枸杞干吃好吗？ 与哪些食物搭配吃最好
男性吃哪些食物是健康养生。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“枸杞干吃好吗？ 与哪些食物搭配吃最好”，仅供您在养生参考。
枸杞滋补效果很好，而且干吃也能够治疗很多疾病，大家更要了解哪些食物和枸杞一起吃功效最好，枸杞和阿胶膏一起补血益气效果很好，能够让女性气色皮肤更好。
1.枸杞骨汤强筋健骨
枸杞入肝、肾经，擅长补益肝肾。中医认为，肝主筋、肾主骨，久服可强筋健骨。《本草通玄》记载：“枸杞子，补肾益精，水旺则骨强，而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。”煮骨头汤或甲鱼汤时放些枸杞，配伍山茱萸、熟地、怀牛膝等药材，强筋健骨的效果会更好。
2.杞菊茶益阴明目
《本草经疏》记载“肝开窍于目，黑水神光属肾，二脏之阴气增益，则目自明矣。”素有“明眼子”之称的枸杞长于补肝肾阴虚，对于目暗不明、视物昏花等症疗效不错。枸杞与“明目要药”菊花配伍应用效果更好。民间多以二药代茶饮，也可用其煮食动物肝脏。
3.枸杞阿胶膏养血乌发
肝主血，肾藏精，枸杞色红入血分，因此又可用于精血不足导致的面色晦暗、须发早白等症。枸杞与黑芝麻、阿胶、龙眼、大枣等益精补血之品熬膏服用，或炖食鸡汤、羊肉汤等皆可。枸杞6克与大枣2枚共同泡饮，可加强补血功效，适和气血亏虚、面色萎黄乏力者。
4.山楂枸杞饮滋阴生津
枸杞子属浆果，汁液充沛，可滋养阴液、生津止渴。鲜品直接嚼食效果最佳，干品与山楂、五味子、桑椹、酸枣仁、绿茶等配伍，水煎饮用，或与梨、苹果等水果煮食饮汤，效果同样也很好。
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枸杞干吃好还是泡水好
枸杞在生活中十分常见，直接在超市就能购买，枸杞最常见的一种食用方法就是煲汤了，不管是鸡汤海慧寺排骨汤，放几粒枸杞下去，汤的味道就会不一样。平时大家喜欢用枸杞泡水喝，不过很多人应该不太了解枸杞对我们人体的好处，那么枸杞干吃好还是泡水好呢？有兴趣的朋友不妨接着往下看吧。
枸杞干吃还是泡水好
枸杞里面富含枸杞多糖、以及胡萝卜素、黄酮类等营养成分，可以降低血糖，增强免疫力，对抗氧化，以及延缓衰老，有些人会担心放入水中泡之后反而降低枸杞的营养，其实大家无需过于担心，因为枸杞里面大部分的营养都是溶于水的，就算是胡萝卜素并非溶于水的营养，大家也可以选择喝枸杞水时候直接把枸杞吃掉，这样就不用担心会造成营养流失了，而且还能起到养生功效。
但如果你特别希望吸收枸杞里面的全部营养，那么还是可以直接采用干吃的方式，也能更好的摄取枸杞里面的胡萝卜素，从而起到明目，保护眼睛的功效。除此之外，在这里需要提醒大家，千万别夸大了枸杞的功效，的确枸杞具有一定的养生保健功效，但它其实就是一种食物而已，每天吃几颗只能起到辅助治疗的功效，并不能和药物相提并论，因此对于有高血糖、高血脂的人而言，还是要专业治疗。
枸杞怎么吃效果好
一般来说，直接干吃嚼服枸杞可以更好的吸收营养，只需要把枸杞冲洗干净后控干水，放入嘴里咀嚼吞咽即可，不过量要比泡水煲汤少一半。如果是用枸杞泡水或煲汤，则健康成年人每天吃十克即可。而对于有感冒发烧、身体有炎症、以及性欲亢奋、糖尿病患者要谨慎食用。
枸杞怎么吃最补肾
干吃枸杞比泡水、煲汤更补肾。虽然干吃是最佳的枸杞吃法，泡水是最常见的枸杞吃法，但因为枸杞里面含有的维生素预热容易损坏，因此平时可以把干枸杞稍微浸泡一会，之后再熬粥，炒菜时撒一些枸杞，好看又补肾，而且还不会上火。
枸杞子怎么泡水
因为枸杞里面富含的枸杞多糖对温度的要求极其高，因此大家想将这种成分完全融入水中，那么就需要注意水温，不能过热，也不能过冷，可以将烧开的沸水放温至90度，再倒入枸杞中冲泡，如果直接用烧开的水冲泡，就容易降低枸杞多糖。并且每次冲泡枸杞建议放入十颗即可，并且可以反复冲泡，不过一定要注意喝完水之后，枸杞也要一并吃掉哦。
枸杞泡水喝有什么好处
美容抗衰老：枸杞泡水绝对是滋补养人的佳品，能够提高皮肤吸收氧分的能力，可以美白嫩肤、美容养颜以及延缓衰老，并且还能防治银屑病等皮肤疾病，因此又被称之为却老子，枸杞里面含有的维生素C十分丰富，而胡萝卜素也比胡萝卜高，微量元素铁则比牛排要高出不少，
补肾壮阳：枸杞全身都是宝，不论是直接吃、泡水、泡酒、还是熬粥煮汤，只要常吃就能强身健体、补肾壮阳，并且它的壮阳功效一定会让你喜出望外。
养肝明目：枸杞性甘、平，归肝肾经，可以补肝养肾，明目保护视力。
防癌抗癌：枸杞里面还含有不少可以抑制癌细胞的成分，能够增强免疫力，预防癌细胞扩散，有效防癌抗癌。
减肥瘦身：枸杞里面含有甜菜碱，这是一种能够代谢脂肪，抑制脂肪沉积，以及促进肝细胞重生的成分，因此能够有效减肥瘦身。
补血养血：多吃红色食物可以有效补血养血，因此对于女性，或者有贫血情况的人，不妨每天吃几颗枸杞。
蒲公英与哪些花茶搭配最好？
我们都知道蒲公英是野外最常见的植物之一，而且民间还将蒲公英作为一种食物，且被称为“婆婆丁”，采摘回来之后直接用水洗干净就可以蘸酱吃了。尽管味道有些苦，但是去火的功效是非常强大的。另外，蒲公英也可以入药，作为药物供人食用，那么蒲公英搭配什么花茶最好呢?
蒲公英常被中药界誉为具有清热解毒，抗感染作用的"八大金刚"之一，其食用价值、医药价值、营养价值在《本草纲目》、《辞海》及历代医药大典中都给予了极高的评价和肯定。
1.蒲公英金银花茶!用蒲公英和金银花一起泡水喝，可以去肝火，清胃热，消炎解毒，防治咽炎!金银花自古被誉为清热解毒的良药，能清热解毒，可改善口臭，清除体内毒素。适用于咽喉炎、扁桃体炎。
2.蒲公英丁香茶!蒲公英根对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌以及某些真菌都有比较显著的杀灭作用，而丁香茶叶中含有丁香油和丁香酚，可消灭幽门螺旋杆菌。用蒲公英根搭配丁香茶还能清除血管壁垃圾，畅通血管，降低血栓的形成。
3.蒲公英玫瑰花茶，蒲公英玫瑰花茶可以排出肝毒，改善乳腺增生!比较适合女士喝，可以改善女性痛经，清热解毒，提高自身的免疫力!
蒲公英的功效
1、抗菌
蒲公英中含有蒲公英醇、蒲公英苦素、咖啡酸、果胶、树脂等物质，从而能有效抑制病菌。
2、助消化
蒲公英中含有丰富的维生素C、维生素A、矿物质，这些成分能起到缓解消化不良的作用，从而对于改善便秘及保护肠道健康发挥重要效果。
老人吃黑枸杞好吗？黑枸杞怎么吃效果最好呢？
黑枸杞越来越被人们所熟知和认可。
那么，老人吃黑枸杞好吗?黑枸杞怎么吃效果最好呢?
老人吃黑枸杞好吗?
黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。而且含有丰富的黑果色素天然原花青素(红果枸杞不含)，其OpC含量超过蓝莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;蓝莓含OpC330～3380mg/100g)。
与红果枸杞相比，黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其平均含量，钾、锰的含量远低于其平均值，钠含量与其基本相当。黑枸杞子可以预防癌症、增进视力、改善睡眠、加固血管，改善循环等等。
老人吃黑枸杞好吗?心脑血管不好、年龄大的人适合吃黑枸杞。医学研究表明花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，被称为动脉的解毒药，所以欧洲的医生通常会建议三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。黑枸杞作为花青素之王，其抗癌效果尤为显着。下面随小编看看老人吃黑枸杞的好处有哪些。
1
老年人长期食用黑枸杞可以加固血管，改善循环
黑枸杞含有大量的花青素成分。花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状。
2
老年人长期食用黑枸杞可以预防癌症
花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。
3
老年人长期食用黑枸杞可以增进视力
中老年人视力日益减退，医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力。
4
老年人长期食用黑枸杞可以改善睡眠
中老年人的睡眠质量不如年轻人的睡眠质量好。黑枸杞里所含有的花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善。
黑枸杞怎么吃好?
黑枸杞是一种纯天然野生滋补性食材，经常食用黑枸杞可以滋补强身、安神助眠、补肾壮阳、美容养颜、护眼明目等。它即是一种中药，也是一种食材，还可以说是一种茶，因此，黑枸杞的食用方法有很多，可以干嚼、泡水、泡酒，也可以入药等等，那么黑枸杞怎么吃好呢?
1、成年人每天吃3-6克左右的枸杞对比适宜，也可以依据自个服用情况增减数量，到达作用最佳停止;既可以放在嘴中嚼着吃，也可泡水喝。一定要长时间坚持，每天吃一点，才干收效。
2、最常见到的方法是泡水喝，煲汤。一种新的制作方法就是将枸杞放入粥中，加入不同的食材，产生不同的功效。
3、黑枸杞泡水，自来水冲泡呈蓝色(碱性水)、矿泉水冲泡呈紫色(中性水)直接饮用。冲泡5-6遍，黑枸杞中的有效营养物质全部浸出，直至水变为白色为止。
黑枸杞功效强大!可以降低胆固醇兴奋大脑神经
黑果枸杞含有丰富花青素(高过蓝莓好多倍)，能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状，藏医药经典《四部医典》、《晶珠本草》等记载黑果枸杞主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。《维吾尔药志》记载维吾尔医常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等症，民间作滋补强壮以及降压药。
黑枸杞的功效：
现代科学研究证实了上述说法，并且认为黑果枸杞可以降低胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成，对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用，能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻症。
经科学测定黑果枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞。钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的生理作用具有重要作用，与红果枸杞相比，黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其平均含量，钾、锰的含量远低于其平均值，钠含量与其基本相当。黑枸杞是天然补钴剂天然补钴剂：天然补镍剂：铬、镍也都是人体所必需的微量元素，但含量较高时会产生中毒现象，铬与人体中糖的代谢，脂质的代谢，蛋白质的合成，核酸代谢等有密切的关系。
黑果枸杞中铬的含量比正常牛奶中含量低(5～15ug/ml)，不会对人体产生中毒现象。镍在人体作为生物配体辅因子，促进肠内三价铁的吸收，黑果枸杞中镍的含量比谷物腌肉蔬菜(0.1～0.3g/g)中的要高，，但该浓度范围也不会对人体构成毒害威胁，因此黑果枸杞又具有作为单纯意义的补镍剂药物作用。 铅、镉都是环境组织严格控制的重金属污染元素，对人体有害而无益，黑枸杞中铅、镉含量较一般植物中的含量(0.5～3.0g/g)低得多。
牛奶与鸡蛋同吃好吗
牛奶，是非常营养的，很多人都比较喜欢在早上的时候喝牛奶，吃鸡蛋，哦，这样啊，搭配是很多人都会使用的，而且非常的简单，方便，可是牛奶和鸡蛋可以同吃吗？这也让大家比较的困惑，究竟牛奶与鸡蛋同吃好吗？感兴趣的朋友们，可以跟着我一起来了解一下吧！
其实并非如此，牛奶+鸡蛋的早餐搭配一直是人们认为最简单而且健康的搭配，这二者都含有丰富的蛋白质，能补充人体所必须的营养成分，因此，牛奶和鸡蛋是可以一起吃的。但要注意，一次不宜吃太多，建议每天只吃一个鸡蛋就好，以免加重肠胃负担。
另外，还要注意的是，有的人习惯在冲泡好后的牛奶中打入生鸡蛋，这样并不是健康的饮食习惯，因此不建议这种吃法。因为牛奶中的温度不够高，鸡蛋并不能完全熟透，这种吃法可能会将生鸡蛋中的细菌带入人体，不仅不卫生还不健康。仅依靠牛奶的温度是不能将细菌全部杀灭的，这样的吃法容易引起肠胃炎，而且生鸡蛋的蛋白质不易吸收，这样吃并不能补充更多的营养。
因此，不用牛奶冲鸡蛋，鸡蛋只有在熟透后吃，才能达到即保证营养又符合卫生要求。早餐中包含谷物、动物性食品、奶类以及蔬菜水果四个部分的话，营养会更全面。
究竟牛奶与鸡蛋同吃好吗？相信大家在看过上文的介绍之后，也已经知道答案了吧，牛奶和鸡蛋是可以同吃的，大家也不用过于担心，我们在平时的饮食过程中一定要多加的，注意不要经常食用一些不利于我们健康的食物，多吃一些瓜果蔬菜。
红豆与什么搭配最好
红豆是我们饮食中常见的豆类，最常吃的方法就是煮粥，红豆具有较高的营养价值，但是红豆与什么搭配最好呢？红豆具有除湿的效果，所以与薏米搭配是最好的选择。当然，除了薏米，还可以与红枣搭配煮粥，这样的搭配适合各个年龄段，孕妇和儿童也可以食用。
首先我们推荐大家把红豆与红枣搭配在一起吃，这是非常不错的一个吃法。在红枣中含有丰富的铁元素，红豆也含有丰富的铁元素，二者相搭，可以帮助人们补充铁元素，有利于补血，是可以很很多补血益气的，对身体比较虚弱的朋友们来说，吃红豆是不错的。
而且在吃红豆的时候还可以与薏米搭配。薏米和红豆搭配有利于我们通便利尿，排除毒素，帮助我们减轻身体水肿的现象，是我们解决水肿问题的最佳方法，对健康也是有帮助的。
我们还推荐的就是把红豆与冬瓜搭配在一起吃了，这也是不错的一个吃法。我们把红豆和冬瓜搭配着吃有利于我们降火解暑，滋润我们的五脏，养胃益脾，还可以滋润我们的皮肤，给皮肤补充水分，保持皮肤健康，可以让味道变得更好，吃起来对我们人体也会有保健的效果。
红豆是很适合用来烹饪成汤品吃的，所以推荐大家把红豆和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用，有很好的利尿消肿的功效，也是治疗脚气、腹水、体虚困倦的食疗良方，这样吃起来的味道也是不错的，可以让红豆吃起来更美味的同时，也更养生。
吃红豆是不错的，但是吃红豆的时候也要注意搭配才行，上面介绍的这些红豆吃法，对我们健康是有好处的，可以很好的起到一个滋补的作用，让食物的养生效果更强，同时我们会这样吃红豆还可以很好的起到养生的效果，大家应该多吃。
南瓜与什么搭配最好
南瓜是一年四季都有的瓜类食物，其中含有丰富的膳食纤维，氨基酸及各种矿物质，微量元素，维生素，总之吃南瓜对身体有很多好处，特别适宜便秘一族食用。当然了光吃南瓜吃久了也会失去新鲜的，这个时候不防用南瓜同其它食物一起搭配食用。那么生活中有哪些食物可以南瓜一起搭配呢？
一、最适合和南瓜搭配在一起的食物
1、山药
南瓜和山药一起搭配，可炒菜，也可煮成粥，或打成羹，具有补气安神，增强人体免疫力。
是糖尿病和心血管病人夏季保健的最佳选择，不但可以增强体质，还能增强人体的抗暑热能力。
2、面粉
把老南瓜和面粉做成疙瘩汤，特别的好吃，具有健脾养胃、瘦身美容的功效。
夏天胃口不好的时候，做些南瓜疙瘩汤，能让人吃得浑身舒服。
3、绿豆
南瓜和绿豆一起搭配煮成粥，其清热解毒的效果立竿见影，常喝不但能降血糖、血压，利尿排毒，还能补益肝肾。
特别适合患有脂肪肝或其它肝病的人，以及肥胖怕热的人调节身体食用。
4、莲子
南瓜和莲子一起煮粥，能清热解毒，对高血压、高血脂、糖尿病、肥胖病和各种心血管疾病以及上火便秘等都有很好的食疗保健功效。
二、南瓜的营养吃法
1、南瓜米饭
将南瓜洗净，切盖备用，南瓜瓤全部掏干净，放入泡好的大米、枸杞、豌豆，盖上切下的南瓜盖。
把南瓜放进一个较深的碟或者碗里，放到蒸锅里蒸熟，具体蒸制所需要的时间，要根据食材的易熟程度来定。
如果觉得菜不够吃，还可以在其里加入一些西兰花、菜椒、茄子等，食材很丰富，有主食也有菜，口感还不错。
2、蒜炒南瓜
在挑选南瓜时，颜色也很重要。切开南瓜以后，颜色越偏向橙红橙黄，胡萝卜素含量越高，营养价值越高。
南瓜富含胡萝卜素，是一种人们很容易忽视的营养素，比较容易缺乏。
尤其是上班族和过度用眼的人群。另外南瓜富含可溶性膳食纤维果胶，有一定的饱腹感，促进肠胃蠕动。
海带与什么搭配最好
在海带中含有丰富的矿物质和碘元素，所以人体多吃海带的话可以有效防止心脑血管疾病。但是在制作海带的过程中如果光有海带，难免会让人感觉到腻歪，因此在制作海带的时候也可以加入其它的食材。选择与海带搭配的食材，同时要考虑海带与这些食材能够发挥出最好的作用，所以海带和什么搭配在一起才是最好吃的呢。
海带和什么一起吃好：
豆腐
阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是皂角苷会造成机体碘的缺乏，豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收。而海带中富含人体必需的碘(每100克海带含碘24克)由于海带含碘多，也可诱发甲状腺肿大，二者同食，让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可使体内碘元素处于平衡状态。
冬瓜
对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用。冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物，海带含钙、磷、铁、维生素b族等营养素。这两种食物搭配在一起，不仅能消暑，还有助于减肥瘦身。
虾
虾补钙，海带能预防胃癌和大肠癌，孕妇多吃海带有助于胎儿的生长发育。
芝麻
海带和芝麻 一起吃;可以益寿养颜。
木耳
海带和木耳 一起吃;可以排毒素、促进营养吸收。
绿豆
海带和绿豆一起煲汤也是一种不错的选择，用它们一起煲出的海带绿豆汤有出色的解毒功效，同时还能预防甲状腺肿大。平时煲汤时可以取一百克绿豆和一百克干海带，把海洗净泡软与绿豆一起入锅加清水炖，炖开以后再调小火力慢慢熬制九十分钟，然后加入适量的冰糖，等冰糖全部化开以后就能关火，自制的海带绿豆汤也就做好可以食用了。
以上主要介绍了海带和什么一起吃好，你了解了吗?接着一起来了解下海带煮烂的小技巧
最方便的煮法
在煮海带之前用淘米水或者盐水进行浸泡，水里面加点醋，泡上1个小时左右再进行煮，那样也能很快煮烂。这种方法比较简单便捷，非常适合使用。
最科学的煮法
在煮海带的过程中可以放一些菠菜，这样也会很快煮烂。因为菠菜中含有草酸，可以使海带快速变软，更容易煮烂。这种方法效果比较好，缺点就是可能会影响口味。
最复杂的煮法
在煮海带之前先把海带隔水蒸上半个小时再去煮，这样海带一煮就烂了。因为蒸完后的海带已经是半生半熟了，所以煮起来要不了多长时间，但是这样做有一个缺点，那就是麻烦又费时。
温馨小提示
不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。
鸭肉与什么搭配最好
想必很多人都有吃过鸭肉的习惯，大家也都知道鸭子肉的营养价值很高，比起其它的肉类，虽然味道没有他们好，可是营养价值和质量却胜得过他们，所以在平时具有很高的功效，鸭子肉可以和很多的食材搭配在一起，这样炖出的汤味道会更好。
冬瓜鸭肉汤
材料
光鸭肉，冬瓜，胡萝卜，姜片，酱油，李锦记蒜香辣酱，盐，鸡精
做法
1.把光鸭肉清洗干净后斩件，凉水放入锅里，加几片姜片、葱苗煮开并不断把水面的血沫浮物去掉。
2.同时，把冬瓜、胡萝卜切块，并在另外一个炉头烧一锅开水，把准备好的光鸭肉倒入，中火继续煮30分钟，加入冬瓜、胡萝卜继续中火煮20分钟转小火煮约30分钟，至鸭肉、冬瓜熟烂即可。
3.喝汤前根据个人口味加入适量的盐、鸡精调味即可。
小诀窍
pS:煲汤后的鸭肉可加点酱油、李锦记蒜香辣酱蘸着吃，味道很不错的说。
香煎鸭肉
材料
鸭腿两只，菜心四根，姜2g，葱5g，盐2g，醋3ml，黄酒5ml，老抽2ml，花椒粉1g，胡椒粉1g，食用油，面粉少许
做法
1、鸭腿清洗干净
2、分离鸭肉和腿骨
3、分离好的一只鸭腿
4、将上述调味料与鸭腿放入一个容器中，抓匀，保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一天
5、菜心洗净焯水，用少许盐和香油拌匀鸭腿取出，拍上面粉，平底锅用食用油抹一层，润润锅
放入鸭腿煎到内熟外黄
6、煎好的鸭腿肉切成厚片，与菜心一起码入盘中即可
青椒炒鸭肉
材料
鸭腿、青椒、淀粉、酱油、料酒、白胡椒粉
做法
1.将鸭腿肉片下来切成条，将切好的鸭肉，加入酱油、料酒、白胡椒粉、少许盐、淀粉拌匀腌制大概20分钟左右。
2.青椒洗净切块备用。
3.炒锅内放油（鸭肉本身会出很多油，油放少一点），将油烧热，放入花椒和蒜片、姜丝炒香
4.放入腌制好的鸭肉丝滑炒。
5.待鸭肉炒至8、9成熟，放入青椒，翻炒均匀至菜断生，然后放盐调味后，即可出锅。
山药与什么搭配最好
山药具有补充人体营养和利尿的作用，其中最重要的是山药中含有黏蛋白成分，以有效保证血管弹性，所以存在动脉硬化和粥样化疾病的老人一定要多吃山药，这样可以预防脑梗塞病情发生。吃山药的时候如果懂得搭配之道的话，可以让山药的营养价值更高。因此山药和什么食材搭配在一起营养价值会更好?
山药和什么一起吃最
1.山药搭配红枣，健脾养胃
山药中含有黏蛋白成分，能有效的保证血管的弹性，而且也具有润肺止咳的作用，如果出现嗓子难受的情况就可以服用，和红枣一起搭配能够发挥健脾养胃的效果，不管是蒸的方法还是煮的方法，都能够获得更好的保健效果。
2.山药搭配南瓜，降低血压
山药中含有可溶性的纤维，能够有效的控制饭后的血糖升高，而且也具有降低血糖，促进消化的作用，南瓜中含有锌元素，铜元素，果胶成分，能够让人体胰岛素的分泌保持正常的状态，有效的达到治疗糖尿病，高血压的效果也可以增强抗癌的能力。
3.山药搭配枸杞，发挥滋补效果
如果我们不喜欢单独吃山药，可以适当性的和枸杞一起搭配，能够发挥更好的滋补效果，将小米，山药，枸杞这三种药材全部放在一起，能够发挥更好的养胃效果，具有健胃消食的作用，同时也可以达到清热解渴的作用。
4.山药搭配芸豆，提高免疫能力
芸豆具有补充元气，益肾，增强免疫能力的效果，而且可以提高人体的抵抗能力，将山药和芸豆放在一起使用，能够全面的提升人体的免疫能力，达到强身健体的作用，对于中老年人群来说还是非常适合的，能够发挥更好的效果。
山药是一种最为常见的食物，而且他也具备一定的养生效果，我们可以和红枣，南瓜，枸杞，芸豆一起搭配，有效的发挥提高免疫能力的效果，而且具有健脾养胃的作用，达到降低血糖，促进消化的作用，发挥更好的滋补效果，适合于各种不同的人群。
鸡肉与什么搭配最好
鸡肉相信大家都不陌生，这是一种在人们的餐桌上比较常见的大菜。当然，无论是什么食物，都有其相配以及相克的食物，对于鸡肉而言，就可以与栗子、红豆、胡萝卜、豆角、金针菇、金雀花以及莲子等食物共同食物。因为加入这些食物之后，鸡肉可以具有更多的功效和作用。
1.鸡肉+栗子
栗子具有很高的营养价值。鸡肉不仅味美，而且营养丰富，具有补虚赢、益气血的功效。栗子与鸡肉搭配，可补肾虚、益脾胃，适合于肾虚病人食用，也是健康人强身补体的最佳食物之一。
2.鸡肉+红豆
红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，有活血、利尿、祛风解毒作用，以及活血泽肤等特点。鸡肉营养丰富，温中益气、填精补肾等作用。
3.鸡肉+豆角
豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的功效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。鸡肉能填精补髓、活血调经。
4.鸡肉+金针菇
金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
5.鸡肉+金雀花
金雀花与鸡肉同食可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴补阳、健脾益气的功效。
6.鸡肉+牡丹花
可治疗妇女月经不调、行经腹痛、气血虚弱、病后体虚等病症。
7.鸡肉+茉莉花
同食有助于人体防病健身，对于贫血、疲倦乏力、虚火者尤其适用。
8.鸡肉+莲子
此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
9.鸡肉+胡萝卜
鸡肉含有丰富的蛋白质，其脂肪富含不饱和脂肪酸，是老年人、心血管疾病者良好的高蛋白食品。再配以有补五脏、益气血的枸杞、胡萝卜，效果尤佳。
干山楂和枸杞泡水好吗
如果是使用干山楂和枸杞泡水喝的话对于自己的身体还是非常好的，经常喝的时候人们就会感觉到清热解毒和润肠通便等一系列的功效，这些对于很多的中老年人来说就会更好一些的，可以防止很多的疾病发生的，尤其是当已经出现了咳嗽症状的时候就更加的可以多喝一些山楂和枸杞泡的水。
能清热利湿、化痰逐饮、润肠通便，抑制食欲，促进脂肪代谢，降低血脂的功效。主治脾虚胃热型单纯性肥胖症，习惯性便秘等症。每日两次，早饭前及晚上睡前空腹各一次，每次1.5g─3g，用开水200毫升浸泡10分钟后一次服完或遵医嘱，每30天为一疗程，每一疗程停服两周，忌酒、辛辣食物，并配合高蛋白、低糖、低脂肪饮食。凡有器质性病变、肾炎、慢性胃炎等症者禁用，或在医生指导下慎用。
山楂枸杞茶
由山楂、枸杞叶、泽泻组成，水煎代茶，每日2─3次，3个月为一疗程。经对41名单纯性肥胖症的治疗观察，显效(体重减轻2公斤以上)27名，总有效率为68.2%。
枸杞决明茶
由枸杞、苍术、决明子组成、水煎代茶，每日2次，2─3个月为一疗程，对减轻体重、降低血脂有一定疗效。除此之外，还有降脂益寿茶、清宫仙药茶、还童茶、宁红降脂茶、消肥健身茶、瑶山枸杞茶等，均有一定的减肥作用，肥胖者不妨选择试用。
枸杞红枣茶
作法： 1 冷水煮开，再加入红枣、枸杞，煮大约5分钟。 2 加入冰糖，煮至溶化即可。枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润。 2、红枣具有〃补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色〃的功效。
枸杞菊花茶
材料：枸杞五钱、菊花六钱，冰糖少许。
做法：将枸杞加水1500cc，大火煮沸，转小火炖煮20分钟，再将菊花放入，大火煮沸后熄火五分钟，捞去菊花，再以冰糖调味。(亦可以等量热水冲泡，唯效力较轻)。
功效：清肝明目
冬天吃羊肉最好，怎么搭配最好！
冬天一来临，羊肉就成了人们滋补的大热门。冬天吃羊肉可以补肾、养生和抗癌等。由于羊肉的腥味，所以吃羊肉时最好搭配一些其它的食物。
冬天吃羊肉的好处
1.补肾
据《本草纲目》记载，羊肉有补中气，益肾气。。。的作用。它也是历来，民间冬季进补的重要食材之一。
2.养生
羊肉性温热，补气滋阴，暖中补虚，开胃健力。现代中医认为：适时地多吃羊肉，可以增加消化酶，保护胃壁，帮且消化，还能起到去湿，避寒，暖心胃的功效。
3.防癌抗癌
研究表明，羊肉中存在一种抗癌物质CLA，这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌，结肠癌以及乳腺癌有明显效果。
4.不易发胖
羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47度，而人的体温为37度，吃了只吸收营养而不是脂肪，所以不容易发胖。
羊肉的最佳搭配
1.羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等；
2.吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用；而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。
3.羊肉在中餐中属于厚重味道的食物，有膻味，香味也重，需要热食，油腻重。因此配高度白酒比较爽口，刺激味觉还助消化。在西餐中羊肉属于红肉，通常是配红酒，像鸡肉、鱼肉这类白肉才配白酒。而且西餐羊肉的作法与中餐截然不同，因此在搭配上才会不同。
温馨提醒：羊肉反半夏、菖蒲，不宜同用；羊肉不宜与醋、茶及南瓜同食；有发热、牙疼、高血压和肝病等患者要少吃羊肉。
甲亢吃哪些食物最好
甲亢患者平时在饮食上和正常人是有区别的，最好不要吃含碘量比较高的食物，尽量避免吃海鲜类的产品，尤其是在吃盐的时候，最好是吃无碘的盐，平时多注意休息，养成良好的生活习惯和饮食习惯，辛辣刺激的食物尽量不要吃，甲亢一定要定期进行复查，在医生的指导下服用药物。
甲亢病人的饮食要注意以下几点：
1、注意患者的维生素供给，通过大量的临床观察，发现维生素对于人们的身体有着极大的帮助，因高代谢消耗能量而消耗大量的酶，致多种水溶性维生素缺乏，尤其是B族维生素、维生素是保证肠钙、磷吸收的主要维生素，应保证供给，同时，补充维生素A和维生素C。保证蛋白质供给。每日每千克体重供应蛋白质十五克，但应限制动物性蛋白。
2、患者要吃高蛋白质食物，由于甲亢患者的内分泌紊乱，身体免疫能力较差，所以要多补充一些高蛋白质的食物来提高体质，如多吃，黑豆，黄豆以及其他豆制品以及牛奶、蛋类、甲鱼等食物。忌高碘食物以及辛辣食物：在日常生活中要忌食碘盐以及其他的一些海产品还富含甲状腺的一些药物;此外还要忌食各种辛辣食物以及辛辣食物制成品。
3、增加餐次，为了纠正体内消耗，在每日三餐主食外，两餐间增加点心，以改善机体的代谢紊乱。增加能量供给，每日应给足够的碳水化合物，以纠正过度消耗。每日能量供给12552～14644千焦，比正常人增加50%～75%，以满足过量的甲状腺素分泌所引起的代谢率增力D。
4、甲亢患者体内容易造成维生素及矿物质的缺乏，在治疗甲亢的过程中，某些抗甲状腺药物的使用，会导致白细胞减少，所以甲亢饮食需要增加维生素与矿物质，甲亢患者在平时的饮食中，要注意多食富含维生素及矿物质的食物，如多吃些新鲜的蔬菜水果、坚果。
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