南瓜甜品的做法有哪些?
夏季养生甜品汤有哪些。
身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!如何避免关于饮食养生的误区呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“南瓜甜品的做法有哪些?”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
生活中很多甜品都和南瓜有关系,南瓜饼是最常见的一种。以南瓜为主要原料的甜品很多,做法也算简单,很多南瓜甜品都可以在家制作的,比如蜜豆南瓜,是可以直接放蒸锅蒸煮就好。
1.蜜豆南瓜
南瓜削皮放蒸锅蒸熟,出锅后用勺子压成泥,加入少许白砂糖,待凉加入过筛的糯米粉和澄粉搅拌成面团(面团不能太湿否则出锅后容易塌陷)。把面团分成每个37g的小剂,搓圆按扁,然后包入蜜豆,再用塑料刮刀弄成南瓜形状,上面放一小粒蜜豆。蒸锅烧开水,将南瓜糕放入进去,大火蒸15分钟左右即可。
2.奶香南瓜派
室温软化的黄油切小块.将软化过的黄油加入糖粉、低筋面粉,用手搓成屑状的粗粒。加入两个蛋黄和成面团。面团揉至光滑,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟。南瓜切成小块上锅蒸熟.压成南瓜泥,用面粉筛过筛一次。加入细砂糖、玉米淀粉、奶粉搅拌均匀。加入两个鸡蛋搅均匀。加入淡奶油搅拌均匀,即成南瓜陷,面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片.放在派盘中,边缘和底部用手压实,用去除边缘多余的部分。用叉子在饼皮底部插一些小洞,防止派皮受热膨胀鼓起。将南瓜馅倒入派皮中,9分满即可。烤箱预热180度,中层,180度烤10分钟,转150度再烤30分钟即可。
3.南瓜蛋挞
南瓜切片(一盘),蒸熟,压成泥。在南瓜泥里加四小勺奶粉。一个鸡蛋打散,加小半碗面粉,与蛋液和匀,再加入南瓜糊,一起搅匀。用勺子把调好的南瓜糊装进蛋塔的锡纸盘,每盘两勺南瓜糊。直接送烤箱250度10分钟即可。
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南瓜甜品的做法大全有哪些呢?
南瓜看起来非常普通,但是南瓜却是我们生活中最重要的食物之一,而且南瓜的味道甜美,可以制作成各种糕点和汤品食用,既有营养又能享受原始的美味。例如,南瓜甜品是非常受欢迎的一种美味,下面就来看看南瓜的做法大全甜品有哪些的讲解吧。
做法一:
1.南瓜削皮放蒸锅蒸熟,出锅后用勺子压成泥,加入少许白砂糖。
2.待凉加入过筛的糯米粉和澄粉搅拌成面团。(面团不能太湿否则出锅后容易塌陷)
3.把面团分成每个37g的小剂,搓圆按扁,然后包入蜜豆。
4.再用塑料刮刀弄成南瓜形状,上面放一小粒蜜豆。
5.蒸锅烧开水,将南瓜糕放入进去,大火蒸15分钟左右即可。
做法二:
1.室温软化的黄油切小块,加入糖粉、低筋面粉,用手搓成屑状的粗粒。
2.加入两个蛋黄和成面团。
3.面团揉至光滑,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟。
4.南瓜切成小块上锅蒸熟,压成南瓜泥,用面粉筛过筛一次。
5.加入细砂糖、玉米淀粉、奶粉搅拌均匀。
6.加入两个鸡蛋搅均匀。
7.加入淡奶油搅拌均匀,即成南瓜陷。
8.面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片,放在派盘中,边缘和底部用手压实,用去除边缘多余的部分。
9.用叉子在饼皮底部插一些小洞,防止派皮受热膨胀鼓起。
10.将南瓜馅倒入派皮中,9分满即可。
11.烤箱预热180度,中层,180度烤10分钟,转150度再烤30分钟即可。
甜品的做法有哪些?
天气热了以后,大家都是需要喝一些甜品来增加身体的体温下降,平时的时候饮品方面就要掌握好技巧,比较受欢迎的就是准备一些酸奶冰糖罗汉果,还有草莓等等,特别是西米露比较受人欢迎,可以根据每个人喜欢的水果口感不同来挑选一些不同的美食。
菜谱简介 酸甜可口,清凉解暑。
材料
主料:芒果,草莓,西米,
辅料:红枣,藕,罗汉果,
调料:蜂蜜,酸奶,冰糖
做法
1、将西米煮好晾凉备用,芒果、草莓切成丁,西米盛入杯中,加入蜂蜜、酸奶,芒果、草莓即可;
2、坐锅点火倒入水,放入罗汉果、枣、藕块炖一小时左右,开盖后放入冰糖搅拌至融化即可,也可冷藏后食用。
材料
红豆和绿豆170克水1.25公升糖6-8汤匙
做法
将豆子冲洗干净后,保留少量的水。
打开中火,先把豆子炒5分钟至到大量的蒸气冒上来后就熄火。接着利用锡箔纸铺盖紧密焖5分钟(同时我也盖上锅盖)。再一次重复此步骤。
现在倒入水,以高火煮20分钟后,转中火煮至豆子软。煮的过程需要大约40分钟左右。
这时开始检查豆子熟软度。当豆子已经熟软后,加入糖,拌匀至糖软化即可。
所有的豆子都完整的颗粒,浑润饱满。
南瓜甜品的不同做法
用南瓜做甜点也是比较好的一种方式,南瓜酸奶杏仁片就是很好的搭配,还有南瓜以及百合,或者是南瓜西米露等,这些甜点都是我们生活当中很多人喜欢吃的甜品。
一、南瓜,酸奶,杏仁片
做法
1、南瓜切片,切去南瓜皮。
2、把处理好的南瓜块放锅中蒸,6分钟左右即可关火。
3、把蒸好的南瓜块码放在盘中,淋入酸奶,再撒上杏仁片,哈哈,就OK了。顺手插了几片菜叶,顿时生动了许多哦。
二、主料:百合,南瓜
配料:冰糖,矿泉水
做法
1、将南瓜洗净切块。
2、置高压锅,加矿泉水,放入大块冰糖,把南瓜压制5分钟。如果是炒锅需要20分钟。
3、百合洗净,放入南瓜汤内,开盖煮2分钟即可。
小诀窍
市面上百合分几个等级,当然买贵的物有所值。
三、南瓜丁,白糖,硕莪米1茶匙,姜片4片
做法
1、将切成丁状的南瓜放进锅内蒸熟。
2、把蒸熟的南瓜丁放进搅拌器内,再加入少许水搅拌成糊状。
3、把搅拌好的南瓜糊连同糖和姜片放进热锅内煮热。
4、把煮热的南瓜糊倒入电子锅里,之后再把洗净的硕莪米放进南瓜糊内,之后再慢煮2小时即可。
小诀窍
1、不喜欢姜味的朋友可以选择不放。
2、当南瓜糊在热锅上煮热时要不停地搅拌,避免烧焦。
3、硕莪米的分量无需那么多,因为过多的硕莪米会影响南瓜露的口感。
简单的甜品做法有哪些
现在人们的生活质量都得到了很大的提高的,所以在平常的休闲时间里面就研发出来很多的零食的,甜品也是大家所喜爱的一种美食的,就连小孩子都是非常的喜欢吃的,可是外面的甜品又担心不干净的,就可以自己家里面制作,所以下面我们就一起来了解一下简单的甜品做法是什么。
做法一
1、吉利丁片用凉水泡5分钟使其变软
2、将马斯卡彭奶酪搅打松软,加入朗姆酒和柠檬汁拌匀
3、蛋黄和25克细砂糖混合,隔热水(不超过70度)打至颜色发白砂糖融化
4、加入泡软后的吉利丁片,不断搅拌使吉利丁片完全融化,稍凉后备用
5、将奶油和25克细砂糖打发至湿性发泡
6、将以上分别打好的奶酪、蛋黄和打发的鲜奶油混合 ,搅拌均匀成奶酪糊备用
7、咖啡粉加少许热水混合均匀,晾凉后加入咖啡酒
8、将手指饼干切成适合大小,沾少许咖啡液后放入模具的底部
9、在手指饼干上面倒入一半奶酪糊, 再放一层浸湿咖啡的饼干
10、接着倒入剩余的奶酪糊,将模具轻磕几下使最下层的奶酪糊平整
11、放入冰箱冷藏4小时后即可食用
12、食用前筛入可可粉做装饰
做法二
1.戚风蛋糕的做法按照常规流程进行,以往做过好多次了,不再详细说明。把放凉脱模的戚风蛋糕片成约1.2厘米厚的2片
2.然后用模具压出花型,备用
3.制作奶酪糊:鸡蛋黄+细砂糖+香草精搅打至粘稠顺滑的程度
4.将蛋黄糊加入到已经搅拌至顺滑的马斯卡朋奶酪里,搅拌均匀
5.吉利丁用冰水泡软后隔水融化,加入到上一步的奶酪糊中拌匀,可以隔水搅拌一下,让其更顺滑
6.鲜奶油打至6-7分发(粘稠但还略可流动)
7.将鲜奶油加入到步骤4的奶酪糊中,用橡皮刮刀拌匀,这样马奶酪糊就做好了
8.将慕斯圈底部包上锡纸,并把一片蛋糕工片放入慕斯圈内,然后将咖啡加水加咖啡酒混合好,用刷子均匀的刷在蛋糕片上,要让蛋糕片完全浸满咖啡液,不够就再调一些
9.倒入一部分芝士糊
10.再放一片蛋糕片,并刷咖啡液。再倒入一部分芝士糊,表面用抹刀抹平,放入冷藏1夜后,用吹风机吹吹四周后脱模
11.表面先撒一层咖啡粉,然后放上花片在撒糖粉,放上生日卡和生日珠子,就OK了
这篇文章我们已经了解到简单的甜品的做法是什么样的,所以自己在家中就可以学着制作的,那样还可以消磨掉自己无聊的时间,还可以品尝到自己的手艺的,并且还很放心的,因为不会担心不干净的。
莲藕甜品的做法有哪些
莲藕是一种蔬菜,它的口感脆脆甜甜的,和其它蔬菜水果比起来它比较不适合做甜品,但是把莲藕做成甜品味道还是非常好吃的,像冰糖糯米藕,糖莲藕,桂花莲藕粥就非常不错,如果对莲藕甜品感兴趣的人,就可以好好了解一下今天所介绍的内容,按照它的步骤来制作,就可以做出好吃的莲藕甜品。
冰糖糯米藕
材料:糯米80克,藕2节,冰糖60克,红糖50克,清水3000ML。 做法: 将糯米浸泡半个小时;藕清洗干净刮去皮。在藕的一端切开,将浸泡好的糯米塞入藕孔中,不用塞的太紧,但要用筷子适当捅下做到没有空洞,再用牙签固定藕身和盖。入高压锅,加入5-6倍的清水,再加入红糖与冰糖,冰糖要敲碎了放进去,然后尽量用筷子搅拌到冰糖和红糖都基本融化。待糖完全融化后,盖上盖子,大火烧开后转中火压40-50分钟即可。 吃前切成片,淋点煮藕的汤汁上去,撒点干桂花装饰。也可以淋点蜂蜜在上面。小贴士: 藕要选择孔大的那种。 红糖是为了上色才放的,不喜欢的可以不放。冰糖也可以用白砂糖代替,但是做出来的效果,冰糖比白砂糖要好。高压锅在压的时候最好选中火。
糖莲藕
材料:莲藕700克,白砂糖350克或以上。 做法: 莲藕切0.7厘米左右厚,泡水,洗掉一些淀粉。煮一锅开水,放入莲藕,焯至莲藕断生。过冷水,继续清洗掉表面的淀粉,沥干。 沥干的莲藕裹上白糖,放了冰箱冷藏过夜。冷藏过夜的莲藕倒入不粘锅,大火煮到沸腾,期间要一直搅拌。煮开转小火,慢慢熬,并且多翻动,让莲藕和糖受热均匀。煮到锅里的糖粘稠拉丝,并且锅边有一圈明显的砂糖结晶,关火。将莲藕倒入一个干净的无水无油的不锈钢盆,并且用筷子不停的翻炒,等莲藕有糖霜析出时,可以直接晃动盆,莲藕的糖霜会越来越明显。 冷却后密封保存即可。小贴士:糖多点熬煮莲藕会比较容易成功。
梨藕汁
材料:梨一个,藕一段,纯净水100ml,蜂蜜一大勺。 做法: 梨去皮去核,切小块;藕去皮切小块。处理好的梨和藕放入榨汁机,倒入100ml纯净水,搅打细腻。 搅打好梨藕汁后,用纱布或者筛网过滤即可。 小贴士: 梨和藕的比例可以随意,当然了,梨多点会比较好喝。蜂蜜的量随个人喜好,不喜欢甜的甚至可以不放。 处理藕的时候动作要快,否则藕会发黑,或者切好泡在滴了白醋的水里,可以有效避免藕发黑。
甜品小吃做法有哪些
甜品的种类有很多,比如蛋糕、布丁、巧克力等,甜品也是很多女性的最爱,主要是由于吃甜品能缓解情绪,治疗抑郁,对于经常压力比较大的人群来说,是一个不错的选择。有些人不是特别敢吃甜品,觉得太甜,容易增肥,其实不同的甜品制作原料各不同,有些是水果甜品,有些是燕麦的,所以不用担心,那么甜品还有哪些呢?
其实女人和甜品有着诸多共同点。首先两者都有吸引人的外观,或精致,或秀美,所谓秀色可餐。其次两者的内在都细腻、柔软。有时女人会用看似冰冷的外表保护自己,其实内心如水,就像巧克力蛋糕,外面是一层坚硬的壳,但里面却是绵密的奶油,极易被热情融化。所以,懂得欣赏甜品的男士必定也会懂得欣赏女人;要让心爱的她感到甜蜜,就为她准备一道特别的甜品吧!
广东糖水甜品的种类十分多样,豆类的有红豆沙、绿豆沙;糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊;药材类的有百合糖水、莲子糖水;牛奶类的有窝蛋奶、姜撞奶、双皮奶。另外,诸如银耳炖木瓜、芝麻汤圆、养颜西米露、黑糯米这样的甜食,也是糖水店里的常备之物。
功效自古以来,中国人的饮食之道讲究养生,保健,滋补。特别是女生,饭后来一杯甜品,一碗甜汤,它们不含咖啡因、不含人蜜豆双皮奶蜜豆双皮奶工色素、不含食用香精等。让您里里外外都能健康美丽。在广东,大街小巷,甜品店满目皆是,足见人们对甜食的偏爱。在高温的夏季,酷暑吞噬着城市的每一个角落,人们走在街头通常想到的是找一家店,能喝上一杯让身心舒畅的冰凉饮品。平衡一下身体的热气,那该是多美妙的享受。在冬季,热食滋补甜品、手工磨糊、牛奶炖品、处女冰淇淋、精选奶制甜品等让喜欢甜食的人们在寒冷的冬天也能品尝到可口的甜品。过度食用1.糖吃掉胶原蛋白!如果糖分摄取过量,无法完全被消化代谢,一部分糖就会附着在真皮层的蛋白质上,使蛋白质变质,这过程被称为“醣化作用”,负责维持肌肤弹力的胶原蛋白首先受害。2.吃糖引爆痘痘来袭!实验证明,过多糖分会使胰岛素释放变多,使身体内雄性激素增多,皮脂分泌会跟着增加,这是造成成人痘的一大潜在因素。3.吃糖阻碍美白进程!在黑色素的生成过程中,酪氨酸酶遇到醣便会活化生成黑色素,摄入糖分等于为黑色素的形成增加“动力”,因此,过分嗜甜,美白大计一定会受到阻碍。
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