洋葱胡萝卜炒肉片,食疗价值高
高血压人群养生食疗。
“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”社会的发展,人们对养生越来越看重,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。如何避免关于饮食养生的误区呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“洋葱胡萝卜炒肉片,食疗价值高”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
胡萝卜的食疗价值高,能够增强免疫力,抗癌作用也很好,而且也能够保护脏器,女性和孩子吃胡萝卜都很好,胡萝卜炒肉最好吃,搭配一些洋葱口感会更好。
一、洋葱胡萝卜炒肉片
原料
1、洋葱一个
片
2、胡萝卜半根
3、五花肉少许
佐料
盐、鸡精少许
制作过程
1、洋葱去皮后切成小块
2、胡萝卜、五花肉切薄片
3、锅热后加少许油,油热至6成,下肉片翻炒至煸出油
4、加洋葱、胡萝卜片一起翻炒
5、加少许水焖3分钟,加盐和鸡精调味即可
二、洋葱炒肉片
材料
洋葱半个,猪肉150克,盐适量,生粉适量,生抽适量,生油适量
做法
1.洋葱洗净后切丝;猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。
2.锅内放少量油,烧热后加入洋葱。
3.将洋葱炒香炒软后加入肉片翻炒至熟即可。
三、胡萝卜炒肉
材料
胡萝卜100克、肉丝50克,木耳、洋葱少许,油、盐、鸡精适量。
做法
1、肉丝用嫩肉粉腌15分钟,胡萝卜、洋葱洗净切丝,木耳泡发。
2、起锅热油煸炒肉丝变色盛出。
3、另起锅热油煸炒胡萝卜、洋葱、木耳片刻。
4、放肉丝炒匀,加盐和鸡精调味即可。
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洋葱炒胡萝卜的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍洋葱炒胡萝卜。
2.葱花
3.将洋葱剥去外皮清洗一下。
4.放在案板上切成丝,待用。
5.将胡萝卜清洗一下、去皮。
6.放在案板上切成丝。
7.烧锅倒油烧热,下入切好的胡萝卜翻炒一下。
8.接着,合入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
9.然后,加少许生抽。
10.加少许盐。
11.加少许鸡精。
12.调味炒匀。
13.最后,搁入葱花,即成。
14.出锅,装盘。
不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您
胡萝卜木耳炒肉片的做法
你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得更开心的。那么,下面小编就为大家介绍下胡萝卜木耳炒肉片的做法吧。
2.21将木耳洗净切块。
3.1葱切段。
4.2将胡萝卜去皮洗净,切条。
5.热锅倒油,放入肉片翻炒。
6.炒至肉片变色后取出备用。
7.锅中倒油,爆香葱花。
8.放入胡萝卜翻炒两三分钟。
9.放入木耳,翻炒。
10.放入炒好的肉片,翻炒均匀。
11.加入适量盐和生抽,翻炒均匀,出锅装盘。
身体的健康,营养的吸收应该从嘴巴开始,那还等什么赶快按照小编今天的介绍胡萝卜木耳炒肉片去尝试做出美味的菜肴吧!
青椒胡萝卜炒肉片的方法
青椒和胡萝卜炒肉片是最普通的家常菜,可是却是是营养美味的家常菜,尤其适合儿童食用,但是要注意饮食的禁忌,这道食物不适合于萝卜食用,食管炎胃肠炎患者也不适合吃辣椒。
一、青椒胡萝卜炒肉片是一道很家常却很美味的菜肴,其肉片鲜嫩,营养也非常丰富,适合2岁以上儿童食用。
二、做法、
少量 胡萝卜、肉片、青椒
少量 食用油、酱油、鱼露、生粉
步骤/方法
1、肉片洗尽后挤干水分,装入碗中,加入食用油、生粉、酱油
2、用筷子将肉片和辅料搅拌均匀,静止淹渍10分钟左右
3、炒锅置于火上,热锅后注入食用油,大火烧开油,放入肉片快炒至不见血水溢出
熄火,铲出8成熟的肉片装入容器里,待用
4、利用淹渍肉片时间来处理胡萝卜,去皮、洗净、切丝,青椒丝是先前切的
5、刚才炒肉片的油锅,再置于火上,大火热锅后,放入两丝。快速翻炒加鱼露调味
6、青椒丝、胡萝卜丝炒至八成熟时,放入肉片一起翻炒均匀
7、熄火,装盘。
三、注意事项
萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食
青椒:眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食;同时有火热病症或阴虚火旺,高血压,肺结核病的人慎食。
苦瓜胡萝卜炒肉片的做法
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于苦瓜胡萝卜炒肉片的做法吧。
2.姜蒜切片,小米椒切段。
3.胡萝卜、苦瓜切片(我切了圈^_^)。
4.适量味极鲜酱油、料酒、醋、糖和盐调成汁。(这个要根据自己的口味来,不过一定注意不要咸了,因为酱油和盐都有咸味。)
5.热锅冷油,油热先入肉片划散炒至白色,盛入盘中待用。
6.底油烧热,入姜蒜片和小米椒炒出香味儿。
7.入苦瓜和胡萝卜翻炒至断生。
8.入肉片。
9.入调料汁翻匀,关火调入鸡精后起锅。
今天这道既简单又营养的苦瓜胡萝卜炒肉片,就为大家介绍到这里,小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜,一定可以让家人吃出健康和愉快哦!
胡萝卜的食疗价值
伞形科草本植物胡萝卜的根。又称胡芦菔、红萝卜、黄萝卜。我国各地均有栽培。冬季采挖,除去茎叶、须根,洗净鲜用。亦可风干备用。
[性能]味甘、性平,生者性凉。能补脾消食,利肠道,补肝明目,清热解毒,下气止咳。
[参考]含丰富的蔗糖、淀粉、胡萝卜素,维生素B1、B2,叶酸、多种氨基酸(以赖氨酸含量较多)、甘露醇、本质素、果胶、槲皮素、山奈酚、少量挥发油、咖啡酸、没食子酸、对羟基苯甲酸及硼、钙、磷、铜、铁、氟、锰、钴等成分。
本品富有营养,有补益作用;能防止维生素A、B缺乏引起的疾病;挥发油、咖啡酸,没食子酸、对羟基苯甲酸等有一定杀菌作用;甘露醇有利尿作用;槲皮素、山奈酚能增加冠状动脉血流量、降低血脂,促进肾上腺素合成,因而有降压、强心等效;用石油醚提取的物质,又有明显降血糖作用。此外,所含叶酸有抗癌作用,木质素也能提高机体对癌瘤的免疫力。近年来还发现维生素A供给量低的人群癌症发病率较正常人要高2倍,故常食含胡萝卜素的植物,对防止癌症有一定意义。
[用途]用于消化不良,食积胀满,或大便热结;肝虚目暗,夜盲或小儿疳疾目昏;小儿麻疹发热;百日咳。现代又可用于老年性心血管疾患、癌症的防治。
[用法]煎汤、煮熟、炒菜食,或生食,绞汁服。
[注意]本品虽生、熟皆可食,但生用性凉,脾胃虚寒者不宜。
[附方]
1,胡萝卜汁:胡萝卜250g,切片,加盐少许,用水煮烂,去渣取汁服。每日3次。亦可用胡萝卜以水煎汤,放适量红糖,溶化后服。
以上均主要取胡萝卜健脾消食作用。用于小儿消化不良,食欲不振,腹部胀满。
2,胡萝卜猪肝汤:胡萝卜250g,切片,以水煮熟,猪肝120g,切片后下,待肝熟时加生姜、食盐、猪脂少许调味。
本品与富含维生素A的猪肝同用,大能补充人体维生素A的不足。用于夜盲症,疳疾上目(小儿疳疾,眼目受病,黄昏后视物不清)。
3,胡萝卜大枣汤:胡萝卜120g,大枣10枚。以水3碗煎汤1碗,分2~3次服。亦可用本品煎汤,加饴糖60g溶化,搅匀服。
用于百日咳,或慢性支气管火、干咳咽痛等症。
洋葱胡萝卜炒肉的做法
洋葱胡萝卜炒肉是一道很常见的菜,但是这样一道简单的菜中富含的营养是很高的,洋葱和胡萝卜中有丰富的维生素,多吃洋葱还可以预防很多心血管的疾病,胡萝卜炒肉还可以将胡萝卜中的营养成分很好的释放出来,接下来我们就为大家详细的介绍一下洋葱胡萝卜炒肉的做法吧。
做法一:
原料:洋葱一个,胡萝卜半根,五花肉少许
佐料:盐、鸡精少许
制作过程:
1、洋葱去皮后切成小块;
2、胡萝卜、五花肉切薄片;
3、锅热后加少许油,油热至6成,下肉片翻炒至煸出油;
4、加洋葱、胡萝卜片一起翻炒;
5、加少许水焖3分钟,加盐和鸡精调味即可。
注意事项:切洋葱前先把洋葱在冷冻室放5分钟,这样切得时候就不会流泪了。
做法二:
主料:洋葱,胡萝卜,肉丝(猪肉、羊肉、牛肉均可),蒜瓣
做法步骤
1.洋葱、胡萝卜切丝,大蒜瓣掰开备用,肉(肉类先在冰箱内冷冻超24小时以杀灭细菌)切丝。
2.热锅下油略加热,油不必过热,以免破坏食材营养,同时减少油星溅出。
肉丝下锅,放入五香粉炒至半熟盛出备用。
3.锅内下油稍加热,放入掰开的大蒜瓣略爆锅,将洋葱丝、胡萝卜丝下锅,炒至半熟。
4.肉丝下锅,加入姜末、五香粉、孜然粉略翻炒,加入适量糖、醋,继续翻炒片刻,让调味料与食材的香气充分混合。
5.加入适量盐和少量水,避免盐不完全溶解。大火翻炒至熟,起锅装盘即可。
上面的这些内容就是关于洋葱胡萝卜炒肉的做法的介绍了,这道菜虽然很美味,但是做法并不难,简单的翻炒,加入最常用的调味品就可以做出美味,出来洋葱和胡萝卜大家还可以加入一些自己喜欢的蔬菜,这样做出来的炒肉味道会更好。
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