杏鲍菇做法有哪些？
养生汤有哪些做法。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。有没有更好的饮食养生方法呢？下面是小编为大家整理的“杏鲍菇做法有哪些？”，仅供您在养生参考。
杏鲍菇当中含有比较多的营养物质，而且肉质比较的肥嫩，不管是炒着或者是炖着一起熬制成汤，都是比较美味的饮食方式，每个人都可以根据个人喜好选择这些食用方法。
一、烹饪方法
1、杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐；即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。
2、可烹饪菜品有腐乳杏鲍菇，鸡烧杏鲍菇，杏鲍菇炒鸡丝，生煸豌豆苗，乳汁杏鲍菇，鲍汁杏鲍菇，三杯杏鲍菇，干煸杏鲍菇，麻油杏鲍菇汤，黑椒杏鲍菇，腊肠炒杏鲍菇，干锅杏鲍菇，杏鲍菇炒肉片，凉拌手撕杏鲍菇，宫保杏鲍菇，杏鲍菇焖土豆片，小炒杏鲍菇，熏腊肉炒杏鲍菇。
二、食疗作用
1、杏鲍菇多糖作为一种特殊的免疫调节剂，在激活T淋巴细胞中
2、 具有强烈的宿主介导性，能刺激抗体形成，增强人体免疫力，发挥抗癌、抗肿瘤、降血脂的作用；杏鲍菇多糖对自由基引起的脂质过氧化均有一定的抑制作用。
3、杏鲍菇中富含膳食纤维，具有润肠道，防止便秘的作用，对脂肪肝、急慢性肝炎、心肌梗塞、脑梗塞均具有良好的预防和治疗作用。
4、杏鲍菇中灰分含量丰富，可参与机体代谢调节，维持人体体液平衡，对于维持正常的生长发育、免疫调节有重要作用。
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炒杏鲍菇的做法有哪些
蘑菇是许多人都比较喜欢的食材，随着科技的发展，农业的发展也是迅速的进步，培育出来许多新品种的蘑菇。杏鲍菇就是近来心培育出来的蘑菇，这是一种非常有营养价值的蘑菇，富含蛋白质、碳水化合物等，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。炒杏鲍菇的做法也是非常的简单，所以更能被大众接受，那么它的做法有哪些呢？
做法一：
食材：杏鲍菇180g、猪肉末80g、黑木耳适量、淀粉适量、黄酒适量、盐适量、味精适量、白糖适量。
做法：
1把杏鲍菇切薄片
2肉末加适量的黄酒，盐，味精，淀粉腌制5分钟左右
3炒锅加适量的油，烧至8成热，倒入肉末煸炒后捞出备用
4倒入杏鲍菇
5倒入黑木耳
6加入适量的水，焖煮1-3分钟
7加入少许的白糖，盐，味精
8最后倒入肉末翻炒几下即可
做法二：
主料：杏鲍菇、尖椒、红尖椒
辅料：酱油、姜、蒜、糖、细香葱、花生油、水淀粉、香油、盐、花椒油、辣椒
做法：
1、杏鲍菇洗净切成丁。
2、胡萝卜青红椒去籽切小丁，大蒜切片
3、锅热油，爆香蒜片，放入胡萝卜丁翻炒变色。
4、放入杏鲍菇翻炒，加入蚝油继续翻炒。
5、放入青红椒翻炒断生，最后加入盐和鸡精调味即可。
以上就是常见的炒杏鲍菇的做法，杏鲍菇不仅有食用的价值，而且它的食疗作用和药用价值都是非常的高，杏鲍菇除了素炒和肉丝之外，还可以和许多的食材来搭配，例如鸡肉丝、腊肉等，都会让杏鲍菇散发出属于自己的魅力。其实杏鲍菇非常的好做，掌握了这一手，你的家居生活会更加健康哈。
炒杏鲍菇的做法有哪些？
炒杏鲍菇其实是比较家常的一道做法，但是我们都知道，其实家常的食物制作也要注意各种步骤以及各种调味料的使用，这样我们才能够，随时都可以吃到这些美味的食物。
一、鲍菇的做法
1、大蒜切片，尖椒切圈圈五花肉爆炒。
2、五花肉买回家后可以冷冻起来，冻肉比较容易切薄片..但是肉块有冰霜比较滑手，切的时候注意哟~
3、杏鲍菇先切成三段再切片，薄厚相宜~太薄了会煮没了..太厚了感觉不入味。
4、配菜每次手头有什么就会搭配什么～ 芹菜胡萝卜和青椒都是极好的！胡萝卜的超好吃！
5、油锅放少许油干煸五花肉，可以冷油下锅，这样就不会爆油星子啦。要想五花肉好吃这一步绝对不能省略，因为五花肉有肥肉比较肥，先将肥肉的猪油逼出来，这样五花肉不会那么腻，而且更香
6、利用五花肉逼出来的猪油煎杏鲍菇～煎过的杏鲍菇比较Q弹，而且要是不煎的话直接爆炒杏鲍菇会出水的~
7、锅里少许油，爆香姜蒜辣椒 （可以不放辣椒，因为郫县红油豆瓣酱已经有辣味了）
8、倒入杏鲍菇和配菜翻炒，这个时候就是为了将爆香的姜蒜辣椒和五花肉杏鲍菇完美融合，大概翻炒10秒钟左右。
9、去过四川后就爱上郫县豆瓣酱了！完全是痴迷！炒什么都想放！加少许豆瓣酱，然后将其搅拌均匀..因为豆瓣酱比较咸所以一定要翻炒均匀啦，不然有的地方会咸了。
10、加入小碗水焖一下，有汁水的感觉拌饭也很赞！加盐，生抽，（加了豆瓣酱有咸味了盐和生抽不要加太多）
11、杏鲍菇就很鲜美啦，不用加鸡精啦，要是有这个习惯的撒那么一点也不错啦 ^^五花肉爆炒杏鲍菇的做法
12、翻炒片刻装盘出锅~
二、小贴士
1. 主要是五花肉爆炒杏鲍菇，配菜可以自己搭配，胡萝卜彩椒赶脚也不错呢~
2. 不吃辣椒可以不放辣椒，纯五花肉爆炒杏鲍菇就很鲜美
3. 喜欢辣椒不吃辣可以放彩椒
4. 不喜欢红油豆瓣酱的味道可以用有辣味的青椒or尖椒
5. 豆瓣酱不要加太多会咸的
6. 杏鲍菇炒了缩水会变少，所以要是3人吃最好吃俩杏鲍菇。
耗油杏鲍菇的做法有哪些
耗油杏鲍菇是一道地道的家常菜，味道非常的鲜美，虽然它的食材非常的简单，但是却有着不同的做法。杏鲍菇是一种男女老少都非常适宜的食材，特别是在我们国家，种植杏鲍菇的经验非常的足，基本上不管是在超市还是在农贸市场都会看到它的身影。我们都知道不同的做法会给人带来不同的感觉，今天我们就来说一说耗油杏鲍菇的做法有哪些。
做法一：
食材：杏鲍菇2根、蒜末适量、蚝油适量、胡椒粉少许、香油少许、白芝麻适量、盐少许
做法：1杏鲍菇洗净切薄片，胡萝卜切滚刀块，青椒切片锅中放少许油，倒入杏鲍菇煸炒一下，会有些出水，然后盛出来备用。
2烧一点油，放入蒜末爆香，再加入一些蚝油。烧热倒入杏鲍菇胡萝卜姜片，煸炒到杏鲍菇发软。
3加入胡椒粉，炒匀调料。
4把杏鲍菇倒入，炒匀，如果淡了，放少许盐调下味。
5出锅前撒上炒香的熟芝麻，淋上少许香油即可。味精这些就不用放了，够鲜了。
做法二：
主料：杏鲍菇1只、青、红椒各1/3个
辅料：蒜2瓣、蚝油2汤匙、盐、油
做法：
1.主要材料。
2.杏鲍菇洗净切滚刀块；
3.彩椒切小块；蒜切片；
4.锅中烧开水，杏鲍菇焯水捞出沥干；
5.热油锅，先炒香蒜片，再倒入杏鲍菇煸炒至发软；
6.调入盐、蚝油翻炒均匀，大火收汁；
7.倒入彩椒炒至断生即可。
以上就是几种不同的耗油杏鲍菇的做法，希望我们的介绍能够给大家带来帮助。杏鲍菇的营养价值非常的高，不管是老人还是小孩都非常的适宜。而且杏鲍菇可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。蚝油是经由海鲜制作而成，本身带有一定的咸味，所以在制作这道菜的时候，可以不用放盐也可以让味道变得非常的好。
手撕杏鲍菇的做法有哪些
杏鲍菇是近年新培育的蘑菇品种，这是一种非常有营养的食材，而且它的口味非常的爽滑，不管是冬天还是夏天，杏鲍菇的口味都不会让你感到厌烦。杏鲍菇的做法也是多种多样的，就算是最简单的手撕杏鲍菇，它的做法也是多种多样的，不仅可以做成热菜还可以做成凉菜，今天我们就来看看具体的手撕杏鲍菇的做法有哪些？
做法一：
食材：杏鲍菇、姜、香葱、蒜、小米椒、芝麻油、鲜酱油、米醋、白糖、盐。
做法：
1、原料
2、姜切丝，干辣椒切丝，蒜拍碎辗一下；
3、杏鲍菇用手先掰盛四瓣，然后撕成丝。木耳切丝；
4、青椒切丝；
5、锅中倒一点油，把姜蒜干辣椒，炒一下；
6、下入蘑菇和木耳，炒软，放盐，胡椒粉，和少许蚝油调味；
7、放入青椒炒断生；
8、出锅放点鸡精香油提味即可。
做法二：
主料：杏鲍菇
辅料：鸡毛菜、西红柿、鸡蛋、真姬菇、食盐、牛奶、水、胡萝卜、姜、大葱。
做法：
1.杏鲍菇清洗干净隔水蒸，蒸完后碗里的水不要倒掉备凉;
2.将生姜、大蒜、辣椒清洗干净切末备用;
3.麻油1茶匙倒在碗里;
4.生抽4茶匙；
5.1茶匙康乐醋提鲜味；
6.倒入1/4茶匙盐；
7.1/2茶匙白砂糖；
8.调好的酱料中再倒入4-6勺杏鲍菇蒸出来的水；
9.将之前切末的蒜、姜、干辣椒倒入调好味的酱料中搅拌均匀；
10.蒸熟的杏鲍菇用手撕成一条条，不用很粗；
11.将酱料倒入撕好的杏鲍菇内，稍微拌一下就能食用了。
以上就是常见的手撕杏鲍菇的做法，如果你喜欢吃热菜可以做成炒手撕杏鲍菇，如果怕热，就可以做成凉拌菜，这样不仅可以吃的开心，也会让炎热的夏季变得不再那么讨厌。杏鲍菇的营养非常的丰富，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用，所以想要自己的身体健康可以多吃一些杏鲍菇哦。
辣椒炒杏鲍菇的做法有哪些
作为一个吃货掌握不了几道可以拿出手的菜是一个丢人的事情哦！因此今天我们就来叫大家做一道十分美味而又常见的美食，辣椒炒杏鲍菇，是不是听到这一个菜的名字大家都有想吃的冲动。先不要着急哦！那么说真的辣椒炒杏鲍菇的做法有哪些呢？今天我们就来一看究竟吧！
主料 鸡腿菇300克 青椒2个
辅料 蒜适量 鸡精适量
做法一
1、杏鲍菇、辣椒洗净切片，干辣椒切段。
2、平底锅放油，加入杏鲍菇翻炒。
3、加青红辣椒翻炒，最后放盐、酱油、鸡精即可。
做法二
1.将青椒切成细条状或薄片;把杏鲍菇洗净，切细条状;将大蒜瓣轻拍去皮，切丁。
2.在热锅中加入一些食用油(可比平时炒菜时略多些，杏鲍菇吸油)，待油热时，加入切好的大蒜爆香。然后加入切好的青椒丝翻炒，加入少许食盐，让青椒入味，脱水。
3.待青椒稍微断生时加入杏鲍菇，大火翻炒。再加入盐，生抽调味。少许老抽调色。待青椒和杏鲍菇都断生之后加入少许鸡精拌炒均匀即可。
辣椒炒杏鲍菇的方法有哪些今天我们就只简单的介绍了这一两种。看到以上的简单介绍我相信大家再也不会认为卡交炒杏鲍菇是一个很难的工程了！所以今天就回家给家人露一手吧让家人也尝一尝出自你手的美味。相信你所收获的来自家人所给的幸福是多少金钱都买不回来的！
清炒杏鲍菇的做法有哪些
清炒杏鲍菇是近些年来广受好评的一道美食，因为杏鲍菇还有非常丰富的维生素还有其他营养物质，所以是一种健康美食，而且由于现在很多快餐和油炸食品导致食物比较油腻，所以清炒杏鲍菇更清淡，更符合当下现代人的胃口，那么，清炒杏鲍菇的做法有哪些呢?
做法一：
1. 先拿一块瘦肉切成丝(也可以切成片根据自己的喜好来)肉丝切好后放点淀粉与肉丝拌好放在一边
2. 把美人椒和大葱切成小段放在一边，杏鲍菇切片放在盘子里
3. 材料都准备好后就开火倒入少量的油(油的多少了根据你炒的菜有多少来定)油加热后把肉倒入锅内炒几下看到肉不再是红色了把肉承在碗里，剩在锅里的油用来炒菜，先把美人椒和大葱放进去炒然后倒入杏鲍菇看到杏鲍菇熟了后把肉倒进去在翻炒两下放点盐就可出锅了(盐少放点这样会更好吃)
小贴士
杏鲍菇的菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱。
做法二：
1杏鲍菇切成条备用。
2葱蒜切好备用。
3黄瓜，胡萝卜，火腿肠切成丝，备用。
4锅内放适量油，油热后，放入葱蒜爆香，放入胡萝卜丝。
5放入杏鲍菇丝，沥少许清水，翻炒
6放入黄瓜丝和火腿肠丝，翻炒。
7加入适量味极鲜酱油。
8放入适量盐调味，翻炒均匀出锅即可。
做法三：
原料列表
杏鲍菇 100.0g
橄榄油 10.0g
鸡精 2.0g
精盐 5.0g
史云生原味高汤 10.0g
姜 2.0g
食谱做法
1. 杏鲍菇切片、生姜切丝
2. 放橄榄油下生姜煎出味道，杏鲍菇翻炒数下，加鸡汤闷2分钟
3. 开盖炒几下关火，加盐、鸡精拌匀出锅.
做法四：
主要材料
杏鲍菇300克左右
调味料：
腐乳1/2块，生抽1小勺，白糖1小勺，芝麻酱1小勺，醋1小勺，香油1/2小勺，蒜末随意
做法
1)将杏鲍菇洗净，放入蒸锅蒸8分钟;如果是干的杏鲍菇，先用水清洗干净，放在水中浸泡，浸到柔软即可。
2)将所有的调料搅拌均匀;
3)杏鲍菇蒸完毕后，冷却一会，用手撕成丝最好不要用刀切成丝;
4)将调料淋在撕好的杏鲍菇上，就可以了。
食疗作用
杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
备注
杏鲍菇与其他一般品种的平菇、香菇、鸡腿菇等的区别是：组织紧密、富有弹性、采摘后保存的时间较一般菇要长。
上面介绍了四种清炒杏鲍菇的做法，杏鲍菇的营养含量极高，老年人食用之后对身体可以带来非常大的好处，真的很适合老年人吃哦，尤其是杏鲍菇还有防治心血管疾病的功效哦。如果家里有老人的话就赶紧尝试一下，给老人做一道美味的清炒杏鲍菇吧。
肉炒杏鲍菇的做法有哪些
肉类是大家生活当中必备的一种美食，而且肉具有很好的功效多吃一些肉对于增强身体的意志也有着非常好的补充作用，那么在接下来的这篇文章当中我们要介绍的就是肉炒杏鲍菇的做法，相信大家都没有尝试过我们一来一起了解一下。
杏鲍菇炒肉片的做法步骤
杏鲍菇切片，瘦肉切片，青红椒切小块，瘦肉用少许盐，一点点糖和蛋清腌制一会，加一点点油封油
杏鲍菇入开始焯水五秒捞出，热锅，放入一点油，呛炒熟透，调入少许盐调味后装起备用
锅热油，倒入瘦肉滑至变白色，倒入酱油上色提鲜
倒入青红椒，翻炒片刻
杏鲍菇回锅，一起翻炒均匀，试味，调至合适即可装起食用。
培根炒杏鲍菇的做法
培根切成条，锅中下一点底油，把培根下锅小火慢慢煎着；培根
这时候把杏鲍菇先切成片，再切成丝；（手脚要快哦，不然培根都糊了，手脚慢点的可以先切好啊）培根炒杏鲍菇的做法 步骤2
培根煎得差不多的时候，下蒜蓉一起爆香一下，然后下杏鲍菇一起炒匀；
中火炒至杏鲍菇有点软身了，即可加入盐，少许生抽调味，少许白糖提鲜；
最后下葱花炒香即可！
在上面的文章当中我们介绍的这一道香浓美味的肉炒杏鲍菇的做法，方法不仅仅是非常的简单，而且杏鲍菇当中还有的菌类非常的高搭配上肉真的是一举两得。
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