天麻怎么吃效果最好?健康专家介绍技巧

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“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。如何避免关于饮食养生的误区呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供天麻怎么吃效果最好?健康专家介绍技巧,供您参考,希望能够帮助到大家。

作为一种很珍贵的草药,天麻被越来越广泛的食用了,但如果想要按天麻发挥更好的效果,必须要掌握正确的吃法,比如可以炖鸡吃,可以做成猪脑粥来吃,可以炖甲鱼来吃等等。

一、天麻炖鸡

材料:母鸡1只(重约1500g),天麻15g,水发冻菇50g,鸡汤500g,调料适量。

烹制方法:将天麻洗净切片,放入碗中,上笼蒸10min取出。鸡去骨切成小块,用油氽一下,捞出。葱、姜用油煸出味,加入鸡汤和调料,倒入鸡块,用文火焖40min,加入天麻片,再焖5min,勾芡,淋上鸡油。

食法、食量:佐餐或单食均可。

二、天麻猪脑粥

材料:天麻10g,猪脑1个,粳米250g.

烹制方法:将猪脑洗净,与天麻共同置入沙锅内,再放入粳米,加清水煮粥,以粥、脑熟为度。

食法、食量:每日晨起,服用温热粥1次。

三、天麻烧牛尾

材料:天麻10g,牛尾2条,母鸡肉、肘子、干贝母、调料知适量。

烹制方法:将天麻洗净放入罐内,加清水上笼蒸透切片。用母鸡、肘子肉同煮汤。将牛尾按骨节缝剁开放入锅内,加水、葱、姜、白酒煮开以去异味,再将已去掉异味的牛尾挑入煮好的母鸡、肘子汤锅内,同时也将火腿、干贝、调味品放入汤内,用文火煨2h.熟后将牛尾、母鸡、肘子挑起,整齐地码入盘中,然后再将天麻片镶于盘周围,淋上熟淀粉,浇上香油即成。

食法、食量:每天食肉、喝汤1——2次。

四、天麻炖甲鱼

材料:甲鱼1只(约450g),天麻片15g,调料适量。

烹制方法:用沸水将甲鱼稍烫一下后,刮去表面泥膜,挖净体内黄油。用甲鱼胆在甲鱼壳背上涂1周,腹盖向上置于容器中,再将天麻片、葱、姜覆盖其上,加黄酒适量后,容器加盖,隔水炖1.5——2h.

食法、食量:食时,根据食者的喜好,用麻油或调制蒜泥等调味汁水,蘸食新炖熟的天麻及甲鱼,并喝汤。

五、天麻竹沥粥

材料:天麻10g,粳米100g,竹沥30g,白糖适量。

烹制方法:将天麻浸软,切成薄片,与粳米加水煮粥,调入竹沥、白糖即成。

食法、食量:粥及天麻片在1天内分2次服用。

适应范围:适用于肝风痰热的痫症(发作前常觉眩晕头痛、胸闷乏力、心烦易怒,发作时突然昏仆、神志不清、抽搐吐涎,移时渐苏,醒后一如常人)。

六、天麻肉片汤

材料:天麻、猪肉各适量。

烹制方法:天麻浸软切片待用。肉片做汤,加入天麻片3——6g共煮。

食法、食量:药、肉、汤俱食,宜常服。

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虫草怎么吃效果最好?美食专家告诉你


虫草可是非常珍贵的药材,对身体健康有很多好处,但很多人吃了虫草发现效果并不好,那一定是没有掌握正确吃法的原因,想要让虫草发挥最佳效果,务必懂得下列食用事项。

一、冬虫夏草什么时候吃最好

晨起睡前服用效果好

从一年12个月的时间角度来说,针对身体基本健康的消费者,以9月至次年5月份这段时间服用冬虫夏草为最好,如果身体有病、虚弱、受损和有阳虚的情况,夏天或者气温较高的时节也该服用,不应等到天凉的时候,而且在气温高时服用有可能收到比在气温低时服用更好的效果;从一天的角度来说,无论是什么人群、什么原因服用,以晨起与晚上临睡前为服用冬虫夏草的最佳时间,这是因为晨起之时是人一天生命力最旺盛的时间,而且胃肠已排空,对冬虫夏草有效成分的吸收与利用能力最强,而晚上临睡前,胃已排空,人即将进入安静与休息的状态,人生理机能的再调节与自修复大多在该时间段完成,这个时间服用冬虫夏草,对其有效成分的吸收与利用能力也很强。

二、冬虫夏草的常用食用方法

1.开水泡饮

A.用法:虫草要用文火煮沸,时间要短,一次要煮6~10分钟,水开后要马上喝,边喝边添水。煮沸后,虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。通常,在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。

B.用量:主要依个人对浓度的喜好和自身的经济能力以及身体状况而定,一次放入3~6个虫草。

C.器皿:喝虫草水好像喝功夫茶一样讲究。要选用一个透明玻璃水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应,同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化。

2.研末冲服

使用研磨机将冬虫夏草磨成粉,每天取一定量虫草研末,用温水或淡盐水空腹送服,日服两到三次;或者装进胶囊盒中随身携带,每日定时服用。

3.煲汤

待各种肉汤或骨头汤炖至离出锅还有1-2小时左右时,将适量冬虫夏草下锅,汤煲好后再吃肉喝汤并将虫草嚼服咽下;

4.泡酒

取虫草10-20克,度数较高的粮食白酒500ml,将虫草捣碎,放入干净玻璃瓶中,倒入白酒,加盖密封置于阴凉处,经常摇动瓶子以促进有效成分充分溶出,两周后开启,过滤去渣,即可饮用,每日早中晚各1次,每次饮10-20ml。

三、服用虫草必须掌握“度”。

其一,虫草中的有效成分进入人体要发挥良好作用,需要有一定时间与数量的积累,通常需要坚持服用2个月到3个月的时间;

其二,虫草属滋补名药,虽然是阴阳兼补、性平力缓,但仍要注意根据自身年龄段与身体状况来确定每次合理的食用量,若食用过量可能会出现流鼻血、亢奋、失眠等现象,暂停食用后这些现象会消失。

最后,在服用冬虫夏草期间要少食辛辣的食物,还要避免与萝卜、绿豆一起食用,女性服用还应避开月经期。

红枣怎么吃效果最好?


红枣有极好的营养功效,对人体有非常多的好处,但是是否能达到目的还要看食用方法是否正确。生活中红枣的吃法有很多种,可以泡水、泡茶、熬汤、煮蛋、熬粥、泡酒等等,效果都非常好,大家可以在家尝试一下哦!

1、红枣泡水,养肝排毒

实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,近而达到保肝排毒的功效。

2、红枣泡茶,补气护嗓

红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

3、红枣熬汤,止咳润肺

唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。

4、红枣煮蛋,补血养颜

用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。

5、红枣熬粥,安神助眠

中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。

6、红枣泡酒,血管通畅

红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。干红枣大小各异,虽然在营养和食疗功效上差别不大,但从口味上建议,泡水泡茶时选用大个的红枣,特别是新疆产的红枣,口感很甜,最好将其撕成几半再用;熬粥、泡酒等则可随意选择。

​鹿角怎么吃效果最好


现在社会人们越发注重自己的身体,会在日常生活中经常买一些对身体有用的补品来调养身体,使自己身体达到一个健康的状态。鹿角就是一种比较常见的,对身体有着极大功效的一种补品。很多人都知道鹿茸对身体来说有着很大的功效,但是知道陆佑荣应该怎样使用的人却很少。相对于内容来说,应该怎么吃才是最有效果的呢?

1、鹿角怎么吃-鹿角酒

主要用到的就是鹿角还有白酒。取大概六寸长的鹿角,把鹿角烧红了之后弄碎了放到酒里面,一边烧一边弄成末往酒里面撒,取适量喝下去,我们食用是可以起到治疗妊娠腰背痛以及急性腰扭伤。

2、鹿角怎么吃-补肾鹿角粥

准备鹿角、粳米以及白盐。粳米煮成粥之后盛出来一碗,加入鹿角霜五钱,之后再加入适量白盐空腹服下即可。食用鹿角粥不仅是可以起到补髓固齿的作用,还能固元气益精血。

鹿角的三种简单的食用的方法

3、鹿角怎么吃-鹿角羊肾汤

准备鹿角、羊肾以及调料。先把鹿角清洗干净之后切成片,然后研磨成粉状备用。羊肾对切之后把筋膜去掉,切成片备用。砂锅加入适量水加入切好的羊肾,大火煮沸之后加入料酒和姜片,转小火继续煮半小时,等到羊肾煮烂之后加入鹿角粉,再加入食盐、味精以及香油调味即可。我们食用这款汤品是可以很好的对肾阳虚弱有效果。

上面的三种食物都是用于肾阳不足,阳痿遗精,腰脊冷痛,阴疽疮疡,乳痈初起,瘀血肿痛。但是阴虚火旺者禁服。无瘀血停留者不得服,阳盛阴虚者忌之,胃火齿痛者不宜服。

鱼胶怎么吃效果最好?


花胶你听说过吗?如果没听说过肯定听说过鱼胶吧?其实花胶与鱼胶就是同一种食物,研究发现,鱼胶当中含有大量的胶原蛋白以及微量元素,因此有助于人体养生保健,而且可以保持皮肤弹性。但是,吃鱼胶的时候也是讲究方法的,那么平时生活中鱼胶怎么吃效果最好呢?

推荐鱼胶食谱1:

材料:鱼胶30克(鱼胶先切成丝),红枣适量,冰糖少许.

炖法:将所有用料用温开水洗净,鱼胶的分类,放入锅内,鱼胶的作用,加两碗开水,以大火煮沸后,改小火炖、溶化至一碗.

功效:此方具有调经、活血、补血、止咳等功效.特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血.若坚持服用,营养均衡,保证让您年轻多岁.

推荐食谱2:

材料:鱼胶100克,田75克.

炖法:先将鱼胶隔晚用清水浸泡发大、变软,冬虫夏草的食用方法,切件;田7用清水洗干净,打碎,连同鱼胶放入炖盅内,加入适量冻开水,盖上敦盅盖,放入锅内,用文火隔火敦4小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用.

功效:由于田7有去瘀止血、消肿止痛的作用,配合具有滋润养阴作用的鱼胶,就成为一款具有活血却瘀、养阴益精、滋润养颜作用的炖品汤水.

推荐食谱3:

鱼胶补肾汤

材料:鱼胶100克,补骨脂(一种中药)20克,盐、味精适量.

炖法:鱼胶与补骨脂一同入锅中,加水适量,放盐煮1小时,加入味精即可.

功效:补肾益精,鱼胶的价钱,温阳固摄.

适应症:肾虚不固之遗尿、遗精、夜尿频多等。

怎么吃黑豆效果最好


黑豆又名乌豆,为什么叫乌豆的原因是因为人们经常会用它来治疗白头发,另外就是它的颜色黑色的,我们都知道黄豆对身体的好处有很多,它和黄豆优点不一样的地方在于它的吃法有很多,用处也同样的广泛,比如黑豆对于女人来说可以美容养颜,对于男人来说可以壮阳补肾,对于老年人来说可以养发乌发。

吃黑豆的益处:1、黑豆能软化血管、延缓衰老 黑豆具有高蛋白、低热量的特性,蛋白质的含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍,鸡蛋的3倍。黑豆还含有18种氨基酸(其中包括人体必需的8种氨基酸),19种油酸,不饱和脂肪酸含量高达80%,吸收率高达95%以上,可促进胆固醇代谢降低血脂。黑豆中基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇,降低胆固醇在血液中含量的作用。

2、养颜美容、保持青春健美 黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。黑豆中含有丰富的维生素E、ve也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。

3、黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。

4、肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。

温馨提示:1.现代药理研究证实,黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂,脂肪及维生素外,尚含黑色素及烟酸。

2.常食黑豆能软化血管、延缓衰老,特别是对高血压、心脏病的患者有益。

黑豆的用处真的有很多的,比如我们在早晨吃早餐的时候可以用黑豆做成黑豆浆,放点蜂蜜进去,既满足了我们早餐的需要又可以帮助我们更好的吸收黑豆的营养,当然黑豆虽好也不是所有的人都适合食用的,比如胃不舒服的朋友们最好是少食用。

海马怎么吃效果最好?


其实新鲜的海马我们是比较少见的,因为新鲜的海马也是很少人会食用的,一般会把海马晒干之后用于中药材使用。海马对人体是有很多好处的,比如抗疲劳、抗衰老等,对身体的细胞活性是有激发的效果。一般海马的食用也是有很多的,常见的药膳的方式,比如海马肉蓉鸡、海马童子鸡等,这样的烹调方式不仅可以把海马的作用发挥出来,还可以让朋友们品尝到美味的食材,就是一举两得的做法。

海马的功效与作用

抗疲劳

海马中含有大量的氨基酸,因此可以很好的帮助我们赶走疲劳。不少人家里都会有自己泡养生酒的习惯,如果你经常感觉到疲劳乏力,那么偶尔来一杯海马酒就有很不错的效果。另外海马还能帮助提高记忆力,学习和工作比较紧张的朋友们也非常适合吃海马。

抗衰老

可能你还不知道,从古代开始海马就被达官贵人们用来作为滋补佳品,很多人都靠海马来延年益寿。现代医学证实了海马含有大量的蛋白质和氨基酸,长期服用确实可以帮助延缓衰老,爱美的女性朋友们也可以食用海马来帮助美容养颜哦。

海马怎么吃

海马苁蓉鸡

材料:海马1对、肉苁蓉30g、菟丝子15g、仔公鸡1只。

做法:仔鸡去肠杂,洗净,切块,加水与海马一同煨炖;苁蓉、菟丝子水煎取浓汁,待鸡烂熟时加入,用生姜、胡椒、盐等调味。

功效:本方以海马补肾壮阳,苁蓉、菟丝子补肾阳、益阴精,用鸡肉补精血。

主治:肾虚或肝肾虚亏。

海马童子鸡

材料:净仔公鸡1只(约重1000克)、海马10个、精盐6克、料酒20克、葱段、姜片各15克、清汤500克、味精适量。

制法:1、海马用温水洗净,鸡在开水中约煮5分钟,取出,剔除鸡骨取肉,连皮切成长方条。2、将鸡条整齐地排列在一个蒸碗里,分别放上海马、配料及调料,上屉蒸约1--1.5小时,熟后拣去葱、姜,加入少许味精,调好味即成。

功效:补肾益气。

主治:尿频,妇女肾阳虚弱、白带清稀绵绵不断,腰酸如折、小腹冷感,以及老年体衰、神倦肢冷等症。

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