如何切肉片比较好？
什么季节养生比较好。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！养生，很多人只是听说但并未真正力行，要作生活的主人，我们必须注意养生。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供如何切肉片比较好？，希望能对您有所帮助，请收藏。
猪肉在烹煮前怎样去切是很多人不了解的，如果切的方法不对，或者没有切好，就会影响了肉的口感，吃起来会有粗糙的感觉。首先要有一把锋利的刀，切的时候最好是逆着肉的纹路来切，这样的口感会好很多。
1.猪肉的肉质是比较鲜嫩的，如果我们在生活中没有采用正确的方法，可能会让猪肉吃起来感觉很硬。其实，我们在切猪肉的时候，要注意猪肉横切并且要切的比较薄，这样吃起口感会比较好。
2.猪肉的肉质比较嫩，肉中筋少。横切易碎，顺切又易老。要斜者纤维纹路切，这样才能达到即不易碎，又不易老的目的。不过切的时候也是要注意的，最好是不要按着它的纹路切，顺着纹路切出来的肉丝比较容易咬不动，炒之前可以根据自己的喜好放点淀粉，可是可以的。
3.需要注意的是刀一定要锋利，这样批出的肉片厚薄均匀整齐，也不会烧的时候变形，断掉(冷冻的切就会)，肉片批出后还可以继续切丝，切丝是把肉片梯状叠放垂直切。我们当时的标准是肉丝滑油之后验收，粗细长短都一致才算合格，用冷冻肉是达不到底。
4.把肉修成矩形，肉放砧板上，窄面向自己，左手手掌放平压住肉，右手执刀，刀柄与身体垂直，当然刀柄不用对着肚脐眼，往右移一点，能方便用力，贴砧板，从肉的宽面最下方批进去，刀要保持水平(多试几次就熟练了)，一边来回拉动一边往里推，但角度一直不变。
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如何制作鸡爪比较好
凤爪就是我们常说的鸡爪，一般是肉鸡的鸡爪烹调而出的，美味的鸡爪子是酒桌上必不可少的，其实鸡爪子的做法，并没有我们想象中的那么难，我们只要按照步骤一步一步的来，都可以做出来美味的鸡爪，相信大家对此一定都特别感兴趣吧，下面就让我们一起来了解一下如何制作鸡爪比较好吧。
做法一：姜、蒜、花椒、干辣椒、八角、生抽、老抽、盐、鸡精、料酒各适量。鸡爪洗净，上锅蒸至变色，蒸至变色的鸡爪;将蒸好的鸡爪斩成小块。将斩成小块的鸡爪放入锅内。锅内加干辣椒、花椒、八角、姜片、生抽、老抽、盐、料酒(很重要，料酒加到距离鸡爪一半位置，千万不能放水，主要是靠料酒来炖入味的)。大火烧开，小火炖30分钟，中间翻两次锅，让鸡爪变色。出锅前加入鸡精调味，盖盖子小火焖3分钟即可上盘。
做法二：把鸡爪数只洗干净，指甲剪掉。飞水去腥，晾干水待煎(水烧开后，放入鸡爪过一下水)。在锅油煎至金黄色。加入配料与适量的水在锅中焖，小火大概35分钟(配料：生姜少许，茴香，八角，桂皮，辣椒，酱油，糖若干)。差不多好的时候，再加上少许葱花即可。
做法三：鸡爪200克，八角2颗，桂皮一小片，香叶2片，干辣椒、生姜、大蒜、冰糖、老抽、鸡精、葱、料酒各适量。将鸡爪剪去指甲及指窝处的老茧，洗净;八角、桂皮、香叶洗净，生姜切片，大蒜用刀拍松后去皮，干辣椒剪成两截后去籽，葱切花。
将鸡爪放入沸水中煮约2分钟，捞出沥干;起油锅，下入八角与桂皮，用小火将其炒出香味;下入鸡爪翻炒几下后加入少许料酒炒匀;再放入生姜、大蒜、香叶、冰糖、老抽，炒匀至鸡爪上色;加入适量的开水(水要淹过鸡爪)，放入适量的盐与鸡精，大火烧开后用勺子舀去浮沫，盖上锅盖，转小火煮约25分钟;最后撒上葱花炒匀即可。
相信大家通过以上的内容已经学会了如何制作鸡爪比较好吃呢的相关问题，大家在以后的生活中都可以用以上的方法去做一做，以上的方法都是总结出来的制作鸡爪非常美味的方法，我们都可以尝试着去直做一番，相信你一定会被它的美味所吸引的。
色盲如何食补比较好
色盲是一种先天性色觉障碍疾病，其分为很多不同的类型，最常见的是红绿色盲。色盲给我们的生活带来了诸多不便，要及早治疗和预防。那么色盲如何食补比较好呢？下面给大家推荐了适合色盲患者的饮食。
色盲如何食补比较好？
一、维生素A类食物
色盲的饮食调理，维生素A能预防结膜和角膜发生干燥和退变，可以预防和治疗“干眼病”。眼睛的角膜干燥，会容易被细菌侵人而发生溃烂，可以造成穿孔，导致失明。维生素A还可以增强眼睛对黑暗环境的适应能力。
色盲的饮食调理，当严重缺乏维生素A时容易患夜盲症。富含维生素A的动物I生食物为猪肝、鸡肝、蛋黄、牛奶和羊奶等;植物性食物的有胡萝卜、菠菜、韭菜、青椒、红心自薯以及橘子、杏子、柿子等。妈妈应该学点巧妙制作窍门儿。做出来使孩子爱吃。
二、维生素C类食物
维生素C是组成眼睛晶状体的成分之一，缺乏维生素C容易使晶状体发生浑浊，从而患上白内障。多给幼儿摄取含维生素c的食物，如各种蔬菜和水果，其中青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨等含量最高。
色盲的食补方法
一、枸杞芹菜粥
新鲜芹菜叶要60克，新鲜枸杞叶要30克，粳米要50克。将芹菜叶、枸杞叶分别洗净，粳米淘洗干净，一同入沙锅内煮成菜粥，粥熟后，加入精盐、味精，稍煮后即可出锅成菜粥。
二、银耳汤
银耳30克，清茶6克，冰糖50克。将银耳泡发，洗净，与清茶、冰糖同入锅内，加适量清水，用小火煎汤。
阳痿如何食补比较好
阳痿是生活中比较常见的一种男科疾病，对于患者而言在积极治疗的同时该如何饮食才能辅助改善阳痿呢?
阳痿对于男性而言是一种在心理和生理上都有影响的男科疾病。一旦患上这一疾病还会对夫妻的性生活造成影响。那么患者在积极治疗的同时该如何饮食呢?下面给大家介绍阳痿的食疗方，供大家参考。
1：子鸡乌龟汤
取未产过蛋、重约1000g的子鸡1只，去毛及内脏;另取重约500g的乌龟1只，去甲，白胡椒9g，红糖500g，装入鸡腹腔内，置于砂罐 中，加白酒1000ml，加盖，并用泥封固，加文火偎至肉烂为度。食汤和肉，2天～3天吃完。隔15日后如法配服。该方补肾滋阴，用于肾阴亏虚阳痿。
2：药虾酱
取韭菜子30g，枸杞子、蛇床子各15g，菟丝子10g，以水煎服，每日1剂。另将大鲜虾40g煎去头尾，略捣烂，加醋适量成30g虾酱，1次服完。用于肾阳亏虚之阳痿，该方温而不燥。
3：冬虫夏草鸭
雄鸭1只，冬虫夏草10g，食盐、姜、葱少许。洗净放砂锅中，加冬虫夏草及上述调料，水适量，用文火煨熟烂。佐餐食用。补虚助阳，用于治疗肾阳虚寒、命门火衰所致的阳痿、遗精、是长期调养的理想滋补食品。
4：狗鞭散
狗鞭1具。锅内放砂加热，入狗鞭于锅内炒至松炮后，取出研未，每服3g，每日2次，温开水送下。用于肾阳虚阳痿、精冷。
5：炖狗肉
黄狗肉500g～1000g，洗净切块，加入八角、小茴、桂皮、草果、生姜和盐各适量，于锅内炖熟，食肉喝汤。用于脾肾阳虚阳痿。
6：蒸羊睾
取葱管数根，内装虾仁，以填满葱管为度，文火焙干，研细未，每日早晨冲服6g。另用羊睾丸1对，加陈酒少许蒸熟，每天早晨服下。1个月为1疗程。温肾壮阳，用于命门火衰阳痿。
痛经如何食补比较好
女性一生中，总会遭受几次痛经之苦。特别是刚初潮的少女，原发性痛经十分多见。除了正规治疗之外，不妨在饮食上补一补。那么痛经患者如何食补呢？不同类型的痛经表现推荐了不同款的食疗方，一起看看。
NO.1：气血不畅
气滞血瘀要行气活血
气滞血瘀，简单的理解就是气血不通畅，造成体内滞留，经血无法顺畅排出。偏重于气滞的女性，除了痛经，还有胸闷、嗳气、乳房痛、小腹胀等症状，舌色暗;而偏重于血瘀的少女，还可能伴有口唇、指甲紫暗，黑眼圈重，经血暗并夹有血块等症状，舌紫暗。
对于此类型的痛经少女，要行气活血，多吃墨鱼、萝卜、丝瓜、芹菜等，水果可以吃些荔枝、橘子、山楂等。
推荐食谱：墨鱼萝卜丝
墨鱼，即常说的乌贼，具有养血通经、滋阴调经的功效，而萝卜具有很强的行气功能，对气滞、血瘀的痛经少女十分合适。
做法：墨鱼2只，白萝卜一只(个头小)，洗净切丝，少许瘦肉切片，姜一片拍碎。锅中放适量油，爆香姜蓉，放瘦肉炒至五六成熟。加入萝卜丝，翻炒1分钟，再加入墨鱼丝翻炒2分钟。最后加点料酒、盐，翻炒几下即可。
NO.2：寒湿凝滞
又寒又湿要多吃鸡、羊
寒邪、湿邪，会与经血相搏结，导致经血运行不畅，腹痛难耐。这类少女痛经时热敷腹部比较有效，腹部吹到冷风痛经加重，每次月经量也比较少，经血紫暗有块，容易四肢冷，小便清且长，舌苔比较白。对于此类型痛经，应该要祛寒、利湿，散阴寒凝滞之邪，多吃鸡肉、羊肉、鲤鱼、鲫鱼、韭菜、生姜、栗子等。
推荐食谱：板栗烧鸡
鸡肉可以温中益气、活血脉、补虚健脾胃，对畏寒怕冷、月经不调、贫血、等有很好的食疗作用。而板栗则可健脾养胃、活血止血，均适合寒湿凝滞的痛经患者食用。
做法：鸡肉一斤，切成块状，焯水备用。板栗20颗左右，煮熟去売、剥皮。锅里放油，爆香葱姜蒜后，倒入鸡块翻炒1分钟。加点生抽、腐乳汁、醋，鸡肉稍微上色后，加入板栗翻炒1分钟。加开水(与鸡肉同高)、盐，中火焖至汤汁收干。
NO.3：阳虚内寒
要与脾、肾“搞好关系”
阳气，即所谓的“正气”，若阳气不足导致阳虚，阴寒内盛，就会引发内寒，身体容易出现虚寒的征象，比如畏寒肢冷、面色苍白、大便溏薄、小便清长、脉沉微无力等。阳虚内寒的痛经患者要弥补亏损的阳气，“赶走”体内的阴寒，就要与脾肾“搞好关系”。
据了解，脾为后天之本，气血生化之源，脾阳能达于肌肉四肢;肾阳为人身阳气之限，能温煦全身脏腑组织。所以阳虚内寒的少女要多吃羊肉、牛肉、韭菜、八角、胡椒等温补脾肾、温阳散寒的食物。
推荐食谱：当归生姜羊肉汤
做法：羊肉一斤，洗净切块，水开后放入姜片、羊肉，焯一焯拿出待用。20克当归、30克生姜与羊肉放入砂锅中，加适量黄酒、清水，大火烧开后改用文火，炖至羊肉熟烂后加盐调味可。
NO.4：气血不足
女人补气生血很重要
气血虚弱引起的经痛不是剧痛，而是沉沉的、绵绵的痛，容易头晕或轻微头痛。这类少女除了痛经之外，还可能出现疲惫乏力、畏寒肢冷、气短少言、面色淡白或萎黄、发育迟缓、头晕目眩、唇甲色淡、失眠多梦、舌淡脉弱等症状。因此，补气生血才能缓解气血不足导致的一系列问题。
推荐食谱：当归煲乌鸡汤
当归与黄芪合用，可气血双补，大枣可调和药性，乌鸡可补中益气、添精益髓，脂肪少，四者煲汤特别适合气血不足的女性服用。
做法：乌鸡半只，砍成块后放入滚水中焯一下，出了血水后捞出，放入砂锅中。8克当归、20克黄芪、5枚大枣洗净后一同放入锅中。加适量水，大火烧滚后改文火煲2小时，放盐调味即可。
NO.5：湿热下注
清热利湿吃点苦瓜
湿热下注型的少女往往有阴道瘙痒、白带多、小便短赤、身重疲乏、舌苔黄腻、脉濡数等表现，要及时清热利湿。不妨多煮些苦瓜、茄子、冬瓜等利下除湿热的食物，绿豆、薏米、赤小豆做点甜汤也不错。
推荐食谱：赤小豆苦瓜排骨汤
做法：猪排骨一斤，洗净后焯水待用;苦瓜半斤，去瓤切块;赤小豆50克，浸泡1小时。将所有材料放入电压锅中，加适量清水，点击“煲汤”，完成后加盐即可。
NO.6：肝肾亏损
从小多病的女生最可能是此型
肝肾不足的症状与气血虚弱相似，但肝肾不足的女性来月经时容易腰酸，下肢无力，耳鸣等。此类型的痛经需要滋补肝肾，可以多吃些牛筋、鸭蛋、木耳、枸杞、核桃等。从小多病、体质较弱的女生容易肝肾亏损。
推荐食谱：黑豆米酒鸡蛋汤
做法：60克黑豆和2颗鸡蛋加水同时煮熟，鸡蛋去壳再放入继续煮，待黑豆变软些，放入120毫升米酒，吃蛋喝汤。
肺癌如何食补比较好
肺癌如何食补比较好呢？建议肺癌患者在接受医学治疗的同时，不妨也尝试一下饮食偏方，一方面改善自身患病体质，补充营养，提高免疫能力，另一方面也可以抑制肿瘤病变，减少病痛折磨。下面介绍五大类治疗肺癌最有效的饮食偏方，希望能提供肺癌患者一定的帮助。
肺癌如何食补比较好？
食补偏方1：羊骨粥
原料：羊骨两具(约重100克左右)。粳米或糯米100克，食盐、生姜、葱白各少许。
用法：先将羊骨洗净槌成小块(如乒乓球大小)，加水煎煮，取其汤液与洗净的粳米(或糯米)同煮为粥，粥熟后加入食盐，即能食之。此方适用于做完手术后肺癌患者，温润补肺，补气益血。
食补偏方2：莲子乌鸡汤
原料：莲子参15克，乌鸡一只、猪肉适量。
用法：莲子参与肉共炖熟，适当加入调料即可。经常服用，补肺、益气、生津。适用于肺癌气血不足者。
食补偏方3：蚕豆冬瓜汤
原料：冬瓜皮60克，冬瓜子60克，蚕豆60克。
用法：将上述食物放入锅内加水3碗煎至1碗，再加入适当调料即成，去渣饮用。功效除湿、利水、消肿。适用于肺癌有胸水者。
食补偏方4：银杏猪肚煲
原料：白果200克，猪肚一个。
用法：白果去壳，开水煮熟后去皮、蕊，再用开水焯后混入事先准备好的猪肚中。加清汤，笼蒸2小时至猪肚熟烂后食用。可经常食用，具有补虚平喘，利水退肿。适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多。
食补偏方5：姜汁牛肉饭
原料：鲜牛肉100~150克,生姜50克,大米500克,酱油、花生油、葱、姜各少许。
用法：现将鲜牛肉洗净切碎做成肉糜状，把生姜挤压出汁约有两羹，放入牛肉中再放酱油、花生油、葱末调匀备用。把米淘洗干净后用水煮至八成熟时捞出沥水，共拌好，笼蒸1小时即可。此方适合于肺癌早期患者，牛肉补精益血，是非常好的高营养食物。
温馨提示：治疗肺癌的饮食偏方其实很多，除了以上介绍的五种，其他还有白果红枣粥、冰糖杏仁粥、蜂蜜润肺止咳汤等等，只要营养搭配合理，对于患者来说都是不错的食方。
如何喝花茶比较好
如今人们越来越重视养生了，人们都喜欢下午的时候，给自己冲泡杯花茶，平时想美容让皮肤变好的女性，也会经常选择喝花茶，但是很多人在泡花茶的时候，方法不正确，也会影响到花茶的功效，而且花茶没搭配好，饮用的话对身体也会有影响的，下面给大家介绍下如何喝花茶比较好吧。
一、花草茶饮用的几项原则：
一、不同的花草茶有不同的属性，性寒凉、性温热、性平，不同体质的人要根据自己的体质选择。
热性体质的人，宜选用性寒凉的花草，而虚寒体质的人则适用性温的花草，性平的花草则大多数人可选用。
性寒的食用花草主要有夏枯草、金银花、菊花、槐花等;
性温的食用花草主要有梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏红花等;
性平的花草主要有合欢花、玉米须、芙蓉花、薰衣草等。
二、草茶搭配最多不要超过3种，而且要搭配合理。
药性温的花草最好不要和性寒的花草搭配饮用。在搭配时，最好是在中医师的指导下合理的饮用。由于每种花草茶中都含有各自的性味，这些不同的性味很有可能相克，这就很容易产生对身体有害的物质，甚至产生毒性，严重者引起心慌、头昏等不良反应。
有些花草茶中富含维生素B、C、E等抗氧化的成份，或是具有滋养肌肤、预防青春痘的功能，经常饮用可使你容光焕发，神清气爽;有些花草茶则具有利尿、发汗、促进新陈代谢、消除体内脂肪等等的功能，可说是天然的美体良方。
以上就是对如何喝花茶比较好的详细介绍，大家平时在搭配花茶的时候，一定要注意文章中介绍的一些方法，来进行花茶的搭配，我们选择正确的花茶泡法，饮用的更健康，也可以让花茶发挥出更好的功效，还有花茶对我们虽然有很多的功效，但是也要适量，尤其是肠胃不好的人，一定要少喝。
肾癌如何食补比较好
肾癌如何食补比较好呢?肾癌患者身体虚弱，无疑需要大量的营养来补充，肾癌的食疗是患者及其家属有必须了解的一个内容，毕竟这关系到病情的康复和控制。只有合理和科学安排饮食，康复效果才好。下面给大家推荐肾癌患者各个时期的食补方。
肾癌放疗期间的食补方
1、燕窝炖洋参
燕窝6克，西洋参9克。燕窝用温水泡后去燕毛，西洋参切片，加清水适量，隔水炖12小时后服用。
2、梨汁蔗浆荸荠露
雪梨汁1份，甘蔗汁2份，荸荠1份。三者和匀冷服，或加热后温服。
3、黄芪枸杞煲水鱼
黄芪30克，枸杞子20克，水鱼1只(约500克)。用纱布包黄芪，去鱼鳞及内脏，洗净切块。加水适量炖熟烂，去黄芪渣，油、盐少许调味分次服用。
4、乌龟猪蹄人参汤
乌龟1只(约150克～250克)，猪蹄250克，人参10克。先用沸水烫乌龟使其排尽尿液，截去头爪，去除内脏，洗净后与猪蹄均切块。加水适量，慢火炖熟烂，分次服用。
肾癌手术后的食补方
1、黄芪虫草炖老鸭
黄芪30克，冬虫夏草15克，老鸭1只。用布包黄芪，去鸭毛和内脏。将黄芪、冬虫豆享纳人鸭腹，竹签缝合，加适量水炖至烂熟，少量盐调味，喝汤吃肉，分次服用。
2、牛奶冰糖煮鸡蛋
牛奶250克，冰糖30克，鸡蛋2个。先用清水少许煮溶冰糖，倒人牛奶煮沸，即放鸡蛋，拌匀，煮沸即可。每天1次。
3、龙眼猪骨炖乌龟
龙眼肉30克，猪脊骨300克，乌龟1只(约105克～250克)。将猪脊骨斩细。用沸水烫乌龟，使其排尽尿液，截去头爪，去除内脏，洗净切块。加适量水久熬，少量盐调味分次服用。
痔疮如何食补比较好
痔疮严重时会导致大便出血，肛垫脱出，疼痛不堪，等这些都会影响患者的身体健康及心情,让患者坐也不是,站也不是,睡觉还要爬着睡。下面我们来分享下痔疮如何食补比较好?
痔疮如何食补比较好？
一、香蕉蔬菜粥
香蕉、绿色蔬菜各100克，粳米70克，食盐适量。香蕉去皮捣为泥，蔬菜切成丝。粳米煮粥至熟时，加入香蕉泥和蔬菜。煮沸后，加入食盐。每天早餐服食。
二、凉拌马齿苋鱼腥草
将马齿苋与鱼腥草各250克，分别洗净，用沸水氽一下。加麻油、酱油、味精和醋等调料凉拌。分顿服食。
三、三瓜时蔬
取丝瓜、冬瓜、西瓜各250克。丝瓜、冬瓜去皮切片;西瓜去外层绿衣，将中层白皮切成片。将三者放入水中氽一下，沥出。放入适量食盐、麻油和味精调匀，当菜食用。
四、荸荠猕猴桃汁
荸荠10~15个，猕猴桃4个，去皮，切成小块，加水1000毫升，放入冰糖，打成汁。每天喝1000毫升。
提示：痔疮患者饮食宜清淡，可常食用有清热解毒作用的食物，多吃蔬菜、水果，保持大便通畅。
近视如何食补比较好
近视如何食补比较好？近视也有食疗吗?很多朋友都不敢相信近视食疗真的存在，其实近视食疗是真的存在的，只是大家平常缺少关注而已呢。近视食疗的有点就是效果好，没有副作用，简单方便易学，大家看完以后都可以去尝试下，做着吃一下。
近视的食补方
1、醒目汤
【主治】近视眼。
【配方】枸杞10克，陈皮3克，桂圆肉10个，蜂蜜1匙。
【用法】将枸杞子、陈皮放在纱布内扎好，然后与桂圆肉一起，放在锅内，加水适量，煮沸半小时后，取桂圆肉及汤，并加蜂蜜，当点心吃。
2、枸杞鲫鱼汤(中医验方)
【主治】近视眼，视物模糊。
【配方】鲫鱼一尾(约2000克)，枸杞10克。
【用法】将鲫鱼洗净去内脏，和枸杞一起煮汤，吃肉饮汤。
【提示】用白鱼或其他鱼代鲫鱼也可。
3、菠菜猪肝汤
【主治】血虚视力减退。
【配方】菠菜125克，猪肝125克，熟猪油、生姜、葱白、清汤、食盐、水豆粉、味精各适量。
【用法】菠菜洗净，在沸水中烫片刻，脱去涩味，切段，将猪肝切成薄片，与食盐、味精、水豆粉拌匀，将清汤浇沸，加入洗净拍破的生姜、切成短节的葱白、熟猪油等。煮几分钟后，放入拌好的猪肝片及菠菜，至肝片、菠菜煮熟即可，佐餐常服。
弱视如何食补比较好
眼睛的构造十分复杂，而且十分容易受到损坏，因此要保护好眼睛，养成良好的习惯。如果患有弱视，要进行治疗，如果配合饮食调理的话，弱视如何食补比较好呢？下面小编给大家介绍几个食补方法。
弱视如何食补比较好
一、枸杞猪肝汤
猪肝100--200克切片， 枸杞子30克共煮汤， 煮半小时后加适量食盐调味食用， 有滋补肝肾作用.适用于肝肾虚头晕， 视力欠佳， 迎风流泪。
二、红杞蒸鸡
鸡肉200--400克， 枸杞子20--50克， 加适量油盐、水， 隔水蒸熟食用.有滋补肝肾，生精明目作用。适用于头晕眼花， 视力减退， 肾虚腰疼， 神经衰弱等症。
三、五元全鸡
母鸡一只 (一公斤左右) ， 宰杀后去毛及内脏， 剁去鸡脚， 桂元肉、荔枝肉、黑枣 (去核) 、莲子肉 (去皮去心) 各15克，加入冰糖、食盐、清水适量，隔水蒸两小时后， 放入洗净的枸杞子15克再蒸5分钟即可食用.有补血养阴， 益精明目作用.适用于气血虚弱，面色苍白，耳鸣，视力减退，病后体虚等症。
四、桃仁罐焖乌鸡
原料：净乌鸡半只，核桃仁10克，石斛10克，生地10克，生姜，葱白，黄酒，碘盐各适量。
做法：将乌鸡切块，入沸水中焯过后捞出备用，沙罐底部铺垫生姜，葱白，依次码放鸡块，核桃仁，石斛和生地用布包起来，放入黄酒，清水淹没原料。大火烧开，小火慢炖两个小时，加碘盐调味，即可食用。
特点：滋补肝肾，增强视力。
雀斑如何食补比较好
随着年龄的增长以及某些疾病的影响，很多女性的脸上雀斑越来越多，在英国脸上长雀斑的女性会认为是漂亮、有特色。在中国满脸雀斑的话，就需要重视起来了。看脸的年代，一定要保护好你的脸，单靠护肤品很难彻底祛斑，祛斑要从内而外，食补也很重要，下面给大家推荐几个非常有效的祛斑食疗方。
一、柠檬冰糖汁
原料：柠檬200克，冰糖30克。
制作：将柠檬搅汁，加冰糖适量饮用。
功效：柠檬中含有丰富的维生素C，100克柠檬汁中含维生素C可高达50毫克，此外还含有钙、磷、铁和B族维生素等。常饮柠檬汁，不仅可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑，而且还具有防止动脉硬化的作用。
二、黑木耳红枣汤
原料：黑木耳30克，红枣20枚。
制作：将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。
功效：经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。本食谱中的黑木耳，《本草纲目》中记载其可祛面上黑斑。黑木耳可润肤，防止皮肤老化;大枣和中益气，健脾润肤，有助祛除黑斑。
三、西红柿汁
原料：西红柿250克。
制作：榨汁。每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿。
功效：西红柿中含丰富的维生素C，被誉为“维生素C的仓库”。维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。
四、黄瓜粥
原料：大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐2克，生姜10克。
制作：将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，入精盐调味即可。一日二次温服，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。
功效：黄瓜含有丰富钾盐和一定数量胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。
温馨提示：生活中的一些不良习惯会导致雀斑的增多，比如熬夜、护肤不当等，一定要改掉这些习惯。配合食疗以及祛斑的护肤品，长期坚持，效果非常好。在选择护肤品的时候，一定要根据自己的肤质选择，以免加重雀斑。
湿疹如何食补比较好
湿疹，其实算是一种相对较轻的皮肤病。食疗可以帮你解决问题，那么湿疹如何食补比较好？不妨来看看以下几款可以治疗湿疹的食疗方。
湿疹如何食补比较好？
1、海带薏米冬瓜汤
材料：海带50克、薏米25克、冬瓜500克。
做法：海带漂洗刷干净，薏米洗净后用清水浸泡1小时备用；冬瓜去皮、切块。将三者一起放进瓦煲内，加入适量清水，武火滚沸后，改为文火煲约1小时，调入适量食盐即可食用。
功效：健脾祛湿、清热祛痘，可以缓解夏季皮肤病。
2、赤小豆粉葛鲮鱼汤
材料：赤小豆100克、粉葛750克、陈皮14个、鲮鱼400克、生姜3片。
做法：赤小豆、陈皮分别洗净，陈皮去瓤；粉葛削皮洗净，切块；鲮鱼宰洗净，去脏杂，慢火煎至微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。
功效：清热下火、祛湿润燥。
3、苡苓小米粥
材料：苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。
做法：将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。取出土茯苓喝粥，1周数次。服时忌茶。
功效：土茯苓可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。
4、冬瓜皮薏仁土茯苓汤
材料：冬瓜皮一两、生薏仁一两、车前子五钱、土茯苓八钱、木棉花五钱。
做法：将上述中药放入瓦煲内，注入五碗水煲约一小时，令汤煎至一碗，放适量盐即可饮用。
功效：清热祛湿、解毒止痒，适合急性全身性或局部性湿疹。皮肤出现红疹、水泡、痕痒或有渗出物，搔之有水液，色黄稠，甚至皮肤糜烂、红痂、舌苔淡黄腻、脉滑数。
5、猪骨土茯苓汤
材料：猪嵴骨250克，土茯苓50克。
做法：将上述材料洗净，加入10碗水煎至3碗饮汤。
功用：土茯苓味甘、淡、性平，具有利湿解毒功用。用治湿疹湿疮、女性阴道炎导致的白带增多、瘙痒等，适量服食也可作为春夏潮湿季节的调养佳品。适合青少年、中年，有皮肤湿疹瘙痒者或女性阴道炎患者尤佳。
6、豆腐菊花羹
材料：豆腐100克，野菊花10克，蒲公英15克，食盐等调味品少许，生淀粉少许。
做法：将野菊花、蒲公英煎煮1个小时，取汁约200毫升。往汁水中加入豆腐、调味品同煮沸。放入适量水淀粉勾芡、搅匀即成。
功效：此羹清热解毒，用于湿疹、皮肤瘙痒及湿疹的恢复。
7、银耳雪梨汤
材料：银耳适量、雪梨适量。
做法：将雪梨清洗干净，切成小块，放入锅中，加入适量的清水，开煮，而后再将银耳清洗干净，放入锅中，适量的加入少许冰糖调味，幼儿每日一次，连喝一个星期，可有效缓解小儿湿疹的症状。公众号脉脉养生只做最新最专业的养生知识。
功效：雪梨有润肺清燥之功效，可用于小儿体内湿热、湿疹等症状。
8、绿豆海带粥
材料：绿豆30克，水发海带50克，糯米100克，红糖适量。
做法：先将糯米和绿豆煮成粥，加入海带，再煮3分钟，加入红糖即可。
功效：清热解毒，助脾补血。适用于亚急性湿疹及皮肤瘙痒症。
9、马齿苋粥
材料：鲜马齿苋50-100克，薏米50克。
做法：将马齿苋去杂洗净，入沸水中片刻，捞出洗去粘液，切碎待用；薏米煮粥至熟，再与待用的马齿苋合煮10分钟即可。
功效：具有清热解毒，健脾养胃的功效。适用于肠炎，痢疾，泌尿系统感染，疮痈肿毒等病症。
10、薏米赤豆汤
材料：薏仁米、赤豆各30克。
做法：将薏仁米、赤豆加适量水煮烂，加适量糖，每日服二次，连服一个月。
功效：清热、利水、除湿。适用于湿疹、皮肤过敏性瘙痒。
湿疹怎么办？除了以上食谱外，病人还要多吃清热祛湿的食物，如冬瓜、薏米、海带、玉米等，少吃辛辣食物。起居有常，精神放松，消除焦虑抑郁情绪，有益于湿疹康复。
胃病如何食补比较好
大家对于食疗都不陌生，大部分人也对胃病不陌生，胃病如何食补比较好呢?食疗既与药物疗法不同，也与普通的膳食有着较大的差别。那么胃病食疗法有哪些方法呢?胃病食疗吃什么是最好的呢?下面一起了解下!
胃病如何食补比较好？
1、党参鳙鱼汤
原料：鲜鳙鱼1500克，党参30克，料酒、食盐、大葱、生姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤适量。
制作：先将党参、草果、陈皮、桂皮、姜洗净，装入纱布袋扎口;将鳙鱼去鳃、内脏，洗净后下油锅稍煎;锅中倒入鸡汤，加入药包和葱、料酒、食盐，煮至鱼肉熟烂后，拣去葱、药包即可。
食法：佐餐食用，每天1～3次，每次150～200毫升。
功效：本汤具有扶脾养胃、补中益气、健身强体之功效，适用于春季慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者。
2、木瓜排骨汤
原料：鲜木瓜1个，花生仁150克，猪排骨500克，红枣9枚，以及食盐、味精适量。
制作：鲜木瓜去皮、子，洗净切厚片;花生用清水浸泡30分钟;排骨洗净剁成小块，红枣去核，洗净。将上述原料全部放入沙锅中，加清水适量，用大火煮沸后，再改用小火炖3小时，加入食盐、味精调味即可。
食法：佐餐食用，每天1～3次，每次150～200毫升。
功效：本汤具有清热润燥、健脾通便之功效;适用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡所致的消化不良，或口渴咽干，或春季过度烤火、过用暖气所致的咽喉疼痛者。
3、羊肉暖胃汤
原料：鲜羊肉500克，生姜3片，香附子9克，香砂仁9克，食盐、味精少许。
制作：鲜羊肉切成大块，过沸水后与生姜片、香附子、香砂仁一起放入沙锅中，加清水2000毫升，用小火炖3小时后，加入食盐、味精调味即可。
食法：佐餐食用，每天1～3次，每次150～200毫升。
功效：本汤有温中暖胃、散寒止痛之功效;适用于春季胃寒不适、口淡作呕或过食寒凉食物所致胃肠隐痛、腹胀便溏、胃肠痉挛、胃气上逆或胃、十二指肠溃疡属于胃寒型者。
4、黄汁鸡块汤
原料：带骨煮熟鸡肉500克，黄油50克，葱头250克，清鸡汤1500毫升，香桃1个，香叶1片，胡椒粒3克，食盐适量，油炒面15克，鸡蛋黄1只。
制作：葱头切成丁，煮熟鸡肉切小块，备用;煎锅内加入黄油烧热，炼净水分，加入葱头丁、香叶、白胡椒粒，焖至微黄色时，再加入油炒面，拌匀;把鸡汤倒入盛炒葱头等的锅内，大火烧沸，加入食盐、香桃，煮沸约10分钟，拣出香桃皮，熄火，保持汤热，备用。鸡蛋黄放碗内，放入少许热鸡汤打散，倒入鸡汤内，盛汤时先把熟鸡肉块放于碗内。
食法：佐餐食用，每天1～3次，每次15～200毫升。
功效：本汤有温脾和胃、壮阳补肾之功效;适用于春季胃肠虚寒型慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡以及症见泛酸、食少纳呆、神疲肢倦、大便稀薄者。
看了上文的介绍，我想大家都应该知道哪些食物能够帮助人们赶走胃病了吧!还有为大家推荐的一些治疗胃病的食疗方法，大家也可以试试哦!
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