芹菜可以炒洋葱吗？
运动可以养生吗。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”社会的发展，人们对养生越来越看重，要作生活的主人，我们必须注意养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“芹菜可以炒洋葱吗？”，但愿对您的养生带来帮助。
芹菜和洋葱都是生活中比较常见的蔬菜，芹菜当中富含大量的营养元素，可以有效改善身体疾病，而洋葱虽然味道辛辣但是不失营养，经常吃洋葱可以补充钙质，预防身体感冒，对身体有很大好处，洋葱和芹菜炒在一起味道也很好。
1、可以一起吃
洋葱和芹菜是可以一起炒的吃的，没有科学依据说这两样食物不能一起吃，而且，虽然二者都有味道，但是并不冲突，也没有什么元素是比较相克的，所以如果喜欢吃这两样蔬菜的人，可以把它们一起炒的吃。饮食常识
2、洋葱营养
洋葱虽然比较呛人，但是可以很好的杀菌，吃洋葱可以预防感冒。洋葱里面是含有钙质的，所以吃洋葱可以起到预防骨质疏松的作用，而且洋葱还能够增进食欲。洋葱里面含有的一些物质，对降血糖、降血压能起到一定的作用，能够保护心血管。
3、芹菜营养
芹菜的营养也十分丰富，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、钠等营养元素，芹菜也能够预防高血压，防止动脉硬化，多吃芹菜能够清热解毒，利尿消肿，也能起到防癌的作用，并且不光如此，芹菜还有美白作用，可以榨汁喝。
4、饮食禁忌
芹菜和黄瓜一起吃的时候，会降低营养，芹菜和甲鱼不能一起吃，可能会食物中毒，芹菜和蚬、蛤、毛蚶、蟹一起吃也会破坏营养元素。洋葱和蜂蜜不能一起吃，容易食物中毒，患有眼疾和皮肤病的人要少吃洋葱。
葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用Ys630.coM
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鸭蛋炒芹菜可以吃吗
鸡蛋炒芹菜，这道菜在我们的生活中是非常普遍的，因为鸡蛋里面的营养价值特别的高，被称作为最有营养价值的天然食物，而芹菜是含维生素C最多的蔬菜，所以有很多人在生活中都会吃一些鸭蛋和芹菜，两者搭配在一起吃起来味道也是比较诱人的，那么鸭蛋炒芹菜可以吃吗?
芹菜炒鸡蛋没有害处。芹菜含维生素C较多，鸡蛋含丰富蛋白质，二者不起毒性反应，同食不会相克。
芹菜炒鸡蛋还有清热解毒，利湿消肿的功效;对消化不良、贫血、慢性肝炎有一定的疗效。
鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
鸡蛋有很高的营养价值，是优质蛋白质、B族维生素的良好来源，还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质。一个中等大小的鸡蛋可提供6克左右的优质蛋白质，是各种食物中所含蛋白质最高的。
芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素p，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。
芹菜洋葱可以一起吃吗
芹菜和洋葱都是很常见的蔬菜，饮食对于我们平时的日常生活是非常重要的，尤其是在平时注意饮食的搭配，会让食物发挥出自己本身的最大的营养价值，不过大家在食物搭配的时候，是需要注意的，有些食物之间是不能搭配的，如果搭配在一起是会对人身体健康不利的，芹菜洋葱可以一起吃吗?
芹菜洋葱可以一起吃吗?
芹菜和洋葱可以一起食用。
芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素p及B族维生素、芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等物质;洋葱中主要含胡萝卜素、钙、磷、钠、钾、硒、维生素C、叶酸、槲皮素、前列腺素A、大蒜素等营养物质，这两种食物成分不相克，可以一起食用。
芹菜和洋葱一起吃的好处
促进消化
芹菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道的蠕动，加快食物的消化吸收，减少在体内的停留时间;洋葱对消化不良、食欲不振、体内积食也有一定的促进作用，能帮助食物的消化吸收。
降低血压含量
芹菜入胃、肝经，有平肝降压的作用，洋葱中含有的前列腺素A和槲皮素可以扩张血管、降低血液黏度，从而降低体内血压的含量。
增强免疫力
芹菜中含有营养成分可以有效的增强人体免疫力，而且洋葱中含有一些植物菌素，这些植物菌素的杀菌效果比较强，对一些病毒性感冒有很好的预防作用，进而增强人体的免疫力。
防癌抗癌
芹菜的膳食纤维含量丰富，能减少有害物质在体内的停留时间，进而可以有效预防结肠癌;洋葱中含有硒元素及槲皮素，这两种物质可以抑制癌细胞的分裂及生长，具有一定的防癌抗癌的作用。
芹菜洋葱怎么吃
1、准备食材：几根芹菜、半个洋葱、1个辣椒、少量的蒜末及香菜、1大勺蕃茄酱、1小勺甜辣酱、酱油、糖及食盐。
2、将芹菜清洗干净，切成小段，芹菜焯好水备用，然后再用一点点盐腌制一会儿，便于芹菜入味。
3、洋葱、辣椒洗净，切成丝状，香菜洗净切段。
4、将洋葱、辣椒、芹菜、蒜末以及调味品一起拌匀，再放入香菜，凉拌芹菜洋葱就完成了。
土豆洋葱可以炒肉吗?
洋葱和土豆都是我们平时比较常见的蔬菜，但是单炒土豆太过单一所以会把洋葱搭配着一起炒，并且洋葱的营养价值是很高的，洋葱和土豆是可以和肉一起炒的，搭配在一起不仅味道好，营养价值也高，因为洋葱土豆和肉在一起炒并不会起反应，所以是可以在一起炒的。
做法一
土豆洋葱炒肉的做法
1.准备土豆两个，去掉皮。洋葱和青椒，都洗干净备用
2.上锅热油，等油热了，下入切好的土豆片 ，这个土豆片切好后，要在清水里泡一会，去除淀粉
3.加上青椒翻炒
4.在加上洋葱 一起翻炒
5.最后在加上自制好的肉臊子，继续翻炒
6.加上适量的调料，调味，搅拌起来
做法二
主料猪肉适量青椒适量
步骤：
把猪肉切片，加入盐、酱油、料酒腌制。
把土豆切片，泡在水里(防止土豆氧化)。
把青椒切片，洋葱切丝。
把姜和蒜爆香，再加一些糖，炒糖。
然后炒猪肉，炒到一半时加入青椒和洋葱。
土豆沥干水份，热油然后炒土豆。
土豆快熟的时候加入酱油和盐，然后把之前的猪肉和青椒洋葱一起炒。
把生粉加水搅匀，倒入勾芡，完成。
注意事项
先腌肉可以保证肉质的滑嫩
做法三
用料
猪肉 适量
土豆 2个
洋葱 1个
盐 适量
老抽 适量
肉炒洋葱土豆的做法
青菜去皮，洗净，猪肉切片，土豆切片，洋葱切片
加适量油，烧热，将肉翻炒至熟，然后把土豆放入锅里与肉一起翻炒，加少许水，防止土豆粘锅。
待土豆七成熟后加洋葱翻炒，然后倒入少量老抽，放入少许盐，翻炒均匀即可出锅了。
洋葱可以炒什么？
洋葱是比较常见的蔬菜，经常吃洋葱不仅可以预防心血管疾病，而且洋葱平时比较容易保存，是家庭餐桌上必备的一道菜，洋葱的吃法也是非常多的，洋葱可以炒肉，可以炒辣椒，炒土豆片等，洋葱除了可以炒着吃，还可以凉拌着吃，不管怎样搭配着炒着吃或者凉拌，洋葱的营养都是比较丰富的。
洋葱炒肉是一道健康美味的家常炒菜，洋葱有软化血管的作用，是人们日常生活中常食用的家常菜。可口营养,而且味道鲜美。
主要材料为肉丝，洋葱，姜粉，料酒，油，酱油，盐，鸡精。
食用须知
皮肤瘙痒性疾病、眼疾、胃病患者慎食洋葱。
湿热痰滞内蕴者、外感病人忌食；肥胖、血脂较高、高血压者慎食猪肉。
感染性疾病、肝病、肾病的人慎食牛肉。黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。3.高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
做法一
1.肉丝用姜粉，料酒，盐腌制十分钟；
2.锅中倒油，烧热，放入腌好的肉丝，迅速拨开，炒到肉丝变色；
3.加入洗好、剥好的洋葱，放入适量的酱油，和盐；
4.加入鸡精，出锅装盘。
做法二
1、把洋葱扒皮，用冷水泡一会，然后切成小块；
2、把里脊肉洗净，切成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右；
3、坐锅热油，等油温8成热时，滑入肉丝，加入一点点盐就可以起锅了。
做法三
1、瘦肉切片，加料酒一小勺，酱油两小勺，胡椒粉，蒜末，少许淀粉腌制腌制时间稍长些，肉会更进味。青椒切段，洋葱切丝（秘密一：切洋葱时旁边放一碗水，边切边把切好的丝丢进水里，可有效缓解流泪症状），大蒜干辣椒切末；2、热锅一会，倒油，下腌好的瘦肉煸炒（秘密二：热锅冷油，是肉片不粘锅的诀窍，记住哦！（肉菜一块下锅、少用油爆炒可降低血脂）；
3、待肉颜色变后盛起，下蒜末，干辣椒炸香，再下青椒，炒至皱皮时加入洋葱丝，放盐，不断翻炒；
4、观察洋葱已炒至断生，呈透明状时，倒入瘦肉片，加入两小勺甜面酱（量多量少视您口味而定，可自由把握），翻炒均匀后淋入一点起锅醋提香，盛盘即可。
做法四
1、加入水注至熟透，出水备用；
2、把洋葱扒皮，用冷水泡一会，然后切成小块；
3、把里脊肉洗净，切成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右；
4、坐锅热油，等油温8成热时，滑入肉片，迅速的拨散，炒至肉片变色断生以后再加入洋葱翻炒片刻，直到洋葱炒出香味，立即放入黄豆芽继续煸炒片刻，加入一点点盐就可以起锅了。
注意事项
洋葱在小炒时注意火温和煸炒时间，要清脆可口，火力过高炒制过久会造成洋葱炒时太熟，没有口感 洋葱不要炒太久，否则变软，口感不好。
洋葱炒肉丝可以不用辣椒吗？
洋葱炒肉是一道很常见的家常菜，在做的时候一般都会放辣椒的，如果不喜欢吃辣的可以放那种厚皮的辣椒，洋葱可以健胃、祛痰、利水，青椒可以增强免疫力、抗氧化，在炒菜的时候适当的加一些，好吃又好看。
做法一
先将肉清洗干净，然后切开成肉丝，并且准备好生姜葱花。
切开的肉丝可以放进一些油和淀粉腌渍一段时间，不要很长时间的哦，那样口味更好的。
准备好辣椒洋葱切开成丝状。
先将肉丝放在锅里爆炒，至九成熟，再放进辣椒洋葱炒熟，放进食盐及佐料调味，也可以滴进香油的。
瞧，一会儿工夫一盘子的肉丝佳肴就可以端上餐桌了，真的很好吃，辣的爽的那一种。如果不喜欢辣味的，也可以买那种大大的厚皮的辣椒也行的。
注意事项
辣椒要在肉丝即将熟的时候放的，否则会发黄的，口味不好!
做法二
洋葱炒肉丝的做法
1.选用的调味料李锦记天成一味鲜酱油和李锦记蚝油。
2.洋葱切丝，瘦肉切丝，青椒切丝。
3.大蒜切片，小葱切段，姜切沫。
4.肉丝放入碗中加入李锦记天成一味鲜酱油。
5.加入料酒。
6.加入胡椒粉。
7.加入玉米淀粉搅拌均匀腌制片刻。
8.热锅倒油，油七成热时放入肉丝滑炒断生后捞出。
9.用锅底的余油放入葱姜蒜煸炒出香味。
10.倒入青椒丝和洋葱丝翻炒均匀。
11.倒入一勺李锦记蚝油。
12.倒入一勺李锦记天成一味鲜酱油翻炒均匀。
13.翻炒两三分钟即可关火。
14.盛入盘中，一道美味的洋葱炒肉丝就做好了。
做法三
材料
肉丝，洋葱，姜粉，料酒，盐腌，油，酱油，盐，鸡精
做法
1.肉丝用姜粉，料酒，盐腌制十分钟。
2.锅中倒油，烧热，放入腌好的肉丝，迅速拨开，炒到肉丝变色。
3.加入切好的洋葱，放入适量的酱油，和盐。
4.加入鸡精，出锅装盘。
秋葵芹菜可以一起炒吗
秋葵和芹菜这两种蔬菜都是比较常见的，因为秋葵在我国南方地区比较普遍，所以北方地区人很少会吃秋葵，但是秋葵的营养价值却是非常高的，在吃秋葵的时候，一定要注意将秋葵过水焯一遍，这样能够有效的去除秋葵里面的毒素，防止大家食物中毒，那么秋葵和芹菜可以一起炒着吃吗?
1、同食价值
芹菜和秋葵一起吃可以为人体带来不少的好处，具有生津止渴、清热解毒、消炎止痛、利尿消肿、润肠通便、护肝明目、促进消化、补肾益精、降血压、降血脂、降血糖、安神等功效，适当食用还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺结核、小便不畅、便秘、水肿、消化不良、高血压、高血脂、高血糖、头痛、失眠、神经衰弱、咽喉肿痛、肠胃炎等不适病症。
2、秋葵须知
吃秋葵也有很多需要注意的地方，秋葵为寒性食物，不可长期大量食用，否则很容易引起体质虚寒，而且体质虚弱、脾胃虚寒、面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等患者最好不要食用秋葵，以免导致病情更加严重。秋葵具有利尿的作用，且含有较多的钾元素，会对肾脏造成较大的负担，因此患有肾脏疾病或者肾功能不好的人要少吃。
3、芹菜须知
吃芹菜有很多需要注意的地方，芹菜中粗纤维含量较多，在消化的过程汇总会对肠胃造成较大的负担，因此患有肠胃炎、肠胃溃疡的患者最好不要吃芹菜，以免导致病情恶化。芹菜为寒性食物，不可一次性吃的太多，体质虚寒、脾胃虚弱、四肢乏力等患者最好不要吃芹菜，以免导致病情加重。
芹菜蒜薹可以一起炒吗
蒜苔和芹菜这两种食物都有一个共同的特征，就是香味比较浓郁。蒜薹主要是使用蒜苗成长之后长出来的一种蔬菜，蒜苔的口感吃起来较为清脆，所以不少人也喜欢吃蒜苔。同时芹菜在不少人的眼中看来其药用价值都比较高，因为芹菜可以有效预防高血压和心脑血管疾病。但是芹菜和蒜苔这两种蔬菜可以放在一起炒吗?
芹菜和蒜苔是可以一起炒着吃的，只不炒的时间不宜过久，以免营养成分受到破坏。另外炒的时间不要盖锅盖，不然蒜苔和芹菜会变黄。
拓展资料
芹菜有降压的作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
从芹菜中还能分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体也能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。野芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。
芹菜还是高纤维食物，具有抗癌防癌的功效，它可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
蒜台含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2.维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘。蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。
它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。
洋葱可以炒鸡蛋吗，能炒虾吗？
洋葱有很好的健胃止咳去痰的作用，还有很好的利水利尿的效果，具有降低血脂、改善血液循环的效果。洋葱可以和很多食物在一起炒菜，比如说比较常见的就是洋葱炒鸡蛋，另外洋葱也可以炒虾，吃起来非常的香鲜，营养价值也非常的不错。是比较常见的家常菜。
一、洋葱炒鸡蛋
制作食材洋葱、鸡蛋。油、盐、胡椒粉、鸡精、糖。
1.把鸡蛋用油炒好，拿出来待用。
2.加油,油热后加洋葱翻，炒软后放鸡蛋。
3.加盐、胡椒粉、鸡精、糖，大约三分钟就可以了。
二、洋葱炒虾。
新鲜虾仁半斤、洋葱半个、土鸡蛋(草鸡蛋)3个、葱花、花生油、料酒、蚝油、鸡精、盐。
1.虾仁洗净装盘待用，葱洗净切小小断，洋葱去皮切碎块，我用的是土鸡蛋(小朋友吃有营养)打散备用。
2.锅底放少量花生油烧热，把洋葱放入翻炒片刻再加葱花翻炒下，一起倒入备用的鸡蛋液里加少许盐搅拌均匀待用。
3.再往锅里倒点油烧热，把虾仁放入翻炒(不用放盐，本来虾仁有点咸味)加点料酒和蚝油，这样香味就能出来。。
4.把搅拌均匀的洋葱鸡蛋液倒在虾仁上，不用急着翻炒，烧两分钟待鸡蛋液稠了再翻炒(这样不会太散)。
5.如果太干可以加点开水，等水烧开加点鸡精调味即可起锅装盘。
洋葱炒火腿肠可以吃吗？
火腿肠在生活中属于一种便利性的食物，不论生吃也好还是炒着吃也罢，味道都是非常鲜美，而且营养价值是非常高的。如果吃腻了这些吃法，火腿肠也可以煎炸或者烤着吃，味道也同样符合人们的胃口。那么问题来了，如果将洋葱与火腿肠搭配在一起，是不是可以吃呢?
1.洋葱切细条。
2.火腿肠切细条。
3.油锅烧热放洋葱翻炒。
4.炒至五成熟时放盐调味。
5.大约八成熟时放火腿肠翻炒。
6.放少许酱油翻炒。
7.放少许剁椒翻炒。炒熟即可出锅。
洋葱火腿炒蛋
原料：鸡蛋4个、洋葱1个(150克左右)、火腿80克、盐半茶匙、酱油、香油各适量，胡椒粉少许。
制作方法
1、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀;把洋葱去皮、洗净，切成粒;将火腿冲干净，切成细丝或末待用。
2、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出;晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。
3、把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。炒蛋时，注意油要热;若想火腿香一点，可与洋葱粒一起先炒。
用料：洋葱约40克,火腿肠一条(重40克),面粉100克,鸡蛋2个,水40毫升。
洋葱火腿煎饼
用料:洋葱约40克,火腿肠一条(重40克),面粉100克,鸡蛋2个,水40毫升。
做法：
1.洋葱与火腿肠均切碎成末,鸡蛋打散成蛋液。
2.将面粉筛入蛋液中,用筷子将其搅拌成较硬的糊状。
3.再加入约40毫升水,一边加水一边搅拌,将其搅拌成均匀的面糊(用勺子舀起面糊往下倒,面糊呈一条不间断的线时为佳)。
4.放入洋葱与火腿肠末,加入适量的盐,搅拌均匀。
5.平底锅内放油,倒入搅拌好的面糊,用勺子将面糊弄平整，盖上锅盖,小火煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄中间熟透后取出切块即可。
豆角洋葱可以一起炒吗
不少人都看见过因为食用豆角不当而造成的食物中毒案例吧，豆角作为一种蔬菜，它在餐桌上是非常常见的，但是大家在食用豆角的时候一定要交豆角煮熟之后才能食用。并且有很多蔬菜和豆角炒在一起的话，也是容易引起食物中毒的，洋葱是一种味道很冲的蔬菜，可是洋葱和豆角可以一起炒吗?
洋葱可以和豆角一起炒。
主料：豆角350g，洋葱1个。
辅料：油10ml，盐2g，生抽5ml，蒜头2粒。
步骤
1.洋葱去老皮切块。
2.豆角摘好洗净。
3.热锅下油，爆香蒜头后，先将洋葱翻炒一会儿。
4.然后将豆角倒入一同翻炒。
5.再加少许水将菜焖煮。
6.最后加盐和生抽调味后上碟。
7.可以上桌了。
洋葱炒豆角是一道以洋葱和豆角为主要材料制作而成的一道家常菜。洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治肠炎、虫积腹痛、赤白带下等病症。
洋葱所含前列腺素A，具有明显降压作用，所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高，可防止和治疗动脉硬化症。豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇，适用于高血脂人群;还能加强胃肠蠕动，有利于防止便秘。
扩展资料：
1、洋葱的功效：
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
2、豆角的功效
豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C，是一种营养价值较高的蔬菜;豆角干物质中蛋白质含量约为2.7%，是很好的植物蛋白质来源。豆角所含的碳水化合物能起到类似粮食的作用，人们常将豆角作为主菜食用。豆角除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。
山药洋葱可以一起炒吗
人们经常喜欢吃山药，不仅是因为山药的味道比较好，而且营养价值比较高，同时也是人们喜欢吃的食物。洋葱是人们经常吃的食物，属于一种蔬菜，同时也是属于一种非常好的配菜。所以应该注意的是山药洋葱是一定要注意讲究搭配的，那么山药洋葱可以一起炒吗？
【食材】洋葱、肉馅、淮山药。
【做法】
1、把洋葱、山药切成条，山药条泡水中，水中加少量白醋备用。
2、将山药下锅焯水，开锅即可捞出。山药下油锅煸制一下，到稍微上一点焦黄色即可。(炸制过程中不要急于翻动山药)
3、兑汁：取一小碗，在碗中加入酱油、料酒、老抽、糖(稍微多一点)、味精、鸡精，调成料汁。
4、锅放入油，下入洋葱稍微煸炒一下即可。
5、锅里坐底油，放入肉馅煸炒，煸出香味后下入山药煸炒，倒入先前兑好的汁，放入少量的水焖炒一下。
6、最后加入刚刚煸炒过的洋葱，炒熟即可。
山药不宜与以下食物一起吃：
1、山药+猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，2、则加速氧化而破坏，降低了营养价值
3、山药+鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
4、山药+荞麦米：身体不适
5、山药+鹿肉：生涩易便秘
6、山药+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
7、山药+笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
8、山药+虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
9、山药+南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
10、山药+胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
11、山药+鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
12、山药+甘遂：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
13、山药+碱性食物：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
14、山药+鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
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