香蕉冰糕的做法是怎样的?
做怎样的运动是养生的。
“今天不养生,明天养医生。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。如何进行饮食养生呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“香蕉冰糕的做法是怎样的?”,欢迎您参考,希望对您有所助益!
香蕉冰糕其实就是利用香蕉制作小冰棒,一般制作这样的冰糕可以搭配上酸奶,把搅拌好香蕉加入到酸奶中,然后放到冰箱速冻,成型之后就可以食用的,操作简单,并且还有很丰富的营养。
方法:
1、香蕉两根(最好熟透一点)、自制的酸奶,因为自制的酸奶太酸所以可以配点蜂蜜。
2、酸奶里加入蜂蜜,一点点就好了。
3、香蕉切成小块。在做香蕉酸奶冰淇淋的前一晚将香蕉切块装碗放入冷藏室冷冻至结冰。
先把香蕉剥皮,然后掰成一块块。有搅拌机的用搅拌机,没有的用豆浆机搅拌。
4、加入搅拌机里搅拌(在这时候加白糖)。
5、加入一小勺的浓缩柠檬汁。
6、酸奶和香蕉。香蕉泥中加入适量酸奶,搅拌均匀。
7、倒入冰棒盒中盖上盖子,冷冻一夜。第二天就可以吃了,吃起来0负担哦。
将冰淇淋液,入冰箱冷冻;冰淇淋液冷冻到开始结冰以后(大概2个小时),取出来用打蛋器搅打2分钟再放入冰箱。再过1个小时后取出来继续搅打到体积膨胀,奶油打发状;放回冷冻仓,5-6个小时之后,完全冻硬了,就可以吃啦。
Ys630.com相关知识
香蕉冰激凌的做法
经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。现在,就让小编来为大家说一下关于香蕉冰激凌的做法。
2.1等煮过的混合物彻底冷后,将淡奶油倒入并搅打均匀
3.2用小火加热并不断搅拌,看到液体受热后开始点点冒小泡泡了,立即离火
4.1将香蕉泥倒入冰激凌液体内
5.2将香蕉装入保鲜袋子,压成泥
6.搅拌均匀
7.将冰淇淋液,入冰箱冷冻;冰淇淋液冷冻到开始结冰以后(大概2个小时),取出来用打蛋器搅打2分钟再放入冰箱。再过1个小时后取出来继续搅打到体积膨胀,奶油打发状;放回冷冻仓,5-6个小时之后,完全冻硬了,就可以吃拉
你以前可能没有做过菜,但是现在你看完香蕉冰激凌的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。
自制香蕉冰淇淋的做法
有很多人都是不太清楚自制香蕉冰淇淋的做法是怎样的,无论是自己在家里面怎样去制作都会感觉到自己做出来的冰淇淋口感上面吃起来的话会变得非常奇怪的,那么外面做出来的冰淇淋口感变得那么正宗的,这可能就是由于自己在平常的时候没有掌握好烹饪的技巧性所造成的一个问题出现的。
1.先取柠檬洗净切开,挤汁待用;
2.白糖加水煮沸,过滤;
2.把香蕉去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油,注入模具,置于冰箱冻结即成。
原料:酸奶100克白糖130克水800克淀粉70克香草香精少许
制作:
①淀粉加少许水调匀成淀粉糊。
②白糖、淀粉糊和水混合,边搅拌边加热煮沸,过滤,晾凉。
③加入酸奶和香精,用消毒工具搅匀。注入冰棒模具内,放冰箱中冻结成型。
附注:
①酸奶必须味正色纯,无变质。
②酸奶也可和其他原料混合加热制作。
在家庭自制的冰淇淋吃起来更放心,并且在制作的过程中也有许多的乐趣,下面介绍一下如何在家中自制冰淇淋。
1.先将牛奶倒入锅中热一下,等快烧开的时候将牛奶停止加热,再放置一段时间等其凉透。
2.打几个鸡蛋并加入一些白砂糖搅拌,搅拌至乳白色后与之前的牛奶混在一起用小火加热,这期间要一直搅拌到混合液体变稠能粘在木勺上为止停止加热。
3.将上面调制好的混合液体冷却后加入奶油,搅拌成牛奶蛋糊。再将牛奶蛋糊装入容器中,放入冰箱中冷冻后就可以食用了。
小提示:放入冰箱冷冻期间,最好也是每过一段时间拿出来搅拌一次,直至完全成硬块后即可,不然容易有一些冰渣子在冰淇淋中。
冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品,另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等,具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。
资料显示,按照国际和国家产品标准,一般奶油冰淇淋,其营养成分为牛奶的2.8~3倍,在人体内的消化率可达95%以上,高于肉类、脂肪类的消化率。
冰激凌是有营养价值的。富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质,具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能。
香蕉冰激凌的简单做法
到了夏季,天气过于炎热,不喜欢出门,一般都是在家里吹着空调,吃着雪糕、冰激凌,很是享受。特别是家里有小孩的家庭,一些宝妈不喜欢去外边买冰激凌给宝宝吃,怕是不卫生,但是小馋猫又特别喜欢吃,一些宝妈就特别有自己的办法,在家自制冰激凌,特别是香蕉冰激凌,不仅有营养而且还特别卫生,吃起来放心。
“一般的冰激凌配方,都有淡奶油打底,不过家中也有木有淡奶油,又超想吃冰激凌的时候。夏天怕胖又爱吃冰激凌的美眉,不妨跟着我一起尝试下这款无淡奶油的低脂香蕉冰激凌。我的理解是,减去淡奶油,配方中用了额外的奶粉,来提升奶香味,所以吃起来并不无趣,加上面包机冰激凌搅拌功能,可以做到吃口绵密、无冰渣,口感还是相当好的!”
香蕉冰激凌的简单做法:
用料
主料
香蕉1根
鸡蛋黄2个
奶粉25克
鲜奶250克
辅料
·白糖
50克
香蕉冰激凌的做法
1.将蛋黄、奶粉、鲜奶和白糖,放入奶锅中,用手动打蛋器大致搅拌均匀
2. 小火加热,并不断用手动打蛋器搅拌。煮至锅底冒小气泡,关火。不要将奶液过度煮沸,否则蛋黄凝固,影响口感,离火,室温静置放凉
3.香蕉剥皮,整根套入保鲜袋中,用木板碾压成泥状
4.把香蕉泥聚聚拢,在保鲜袋底部剪一个口子,像裱花袋一样,把香蕉泥挤在放凉的奶液里
5.将奶液和香蕉泥,用手动打蛋器,继续搅拌均匀
6.搅拌均匀的冰激凌液,放入冰箱冷藏3-4小时,充分的冷藏有利于后面的凝固
7.将事先冷冻好的面包机自带的冰激凌桶,装上搅拌棒,缓缓倒入冰激凌液。也可使用冰激凌机搅拌。我选择的是面包机的冰激凌搅拌功能,时间20-30分钟均可。我搅拌了20分钟,室温25度,供参考
8.搅拌完成的冰激凌是软的,可直接挖取食用
9.将冰激凌液,用橡皮刮刀,填入硅胶模具中,放入冷冻室冷冻一夜,以便彻底冻结成型
10.取出成型的冰激凌的方法,只要用手指把软的硅胶模一个个往上顶,就可以了,非常方便,形状又好,超赞
烹饪技巧
1、奶液煮至锅底冒小气泡即可,不要过度煮沸,否则蛋黄凝固,影响口感;
2、室温彻底放凉后,会发现奶液呈少许糊状;
3、香蕉泥的懒人制作法,请见步骤3和4,真的很偷懒很方便哦;
4、没有冰激凌机的同学们,也可以把搅拌完成的冰激凌液,放冷冻室,每隔1小时拿出来搅拌一次,搅拌三次左右,也可做到冰渣较少。
香蕉冰淇淋
随着夏季的到来,很多女生对炎热的天气感到非常的烦恼,都想要知道一些可以降暑的方法,让自己更好的度过夏天。然而,很多朋友在夏天是比价喜欢去吃香蕉冰淇淋的,因为这种冰淇淋的味道又甜有爽口,而且很凉爽,是我们在夏天的佳品,所以我们应该要对它的制作方法有一定的了解才好。
香蕉冰淇淋用到的材料是比较少的,主要有香蕉、柠檬和白沙塘以及用量最多的奶油,我们制作出来的香蕉冰淇淋是热的,大家可以通过放在冰箱的方法让香蕉冰淇淋的味道更好的得到发挥。
香蕉冰淇淋
香蕉(成熟无霉烂)500克 柠檬果半个 白砂糖300克奶油300克。
做法
1. 把柠檬冲洗干净,并用力挤压出柠檬汁备用。
2. 将事先称好的白砂糖放入约500克的水中,加热使其充分溶解,然后进行过滤。
3. 备好的香蕉洗净并剥皮,用力捣成酱,加入过滤的糖水,充分搅拌均匀后,再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀。
4. 完成上述工艺后的半成品,待其冷却后拌入称好的奶油,装入容器内,送进冰箱进行冷冻,成品即为香蕉冰淇淋。
香蕉冰淇淋做法小贴士
1、牛奶要先加热让水分蒸发一部分,一定要小火哦,不要煮开哦。
2、蛋液加入牛奶里一定要搅拌均匀,加热的时候要开小火,一般加热一边搅拌,这个过程有点漫长,要有耐心,直到蛋液变得浓稠就好啦。
3、水果之类的最好打成泥,这样会增加粘性,做出来的冰淇淋会更容易成型。
4、放入冰箱里的时候一定要等凉透之后,每小时拿出来搅拌一次,次数越多口感越好。
根据文章介绍的香蕉冰淇淋的做法,我们应该可以在生活中正确的去制作香蕉冰淇淋了吧。因为这种冰淇淋是我们夏天的必备,对我们预防中暑和享受凉爽的温度有很好的帮助,所以喜欢吃冰淇淋的你们可以好好学习一些冰淇淋的做法。
香蕉冰淇淋的做法有哪些
冰淇淋在夏天的时候可是非常受欢迎的,口味繁多的冰淇淋也可以在家自己制作。香蕉冰淇淋只是冰淇淋的一种,做法多种多样,简单的也有,复杂的也有,制作香蕉冰淇淋也可以选择最原始的方法。
1.选择熟透的香蕉。准备好保鲜膜和冰糕棍,没有的话也可以用吸管代替。香蕉对半切开插入冰糕棍。剥去表皮。分别包上保鲜膜。放入保鲜盒内冻硬即可。
2.草莓切丁,香蕉切片放到冰箱里冷冻。冷冻好之后将香蕉和草莓取出。在搅拌器里加少许糖,把香蕉和草莓一起放进去。将其搅拌至粘稠状。取出可以立即食用,也可以放到冰箱里冷冻一段时间再食用。如果加点淡奶油会更好。
3.柠檬压出汁。将香蕉切片,淋上柠檬汁,拌匀后,盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻至香蕉变硬。冷冻好的香蕉片和牛奶放入果汁机中搅打至细滑没有颗粒。玻璃杯中放入冰块,再倒入搅打好的香蕉牛奶,用挖球器挖出冰淇淋球,放在杯中。冰块放入会沉底,用大冰块,让冰块浮在上面,再放入冰淇淋球。
4.将柠檬1只洗净切开,挤汁待用;白糖加1500克水,煮沸过滤;香蕉去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油,注入模具,置于冰箱冻结即成。
香蕉冰激凌是怎么做的
夏天来临,冰淇淋成了每天的必需品。炎炎夏季,吃上一口冰淇淋顿时就感到透心凉心飞扬的感觉。但是,外面卖的冰淇淋不仅越来越贵而且有很多色素防腐剂,不如自己在家做的冰淇淋,又凉爽又好吃,而且纯天然无防腐剂,很健康哦。
1.材料:香蕉一根,牛奶(我用了三分之二),砂糖10克,鸡蛋一个(只用蛋黄)。
2.牛奶倒入锅里,用小火加热,我只用了三分之二,剩下的做了蛋羹。
3.把蛋黄取出,打散。
4.牛奶加热的时候要用勺子搅拌哦,加热五分钟左右,加入蛋黄液和糖,搅拌均匀。
5.继续用小火加热,一边加热一边搅拌,直到牛奶变得粘稠。
6.牛奶在一旁放凉,把香蕉去皮打成香蕉泥。
7.香蕉泥里放入晾好的牛奶,搅拌均匀。
8.放入冰箱冷冻,每小时拿出来搅拌一次,搅拌三次。
制作注意点:
1、牛奶要先加热让水分蒸发一部分,一定要小火哦,不要煮开哦。
2、蛋液加入牛奶里一定要搅拌均匀,加热的时候要开小火,一般加热一边搅拌,这个过程有点漫长,要有耐心,直到蛋液变得浓稠就好啦。
3、水果之类的最好打成泥,这样会增加粘性,做出来的冰淇淋会更容易成型。
4、放入冰箱里的时候一定要等凉透之后,每小时拿出来搅拌一次,次数越多口感越好。
想象着夏天,在家里开着空调,吃着自己做的冰淇淋不仅心里的很凉快,而且在制作的过程中看着冰淇淋慢慢的成型,心中的满足感也是无法言喻的。夏天即将来临,还在等什么,赶紧学会吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香蕉冰糕的做法是怎样的?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“做怎样的运动是养生的”专题。