃西红柿有什么好处呢？
很多人都有吃西红柿的习惯，西红柿可以生吃也可以熟吃，专家表示，生吃西红柿是值得推荐的，这样西红柿的营养不会被破坏，尽可能被人体吸收，对身体是很有好处的，但是生吃西红柿要懂得相关禁忌。
一、生吃西红柿小心病菌
美国疾控中心近日宣布，美国中西部和南部9个州近日暴发沙门氏菌病疫情，有近百人染病。并将“中毒”原因归咎为生食了从超市或是餐馆购买的新鲜西红柿，因为在对这些吃过西红柿的患者检查中都发现了沙门氏菌。
生吃西红柿对于来说是再平常不过的事，为什么西红柿中也会出现沙门氏菌，还会引起大规模的“中毒”事件呢？
专家解释说，这可能是西红柿在生长的过程中，由于空气中紫外线不够强烈，植物在灌溉中或是土壤中含有沙门氏菌等都有一定关系。这样才使西红柿的表皮上沾染了沙门氏菌，加上不少人有生食西红柿的习惯，如果没有清洗干净，就完全有可能发生沙门氏菌感染。
二、西红柿的营养价值
治皮肤病：将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病；
美容、防衰老：将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳；
防癌：因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用；
治高血压：每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显；
治贫血：将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血；
治溃疡：轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈。
三、生吃西红柿的三大功效
1.杭血栓
西红柿杭血栓的作用好.可预防冠心病、心肌梗塞等疾病。西红柿以生吃最具有养生效益，一天吃一个西红柿已足够。若饮用西红柿汁，一天最好不要超过250毫升，且以无盐处理为佳。晨起正值水分不足之际，血液较易凝结，而西红柿具有补充水分、清洁血液的作用，将它榨汁或制作成沙拉，是预防血栓的良方。
2.保护心脏
生吃西红柿能保护心脏，降低心脏病发病率。其原因是番茄红素有较强的抗氧化特性，能阻止氧自由基对心肌细胞的损伤，从而防止血中胆固醇转化为黏附于动脉壁上的脂质代谢物，使血管狭窄、血流受阻而引发心脏病。
3.预防前列腺癌
地中海沿岸国家的男士患前列腺癌较少，与经常生食西红柿有关。
生吃冬瓜有什么好处呢
冬瓜里面是有很多蛋白质的，尤其是在秋天的时候总适合用来煲汤喝的，对于人们的身体是有很大的好处的，并且的话它里面的淀粉和糖是会转化成热能的，不会变成脂肪的，所以是非常适合女性朋友们来食用的，不用担心长胖的，下面我们就一起来了解一下生吃冬瓜有什么好处的。
冬瓜含有较多的蛋白质、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素B1，B2、C及尼克酸，其中维生素B1可促使体内的淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪，所以冬瓜有助减肥。冬瓜与其它瓜菜不同的是它不含脂肪，含钠量、热量都很低。冬瓜的种子含有尿醇、腺碱、组氨酸及葫芦巴碱等，瓜瓤含有腺素、组织胺等。
冬瓜属葫芦科一年生蔓性植物，是人民传统的秋令蔬菜之一。冬瓜原产於中国，冬瓜的显著特点是体积大、水分多、热量低，可炒食、做汤、生腌，也可请渍成冬瓜条。中国医学认为，冬瓜味甘而性寒，有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效，对於动脉硬化、冠心病，高血压、水肿腹胀等疾病，有良好的冶疗作用。冬瓜还有解鱼毒、酒毒之功能。经常食用冬瓜，能去掉人体内过剩的脂肪，由於冬瓜含糖量较低，也适宜於糖尿病人"充饥"，在炎热的夏季，如中暑烦渴，食用冬瓜能收到显著疗效。
冬瓜具清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑等功效冬瓜富含胡萝卜素、种维素、粗纤维钙、磷、铁等微量元素且钾盐含量高钠盐含量低于需要低钠食物高血压、肾病、浮肿等患者尤适合 三伏经吃些冬瓜解渴消暑、利尿使免疔疮久食保持皮肤洁白玉并保持形体健美
1. 利尿消肿
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2. 减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3. 清热解暑
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
这篇文章就是向我们详细的讲述了生吃冬瓜有什么好处，很多的人们都喜欢去生吃冬瓜的，其实冬瓜最传统的做法就是炖汤的，并且如果是身体有浮肿的患者去食用的话，会有消肿的效果的，既有食疗价值，又用药用价值。
生吃苦瓜有什么好处呢
苦瓜是我们常吃的一种蔬菜，苦瓜的营养价值很高，适当的吃一些不但有减肥的作用，还有一定的美容和养颜的功效，还能够增加肠胃的蠕动，促进有毒物质的排出，下面我们就来了解一下生吃苦瓜有什么好处，我们来看一下这方面的内容。
适当生吃一些苦瓜能够促进食欲，能够促进消化，苦瓜里面的营养物质具有很好的开胃健脾的效果，另外还有活血利尿的作用，适当的吃一些含有消炎退热、清心明目的效果。
苦瓜里面的营养物质能够促进身体的免疫力的提高，其营养物质具有灭杀癌细胞的功效，苦瓜里面的某些蛋白成分能够增强巨噬细胞的吞噬能力，从临床上来看，对于淋巴瘤和白血病会有一定的预防的作用。
苦瓜里面的脂肪非常的低，适当的吃一些还有很好的降低血糖和降低血脂的作用，是高血压和糖尿病患者非常理想的一种食物，高血压和糖尿病患者适当的吃一些，有利于降低血脂、降低血糖，有利于血压的稳定。
以上简单的了解了生吃苦瓜有什么好处？苦瓜的营养价值非常的高，适当的吃一些能够促进消化，能够预防便秘，还能够促进食欲的提高，而对于糖尿病和高血压患者来说，能够降低血糖降低血压，还具有一定的杀菌活血的作用，对于预防肿瘤也能够发挥一定的效果。但是也要注意，苦瓜属于性寒味苦的蔬菜，平时不能过多食用，尤其是对于脾胃虚寒的人来说，一定要少吃。
多吃鸡蛋有什么好处呢？
当我们身体虚弱的时候，家人会让我们吃一些鸡蛋的;当女性生完孩子后，也会适当的吃一些鸡蛋的;而小孩子成长的过程中，家长都会让孩子每天都吃几个鸡蛋的;就是我们健康人，每天早餐的时候吃一两个鸡蛋，也可以满足一上午的身体需求。那么，经常吃鸡蛋对身体都有什么好处呢?
一、可延缓机体的衰老：
鸡蛋中含有大量的维生素C、维生素E和硒等抗氧化成分。这些抗氧化成分能延缓人体细胞的衰老速度。因此，人们常吃鸡蛋能延缓机体的衰老。
二、可健脑益智：
鸡蛋黄中含有大量的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素。这些成分被人体消化后，可释放出一种叫做胆碱的物质，而这种胆碱具有促进脑神经细胞生长的作用。因此，人们常吃鸡蛋能健脑益智。
三、可保护肝脏：
临床研究发现，鸡蛋中含有的蛋白质对人受损的肝脏组织具有修复的作用。另外，鸡蛋黄中含有的卵磷脂具有促进肝细胞再生的作用。因此，人们常吃鸡蛋可保护肝脏。
四、可防治动脉硬化：
美国的科学家做过一个实验，他们给多名动脉硬化患者每天吃20克从鸡蛋中提取出来的卵磷脂，但不让他们使用任何治疗动脉硬化的药物。3个月后科学家发现，这些患者的动脉硬化不但没有继续发展，个别患者甚至出现了好转的情况。因此，人们常吃鸡蛋具有防治动脉硬化的作用。
鸡蛋中的优质蛋白质的含量非常的丰富，而且卵磷脂和抗氧化的物质也非常的丰富，常吃鸡蛋对人体的好处非常多，不但会让人体健康，还可以起到益智的作用，所以我们在平时可以适当的吃一些鸡蛋。但是吃鸡蛋每天最多吃两个就行了，多吃无益。
鸡蛋吃了有什么好处呢
在我们的日常饮食中，最为常见又方便购买的就当属鸡蛋了，人们常说鸡蛋含有丰富的营养价值，所以更多的人愿意早餐食用鸡蛋来满足一天所需的营养成份，那么鸡蛋吃了到底会有什么好处呢，真的具体来说明的话可能很多朋友都不能一一解说，今天我们就来详细的了解一下，鸡蛋吃了到底都有哪些好处。
鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。用于血虚所致的乳汁减少，或眩晕，夜盲；病后体虚，营养不良；阴血不足，失眠烦躁，心悸；肺胃阴伤，失音咽痛，或呕逆等。吃法很多，煎、炒、蒸、煮、冲或煮蛋花等均可。除单用外，亦可配伍应用。如阴血不足，失眠心悸，可用生地黄、麦门冬、百合各12g，煎汤取汁，冲入鸡蛋搅匀服。阴虚，失音，咽痛可同冰糖冲服。
鸡蛋含蛋白质，含人体必需的八种氨基酸；脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素；矿物质有铁、磷、钙等；维生素A、B2. B6. D、E和烟酸等。有较高的营养价值和一定的医疗效用。
鸡蛋中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇、卵黄素等，对神经系统和身体发育有很大作用，还可对记忆力减退有一定的阻挡作用。
通过上文中简单的介绍不难发现，食用鸡蛋的好处还是非常广泛的，除此之外鸡蛋还具有一定的保健功能，如果胆固醇过高的朋友不建议多食用鸡蛋，鸡蛋白煮后食用营养成份最高，最后提醒大家一句，不可生吃鸡蛋，防止肠道出现细菌感染的现象发生。
鸡蛋黄生吃有好处吗
当中几乎每个人每天都少不了吃鸡蛋，每个人每天身体当中特定的鸡蛋补充量小于三个，3个鸡蛋可以满足人的身体需求，还可以增长人们的蛋白质，鸡蛋当中含有丰富的胆固醇，如果是高血压患者的话，每天只适合吃一个鸡蛋，很多人觉得鸡蛋生吃有好处，那么鸡蛋是黄生吃可以吗。
几乎每个人都喜欢吃鸡蛋，因为，鸡蛋的营养价值很高。吃鸡蛋有各种不同的吃法。有煮着吃的，有人爱炒了吃，还有的人喜欢生吃。因为，他们认为生鸡蛋的营养价值比熟鸡蛋高。
其实，恰恰相反，鸡蛋里的主要养分是蛋白质和蛋黄。当人吃进蛋白质以后，如果吸收得很好的话，尿中的尿素含量会增高。这是因为蛋白质中的有效成分被人体吸收以后最终的产物是尿素，由尿中排出体外。
有人曾经做过实验：当他分别吃进同样数量的生、熟鸡蛋时，吃熟鸡蛋后，尿中尿素的含量明显比吃生鸡蛋后要高。由此可见，生鸡蛋难以消化和吸收。
生鸡蛋不仅是难以消化吸收，而且生鸡蛋里有一些细菌、寄生虫，一旦吃进去，就会使人得病，得了寄生虫那就麻烦了。
此外，生鸡蛋的蛋白质里还含有一种叫做“阿维定”的蛋白质，吃下肚去便会与生物素合成一种不能被人体吸收的化合物，生物素也就不能被人体所利用，身体就会患生物素缺乏症。因此，生吃鸡蛋的确是得不偿失。
首先鸡蛋黄生吃是不可以的，因为鸡蛋黄当中有一种特定的细菌，如果在没有加热煮熟前这种细菌会残留的鸡蛋黄当中，如果生吃下去的话，但是会对身体有着伤害，所以说呢，我们一定要，做熟才可以吃。
生吃苦瓜汁有什么好处呢
苦瓜，是我们生活中一种常见的蔬菜之一。但是因为它的口味比较苦，所以有很多人都不喜欢吃它，特别是小朋友们。殊不知，苦瓜却是一种特别富有营养物质的蔬菜!通常的做法有凉拌、清炒。也有人把它榨成汁直接饮用。那下面就让我们来看一看饮用苦瓜汁对人体有什么好处呢？
苦瓜汁的功效：
1.清热益气：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2.保护机体：苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3.抗癌：苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
4.降血糖、降血脂：具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
5.美容肌肤：苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。
原来生吃苦瓜汁对人体有这么多的好处啊！据说还有很好的减肥作用，想减肥的朋友们可以试一试啊。不过有一点要注意的是，苦瓜的量，每天必须两到三根以上才会有减肥塑身的效果的。但需要引起注意的是，孕妇需要酌量食用！
生吃红枣有哪些好处呢？
作为一种营养价值很高的食物，红枣是很多人喜欢吃的食物，人们会把红枣做成丰富的美食来吃，另外也有的人喜欢直接生吃红枣，这样吃同样能充分吸收红枣的营养，对身体有很多好处。
一、生吃红枣有什么好处
红枣生吃熟吃大不同，因每100克鲜枣中的维生素C的含量高达243毫克，还富含铁、钾和维生素p。因此生吃红枣，可更多保留红枣中的维生素C和维生素p，从而具有改善毛细血管壁功能的作用，帮助消除皮肤上的出血点或瘀斑。
一般人吃红枣习惯洗净后生吃，但红枣湿气大，生食容易引起胃酸分泌过多，胃不好的人尤其不适合。不妨将红枣蒸熟，这样更容易消化，营养也不会流失。
二、红枣的6种吃法
1、红枣泡水，养肝排毒
红枣的冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
2、红枣泡茶，补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。
如果再放入桂圆，就是补血补气茶，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
3、红枣熬汤，止咳润肺
将红枣、银耳和冰糖一起煮银耳红枣汤，可止咳润肺。
把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
4、红枣熬粥，安神助眠
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。
若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
5、红枣泡酒，血管通畅
红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出，对保持血管通畅有一定效果。
6、红枣煮蛋，补血养颜
用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋，继续用小火焐熟鸡蛋。
红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
三、正确吃红枣的方法
1、食用红枣时不要用水煎煮，因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。
2、不宜与维生素同时食用。食物中的维生素可使维生素k分解破坏，使治疗作用降低。
3、《本草纲目》中说：“多食令人寒热，凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高，糖尿病患者不宜食用。吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。
4、食用红枣后，不要马上吃高蛋白食品，如海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。
西红柿生吃有什么好处
西红柿是我们常吃的一种蔬菜，西红柿的营养价值非常的好，尤其里面富含维生素c，富含多种微量元素，对提高免疫力，提高身体抗病能力，都能发挥很好的功效，西红柿可以做菜，同时西红柿也可以生吃，西红柿生吃有什么好处呢？我们来看一下这方面的内容。
西红柿生吃的好处有很多，首先具有抗血栓的功效，适当的生吃一些西红柿，能够预防一些心脑血管疾病，比如说可以预防心肌梗塞，预防冠心病，每天可以吃一个生西红柿，或者是把西红柿榨成汁，做成西红柿汁来饮用，这样有很好的促进血管通透性的作用，是预防血栓的比较好的方法。
其次，生吃西红柿对于心脏的保护有很好的作用，可以有效的预防心脏病的发病率，主要是因为西红柿里面有番茄红素，这是一种比较强比较好的抗氧化剂，能够去除身体里面心肌细胞的自由基，有效的预防胆固醇过多，避免胆固醇附着在动脉壁上，避免造成血栓的情况。
另外平时适当的吃些西红柿，对于男性来说能够预防前列腺癌，一些地中海沿岸国家患有前列腺癌的病症非常的少，这和这些国家经常生吃西红柿有着重要的关系，所以对于中老年男性来说，平时生吃一些西红柿，能够有效的预防前列腺癌。
以上简单的了解了西红柿生吃有什么好处，生吃西红柿对人有很好的保健的作用，首先具有抗血栓的功效，另外对心脏的保护也能取得不错的作用，对于男性来说，还能够预防前列腺癌，所以适当的生吃一些西红柿是非常有益于身体健康的。
吃生鸡蛋有什么好处呢
鸡蛋相信大家都有吃过吧，鸡蛋中丰富的营养物质对健康比较有利，但是大多数人平时吃鸡蛋的话，都会选择煮熟了再吃，可是还是有一部分人对生吃鸡蛋比较感兴趣，那么你有真正认识和了解过，生吃鸡蛋对健康有哪一些好处吗？或者是否应该选择这样的生吃鸡蛋的饮食方式。
不少人喜欢吃煎得半熟的荷包蛋，甚至还有人喜欢吃生鸡蛋，他们认为鸡蛋加热时间短或未经加热的生鸡蛋，营养成分破坏得少，容易消人吸收，因而更富有营养。他们的想法其实不符合科学。
1、 生鸡蛋带菌。沙门菌能潜伏在蛋黄中，生蛋中还有寄生虫卵，细菌能通过蛋壳上的呼吸孔进入蛋内，在蛋中滋生繁殖。吃了未煮熟的蛋和生蛋，很容易患寄生虫病和沙门菌中毒。 2、 生鸡蛋不易被消化。生鸡蛋清里含有0、05%的抗生物素蛋白和较多的抗胰蛋白酶，均能影响人体的消化功能，鸡蛋煮熟后，这些物质都被破坏了。另外加热可使生鸡蛋内的大分子蛋白质在进入人体后很容易变成小分子的氨基酸而被消化吸收。
3、 生鸡蛋进入人体易产生一些有害物质。吃生鸡蛋使不容易消化的蛋白质大量进入人体，会产生较多的毒物质如胺、酚、氨、吲哚、甲基吲哚、硫化氢等，加重肝脏负担，产生一系列症状。鸡蛋煮熟后吃，大部分蛋白质被消化吸收，产生的有毒物质也减少，减轻肝脏负担。
虽然说很多人喜欢生吃鸡蛋，但事实上这样的说法，其实并不利于健康，因为生鸡蛋中带有细菌，而且生吃鸡蛋的话并不利于消化，所以大家对这些饮食的常识问题，还是应该注重认识和了解，采取正确的饮食方法，才更利于吸收这些食物当中的营养。
酸奶加鸡蛋有什么好处呢？
酸奶是我们常喝的一种饮品，酸酸甜甜的口感，开胃、助消化的作用，都让人们非常喜欢;而鸡蛋也几乎是我们每天都会吃到的一种食物，它含有丰富的蛋白质，对身体有很好的滋补作用，身体虚弱的人应该经常吃。那么，如果把酸奶喝鸡蛋放在一起食用，会碰撞出什么样的火花呢?
酸奶鸡蛋减肥法是指在一段时间中通过食用鸡蛋和酸奶减肥的方法，采用鸡蛋酸奶减肥一般需要一周的时间。酸奶鸡蛋减肥法唯一不同于其他的各种饮食控制法：就是吃过后不会很快感到饥饿。这期间，早晚要喝一杯蜂蜜水，每天补充些维生素片，保证一天喝3升水，作好这些，既能平衡营养，又能有效减掉身体肥肉。
鸡蛋黄中含有的卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。所以，鸡蛋能够有效的降低胆固醇含量，让你越吃越瘦。
酸奶含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘，减轻体重。而且酸奶具有较强的饱腹感，饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。所以说，鸡蛋和酸奶是减肥圣品，想瘦的MM可要多吃哦。
进行酸奶鸡蛋减肥法可以持续一个星期，就可以让减肥看到成效的。
酸奶的营养价值非常高，可以降血脂、开胃助消化，还可以预防癌症;鸡蛋的营养价值也非常高，优质蛋白质和矿物质的含量都非常丰富。而这两种营养丰富的食物一起碰撞，发出的火花居然是减肥。想要减肥的话，不妨试一试这样的饮食方法，坚持一周，你就会收获惊喜的。
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