清炒豇豆的制作方法是什么?
养生膏方制作方法。
“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“清炒豇豆的制作方法是什么?”,相信能对大家有所帮助。
缸豆又叫豆角,是一种比较常见的原材料,一般缸豆的营养价值比较高,而且很受人的欢迎。在平时大家可以选择用不同的类型来进行制作,一般需要准备的只有葱姜蒜生抽和鸡精这几种配料,这样做出来的缸豆,才是清炒的缸豆,比较适合儿童中老年朋友使用。
做法1
材料
原材料:扁豆,蒜,葱
调味料:生抽,鸡精
做法
1.扁豆去蒂和经络,洗净备用,蒜切成片,葱切成末WWw.YS630.COM
2.将扁豆在沸水里焯一下,捞起来沥干备用
3.油热,将扁豆倒入,大火翻炒几分钟,然后尝一尝看炒熟了没有,如果炒熟了加生抽,少许盐和鸡精,蒜,稍微炒匀,撒上葱花
做法2
材料
主料:荷兰豆300克,
调料:大葱5克,味精1克,盐2克,姜3克,白皮大蒜3克,色拉油60克
做法
1.姜蒜切成2厘米见方的菱形片;
2.葱切成马耳朵形;
3.荷兰豆去蒂和筋,洗净;
4.炒锅放在火上,下油加热至四油温,下姜、葱、蒜,炒出香味;
5.下荷兰豆,烹调料,炒匀至熟,起锅装盘即成。
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盐豇豆的制作方法
盐豇豆这种腌制方法是在四川比较常见的做法,主要是为了保存豇豆以及改变豇豆的味道,而且腌制后的豇豆味道更佳适合四川人的口味。盐豇豆腌制的时候,需要将豇豆切段,然后准备好大蒜以及姜、盐等调料一起放进密封的罐子里面,最少放上一个星期才可以食用,不然是不会入味的。
首先先把豇豆洗干净,控干水。然后切成小粒(豇豆最好选用嫩豇豆,那样腌出来的豇豆口感才会爽脆)
蒜、姜切成末备用。如果你喜欢吃辣的也可以加点红辣椒,我用的是腌好的剁辣椒。
在豇豆里加入比平时做菜多点量的盐,然后把准备好的配料都倒进去搅拌均匀。
装入干净的容器,最后滴入几滴白酒,为了防止跑气,所以先用保鲜膜封住瓶口,然后拧紧瓶盖,把瓶子放在阴凉处等上两三天美味的酸豇豆就可以上桌了。
注意事项
用坛子加水腌的豇豆最少一个礼拜,而且操作不当的话还会使豇豆最后变成一坛子的臭豆哦
豇豆性甘、淡、微温,归脾、胃经;化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效;主治脾虚兼湿、食少便溏、湿浊下注、妇女白带过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋。
1、豇豆中钾、钙、铁、锌、锰等金属元素含量很多,是不错的碱性食品,可以中和体内酸碱值、抗疲劳,适合于常吃宴席的人、高血脂的人、喜欢吃肉不爱吃蔬菜的人,可以刮刮肠子、清除体内“垃圾”。
2、豇豆中的膳食纤维在蔬菜中也是处于上游,膳食纤维素可以降低胆固醇,减少糖尿病和心血管疾病的发病率,并可促进肠蠕动,有通便、防止便秘的功效,可降低结肠癌、直肠癌的发病率。尤其对于大鱼大肉吃得过多的现代人来说,豇豆是个很好的排毒食品。
3、豇豆中含有丰富的维生素C和叶酸,这两种维生素能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的能力,尤其对于怀孕初期的孕妇,偶尔得了风寒感冒,以豇豆这种食物进行治疗要胜过药物,还可防止由于缺乏叶酸而引起的神经管发育缺陷、胎儿畸形,因为孕早期,胎儿发育处于比较敏感阶段,任何药物都将不利于胎儿的器官的形成。
4、豇豆中的磷脂有促进胰岛素分泌、增加糖代谢的作用。对于糖尿病人很重要的维生素――烟酸也很多,烟酸对于调节血糖非常重要,是天然的血糖调节剂,是糖尿病人必须要补充的、而且最容易被人们遗忘的维生素,所以,豇豆还是糖尿病病人的理想食品。
炒南瓜的制作方法是什么?
南瓜的吃法是比较多的,而炒南瓜顾名思义就是把南瓜炒着吃,炒南瓜主要的材料就是南瓜,不过如果单单只放南瓜的话,可能吃起来比较单调,所以可以放一些其他的配料,一起食用。今天就给大家分享一些百合炒南瓜的制作方法,小伙伴们也可以学起来哦。
材料:南瓜半个、百合4个、盐3克、油15ml
做法:
1、南瓜对半切开,削去外皮,挖出内瓤,切成薄厚适宜的片。
2、百合剥成瓣,去掉外边褐色部分,洗净。
3、大火烧开锅中的水,放入百合瓣氽烫两分钟,捞出,沥干水分。
4、炒锅内放入油,烧至七成热时放入南瓜片,翻炒均匀。
5、加入适量水稍稍没过南瓜,大火煮开后小火焖七八分钟至南瓜熟软。
6、锅中还有少量汤汁,放入百合焖两分钟,加入盐,大火翻炒两分钟收干汤汁即可。
减肥原理:南瓜具有减肥、降糖的功用。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。
百合具有滋补、安心养神、降糖的功用。百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
花生炒黄瓜的制作方法是什么
在我们的日常餐桌上可能会经常看到黄瓜和花生米制成的拌菜,不但爽口而且还是一道非常棒的下酒菜,但是花生炒黄瓜对于很多人来讲可能都不是非常的了解。其实花生炒黄瓜也是一道即营养又美味的菜肴,大家不了解这道菜品没有关系,下面我们就来给大家仔细的讲解一些这道菜的制作方法,来让大家更多的了解花生炒黄瓜。
1原料:黄瓜、花生配料:蒜
2黄瓜一根,间隔去皮,放入清水中洗干净。
3黄瓜斜切,切成椭圆薄片。
4切好的黄瓜装盘备用。
5花生入锅炒熟(或入油锅炸熟)备用。
6锅中烧热油后,放入蒜末爆香。
7放入黄瓜片大火翻炒。
8加适量盐,炒至黄瓜稍稍出水。
9放入炒熟的花生米翻炒。
10加少量的味精调味即可。
11出锅装盘即可。
花生具有以下几点营养价值:
1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;
2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效;
3. 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;
4. 花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂;
5. 花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会
其实花生炒黄瓜的制作方法并不复杂,对于喜欢这道菜品的人来讲能够清楚了解其制作方法就可以在闲暇的时间里制作一道这样的菜品,并且可以根据自己个人口味的不同在菜品中添加一些其他的辅料,这样既能吃到自己亲手制作的菜肴还能享受其中的乐趣。
香菇炒鸡肉的制作方法是什么
相信大多数的人在平时都有吃过香菇炒鸡肉,但是我们会发现一个问题,就是在做鸡肉的时候很难熟透,或者是出现咬不动的现象,这个时候也不必太过于惊慌,选择一个合适的方法就能够解决,在做鸡肉之前先放在油里面和水里面过滤两遍,这样做出的鸡肉才会更加好吃。
材料
主料:新鲜鸡肉适量、香菇几朵;
辅料:红椒,青椒适量、姜丝适量、蒜三粒
香菇炒鸡肉
1准备好原料,辣椒香菇切片,姜切丝,鸡肉切块,蒜(主要是放入油里炸香油的)
2放鸡肉下去炒,放盐适量。炒熟,时间根据鸡块大小而定
3.香菇辣椒切片姜切丝
4.先煎蒜油,再将辣椒放入炒半熟铲起
5.再炒香菇,放入少量盐,感觉7分熟时将辣椒姜放入
6.最后快熟时放入鸡肉混合炒,加适量水和味精,水开即可出锅
7.喜欢葱花的同学可在面上撒点。
西兰花炒山药的制作方法是什么?
西兰花炒山药,大家都是有吃过的,这是两种营养价值比较高的食材,搭配在一起不仅仅好吃,而且有利于身体的吸收,西兰花炒山药,在制作的方法上需要准备青椒和食盐,不要放太多其他的调料味道太浓,会变得不好吃,而且有损失营养价值。
山药的营养价值是极好的,同样很有营养价值的西兰花一起同炒,真心很不错,山药的粘汁正好裹住西兰花,填补了西兰花的偏硬口感;还有木耳这个好东西,抗辐射、抗癌、降血压、祛黑斑,好多都可以搭配~~
难度:切墩(初级)时间:10分左右
主料
山药如:250g西兰花
木耳青椒
辅料
油如:1勺盐
味精
山药木耳西兰花的做法步骤
1. 将山药刨皮、洗净;将西兰花洗净,分好;将木耳泡好,撕小
2. 锅中倒油,将山药放进去,炒滑,盛起
3. 锅中倒油,先将青椒放入,炒出青椒香味之后,再放入西兰花和木耳,翻炒待西兰花变软后,倒入山药,然后放盐,少许水,翻炒后闷一会儿。
虫草花炒肉的制作方法是什么?
虫草花是比较常见的一道食物,虫草花大多数都是干的,菌类含量比较高,在做之前需要进行泡制,一般用温水泡十分钟左右,选择的肉可以准备一些新鲜的猪肉,切的不要太厚,进行翻炒以后放在锅中就可以进行制作了。
做法一
1. 将虫草花洗净后,用温水浸泡10分钟备用。
2. 将猪肉洗净,切成长3厘米,宽5毫米,厚5毫米的丝,与盐、40克淀粉搅拌均匀,腌渍入味。
3. 把酱油、35克淀粉放入碗内,加高汤勾兑成芡汁。
4. 开锅下油,爆香拍蒜,下大火翻炒片刻,溅少许米酒,然后加入高汤继续翻炒,最后以盐、糖调味即成。
5. 再放入25克香油,烧热,放入肉丝,煸炒几下,倒入浸泡好的虫草花,翻炒几下起锅,撒上焙好的芝麻和切好的葱花,即可。
折叠做法二
用料
虫草花300克
猪肉(瘦)100克
辅料
黑木耳10克
尖椒1个
红椒1个
调料
食盐5克
酱油1勺
葱1段
料酒1勺
香醋1勺
淀粉1勺
水适量
植物油适量
虫草花炒肉的做法1.黑木耳泡发洗净,瘦肉切丝,加适量黄酒、酱油、胡椒粉、红薯淀粉,反复抓匀,腌制15分钟
2.黑木耳和尖椒、红辣椒切丝,虫草花略泡,冲洗干净
3.热锅凉油,下肉丝和葱花滑炒至变色,沿锅边烹数滴香醋,盛出备用,加少许油,下虫草花和黑木耳翻炒
4.下尖椒、红椒丝翻炒至断生,少许盐和适量酱油,下肉丝炒匀即可
烹饪技巧
新鲜虫草花炒的时候会出很多汤,这个汤很鲜美,最后用来勾芡特别提味。
豆芽炒平菇的制作方法是什么?
一说起家常菜我们每一个人都会感到熟悉,因为是我们每天都有接触的。但并不是我们每天都接触的家常菜我们就都会做,很多的家常菜就是那样经常吃却不会做。就拿豆芽炒平菇来说,很家常很平常的一道菜,克还是有好多的人不会做。那么今天小编就来教大家这道家常菜是怎么做的。
一 材料 平菇、黄豆芽、火腿、杭椒、小红辣椒黄豆酱、生抽、盐糖、清水
做法:1、黄豆芽、平菇洗净后沥干水分备用。杭椒和小红辣椒去蒂,斜切成片。火腿切丝。
2、锅中倒入油大火加热至4成热时,改成小火,放入黄豆酱炒出香味儿。
3、改成大火,放入杭椒片,小红辣椒片平菇和黄豆芽翻炒2分钟。倒入清水,生抽,加盖煮3分钟。
4、打开盖子,调入盐和糖搅匀,放入切好的火腿丝即可。
二 主料 平菇绿、豆芽
调料 姜汁、酱油、香油、胡椒粉、盐、白砂糖、淀粉、色拉油各适量
做法:1、姜洗净切片,留一片,其余片再切成姜丝;淀粉加水适量调匀成湿淀粉;绿豆芽去根洗净,沥净水;平菇洗净,在菇背切十字花,放入开水锅中,加姜片煮5分钟,捞起用清水冲洗,抹干水。
2、锅架火上,加油10克,下鲜菇炒干水,下白酱油、白糖适量、盐少许、麻油少许、胡椒粉少许,煮约五分钟后,铲起盛放漏勺内沥去汁。
3、锅架火上,加油10克,煸香姜丝,下绿豆芽炒至将熟,下鲜菇炒匀,下剩余的麻油、胡椒粉、精盐、白糖、湿淀粉勾芡即可起锅装盘。
以上就是今天小编为大家介绍的家常菜——豆芽炒平菇,不知各位是否都会了呢。豆芽是最干净的蔬菜,不需要药物大保护,直接用水升起来的;而平菇又是营养价值很高的菌类,二者的结合就是健康的结合。怎么样不错吧,建议您试着做一下。
拔丝制作方法是什么?
很多人都喜欢吃拔丝的食物,但是因为拔丝的食物是有很多种的,而且有很多不一样的制作方法,因此在想要吃拔丝的时候,就会开始犯难,不知道要做什么拔丝的食物好呢?尤其是对于小孩子来说,拔丝是很好吃的。那么小编就来告诉大家拔丝的食物都有什么吧?以及具体的制作方法。
拔丝就是将过油预制的熟料放入整好糖浆的锅内搅拦浆--装盘热吃拔丝主要用于制作甜菜,是中国甜菜制作的基本之一。拔丝大致分为:干熬,水熬、油熬、油水熬。
拔丝就是指将糖熬成能拔出丝来的糖液,包裹于炸好的食物上的成菜方法。又称拉丝。
将过油预制的熟料放入整好糖浆的锅内搅拦浆--装盘热吃拔丝主要用于制作甜菜,是中国甜菜制作的基本之一,它的制作关键是制糖浆。食之夹食满桌出丝,全席生辉。
山东是拔丝菜的发祥地,著名菜肴有拔丝苹果、拔丝山药、拔丝红薯、拔丝金枣、拔丝樱桃、拔丝香蕉等。我国古代举办宴席,有先咸菜馔后甜菜肴的排列顺序。拔丝、蜜汁、蜜饯等烹饪技法都是山东民间流传下来的甜菜肴绝活儿,据说在清代已相当知名。著名的山东淄川籍文学家、《聊斋志异》作者蒲松龄十分熟知甜菜的制作方法,平时也很爱吃甜食。他的《聊斋文集》中就有"而今北地兴揠果,无物不可用糖粘"的语句,便是很形象地对山东地区流行拔丝甜菜的证明。大约到了清末民初时期,山东的拔丝菜迅速走向全国,先是京津苏沪,再往后各地餐馆、饭店都有拔丝菜供应了,非常受广大消费者的喜爱。
现在大家都知道了怎么制作出好吃的拔丝食物了吧?那么这个时候大家就可以根据个人的口味在家进行制作好吃以及营养的拔丝了。拔丝不仅酸酸甜甜的很适合小孩子的口味,而且也是老少皆宜的一种美食。开始制作起来吧!
豆腐制作方法是什么
豆腐这种美食在我国已经是历史悠久了,深受我国人民的喜欢,豆腐的营养丰富,直接生吃或者是经过烹饪做成各种菜肴都很美味,豆腐在做的时候可以凉拌、炖、煎、煮汤等等,也可以和许多的菜一起搭配烹饪。当然豆腐虽然好,但是也不能过多的吃,现在就来了解一下豆腐制作方法是什么吧。
材料:
黄豆
做法:
1.黄豆300克泡一个,八九个小时左右,至黄豆彻底泡发(这些豆子做出的豆腐两大约1斤左右,够三口之家吃一顿),黄豆加水用料理机或豆浆机(冷饮功能)磨成豆浆,找一块干净的大棉布,放在大一点的盆上,将豆浆隔筛网倒入棉布中,过滤出豆渣,尽量挤的干一些。
2.豆浆放入锅中,用中小火烧热,用勺子将表面的浮沫撇去,小火慢慢熬煮,边煮边用大勺划圈搅拌,以免糊锅,直到豆浆煮沸腾后关火,此时将内酯4克与25克温水混合,使其溶化。
3.将豆浆离火,自然降温至八九十度,可以用温度计,这样更准确些,没有温度计也没关系,像这种天气,大约一分钟左右就可以了,将内酯液倒入,迅速搅拌开,动作一定要迅速,大约三四秒的时间,就要立马盖上锅盖开始焖,将豆浆盖盖焖15分钟左右,打开锅盖你会发现都将已经凝固,这时就是我们平时吃的豆腐脑了,可以取出一点来做豆腐脑。
4.将锅中的豆腐快速的搅碎,搅的越碎出水越多,将六寸心形模具取下底垫,放在有孔的篦子上,上面放一块纱布,一层就可以,将豆腐舀到模具中,可以用勺子稍微搅拌下模具里的豆腐,滤去多余的水分,否则六寸的模具是装不下的,全部放入后,将纱布覆盖上,再放上拿下来的底垫。
5.将一盆水压在上面,如果盆底部太大,可以找个中介勿,我就用了一个低不小,口大的碗做了个中介,压30分钟,豆腐就做好了。炖来吃,炒来吃,或凉拌吃都可以。
冰激淋制作方法是什么
炎热的夏天到来了,在这个时候,是吃冰淇淋最佳的季节了,一方面可以解暑,另一方面可以去除燥热的感觉,让自己的心静下来,为了丰富冰淇淋的口味,市场上买的冰淇淋,也在里面加上了各种各样的色素,所以我们经常会看到吃了冰淇淋我们的舌头变了颜色,下面我们就自己去制作一下冰淇淋,讲解一下冰激淋制作方法是什么。
主料
蛋黄 (3个)
淡奶油 (250ml)
牛奶 (250ml)
调料
可可粉 (一勺)
粟粉 (一勺)
做法步骤
1、蛋黄与蛋清分离,分离的三个蛋黄。
2、蛋黄加入一大勺白砂糖,一勺粟粉混合搅拌均匀。
3、混合均匀的蛋黄加入牛奶250ml混合均匀。
4、混合均匀的牛奶蛋黄液隔水小火加热。
5、加热牛奶蛋黄液至浓稠,能挂糊在勺子的背上即可离火
6、分出两份牛奶蛋黄糊,一份乘热加入可可粉搅拌均匀,放凉备用。
7、一份原味牛奶蛋黄糊放凉备用。
8、淡奶油加入一大勺白砂糖打至六分发左右,即成羽状但仍可流动。
9、分一小份淡奶油入晾凉的原味牛奶蛋黄糊中搅拌均匀。
10、把放凉的可可蛋黄糊放入剩余的淡奶油中搅拌均匀。
11、搅拌均匀的可可蛋奶冰激凌分别放入冰箱冷冻,过一小时拿出搅拌,之后每隔一小时拿出搅拌,三四次即可。
以上就是冰淇淋的制作方法,为了丰富冰淇淋的口味,我们还可以在里面添加上一些小水果,或者是巧克力等等,自己制作出来的冰淇淋更美味,更好吃,面对炎热的夏天,也尝试一下自己去制作美味的冰淇淋吧,赶紧制作起来吧。
黑豆制作方法是什么
黑豆对我们来说是如此的熟悉,我们在平时经常会吃到。也有民间传说,说“想要长寿,多吃黑豆”,其实这是真的,黑豆真的非常的营养,多吃黑豆,真的对我们有很多的好处。可是,大家都不知道黑都该怎么食用,那就跟小编来看看黑豆制作方法是什么吧!
黑豆是传统的养生食品,民间至今还流传着“要想长寿,常吃黑豆”的谚语。这个黑豆,其实就是黑色的大豆,唐代的《本草拾遗》这部书里面就说到,黑豆能够“明目镇心,温补。久服,好颜色,变白不老”。另外在《本草纲目》这部书里,更是列举了不少吃黑豆养生的例子,比如说“李守愚每晨水吞黑豆二七枚到老不衰”。
醋泡黑豆:
1、熟的泡;优点:快速。缺点:效果差、有效成分流失的多、 需冰箱保存。
2、生的泡;优点:效果好,能有效保留营养成分,可以不用冰箱保存。缺点:耗时间 。
黑豆100克,糙米醋300毫升做法:将黑豆放在平底锅内,以中火将黑豆煮至表皮爆开,再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内,加入糙米醋,两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜,可将膜扔掉,如醋浑浊,重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
,上述内容就是关于黑豆制作方法是什么的介绍了。醋泡黑豆是黑豆最常见的做法之一,而且醋对我们来说也是非常好的,所以两者搭配野兽非常不错的,我们可以多做一些醋泡黑豆,等做好之后,我们每天都可以拿出来一些吃哦!
蛏子制作方法是什么?
蛏子的营养价值我们就不用说了,肯定是对身体有很大好处的,经常吃一些不仅可以让身体的抵抗力有所上升,而且里面有很丰富的维生素和一些其他的微量元素,虽然说很好吃,但是有一些人却不知道怎么做,甚至有些人做出来的都是很腥的,今天就告诉大家怎么做才会好吃。
烹饪指导
蛏子食法很简单。从蛏田起捕的蛏子,洗净后,放养于含有少量盐分的清水中,待蛏子腹中的泥沙吐净,然后用薄刀片轻轻剖开蛏子背面连接处,倒在沸水中,稍为停留,加入葱末,即可捞起食用。肉嫩而鲜,风味独特,是佐酒的佳肴。古人曾有诗赞道:"沙蜻四寸尾掉黄,风味由来压邵洋;麦碎花开三月半,美人种子市蛏秧"。
三丝拌蛏
原料:大蛏子 750克 绍酒 15克 熟火腿丝 25克 姜末 10克 熟香菇 75克 酱油 25克 净黄瓜 50克 精盐 13克 韭菜 250克 味精 1克
制作:1、 将蛏子洗净,在咸水里养3小时左右,使它吐净泥沙,捞出用清水洗净。
炒锅中放水1.5公斤,用旺火烧沸,放入蛏子,氽至开口时用漏勺捞出,汤待用,冷却后剥去壳,剪去须尖和泥肠,用冷开水洗净。
3、 韭菜去根,切成3.3厘米段,放入开水中焯一下,香菇切成线,将韭菜及香菇丝一起放入氽蛏子的原汤中浸渍2分钟,捞出冷却。
4、 将蛏肉、韭菜、香菇丝、味精、绍酒、盐2.5克放入碗中拌匀,盛入盘中,四周镶上用黄瓜做成的花,淋入芝麻油,撒上火腿丝,上桌时,外带姜末、醋、酱油一碟蘸食即可。
现在相信大家已经学会怎么做这道菜了,但是要注意清洗的时候一定要洗干净哦,不然里面的沙子还是挺多的,吃的时候就会后悔没洗干净了,而且不清洗干净也是会影响到这道菜的口感的,还有一点就是一定要放一些蒜或者是生姜,这样才不会腥。
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