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红枣可以蒸鸡蛋吗

女性红枣养生。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,养生已经不再是养身,同时也是养心。如何避免关于饮食养生的误区呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“红枣可以蒸鸡蛋吗”,相信能对大家有所帮助。

红枣和鸡蛋都是日常生活中比较常见的食材,且对身体的健康都是非常有益的,因此就有很多人想将红枣和鸡蛋一起蒸着吃,这样会对身体健康更有利。那么红枣可以蒸鸡蛋吗?其实红枣不仅可以蒸鸡蛋,而且这样吃还可以养颜补身体哦!

1、红枣蒸鸡蛋的做法:鸡蛋一只,红枣一个,鸡蛋打烂搅几下,红枣洗干净,混在一起,放入锅里,蒸到鸡蛋熟即可。

2、在日常的生活中,相信很多人都特别的喜欢吃红枣,红枣虽然是很有营养,但是不是说吃得越多越好,吃红枣也是有注意事项的。

3、吃红枣的注意事项:

大枣(特别是鲜枣)不但水分含量低,而且膳食纤维含量很高,膳食纤维(尤其是不可溶的纤维素)在胃和小肠中不能被消化,枣皮更是不易消化,因此一定要细嚼慢咽。同时要适量食用,食用过多会引起胃酸过多、腹胀等胃肠不适。

4、吃鸡蛋注意事项:

人体每天只能吸收一个鸡蛋的量,不宜多吃,吃多了胆固醇高了,反而对身体不好。另外,人在感冒的时候最好不要吃煮鸡蛋、蒸鸡蛋。

5、红枣蒸鸡蛋有啥作用?那肯定是很好的啦,在坐月子的新妈妈也可以适当的吃上一些,这是养颜和补身体的良品。不过,红枣蒸鸡蛋比较偏甜一些,对于老年人来讲最好是少放一点红枣,或是改用其他的补品,毕竟老年人少吃含甜份的食物对身体有好吃。

扩展阅读

蒸鸡蛋可以放虾皮吗


虾皮和蒸鸡蛋都是营养丰富的食物,家里都喜欢用虾皮或是蒸鸡蛋来给老人或是小孩补充营养,但是有些食物有一定的禁忌,不是和所有食物都能一起食用,虽然都具有很高的营养,对身体的健康也都有很大的帮助,那么蒸鸡蛋可以放虾皮吗?

虾皮蒸蛋

材料

我们要准备的材料很简单,只需要四个左右的鸡蛋(三人的份)和一些虾皮就可以了。

做法

1、鸡蛋打散,温水中加少许盐,蛋液和水混合轻轻搅匀,温水和鸡蛋是1:1的比例。怎样才能把水量控制稍好了,像我这样取其中一个鸡蛋从顶部开口倒出,几个鸡蛋就加几个空鸡蛋壳的水量。

2、蛋液打好后,我换了一个盘子装,然后加入小虾米。

3、然后把他们放到蒸锅上去用大火蒸,一般情况需要十二分钟就可以蒸好了。

4、出锅时我滴几颗香油,撒些小葱花就可以了。

5、蒸水蛋的盘底要深一点,可装多一点蛋液之余,清蒸时还能让蛋液受热均匀。

虾皮的营养价值

1.虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

2.虾皮的另一大特点是种类丰富、矿物质数量多,除了含有碘元素,还含有丰富的铁、钙、磷元素,每100克虾皮磷和钙的含量为582毫克和991毫克。因此,虾皮也被称为“钙库”。

3.虾皮其实还有一种重要的营养物质---虾青素,虾青素是迄今为止发现的强的一种抗氧化剂。

4.虾皮中还含有丰富的钙质。

虾皮不能和什么一起吃

虾与含维生素C的食物相克(不宜配炒)。

虾儿忌维生素C(药片)同吃,食少肚痛难忍,食多死亡。

虾与南瓜同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。

虾与果汁同食会腹泻。

虾皮与黄豆同食会消化不良。

虾皮与菠菜不能同吃,菠菜与虾皮同吃影响人体对钙的吸收。

虾皮与红枣同食会中毒。

河虾与番茄同食易食物中毒。

虾忌金瓜同吃,食则拉痢。解救:吃黑豆或甘草水。

海河虾子千万不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。

食用海虾时,好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风。

虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,若吃到嘴里有泥腥味,影响食欲,所以应去掉。

对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食。

在吃海鲜的前后不要吃水果。

总结:上文主要介绍了虾皮蒸蛋的做法,虾皮的营养价值以及虾皮不能和什么一起吃这三大块的内容,看了上边的文章,我们了解到,吃虾皮有很多的禁忌,在日常生活中要时刻谨记。小编今天推荐的虾皮蒸蛋的做法,你学会了吗?

蒸鸡蛋可以放酱油吗


很多人都喜欢吃蒸鸡蛋,因为真鸡蛋与其他鸡蛋的做法相比较起来,它吃起来更为滑嫩,而且也更下饭。特别是对于牙口不太好的小孩子来说,吃蒸鸡蛋不仅可以补充他们自身的营养,还可以让他们很好的吃饭。而在蒸鸡蛋的时候,也可以根据自己的口味放入不同的东西,那么在蒸鸡蛋的时候可以放酱油吗?

其实放不放酱油也是个人口味的习惯,自己喜欢就好。

蒸水蛋里放的酱油是生抽还是老抽:

1、蒸水蛋里放的是生抽。生抽和老抽都是经过酿造发酵加工而成的酱油,它们特点不同用途也不同。

2、生抽酱油是酱油中的一个品种,以大豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成。生抽颜色比较淡,呈红褐色;生抽是一般的烹调用的,吃起来味道较咸。生抽用来调味,因颜色淡,故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。其产品色泽红润,滋味鲜美协调,豉味浓郁,体态清澈透明,风味独特。

3、老抽酱油是在生抽酱油的基础上,把榨制的酱油再晒制2~3个月,经沉淀过滤即为老抽酱油。其产品质量比生抽酱油更加浓郁。老抽是加入了焦糖色、颜色很深,呈棕褐色有光泽的;吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉,老抽一般用来给食品着色用。做红烧等需要上色的菜时使用比较好。

很多菜为什么加了生抽又加老抽:

其实,老抽和生抽虽然都是属于酱油,但在烹调中起的作用是不同的,也是不可以相互代替的。

老抽在烹调中主要起到上色作用,凡是需要上色的菜肴都必须用老抽,但其色泽有余而味道不足。生抽在烹调中主要起到调味作用,让菜肴的味道更加鲜美好吃,但其却没有上色的作用。

因此在不需要上色的菜肴中往往只需要用到生抽就可以了,在需要上色的菜肴中则往往需要同时使用老抽和生抽。

关于生抽和老抽的问题就介绍到这里了,这下是不是长见识了。

孕妇可以吃蒸鸡蛋吗


鸡蛋是生活中非常丰富的营养食物,人们经常都会食用鸡蛋来补充营养。鸡蛋的烹饪方法也是多种多样,比如炒鸡蛋、煎鸡蛋、煮鸡蛋等。其中蒸鸡蛋是孕妇最常食用鸡蛋的的烹饪方法之一,因为蒸鸡蛋比较方便还可以根据自己的喜好放入孕妇喜欢的营养食物一起蒸。但是很多的新手妈妈还是回纠结孕妇是否可以吃鸡蛋。那今天就为大家具体介绍孕妇可以吃鸡蛋吗?

孕妇可以食用蒸鸡蛋,常吃鸡蛋有如下好处。

1、提供氨基酸

鸡蛋中富含人体所需的氨基酸,这对于正处在重要时期的孕妇和胎儿是非常需要的。如果孕妇缺少八种氨基酸的任何一种就会相对应的影响孕妇自身和胎儿的健康,比如缺少鸡蛋中的蛋氨酸,就会影响人体的脂肪分解,提高患脂肪肝等内脏疾病的机率。所以为了使人体机能保持正常,鸡蛋是孕妇不可缺少的食物。

2、提供优质母乳

孕妈妈母乳的质量对于胎儿来说是至关重要的,因为优质的母乳才能喂养出健康聪明的宝宝。鸡蛋中含有大量优质的蛋白质和卵砱脂,孕妇适量吃些鸡蛋有利于提高产后母乳的质量。

3、预防癌症

鸡蛋中的矿物质十分丰富,像铁、钙、钾等都是含量较高的,孕妇适量吃些鸡蛋能有效预防癌症,因为鸡蛋中的矿物质有分解、氧化人体致癌物质的作用。

4、促进大脑发育

鸡蛋中含有一种名为胆碱的物质,这种物质对储存记忆的海马状突起作用很大,能使胎儿脑细胞大量增加,促进脑组织的发育。所以孕妇适量吃些鸡蛋,能使胎儿的大脑发育更全面,也能提高胎儿记忆力。

蒸馒头可以放鸡蛋吗?


人们平时经常会吃馒头,馒头是生活中最为常见的面食,馒头含有丰富的淀粉,在咀嚼的过程中淀粉会转化为糖类,所以吃起来有甜味,尤其在早餐的时候吃馒头非常便捷,而且能为一天的活动补充丰富的营养,另外早餐吃鸡蛋也是很好的,于是就有人想到蒸馒头的时候加入鸡蛋,这样做是否合理呢?

蒸馒头可以放鸡蛋吗?

一、先把一小碗的面粉用温水和成面团,再把这个面团放在将来要和面的盆里,再在这团面的周围放点水以免这块成风干了,这样,在那里现在的温度放上一天一夜,这块面团即发孝了(有点酸);

二、看想要蒸多少馒头了,想馒七,或是八碗面,就把生面粉倒到那个发孝的面团的盆子里一起和,和的过程中再放入一定量(少量的比如2/3小勺)的小苏打粉(酸咸中和才会起泡,面才会发起来.).也可放入一个鸡蛋.

三、再揉几分钟,再放约二十分,就可以做馒头了,

四、放到蒸屉上蒸约20分钟就可出锅了.

鸡蛋馒头/更多做法

1.酵母用温水融解,

2.加入白糖,搅拌均匀,

3.加入鸡蛋,

4.搅拌均匀,

5.加入面粉,

6.用筷子搅拌至无干粉状,

7.揉成光滑面团,加盖保鲜膜,饧15分钟,

8.将醒好的面团切成小剂子,

9.揉成光滑的馒头,

10.入蒸锅二发30分钟至二倍大,然后大火烧开锅,蒸15分钟,关火焖3分钟,出锅即可。

鸡蛋蒸馒头:

老面馒头2个、鸡蛋2只、小葱3根

调料

盐、白砂糖、五香粉少许、胡椒粉少许、白醋几滴

做法

1.馒头切厚片,每个馒头约分切4-5片;小葱洗净切末;

2.鸡蛋去壳打散;鸡蛋液中加入制作调料,加入少许水搅打均匀,将葱末放入拌匀;

3.煎锅烧热,加入少许油刷匀;

4.用筷子夹着馒头片放入蛋液中滚一圈,使馒头片均匀地包裹上一层鸡蛋液;

5.馒头片放入刷油的煎锅中,煎至表面金黄焦香,翻个面,煎至双面金黄焦香时夹起,

6.将起锅后的煎馒头片放在厨房专用纸上吸吸油,上桌直接食用,或根据个人口味蘸酱食用。

红枣蒸鸡蛋有啥作用


红枣蒸鸡蛋有啥作用,说到红枣,应该大家都知道其营养价值吧,鸡蛋基本是每家的生活必备,鸡蛋的吃饭也多种多样,如蒸、煎、炒等,如果将红枣与鸡蛋一起蒸,那必是一道美容、营养价值高、做月子的美味食品。不过红枣蒸鸡蛋不宜天天吃,如果是新鲜的未经晒干的红枣,那可天天吃。

红枣蒸鸡蛋的做法:鸡蛋一只,红枣一个,鸡蛋打烂搅几下,红枣洗干净,混在一起,放入锅里,蒸到鸡蛋熟即可。

在日常的生活中,相信很多人都特别的喜欢吃红枣,红枣虽然是很有营养,但是不是说吃得越多越好,吃红枣也是有注意事项的。

吃红枣的注意事项:

大枣(特别是鲜枣)不但水分含量低,而且膳食纤维含量很高,膳食纤维(尤其是不可溶的纤维素)在胃和小肠中不能被消化,枣皮更是不易消化,因此一定要细嚼慢咽。同时要适量食用,食用过多会引起胃酸过多、腹胀等胃肠不适。

吃鸡蛋注意事项:

人体每天只能吸收一个鸡蛋的量,不宜多吃,吃多了胆固醇高了,反而对身体不好。另外,人在感冒的时候最好不要吃煮鸡蛋、蒸鸡蛋。

红枣蒸鸡蛋有啥作用?那肯定是很好的啦,在坐月子的新妈妈也可以适当的吃上一些,这是养颜和补身体的良品。不过,红枣蒸鸡蛋比较偏甜一些,对于老年人来讲最好是少放一点红枣,或是改用其他的补品,毕竟老年人少吃含甜份的食物对身体有好吃。

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