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​粉丝包子的做法是怎样的?

做怎样的运动是养生的。

天下只有养生之道,没有长生之药。生活中,人们越来越关注养生方面的话题,作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“​粉丝包子的做法是怎样的?”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

利用粉丝制作包子的方式可能是不多见,但是这样的做法是很好吃的,因为粉丝可以增加更多的弹性,让包子口感更好。粉丝在制作前应该使用温水来泡开,这样的粉丝才会恢复原有的弹性。

萝卜粉条馅包子的做法:

主料:面粉500克,红薯粉条1小把,胡萝卜3根。

辅料:小葱1小把

调料:花椒粉少许,温水250克,酵母粉5克,食盐适量,植物油3大勺。

做法:

1、将红薯粉加热水浸泡回软后,捞起沥干,切碎末;

2、胡萝卜去皮,洗净,切片;小葱择洗干净,切葱花,备用。

3、坐锅点火,加水烧沸,倒入胡萝卜片焯烫片刻,捞起倒入清水中过凉。

4、过凉后的胡萝卜沥干水分,切碎末,装入盆中。

5、再放入葱花、红薯粉碎,加食盐、植物油、花椒粉拌匀成馅料。

6、面粉加酵母粉边搅拌边加温水搅成雪花状后,揉搓成光滑的面团发酵到原先的两倍大。

7、发好的面团搓成长条再切均匀的小段,用擀面杖将逐份小段擀成边缘薄中间厚的面皮。

8、包入适量的馅料,四周提起来往中间捏紧,做成包子。

9、蒸屉上抹一层植物油,放入做好的包子再次发酵20分钟。

10、蒸锅加水置火上,放入发好的包子蒸上汽后再蒸20分钟,关火再焖2分钟即可取出。

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​粉丝肉包子的做法是怎样的?


粉丝和肉沫搭配的话,这样做出来的肉馅再放入包子里面去整数,要下去的口感会更加弹牙,因为有粉丝的存在。粉丝肉包子的做法是需要一些经验的,因为面粉的制作是需要多个步骤的。

食材明细:胡萝卜500克 粉丝1把 鸡蛋3个 虾皮50克 香菇适量 面粉500克 酵母1小勺 葱碎适量 香油适量 盐适量 鸡精适量

制作步骤

1. 鸡蛋打散放入油锅中炒碎盛出备用。

2. 锅中放油炒香虾皮,关火加入葱碎盛出。

3. 锅中加油把剁碎的胡萝卜碎煸炒至软,关火加入切碎的香菇丁

4. 放入泡软斩碎的粉丝。

5. 再把炒制好的虾皮和鸡蛋放入胡萝卜粉丝馅中。

6. 加入适量的盐和鸡精香油搅拌均匀。

7. 酵母粉兑温水加入面粉中,和成面团发酵2倍大。

8. 把发酵好的面团排气,饧至15分钟。

9. 面团分成大小均匀的小面团。擀成中间厚,外围薄的面饼。

10. 放上馅,拇指支住面皮,食指开始均匀的打褶收皮儿。

11. 成包子,再醒15分钟。

12. 蒸锅放水烧开把醒发包子放上笼屉,上汽15分钟,关火虚蒸5分钟即可

水晶粉丝做法是怎样的?


水晶粉丝是粉丝的一种,不过相比普通的粉丝会更加有弹性和更加晶莹剔透,水晶粉丝的做法是有很多种的,炒、蒸、煮都是很普通和常见的做法,炒水晶粉丝的话需要提前泡开粉丝,不然影响口感。

材料:水晶粉丝、蒜、紫天椒、包菜、肉末、生抽、老抽、鸡精适量

做法:

1、干的水晶粉丝用开水泡软,这是已经泡软了的红薯粉。

2、锅里下油,烧热后放蒜茸进去爆香。

3、加肉末进去炒香、炒散。这里肉末加点生粉抓一下也可以,但我没有加。

4、加入切碎的紫天椒,炒出香味。如果不怎么吃辣的人可以将紫天椒换成普通的不辣的红辣椒。

5、再加入切成丝的包菜。

6、倒入泡软的水晶粉丝,水晶粉丝和包菜可以一起放进去,因为水晶粉丝经开水泡软后是很容易熟的。炒匀。

7、看包菜差不多熟时调味,加入适量的生抽、盐,最后为了颜色更好看一点,加一点老抽。因为粉比较多,怕老抽就这样放进去会不容易炒均匀,所以老抽加一点水,再加一点鸡精,调散了,再倒进锅里,把水分炒干就可以了。

8、出锅。炒粉还是应该多放点油,这样炒出来才漂亮,也更香一点,我这个油其实还可以再多一点点,但我不想吃那么油的,所以就少放了点,味道已经很好了。

​砂锅粉丝做法是怎样的?


粉丝的口感是比较有嚼劲的,如果利用砂锅来烹煮粉丝的话,可以让粉丝的口感变得柔软和嫩滑,砂锅粉丝可以搭配上其他食物,比如生菜、黑木耳等等,可以让这道菜的味道变得更加丰富。

方法一:

材料:

素鸡翅,素千张结,黑木耳,粉丝,生菜,麻辣火锅底料,盐,糖。

1. 将需要的材料提前一夜泡发。

2. 砂锅里放少量火锅底料,加热水,煮开。

3. 加入素鸡翅,素千张结,黑木耳,接着煮。

4. 材料基本熟成后,加入粉丝,接着煮。

5. 最后加入生菜,关火,闷一会儿。

6. 根据自己口味放一点盐或者糖,完成!

方法二:

原料:土鸡汤、蛋皮、青菜、鹌鹑蛋、黑木耳、西红柿、红薯粉丝

做法:

1、把土鸡收拾干净后,放入清水,老姜,开始炖煮;

2、撇沫后改小火,半小时后,加放洗干净地黑木耳一起炖;

3、准备好其他食材,如图、蛋皮丝,煮熟的鹌鹑蛋、青菜、西红柿;

4、把红薯粉丝泡软;

5、拿小砂锅,放入炖好的鸡汤;

6、放入准备好的平菇;

7、放入粉丝煮到八分熟,加入青菜,西红柿,最后加入蛋皮丝和鸡肉。

8、滚烫的砂锅粉丝煲就做好啦!吃的时候小心烫嘴。

豆芽粉丝包子的做法


豆芽是我们常吃的蔬菜,豆芽一般有绿豆芽和黄豆芽,豆芽里面的水分比较丰富,营养价值也非常不错,平时可以用来炒菜,也可以用来包包子,准备适量的五花肉,准备豆芽,和其他的一些调味品,就可以用来包包子的,包出的包子比较美味,也有调理身体的作用,我们来了解一下这方面内容。

豆芽粉丝包子的做法

材料:三七肥瘦猪肉、豆芽、葱、甜面酱、盐,姜、生抽馅料做法:1、葱切末,肥瘦肉分开切成小丁备用。

2、黄豆芽切碎。

3、锅烧热先下入肥肉丁炒出油并将肥肉炒成油渣。

4、下瘦肉丁,炒至肉色发白时,下葱末、豆芽,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。

备注:喜欢全素的,可以把肉改成鸡蛋,粉丝等等...粉丝一定要过水焯软后剁碎末,包全素包子的时候,油要稍微多放一些才好,因为有粉丝,那样吃的时候不会干干的

做法二

主料:绿豆芽250克、香菜50克、面团250克调料:腐乳(红)2块、牛肉粉1汤匙

1.香菜清洗干净,切碎,香菜不要太少,大概放豆芽的四分之一2.锅内烧开水,水开关火

3.在开水里放入清洗好的豆芽,烫一分钟4.烫好的豆芽,捞出控干水分,和香菜放在一起

5.放入豆腐乳6.加入适量牛肉粉

7.搅拌均匀,可以尝一下,味道不够可以再加豆腐乳,不要加豆腐乳的汁8.发好的面分成小份

9.擀成包子皮10.包上馅

11.放入蒸锅,进行第二次醒发,大概15分钟左右12.开火,水开蒸15分钟,关火闷5分钟左右在开蒸锅拿出即可

萝卜粉丝包子的做法


现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于萝卜粉丝包子这道菜的做法。

2.揉成光滑面团放温软处发酵至2.5倍大,手指粘干粉戳一下,不反弹不下陷即可。

3.将发好的面团按压排气,揉成光滑面团盖湿布松弛15分钟。

4.萝卜擦丝加入少许的盐腌制10分钟左右挤去盐水。

5.粉丝用开水泡1-2分钟沥干水分。

6.将处理好的粉丝、萝卜丝剁碎后装入容器。

7.加入切碎的葱末。

8.加入肉糜、辣椒粉搅拌。

9.加入料酒、耗油、鸡蛋液。

10.所有材料加入后顺一个方向搅拌上劲即可。

11.松弛好的面团搓成长条,揪成大小相同的剂子。

12.取一剂子按扁擀成中间厚旁边薄的面皮。

13.包入馅料,捏成多褶的包子。

14.放入蒸锅醒发20分钟,大火冷水蒸20分钟关火。

15.装盘了,热气腾腾的包子。

16.看看里面。

今天的介绍您学会了吗?吃的放心健康就得自己动手,所以大家赶快行动起来,一起去享受萝卜粉丝包子的过程吧。

凉拌粉丝的做法是怎样的?


在炎炎夏日的时候,许多朋友都是没有胃口的,但是身体有需要补充一定的能量,所以凉拌粉丝就是不错的选择了。粉丝具有大量的淀粉物质,可以充分补充人体的热量,但是凉拌粉丝的口感是酸溜溜的,可口又开胃。

凉拌粉丝的家常做法

用料介绍

.主料:粉丝

配料:姜、葱、蒜、青红椒

调料:盐、糖、味精、米醋、红油

凉拌粉丝

1. 用开水将粉丝泡胀发,备用;

2. 把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸;

3. 将适量的盐加入到胀发好的粉丝里, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜葱丝,再加入用开水烫过的青红椒丝, 加入适量的米醋, 最后加入红油拌匀。即可食用。

注意:在制作粉丝的过程中, 加入了十二水硫酸铝钾。过量的摄入铝离子会使人痴呆。因此,"凉拌粉丝"虽是盛夏开胃解暑的一道佳肴,却不可多吃。

​花甲粉丝的做法是怎样的?


现在大街小巷都可以看到卖花甲粉丝的餐厅,花甲是味道比较鲜甜的贝壳类产品,利用花甲和粉丝搭配的话,可以让粉丝吸收了花甲的味道,加上粉丝的劲道,入口是非常美味的。

材料:花甲,粉丝,姜丝适量,蒜末适量,料酒适量,盐适量,生油适量,生抽适量,老抽适量,鸡粉适量。

做法:

1.粉丝先用水泡一会儿,这样下锅时容易熟。

2.花甲用淡盐水浸泡1小时,使其吐净泥沙。

3.水烧开后,倒入花甲烫至开壳后捞起沥干。

4.用清水冲洗去花甲内的淤泥。

4、切葱姜蒜。

5、锅中放少许油,用葱姜蒜爆锅,然后倒入适量清水。

6、水煮开了,放入花甲和粉丝,煮上一分多钟就可以熄火了。

7、最后加入鸡精调匀,关火。

8、出锅前再加点香油,最后盛入碗中,再加点香菜末即可。

​粉丝煲的做法是怎样的?


利用砂锅煲这样的厨具来制作粉丝,是想吧味道浓缩进粉丝里面,这样吃起来的味道会更香。可以搭配上一些肉末和笋干、腐竹等材料,这样的食材搭配起来会更丰富,并且味道也会更好。

腐竹粉丝煲的做法 :

1.笋干、腐竹泡发后稍微拧干水分,粉丝泡发

2.排骨或者五花肉飞水(汤可以撇去浮沫备用)

3.切片的五花肉或者排骨下锅炒至2面微微金黄,拨拉到一旁,爆香姜蒜(如果像我一样不喜欢的也可以不放)

4.加入笋干、腐竹、切片的节瓜一起炒香,加适量盐和酱油、蚝油。加入前面撇去浮沫的汤或者没过食材的水。

5.水开后加粉丝。如果喜欢节瓜口感脆一点的,可以把节瓜在这时才和粉丝一起加入。再次煮开后转中火煮至收汁。

注意:腐竹一定要先发泡,所有食材的量根据个人喜好来放! 排骨或者五花肉可以换成其他肉类,但感觉还是这两种和笋干腐竹最搭! 100g粉丝目测一般大小的饭碗可以装4-5碗!

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